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Erano giorni che ci pensavo e finalmente mi sono decisa: oggi cucino la tortilla de patatas, una prelibatezza spagnola che non ha niente a che vedere con la solita frittata. Sono stata in Spagna [...]
Il futuro immaginato da Robert Zemeckis in Ritorno al Futuro ce lo siamo ormai lasciato cronologicamente alle spalle (Marty viaggiava dal 1985 al 2015), ma ancora non abbiamo macchine volanti, e [...]
Il mondo del gelato non è fatto solo di grandi maestri artigiani, ma di un comparto industriale che esprime in Unione Europea qualcosa come 3,4 miliardi di litri prodotti nel 2024, in crescita [...]
Compleanno d'agosto con nave di zucchero pan di spagna al cacao ferrero rocher Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale Via [...]
Per chi resta in città, l’estate napoletana ha un indirizzo che mette insieme arte, cultura, cinema e convivialità: è ai Quartieri Spagnoli, nel vicolo dedicato a Totò, in via Portacarrese [...]
pan di spagna al cacao ferrero rocher per questo doppio compleanno Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a [...]
L'articolo Questa torta al cacao, crema e fragole si fa in 30 minuti e cuoce in 35 proviene da Ricette della Nonna. La torta al cacao, crema e fragole è una torta composta da un soffice pan di [...]
Quale occasione è meglio di un compleanno per mangiare il proprio dolce preferito? Qualche giorno fa mi è stato chiesto di preparare da un amico una torta esotica che profumasse d’estate e [...]
Questa torta è morbida come un budino e ha un gusto pazzesco: non si fa col burro né con l’olio ma si scioglie comunque in bocca, ecco la ricetta passo per passo, i tuoi bambini la [...]
di Luciano Pignataro Questa è davvero una chicca inedita e devo citare colui a cui debbo questo assaggio: Federico Spagnolo sommelier del ristorante Ineo a Roma. Chardonnay friulano da una [...]
Le sarde fresche puoi farle anche così: non te l’hanno mai detto, ma con questa ricetta palermitana diventano così gustose da far impazzire tutti, ecco il procedimento nel dettaglio. [...]
La produzione di vino spagnola nel 2024 si riprende dopo il minimo quasi storico del 2023 e raggiunge quota 31m/hl, ma resta largamente sotto le medie storiche che più vanno indietro più sono [...]
Carlos Alcaraz ha perso la finale di Wimbledon contro il nostro Jannik Sinner, ma gli affari non gli vanno comunque male. Numero due del ranking mondiale proprio dietro il campione di San [...]
In un mondo dove un hamburger può costare 9.450 euro, Paolo Francesco Mandelli ci accompagna in un viaggio tra fuffa gourmet, spettacolarizzazione della cucina e la scomparsa di ogni minimo [...]
Negli ultimi anni, in tutta Europa si assiste a un rinnovato fermento attorno alla riscoperta delle radici storiche dei territori. Rievocazioni, festival tematici, percorsi immersivi e [...]
Per Lisa Rose in wafer paper home made su pan di spagna farcito con crema Michela e gocce di cioccolato Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer [...]
Oggi facciamo la focaccia dolce di San Giovanni: il segreto per farla perfetta me l’hanno svelato in Spagna, ecco la ricetta. La focaccia dolce o torta di San Giovanni (Coca de San Juan) [...]
Nella regione di A Limia, Galizia, si contano circa 20 mila residenti. Ne sono bastati sette, però, a mettere in moto una sentenza storica: l’inquinamento prodotto dagli allevamenti intensivi [...]
Porta freschezza in tavola con il gazpacho tradizionale e le sue varianti creative, dalla ricetta autentica andalusa a nuove idee da sperimentare. Il gazpacho è una delle preparazioni più [...]
Non pensavo fosse così facile fare le Kinder Fetta al latte, eppure: ti insegno la mia ricetta furba e veloce! Se anche tu appartieni alla generazione anni 90, ti ricorderai perfettamente delle [...]
L'articolo Sono i dolcetti che parlano davvero della Campania: le chiami in tanti modi ma le prepari solo così proviene da Ricette della Nonna. Le delizie al limone sono una delle eccellenze [...]
Abbiamo macinato parecchi chilometri, ci siamo inerpicati sulla Sila e sull’Aspromonte, fatto il coast to coast sia lungo la jonica che per la strada dei due mari, riscoperto città ed [...]
Torta con panna vegetale e frutta frescaAvevo le idee molto chiare. Volevo un dolce fresco, leggero, goloso, con molta frutta fresca e poche proteine animali. Ho deciso molto velocemente come [...]
Sotto l’alluvione o con 30 gradi all’ombra, i rider sono ormai una presenza fissa nei panorami cittadini. Le proposte di tutela per questa categoria di lavoratrici e lavoratori a rischio nel [...]
(Scroll for the recipe in English)Il gazpacho è una zuppa fredda di pomodori e altre verdure, molto apprezzata in Spagna e diffusa in tutto il mondo, facile da preparare e ricca di [...]
