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Polpettone al forno facile e saporito

Polpettone al forno facile e saporito

Polpettone al forno facile e saporito Per preparare un polpettone al forno facile e saporito occorre della carne macinata di buona qualità e una buona idea per rendere l’interno [...]

tags : latte forno pollo pane noce aglio ricette ricetta prosciutto mortadella
dal 22 January 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Frozen banana daiquiri #mtc69

Frozen banana daiquiri #mtc69

Ottobre è stato un mese duro per me. La mia amica tutta impegnata a gestire una meritatissima vittoria e conseguente sfida era silenziosa e sempre indaffarata. Non ho potuto confrontarmi, non [...]

tags : succo burro fuoco forno banane punta pizza rum gin doc
dal 21 January 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Panna cotta: tutti i dolci che vale la pena preparare

Panna cotta: tutti i dolci che vale la pena preparare

È ancora valido il detto secondo cui gli uomini vanno presi per la gola? Credo di sì. Dimentichiamo però l’immagine della casalinga anni Sessanta che sforna lasagne fumanti, e quel detto [...]

tags : frutta fuoco salsa maiale grammi vescica ricette latte succo mele
dal 21 January 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
PASTA PHILADELPHIA E PROSCIUTTO

PASTA PHILADELPHIA E PROSCIUTTO

PASTA PHILADELPHIA E PROSCIUTTO FraGolosi. La pasta philadelphia e prosciutto è un primo piatto di facile esecuzione. Si prepara in tempi brevi e necessita di pochi ingredienti: pasta, [...]

tags : ricetta piselli fuoco latte panna pentola padella sciogliere condimento prosciutto
dal 21 January 2018 su:
ricetta dolci alcolici
INVOLTINI DI ZUCCHINE E TONNO

INVOLTINI DI ZUCCHINE E TONNO

INVOLTINI DI ZUCCHINE E TONNO FraGolosi. Gli involtini di zucchine e tonno sono uno degli antipasti veloci più sfiziosi e stuzzicanti, semplici e veloci da realizzare. Il piatto è [...]

tags : padella griglia ricetta forno tonno zucchine tagliare ingredienti mozzarella antipasti
dal 20 January 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Stick di polenta con i broccoli

Stick di polenta con i broccoli

La polenta con i broccoli è tra quelle preparazione che non mi faccio mai mancare nel periodo invernale. In genere ne preparo sempre un po' di più per poterla poi riciclare in ricette [...]

tags : forno fuoco aglio mais farina ricette pancetta broccoli padella cottura
dal 19 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Fette biscottate bicolore con lievito madre

Fette biscottate bicolore con lievito madre

Ho provato a fare le fette biscottate bicolore , la ricetta l'ho presa dal blog Fables de sucre e ho seguito tutte le indicazioni degli autori ed ecco qua delle meravigliose fette [...]

tags : forno latte burro farina ricetta zucchero coperto lievito temperatura
dal 19 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Branzino, spugna di spinaci e bottarga

Branzino, spugna di spinaci e bottarga

Mi ha sempre affascinato il processo di realizzazione delle “spugne” alimentari. Per un certo periodo ne vedevamo a josa, quasi più che di “arie“, nei piatti dei [...]

tags : vapore farina aglio spinaci reggiano radicchio branzino microonde
dal 19 January 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

FRANTOIO TURRI PROTAGONISTA A OLIO OFFICINA FESTIVAL 2018

Dall’1 al 3 febbraio 2018 torna l’evento dedicato all’olio a Palazzo delle Stelline (Milano). L’olio Turri in abbinamento alla carne di qualità verificata di Bruno [...]

tags : cru dop sala olive veneta vergine
dal 19 January 2018 su:
vino alcolici locali
Il Fritto Toscano della Francy

Il Fritto Toscano della Francy

Era fine maggio quando Francesca ha pubblicato questo Fritto Toscano sul suo blog 121 gradi. Di lì a pochi giorni ci saremmo incontrate e avremmo passato un paio di giorni insieme a Pistoia e [...]

tags : fritto verdure farina forno pollo fuoco toscano padella melanzane ingredienti
dal 19 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
4 piatti della tradizione lombarda rivisitati in chiave vegan

4 piatti della tradizione lombarda rivisitati in chiave vegan

In perfetta sintonia con la par condicio di questo periodo, e avendo già trattato della prima metà delle mie origini in fatto di cibo quando vi ho raccontato della cucina siciliana in chiave [...]

tags : soia farina funghi vegana marino bianco ricetta lievito risotto porcini
dal 19 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Dagli chef a noi cuochi di casa: la magia del grano arso contagia tutti

Dagli chef a noi cuochi di casa: la magia del grano arso contagia tutti

Grano arso: un nome accattivante, per molti misterioso, lontano dalle origini umili dell’ingrediente. Il grano arso nasce in Puglia, in particolare nella zona di Capitanata, dove i [...]

tags : fuoco salsa forno farina ricetta glutine dolci panna riso zona
dal 18 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Ravioli di magro, ma non i soliti ricotta e spinaci.

Ravioli di magro, ma non i soliti ricotta e spinaci.

Shifu (Dustin Hoffman), doppiaggio (Eros Pagni): "Quando ti concentri sul Kung Fu… fai schifo. L'unico modo per scuoterti sono questi... ravioli al vapore!" dal film Kung Fu Panda, 2008  [...]

tags : pecorino vapore bianco ravioli riserva spinaci verdure pigato farina chilo
dal 18 January 2018 su:
ricetta vino alcolici
L’Officina dei Sapori di Fabio Tammaro

L’Officina dei Sapori di Fabio Tammaro

C’è questo Fabio Tammaro che fa il cuoco e scrive su Facebook con contnuità e facilità. Inizio a leggerlo: ha piglio e mano, racconta senza scomporsi storie personali nuove e vecchie, [...]

tags : brodo cuoco porri punti vini piglio burrata ristorante champagne crostacei
dal 18 January 2018 su:
locali vino frutta verdura
Pasta con la Verza

Pasta con la Verza

La pasta con la verza è un primo piatto a base di pasta e verdure, una pietanza perfetta da consumare nei mesi freddi, dall’aspetto rustico è facile e veloce da [...]

tags : pecorino verdure fuoco penne sugo aglio padella pomodori formaggio provolone
dal 18 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le lumache golose

C’erano delle lumache  che, pur accettando una vita lenta, molto lenta, e tutta sussurri, volevano conoscere i motivi della lentezza. (Luis Sepúlveda) Ecco un’altra idea su come farsi [...]

tags : olive pizza salsa forno capperi verdure formaggio
dal 18 January 2018 su:
frutta verdura ricetta pane e pizza
La raspadüra. Origini e curiosità

La raspadüra. Origini e curiosità

Soffice e leggera... Non manca mai sulla mia tavola quando ho ospiti e, alcune volte, mi è stato chiesto cosa fosse.Perfetta per un aperitivo/antipasto o merende rustiche, da presentare accanto [...]

tags : salumi grana ricette lombarda primi piatti formaggio granone lodigiano
dal 18 January 2018 su:
formaggi carne e pesce ricetta
Angelica salata con salsiccia e friarielli con lievito liquido

Angelica salata con salsiccia e friarielli con lievito liquido

Come si dice? Meglio tardi che mai?A dicembre, per la giornata dell’angelica del Calendario del cibo italiano, avevo preparato la versione classica dolce delle sorelle Similie una fantastica [...]

tags : campana forno farina maiale ricetta treccia fuoco latte rapa noce
dal 18 January 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Crostone con gorgonzola, pere, radicchio, crema all’aceto balsamico e  nocciole

Crostone con gorgonzola, pere, radicchio, crema all’aceto balsamico e nocciole

E’ un crostone con gorgonzola dolce, fettine di pere, alcune foglie di radicchio di Treviso, nocciole tostate e crema di aceto balsamico.Ingredienti:4 fette di pane di grano duro2 pere [...]

tags : grano pere forno radicchio gorgonzola pane di grano
dal 18 January 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Risotto con fichi secchi, pecorino e vino cotto

Risotto con fichi secchi, pecorino e vino cotto

Quale periodo migliore di questo per un Risotto con fichi secchi, pecorino e vino cotto?Le idee per risotti speciali non bastano mai e questa è arrivata durante le feste natalizie, quando in [...]

tags : pecorino brodo burro dolci pitte fuoco noce wine riso frutta
dal 18 January 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

La sfiziosa millefoglie di zucca e carciofi per il pranzo

Cercate un ottimo piatto invernale? Oggi vorrei portare in tavola la millefoglie di zucca e carciofi. Voi che ne dite? È una buona idea? Sicuramente sarete d’accordo con me sul fatto che [...]

tags : forno glutine ricetta fuoco coppa mais fibre zucca ortaggi bietole
dal 18 January 2018 su:
ricetta frutta verdura
Carciofi trifolati ai pomodori secchi

Carciofi trifolati ai pomodori secchi

INGREDIENTICarciofi 4, Aglio 2 spicchi, Pomodori SECCHI 50 g, Prezzemolo 30 g, Sale e pepe 1 pizzico, Olio EVO 70 ml, Vino bianco 50 ml, Brodo vegetale 200 mlPREPARAZIONERisciacquare i pomodori [...]

tags : brodo succo aglio riso wok sugo bianco pulire mescolando pomodorini
dal 18 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Bignè salati al bloody mary

Bignè salati al bloody mary

Il tema di questo mese per la sfida dell’MTChallenge è la cucina alcolica. Giulia, vincitrice della sfida sui cannoncini, ci ha proposto di reinterpretare i cocktail più famosi, [...]

tags : succo latte salsa fuoco vodka burro rum punti panna punta
dal 18 January 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Tre squisite ricette per valorizzare il sedano

Tre squisite ricette per valorizzare il sedano

Quando si parla di sedano in cucina, solitamente ci si riferisce a due utilizzi classici: quello nel soffritto, base fondamentale con carota e cipolla per preparare ogni sugo degno di questo [...]

tags : soia pachino forno funghi salsa tonno mele sugo frutta succo
dal 18 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tea matcha brownies ricetta

Tea matcha brownies ricetta

Continua il percorso di purificazione senza cercare di rinunciare proprio a tutto. Oggi una ricetta golosa che parte da un ingrediente super detox ovvero il tea matcha in polvere che io trovo [...]

tags : dolcetto forno stampa latte dolci burro farina bio bianco cioccolato
dal 18 January 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso