Risultati: 3087 per spaghettini
Anche quest’anno, dopo la prima esperienza dell’anno passato, mi trovo, a bocce ferme, davanti a tastiera, mouse e televisore. Come l’anno prima sensazioni contrastanti. Ti colpisce la [...]
Ingredienti per 4 persone: - Gr. 500 Patate - gr. 100 pancetta a dadini - estratto di pomodoro - brodo di dado - un pizzico di sale - 1 bustina di zafferano - peperoncino - parmigiano o [...]
Dai posteri vorrei essere ricordata come un incrocio riuscito tra le mani sapienti del food writer britannico Nigel Slater e l’irritante perfezione di Csaba della Zorza, ammorbidito da un [...]
Ieri vi ho già raccontato un po' di Identità Golose e di un bell'evento seguito. Oggi vi parlo di un altro evento al quale ho partecipato. Si tratta di Pasta x Alieni del Pastificio dei [...]
Ingredienti per persona:• due cuori di merluzzo (80 g. circa)• 80 g. di spaghetti integrali• 120 g. di pomodori pelati• 5/6 olive nere denocciolate• una manciata di capperi• qualche [...]
Gli strumenti delle nostre cucine. Ci sarebbe da scrivere un trattato, le nostre cucine potrebbero parlare per noi. Non farò l’esperta e non parlerò di pentole di rame, non farò l’ode al [...]
Parliamo di granoturco macinato a pietra, questo tipo di macinazione spinta dalla forza dell’acqua conferisce alla farina di granoturco una qualità particolare; intanto il germe del [...]
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Leggendo il titolo già vi state domandando "Chi è Mimmo?"... un grande chef? qualche vecchio cuoco di cui non conosciamo l'esistenza? Bee un pò tutto questo ... senza però veri e propri [...]
Valdigrano di Flavio Pagani è online con un vero e proprio shop dedicato alla vendita delle sue tre linee La Pasta di Franciacorta, Valbio e Valdigrano Integrale.Il negozio online è [...]
Quando ho inventato “Il Saraceno Incoronato” ho pensato bene di tenere una certa quantità di fagioli corona da parte per dargli una nuova identità… Dalla zuppa alla pasta con [...]
Ieri sull’aereo ho incrociato la mia vecchia vita, quella dedita alla musica. C’era Roberto Gatto che sbarcava a Catania. “Io per un live e tu?”. “Io a Ragusa”, ho [...]
Rieccomi all’opera. Con un altro primo… che ho apprezzato tantissimo. La ricetta l’ho preparata oggi a pranzo. Non è poi tanto diversa dalla ricetta La carbonara vegana di [...]
Ingredienti per 4 persone: - 320 g. spaghetti. - 1 confezione di vongole pulite surgelate. - 2 spicchi d’aglio. - 2 cucchiai di prezzemolo tritato. - 4 cucchiai d’olio extravergine [...]
Un tête-à-tête a Parigi: il ristorante L'Appart per cene romantiche con Pasta Rummo. Scelta da molti ristoranti della Ville Lumière e da prestigiose catene di hotel in tutta la Francia, la [...]
La Toscana, terra generosa e caciarona, che regala sempre qualcosa di nuovo e speciale, a chi la vuole scoprire!La Toscana terra di Artigiani del Gusto, che con il loro genio, e la loro [...]
LINGUINE BROCCOLI E GAMBERI INGREDIENTI360 gr di Spaghetti2 Broccoli medi500gr di Gamberi code (se interi almeno 700gr)Zafferano (busta o pistilli)Olio evo3 spicchi [...]
Greta ( http://gretascorner.blogspot.com )ultimamente ha comprato un po’ di libri di cucina, era un po’ che non ne prendeva più, troppe patinature e poca cucina, [...]
Ho voluto iniziare il post con questa bella foto...perchè il gruppo della Toscana è davvero molto figo ;)Qui vedete le blogger e le produttrici...quante belle donne!Lunedì scorso si è svolta [...]
Il Kamut e' un cereale di origine egiziana ricco di proteine e molto energetico. Oggi ho provato gli spaghetti di kamut (nr. 12) per un primo differente. Ingredienti: 1 finocchio 1/2 cipolla [...]
Posateria Broggi L'idea per questo piatto mi è stata data dal mio cugino Giammarco un futuro ingegnere con la grande passione per la cucina. L'abbinamento curcuma e bottarga mi è piaciuta [...]
Sbucciare le mele, tagliarle a spicchi, togliere i torsoli e grattugiarle con una grattugia a fori larghi.Versare 3 cucchiai di olio nella padella, aggiungere la polpa di pomodoro e lasciarla [...]
INGREDIENTI350 g di spaghetti3 mele granny smith300 g di polpa di pomodoro1 cuore di sedanoolio d'olivasalepepe PreparazionePulire il sedano e tritarlo molto finemente poi metterlo in una [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricetta Tonno, Ricette Pasta, Ricette Spaghetti, Ricette VelociPer i primi piatti di oggi prepara gli spaghetti al tonno con le mandorle, sono semplici da realizzare [...]
INGREDIENTI 400gr. di spaghetti anche integrali 250gr. di piselli “Fontanella” 2 cipolle parmigiano grattugiato 250gr. di pancetta in una sola fetta prezzemolo 30gr. di [...]
C’è qualcosa di terribile nelle diete che in genere hanno un ridotto contenuto di carboidrati. Per me che amo la pasta e la mangerei sempre, si tratta di una delle privazioni più [...]
