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Da una manciata di mesi a questa parte vino fa rima con dazi, e viceversa. Spada a stelle e strisce, ma lunga abbastanza da attraversare tutto l’Oceano e raggiungere il Vecchio Mondo: basti [...]
Per la cena di stasera lascio tutti a bocca aperta: faccio il cordon bleu, sì, ma di pesce, una chicca sfiziosa e filante. A casa mia a tutti piacciono i Cordon bleu: si tratta di uno dei pochi [...]
Con le polpettine di ricotta conquisti sia i grandi che i piccini: servile fredde o con il sugo, tanto saranno sempre buonissime. Le polpette sono un grande classico della cucina italiana. Come [...]
Le polpette al sugo diventano spettacolari se le fai così: hanno un ripieno mai visto prima e si preparano in poco tempo, ecco come lasciare tutti a bocca aperta con un piatto speciale. [...]
Il pranzo quando siamo fuori casa non è più un problema se prepari un’insalata come questa a base di pesce fresco Non è soltanto un piatto di pesce e nemmeno la classica insalatona [...]
Busiate Buseto in festa per la pasta più antica della Sicilia. A Buseto Palizzolo si sono accesi i fornelli di Villaggio Badiaper la XIII edizione della festa dedicata alla pasta modellata [...]
Busiate: una pasta del sud per fare festa a tavola. Per voi lettori di QUBI ricetta delle busiate trapanesi, per vivere la vacanza a tavola! Busiate deriverebbe da buso, che in [...]
Il morbo di Crohn è quanto di più fastidioso ed anche doloroso ci possa essere. Uno studio consiglia quelli che sono i cibi da consumare e quelli da non mangiare per fare prevenzione contro la [...]
Con la pasta alla ghiottona puoi portare in tavola un primo piatto a base di pesce saporitissimo in soli 15 minuti di tempo. Hai mai sentito parlare della pasta alla ghiottona? Di sicuro [...]
Pesce spada in salmoriglio: la ricetta siciliana gustosa e leggera, che conquista tutti gli ospiti. Da provare! Il pesce spada è un ingrediente tipico della cucina mediterranea, specie di [...]
Per un primo di pesce originale avete mai pensato di fare un ragù di pesce semplice usando non la passata o la polpa di pomodoro da sugo? Noi vi diamo questa idea e se siete bravi a cogliere il [...]
Non il solito piatto a base di pesce, oggi lo faccio marinato alle erbe: sembra uscito da un ristorante stellato! Hai voglia di portare in tavola un secondo piatto a base di pesce, ma non vuoi [...]
Con il pesce spada alla Gaetana fai di sicuro un figurone con gli ospiti: semplice e gustoso, mette d’accordo tutti. Hai voglia di cucinare un bel trancio di pesce spada, ma non vuoi fare [...]
Un secondo facile, molto leggero ma assolutamente sfizioso: prepara con me il tonno alla griglia e ti assicuro che lo rifarai il giorno dopo! Ammettiamolo, anche se ormai il mood estivo sta [...]
Se non sai cosa cucinare a Ferragosto, il pesce spada alla marinara ti salverà il pranzo: bastano pochi ingredienti e porti in tavola una vera delizia per tutta la famiglia, ecco la ricetta [...]
Se vuoi stupire tutti con una ricetta diversa dal solito prepara il pesce spada pana alla siciliana: provalo subito! In estate si cucina il pesce più spesso del solito. Se, però, non hai [...]
Vi ricordate cosa succedeva poco tempo fa: il vino veniva difeso a spada tratta contro le nuove tendenze no-low alcohol, con il ministro Lollobrigida che infine aprì a questa tendenza, non [...]
Oggi ho deciso, vado per la pizzaiola di pesce fresca e speciale: non sporco neppure una padella perché si cuoce tutto in teglia! Oggi voglio proporti un’idea sfiziosa e saporita un [...]
A Ferragosto non può mancare la grigliata di pesce, ma sai farla davvero bene? Ecco la ricetta e i trucchi perfetti per ottenerne una identica a quella del ristorante! Quando si va a mangiare [...]
Questo pesto di melanzane puoi usarlo con la pasta, sulle bruschette e in tanti altri deliziosi piatti: ecco come si prepara, la ricetta è facile e il gusto lascerà tutti a bocca aperta! Le [...]
Con la pasta alla puttanesca di mare vai sul sicuro: ricetta semplice da fare, ma al tempo stesso super saporita. Quella della pasta alla puttanesca è una ricetta semplice e veloce da [...]
Qual è la cottura giusta del pesce: fritto, arrosto o alla griglia? Ecco la scelta migliore per ogni ricetta. Cucinare il pesce può essere tutt’altro che facile. Innanzitutto, bisogna [...]
Se a casa hai delle banane mature puoi usarle per fare il dolce morbido e profumato di Benedetta Parodi. Capita a tutti di prendere le banane al mercato e alla fine di non mangiarle, con il [...]
Pesce spada a bagnomaria: ricetta siciliana tipica di Messina, per un secondo di pesce leggero e veloce. Con video ricetta
Siciliainbocca è il ristorante siciliano aperto a Roma nel quartiere Prati nel 1999 da Enzo Certo. Il ristorante si è trasferito dalla sede storica in via Giuseppe Ferrari, 6. Il menu è un [...]
