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Rapa nera in carpaccio con emulsione di mandarino, pepe rosa e lamponi

Oggi una ricettina light e last minute insieme, mettiamoci anche vegetariana e super sana: rapa nera in carpaccio con emulsione di mandarino, pepe rosa e lamponi. Che ve ne pare? [...]

tags : stampa ricette succo burro rape rapa vergine ricetta salsiccia piemontese
dal 13 November 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Raffiolo, che passione! E se fosse destagionalizzato? Le proposte dei pasticceri campani…

Raffiolo forever? A decidere se il raffiolo potrà uscire dai confini temporali delle festività natalizie e proporsi come dolce quattro stagioni, saranno, come sempre, i consumatori. Ma la [...]

tags : albicocche latte stampa farina dolci carote grano uva riso sala
dal 13 November 2019 su:
frutta verdura dolci alcolici
Gourmet Food Festival 2019 a Torino: dal 22 al 24 novembre, scoprite il cibo da vicino

Gourmet Food Festival 2019 a Torino: dal 22 al 24 novembre, scoprite il cibo da vicino

Torino investe sempre di più sulla sua vocazione enogastronomica, e lo fa anche attraverso eventi come il Gourmet Food Festival, evento dedicato al mondo del food in cui visitatori, produttori [...]

tags : gelati stampa ricette internazionale
dal 13 November 2019 su:
dolci vino ricetta

Un tour della Scozia con Holidu per un bicchierino della famosa "water of life". Ecco le migliori distillerie di whisky della Scozia!

La Scozia può essere una piccola nazione con una popolazione totale di poco più di 5 milioni di abitanti, ma sicuramente ha molto di cui vantarsi e gli scozzesi sono noti per essere tra i [...]

tags : stampa whisky torta sala gin pietra coperto distillati superiore scozzese
dal 12 November 2019 su:
locali alcolici vino
La Costa Azzurra è arrivata a Milano!

La Costa Azzurra è arrivata a Milano!

Foto di Florence LecointreSono stata, insieme ai giornalisti e ai rappresentanti della Regione Costa Azzurra, al workshop e alla conferenza stampa dedicata agli “Eventi Culturali, Sportivi, [...]

tags : stampa farinata italiana internazionale
dal 12 November 2019 su:
cucina internazionale vino pane e pizza
Torta cioccolato e castagne ricetta

Torta cioccolato e castagne ricetta

Questo autunno non avevo ancora fatto nessuna torta con la farina di castagne. E’ anche vero che la farina di castagne nuova si trova a novembre e forse è per questo che ho voluto [...]

tags : forno stampa farina amaro dolci punti torta burro ricetta marroni
dal 12 November 2019 su:
ricetta dolci locali

Cibo: attentato al writer che copre le svastiche con i bignè

Nel clima di xenofobia in ascesa, mentre il sindaco di Predappio che nega i fondi agli studenti per visitare Auschwitz e si arriva ad assegnare la scorta all’onorevole Lilliana Segre, [...]

tags : stampa
dal 11 November 2019 su:
vino

Tartufo bianco da record: 120 mila euro per un Tuber, all’asta di Alba

Alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è stato battuto all’asta un tartufo bianco da record da 120mila euro. A dare la notizia è La Stampa: grazie a un rilancio da [...]

tags : barolo barbaresco alba sala etto bra chilo bianco ristorante italiana
dal 11 November 2019 su:
vino ricetta alcolici

Orecchiette di grano arso con cavolo romano piccantino e crema di stracciatella di bufala

Chi mi segue da tempo credo che sappia che io non sono una grande amante della pasta, alla quale sicuramente preferisco il riso: se la preparo deve essere qualcosa di particolarmente sfizioso, [...]

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dal 11 November 2019 su:
ricetta vino alcolici
Pesto di barbabietola ricetta

Pesto di barbabietola ricetta

Come inizio questa nuova settimana? Beh con un sugo. Ho fatto il pesto di barbabietola. Non ditemi che sono pazzo perché è buonissimo e non è nemmeno dolce. Beh l’ho rafforzato con del [...]

tags : pecorino ricette vergine stampa sugo ricetta condire ingredienti formaggio castagne
dal 11 November 2019 su:
ricetta vino formaggi

La pizza e le eccellenze campane protagoniste al VI Campionato Nazionale Pizza DOC

  Comunicato Stampa Parte domani il VI Campionato Nazionale Pizza DOC al Palazzo di Città di Nocera Inferiore. Ora testa alla gara di lunedì 11 e martedì 12 novembre all’area [...]

tags : doc pizza stampa nocera
dal 10 November 2019 su:
alcolici pane e pizza vino
Gàrdami: nuovo cocktail imperativo da Ramazzotti e Garda Doc. Con istruzioni

Gàrdami: nuovo cocktail imperativo da Ramazzotti e Garda Doc. Con istruzioni

Gàrdami è voce del verbo “gardare”? Chissà. Di sicuro nel mondo mixology, è un nuovo cocktail, nato in casa Ramazzotti e presentato a Milano, con l’idea di unire lo [...]

tags : cantina rosato amaro vini cru doc stampa limoni cocktail annata
dal 9 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Crostata con ganache cioccolato e Rum, purea di zucca caramellata, castagne cristallizzate al Rum e farina di castagne

Oggi un dolce strepitoso, simbolo indiscusso della stagione autunnale, di quelli che piacciono a me, ovvero che sembrano difficili da realizzare ma in realtà sono super facili: crostata con [...]

tags : burro dolci forno stampa reale panna rum noce zucca torta
dal 9 November 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura

Caffè: l’Irlanda vuole tassare le coffee cup

Dopo la plastic tax del governo italiano, arriva la tassa sulle tazze di caffè dell’Irlanda che, dal 2021, potrebbe essere applicata alle coffee cup. Così, mentre a Roma si cerca di mediare [...]

tags : stampa
dal 8 November 2019 su:
vino

Settimana della Cucina Italiana in Giappone: l’edizione 2019, con Dissapore e Garage Pizza

In Giappone, Paese dalla tradizione culinaria antichissima e complessa, la cucina italiana va fortissimo. Al punto che, dal 18 al 24 novembre 2019, va in scena nel paese del Sol Levante la [...]

tags : dieta esteri pizza vini bar stampa salumi giapponese italiana classico
dal 8 November 2019 su:
cucina internazionale vino locali

Crema di ceci con cardi spadellati e speck croccante

Oggi, come ho anticipato ieri sera su Instagram, una ricettina con i cardi, verdura di stagione non troppo conosciuta e non sempre amata dai più: crema di ceci con cardi spadellati e speck [...]

tags : latte burro amaro forno stampa punta speck ceci noce cardi
dal 8 November 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Vaja: il cavatappi solidale di AIS Veneto per le foreste delle Dolomiti

Realizzato dalla Farfalli di Maniago su progetto di Claudio Burato, sarà il cavatappi ufficiale del 53° Congresso Nazionale. Il ricavato servirà a sostenere le aree danneggiate dalla tempesta [...]

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dal 8 November 2019 su:
vino dolci alcolici

Tre stelle Michelin di Enrico Bartolini al Mudec? Immeritate per Federico Ferrero

Federico Francesco Ferrero dice la sua sulle tre stelle Michelin date al Mudec di Enrico Bartolini a Milano, definendole “immeritate”. L’ex concorrente e vincitore di Masterchef [...]

tags : stampa sala gambero milanese ristorante italiana gastronomia
dal 7 November 2019 su:
locali vino carne e pesce

14 maestri pasticceri reinterpretano il Raffiolo per i Dolci delle Feste by Mulino Caputo al Grand Hotel Vesuvio di Napoli

Saranno quattordici i maestri pasticceri che l’11 novembre, in occasione dell’ottava edizione de “I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo”,  presenteranno alla [...]

tags : dolci stampa
dal 7 November 2019 su:
locali vino
Merano Wine Festival: FriuliVG regione più premiata per i vini bianchi

Merano Wine Festival: FriuliVG regione più premiata per i vini bianchi

Riceviamo dall'Ufficio Stampa Turismo FVG e volentieri pubblichiamo. Sabato 9 novembre 2019 alle 10.30 nel Teatro Puccini di Merano nell’ambito di Merano Wine Festival si svolgeranno e [...]

tags : stampa wine vini montasio formaggio degustazione san daniele prosciutto internazionale
dal 7 November 2019 su:
vino formaggi carne e pesce
Torta crema di marroni e meringa ricetta

Torta crema di marroni e meringa ricetta

Oggi un posto speciale per un dolce altrettanto speciale che è stata realizzata per festeggiare un compleanno di una amica. Ho realizzato una torta con crema di marroni in ganache di cioccolato [...]

tags : stampa farina bianco fuoco amaro torta panna burro ricetta marroni
dal 7 November 2019 su:
ricetta dolci alcolici
San Martino e antichi Sapori d'autunno a Muggia

San Martino e antichi Sapori d'autunno a Muggia

Torna a Muggia dall’8 al 10 novembre la “Festa di San Martino e Antichi sapori d’Autunno”, organizzata dal Comune di Muggia. Piazza Marconi e Piazza della Repubblica saranno protagoniste [...]

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dal 6 November 2019 su:
vino locali alcolici
Piero Zanini da 40 anni alla guida de La Taverna di Colloredo. Intervista

Piero Zanini da 40 anni alla guida de La Taverna di Colloredo. Intervista

Il 20 ottobre 2019 il ristorante La Taverna di Colloredo di Monte Albano, una stella Michelin, ha festeggiato i suoi quarant'anni di attività. Abbiamo intervistato Piero Zanini, da allora [...]

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dal 4 November 2019 su:
locali formaggi vino
Guida Michelin 2020: i pronostici di Dissapore sui nuovi ristoranti stellati

Guida Michelin 2020: i pronostici di Dissapore sui nuovi ristoranti stellati

Mancano tre giorni alla presentazione della Guida Michelin 2020: il tondeggiante omino di copertoni prosegue il suo tour emiliano nato dalla collaborazione tra l’Ente Destinazione [...]

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dal 3 November 2019 su:
vino locali alcolici

Crostata al cacao con confettura di pere, pere spadellate al Cognac e ganache fondente

Dopo un giorno di pausa, rispettando un po’ il calendario delle festività, ritorno oggi, con una bella torta, come ormai è tradizione al sabato: crostata al cacao con confettura di pere, [...]

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dal 2 November 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura