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Educazione alimentare: 13 libri per bambini sul cibo

Educazione alimentare: 13 libri per bambini sul cibo

Indice Dalla mela di Biancaneve, alla pappa al pomodoro di Giamburrasca, alle triglie di Pinocchio, fino alle briciole di pane di Pollicino, la narrativa per l’infanzia è costellata di cibo [...]

tags : carote banana bianco ricette frutta gelati dieta punta latte calorie
dal 13 November 2019 su:
frutta verdura alcolici
Kracher TBA Collection 1999: sinfonia Botrytis in quinto quarto toscano

Kracher TBA Collection 1999: sinfonia Botrytis in quinto quarto toscano

Le meraviglie della muffa nobile mostrano miracoli in Francia e, a macchia di leopardo, nel mondo ma solo nel Burgenland grazie a Alois Kracher si è trasformata in una istituzione fatta di [...]

tags : pecorino pinot chardonnay albicocche bosco latte anice frutta maiale salumi
dal 12 November 2019 su:
alcolici formaggi frutta verdura

World Cheese Awards= I migliori formaggi al mondo

Ebbene si la Francia non é più la nazione con i migliori formaggi. Durante i miei consultino in UK ho avuto modo di provare degli splendidi Cheddar,  ottimi Caerphilly gallesi,  formaggi di [...]

tags : stilton cheddar classico caerphilly
dal 9 November 2019 su:
formaggi vino

Il Ristorante di Paolo – Menaggio (CO) – Patron Paolo Cagliani, Chef Aurelio Della Torre

Menaggio è una delle perle del lago di Como, la cui costa ospita scorci colorati su case e ville mozzafiato. Proprio qui, al Ristorante Di Paolo ci ha condotti la costante caccia alle [...]

tags : chardonnay campana franciacorta passito igt bufala bianco cozze pesche gelati
dal 27 September 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Mercato Centrale Torino: cosa funziona e cosa no (secondo noi)

Mercato Centrale Torino: cosa funziona e cosa no (secondo noi)

Cinque mesi fa Mercato Centrale Torino apriva in un fatiscente Palafuksas, nel popolarissimo, disagiato, quartiere di Porta Palazzo. Dopo averlo visitato molte volte e aver provato tutte le [...]

tags : barolo cortese langhe farina birra burro latte gelato salumi martino
dal 7 September 2019 su:
locali alcolici carne e pesce

Pizza “Sea Watch” alla festa della Lega a Pontida: condita con frutti di mare

Mascherandosi dietro un intento goliardico, il #teamSalvini si è superato: dovete sapere che è possibile ordinare la pizza “Sea Watch” e la “Aquarius” alla festa della [...]

tags : menu pizza farina stilton carciofi
dal 16 August 2019 su:
locali pane e pizza pane pasta riso

Castello Banfi Il Borgo e Ristorante Sala dei Grappoli – Montalcino (SI) – Executive Chef Domenico Francone

Castello Banfi resta un punto di riferimento, una cartolina di Toscana ideale che attrae turismo enogastronomico da tutto il mondo. A 20 kilometri da Montalcino, nel cuore della val [...]

tags : pecorino chardonnay barolo cantina brunello di montalcino igt pugliese segale frutta salato
dal 3 August 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
A tavola nei ristoranti del radicchio

A tavola nei ristoranti del radicchio

Ultima settimana della rassegna enogastronomica itinerante “A tavola nei ristoranti del radicchio”, che da novembre dello scorso anno a febbraio propone tappe culinarie che esaltano il [...]

tags : gelato spiedo fritto treccia fiore coppa dop riso sala martino
dal 5 February 2019 su:
carne e pesce frutta verdura locali
I Maestri del Panettone a Milano per la seconda edizione

I Maestri del Panettone a Milano per la seconda edizione

Siamo quasi giunti ad un mese dal suo arrivo…di cosa sto parlando? Del prossimo Natale ovviamente. E se dico Natale, ai golosi come me, una delle prime cose che vengono in mente quali [...]

tags : lievito stilton ricetta salato gin forno naturale cocktail happy hour distillato
dal 19 November 2018 su:
ricetta alcolici dolci

Porto: il vino di Porto. Storia, caratteristiche, abbinamenti

Durante il mio viaggio portoghese, nelle tre giornate a Porto, una intera l’ho voluta dedicare al vino con il suo nome. Per scoprire come nasce, come invecchia e come si abbina il vino di [...]

tags : frutta bianco annata rubino bosco vini secco dolci ricette stilton
dal 6 August 2018 su:
alcolici vino dolci
Fornelli spenti: insalata prosciutto serrano, melone e fichi

Fornelli spenti: insalata prosciutto serrano, melone e fichi

Quando il caldo fa sul serio la parola d’ordine è fornelli spenti. Perfino chi non può stare senza spignattare ogni volta che può, quando l’afa prende il sopravvento dà forfait. Ma [...]

tags : frutta maiale salato dolci chilo parma bianco ricetta formaggio prosciutto
dal 9 July 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

Il gorgonzola, una storia che risale all’anno 1000

Il gorgonzola è un prodotto D.O.P.  che testimonia l’eccellenza gastronomica italiana, apprezzata in tutto il mondo.  La qualità e l’autenticità del GORGONZOLA, inserito nella [...]

tags : inglese pavese stilton vitamine proteine latte succo kg dop zona
dal 1 June 2018 su:
formaggi cucina internazionale

Ecco il programma che Tempo di Libri dedica a bambini e ragazzi

Virgilio Pronzati Sulle ali del fantasy con Licia Troisi, in viaggio sulle orme di Giasone e Medea con Andrea Marcolongo, a caccia di notizie con Geronimo Stilton e di risposte nel Gioco [...]

tags : inglese stilton
dal 27 January 2018 su:
cucina internazionale formaggi

Il pane dolce dello Shabbat con lievito madre, come un abbraccio e una coccola

Pensare a Michael mi fa pensare alle maniLa sua mano che si aggancia a quella di Micol per testimoniare e mostrare fieramente il loro leganeImmagine del profilo Facebook di Micael MeyersE la sua [...]

tags : farina bufala treccia forno latte doc pizza vergine ricetta cioccolato
dal 28 November 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Marzapane Roma. Storia di Alba ed Evoluzione di Marzapane.

Non mi capita spesso di tornare a mangiare nello stesso posto dopo nemmeno un mese, anche se a volte lo vorrei soprattutto quando è un luogo dove  sono stata molto bene. Ma la curiosità [...]

tags : burro anice carote menu sala alba vini faraona stilton biscotto
dal 10 November 2017 su:
locali vino formaggi

Chissà se i formaggi a latte crudo sono senza rischi, ma Cheese 2017 è stato bellissimo

— “Tempo previsto? — “Inclemente, Cheese 2017 non passerà alla storia”. Ai gufi piacendo l’edizione numero 20 del biennale festival del formaggio di Bra è [...]

tags : pecorino pugliese gelati birra stampa gelato igiene latte zona bra
dal 19 September 2017 su:
formaggi alcolici dolci

Ravioli al formaggio con salsa al blue stilton: la video ricetta della Prova del Cuoco

I ravioli al formaggio con salsa al blue stilton sono un primo piatto buono e molto semplice che farà felici tutti gli appassionati di formaggi, useremo infatti un Edamer per farcire i [...]

tags : salsa cuoco panna farina ravioli formaggio stilton ricetta ingredienti
dal 17 September 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Tonda vs. In Fucina: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Tonda Pagina [...]

tags : pecorino coda di volpe pugliese malvasia bianco stilton burrata bombino salame romana
dal 3 June 2017 su:
vino locali alcolici

Gorgonzola, il formaggio italiano D.O.P. dal gusto inimitabile!

  Gustando il Gorgonzola si e’ sicuri di assaggiare un prodotto di qualita’, in quanto, essendo inserito nella lista dei prodotti D.O.P. dal 1996, e’ garantito da una severa [...]

tags : inglese pavese stilton vitamine proteine latte succo kg dop zona
dal 5 May 2017 su:
formaggi cucina internazionale

Paccheri e Pomodorini al bleu stilton

su: www.mysocialrecipe.com L'articolo Paccheri e Pomodorini al bleu stilton sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

tags : stilton pomodorini
dal 11 April 2017 su:
formaggi frutta verdura

Recensioni: l’eredità dei “Parisio” nella cucina di Nicolò Conigliaro

Passeggiando per le vie dall’impianto medievale di Acqui Terme, in pieno centro storico, a pochi passi dal Duomo e dalla ‘Bollente’, la fonte di acqua termale che scorre [...]

tags : moscato cantina ricetta marsala ravioli vitello stilton dessert fonduta robiola
dal 19 March 2017 su:
locali formaggi carne e pesce
Velo d'ananas con gorgonzola

Velo d'ananas con gorgonzola

Sonny (Michael Tucci) a Frenchy (Didi Conn): "Sei bellissima, stupenda... sembri un ananas!!" dal film Grease, 1978     Una sera vagavo per internet alla ricerca di sapori [...]

tags : coppia vodka russa stilton tagliere sommelier roquefort gorgonzola
dal 2 January 2017 su:
formaggi locali cucina internazionale

Pain d’épices: profumo di miele, spezie e giorni festivi

Quest’anno il “sabato del villaggio” natalizio non l’ho molto vissuto. Sono infatti stata rapita dai “vampiri del tempo”:  persone che, anche nei giorni che precedono [...]

tags : forno salato segale farina fuoco burro noce aglio panna collo
dal 27 December 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Stefano Callegari: com’è essere mr. trapizzino

Chi volete essere da “grandi”? Se dite un astronauta siete banali, e tenete presente che “me stesso” non vale. Una risposta originale potrebbe essere “Stefano [...]

tags : pecorino rosetta forno salsa romana farina maiale birra pietra collo
dal 31 October 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Blu di Bagnoli: straordinario formaggio tutto da scoprire

Godersi una buona fetta di formaggio resta a mio avviso uno dei piaceri della vita. Questa pietanza è parte integrante della nostra cultura, quasi fosse lo specchio dei territori di [...]

tags : passito elisir toscana stilton bosco latte vini panna caprino bagnoli di sopra
dal 29 October 2016 su:
formaggi alcolici vino