Risultati: 8878 per superiore
Aceto Balsamico di Modena: denominazioni, disciplinari e caratteristiche

Aceto Balsamico di Modena: denominazioni, disciplinari e caratteristiche

Indice     Se volete vedere gli occhi di un modenese brillare, chiedetegli di parlarvi dell’aceto balsamico. Inizierà a raccontarvi con entusiasmo di quanto sia straordinaria, [...]

tags : sauvignon albana cantina lambrusco trebbiano sangiovese ricette fragole verdure uva
dal 23 May 2018 su:
alcolici vino ricetta
Taste of Japan. Ingredienti e cultura gastronomica in Giappone.

Taste of Japan. Ingredienti e cultura gastronomica in Giappone.

Wagyū, manzo giapponeseLa mia  esperienza al Taste of Japan, l'evento di presentazione della cucina giapponese e dei suoi ingredienti, organizzato a Roma dall'Ambasciata del Giapponese [...]

tags : soia salsa salato pergola amaro bianco tonno porri aglio brodo
dal 22 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
Prodotti ortofrutticoli, un italiano su 3 è insoddisfatto di gusto e qualità

Prodotti ortofrutticoli, un italiano su 3 è insoddisfatto di gusto e qualità

Indice   Il consumatore italiano è sempre più insoddisfatto di prodotti ortofrutticoli, perché negli ultimi anni il sapore di frutta e verdura è peggiorato. Lo dice una ricerca condotta [...]

tags : albicocche frutta esteri dolci chilo fragole ortaggi servizio italiana ciliegie
dal 22 May 2018 su:
frutta verdura locali ricetta

Vini passiti piacentini, oltre il Gutturnio c’è di più

Il nostro lettore Davide Bassani ci ha inviato un interessante report sui passiti piacentini che volentieri pubblichiamo. La parola identità è la prima a cui penso quando affronto il [...]

tags : moscato malvasia passito dolci beva forno candia annata frutta noce
dal 21 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

In Val Campelle lo scrigno di bontà dell’Osteria Rifugio Crucolo

Collocato nella incantevole Val Campelle nel Trentino, a 1100 metri di altezza,  l’Osteria Rifugio Crucolo propone pietanze genuine della tradizione locale.  In Trentino, l’affascinante [...]

tags : cantina fuoco dolci forno monte grappe maiale salame farina speck
dal 21 May 2018 su:
ricetta locali carne e pesce
Insalata di carciofi, gamberetti e fagioli rossi

Insalata di carciofi, gamberetti e fagioli rossi

Siccome una coppia di amici mi hanno regalato un pò di carciofini, nel momento che li pulivo vedendoli così teneri, li immaginavo soltanto al crudo in un'insalata e così che ho fatto. Non ho [...]

tags : coppia bianco fuoco succo bio brodo pulire fagioli superiore ingredienti
dal 19 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
RoccaFiore: cantina green, ospitalità e cucina bio con vista su Todi

RoccaFiore: cantina green, ospitalità e cucina bio con vista su Todi

Un grande roseto selvatico cresciuto tra le pietre di un antico casolare di campagna, sulla sommità di una piccola collina che guarda Todi: Leonardo Baccarelli ha capito immediatamente che era [...]

tags : pecorino cantina merlot trebbiano sagrantino grechetto salumi umbra ricette pietra
dal 19 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Marmellata Zuegg per fare il pieno di leggerezza e naturalità !

  Zuegg grazie all’attento ascolto dei consumatori e dell’analisi delle moderne preferenze alimentari, grazie al coinvolgimento della Professoressa Evelina Flachi – [...]

tags : albicocche frutta pesche glutine riserva vegano vegana fibre dieta bosco
dal 18 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
Gemistà un concentrato di Grecia

Gemistà un concentrato di Grecia

La gemistà, in greco γεμιστά, si pronuncia iemistà, è forse il piatto che celebra, nel modo più trionfante, l'estate greca. Alla fine di una mattinata oziosa trascorsa [...]

tags : forno greco marino maiale vergine succo manzo riso sugo secco
dal 18 May 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Concorso Vitigno Italia 2018, ecco i 45 vini finalisti

Ecco i 45 vini vini finalisti del Concorso di Vitigno Italia 2018. Saranno degustato sabato  pomeriggio dalla commissione presieduta d Daniele Cernilli he alla fine decreterà i cinque [...]

tags : pecorino falanghina fiano vini doc vitigno superiore irpinia
dal 17 May 2018 su:
vino alcolici formaggi

Venticinque candeline per Maurizio Ferrillo

Il locale della sala superiore da  il nome “Pizzeria Ai piani Alti” Ebbene si, pizza dopo pizza, sono trascorsi cinque lustri da quando l’attuale maestro pizzaiolo cominciò la sua [...]

tags : latte forno grano pizza sala pomodori pizzeria friggitoria ingredienti pizzaiolo
dal 17 May 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso
Conservare l’olio d’oliva in casa, i consigli per mantenere gusto e proprietà

Conservare l’olio d’oliva in casa, i consigli per mantenere gusto e proprietà

Indice   L’olio d’oliva extravergine, oltre a distinguersi per il grande valore gastronomico e salutistico, accusa una certa fragilità, essendo facilmente soggetto al deterioramento. [...]

tags : grammi olive naturale superiore alimentare temperatura
dal 17 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
Tortino di alici, mozzarella e finocchio selvatico

Tortino di alici, mozzarella e finocchio selvatico

Il tortino di alici è uno dei secondi piatti di pesce più classici diffusi nella cucina regionale italiana.È una ricetta semplice dove la possiamo trovare con salsa di pomodoro o in bianco: [...]

tags : marino vergine ricetta calorie forno salsa fibre aglio torta pesci
dal 16 May 2018 su:
ricetta vino
Il boom del franchising italiano del food: 10 mila posti di lavoro e 300 punti vendita

Il boom del franchising italiano del food: 10 mila posti di lavoro e 300 punti vendita

Indice   Il boom del franchising italiano sembra non arrestarsi. Il Rapporto annuale di Confimprese per il 2018 evidenzia un andamento positivo per quanto riguarda numeri di aperture, [...]

tags : campana toscana bistrot griglia esteri punta bio sala punti spagnola
dal 16 May 2018 su:
locali ricetta cucina internazionale
Siamo stati in Perù per dirvi che sapore ha la coca e come si usa

Siamo stati in Perù per dirvi che sapore ha la coca e come si usa

Eccomi in Perù a sfogliare guide per scoprire cose da fare e luoghi da vedere. Come qualunque turista in preda a un’eccitazione smisurata metto post-it colorati sulle pagine. Annoto nomi [...]

tags : olive pane punta burro fibre cola bar vin mate succo
dal 15 May 2018 su:
alcolici ricetta
Baccalà al cocco

Baccalà al cocco

Il baccalà al cocco è una ricetta semplice da realizzare, ma con un risultato davvero sorprendente. Durante la cottura nel latte di cocco infatti, le carni del baccalà acquistano una [...]

tags : cocco riso latte bianco cipolle ricetta superiore
dal 15 May 2018 su:
alcolici dolci pane pasta riso

Soave Seven: una scommessa... un successo

È andato ben oltre le aspettative il successo di SOAVE SEVEN, manifestazione realizzata dall'idea un produttore ( Tiziano [...]

tags : soave frutta bianco fiore monte doc vini sala annata gambero
dal 15 May 2018 su:
alcolici vino formaggi

Debuttano a Parigi i World Restaurants Awards: Bottura tra i giudici

Il nome scelto non passa inosservato: The World Restaurant Awards. Come dite, di premi ai ristoranti, lustrini e paillette, soliti noti o chef di alto profilo inaccessibili al grande pubblico ne [...]

tags : ristorante internazionale
dal 15 May 2018 su:
locali cucina internazionale

Primavera del Prosecco Superiore: prosegue il tour nel cuore della DOCG più “spumeggiante” d’Italia

Mariella Belloni Conegliano, 19 – 20 maggio Corbanese, 19 maggio – 3 giugno Ogliano, 25 maggio – 3 giugno Pietro di Feletto, 26 maggio – 10 giugno Follina, 1 – [...]

tags : prosecco docg dolci conegliano
dal 15 May 2018 su:
vino alcolici locali
Burro di Arachidi fatto in casa

Burro di Arachidi fatto in casa

Scrivere il procedimento è sicuramente più lungo che farlo, quindi mettiamoci subito all’opera! Se a volte restiamo inorriditi dagli ingredienti che leggiamo sulle etichette di certi [...]

tags : burro forno superiore ingredienti
dal 14 May 2018 su:
ricetta formaggi vino

Undici bottiglie contro il logorio del solipsismo moderno

Questo spot fa parte della campagna di Pubblicità Regresso, fomentata dagli innumerevoli esperti di muffi e buffi espertismi e gourmettismi in cui ho la malasorte di imbattermi ogni qual volta [...]

tags : sagrantino verdicchio rosato cantina syrah pinot frutta salato vini terrano
dal 14 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Spazio di Niko Romito a Roma: cosa funziona e cosa meno

Spazio di Niko Romito a Roma: cosa funziona e cosa meno

Prendetevi una pausa dal cupo brontolio di TripAdvisor, da tutte quelle recensioni mediocri e scombiccherate. Rigeneratevi con Il ristorante della settimana, la serie che ogni weekend Dissapore [...]

tags : barbaresco panino romana frutta forno bianco vapore capperi ortaggi pietra
dal 13 May 2018 su:
locali alcolici ricetta
Pasta con le sarde

Pasta con le sarde

La vera, sicilianissima, pasta con le sarde. Un piatto che passa attraverso la storia e le culture che hanno dominato la Sicilia, illuminato dal contrasto tra il dolce dell’uvetta e [...]

tags : bianco pulire grammi fritto alcamo forno doc sugo secco fuoco
dal 13 May 2018 su:
ricetta vino alcolici

ΤΙΈΛΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΠΟΥΛΊΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // TIELLA PUGLIESE per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΤΙΈΛΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΠΟΥΛΊΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΤη συνταγή που θα σας παρουσιάσω σήμερα, την είχα [...]

tags : pugliese forno salato cozze ricette fuoco faro riso aglio ricetta
dal 13 May 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Humus Park INTERNATIONAL LAND ART

Humus Park INTERNATIONAL LAND ART. 6a edizione.  14-26 maggio 2018. A Caneva Polcenigo Pordenone. 13 giorni, 3 comuni, 3 parchi. Oltre 90 artisti da 13 paesi del mondo, 8 [...]

tags : trota vini pitina romana svizzera superiore
dal 13 May 2018 su:
vino carne e pesce salumi