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Girando nel web ho visto questa ricetta delle Orecchiette alla positanese. Un piatto semplice e buono che mi ha conquistata. E’ caratterizzato da un cremina formata dai pomodorini, burrata e [...]
Facili e veloci, le olive alla pugliese ti salvano il pranzo in soli 15 minuti: puoi mangiarle da sole, con il pane o con la pasta, tanto sono sempre buonissime! Oggi ti voglio svelare una [...]
Minestra di fagioli borlotti freschi e ditaliniCon gli ultimi fagioli borlotti freschi, ho fatto una minestra. Tiepida, corroborante, deliziosa. Una minestra vegana ricca di verdure di stagione, [...]
Per oggi non voglio pensare alla dieta e preparo gli spaghetti dello chef Andrea Mainardi: buoni e goduriosi! Settembre è il mese giusto per riprendere le buone abitudini. Mangiare sano, bere [...]
Stasera ci aspetta una cena da leccarsi i baffi: con questa insalata è sempre estate, senti che bontà e senti che profumo! Il caldo la fa ancora da padrone, nonostante ci siamo ormai lasciati [...]
Anche se sono tutti troppo pieni, nessuno riesci a dire di no alla torta gianduiotta: così il pranzo finisce in bellezza! Hai mai assaggiato la torta gianduiotta? Golosa e goduriosa, nessuno [...]
Oggi una ricetta siciliana veloce, saporita e gustosa: facciamo gli spaghetti di Sant’Agata e non salvi solo il pranzo, ma conquisti tutti seriamente! Oggi voglio farti conoscere una [...]
Il cetriolo carosello è un ortaggio antico e prezoiso, tipico soprattutto della Puglia e di alcune zone del Sud Italia. Si tratta di una varietà di melone immaturo (Cucumis melo), consumata [...]
La cena di stasera sarà sfiziosissima: faccio gli spiedini di patate con pancetta e scamorza e a tavola non metto nemmeno le posate. Mi piacciono un sacco gli spiedini, li trovo sempre [...]
Non sai cosa preparare per cena? La soluzione l’abbiamo trovata noi di Buttalapasta! Su Instagram abbiamo scovato una ricetta che sta raggiungendo un successo esagerato: le polpette di [...]
Lascia perdere la solita lasagna: per i tuoi pranzi e cene in famiglia prepara gli gnocchi alla Sorrentina di Daniele Persegani. Dopo una lunga pausa estiva, finalmente è tornato il programma [...]
Quando a colazione si porta in tavola un dolce fatto in casa scatta l’applauso assicurato perché è sempre un piacere assaporare una golosità genuina e appena sfornata. Se poi si tratta [...]
In frigo avevo della zucca già cotta ma nessuno aveva voglia di vellutata. E allora sai che c’è? Io ci ho fatto dei biscotti talmente buoni che a merenda se li sono rubati l’uno [...]
Come pulire la zucca velocemente e senza sprecare la polpa: i migliori metodi che ti daranno una mano in cucina. Finalmente è ricominciata la stagione della zucca! Buono e genuino, questo [...]
Ho deposto le armi e detto basta a pietanze alle quali devo abbinare per forza il contorno: stasera faccio la parmigiana di zucchine fredda, un piatto unico dalla bontà eccezionale. Non ne [...]
Negli Stati Uniti si sta delineando una futura crisi del succo d’arancia. Il colpevole ha molti nomi, greening, huanglongbing (o HLB), inverdimento: una malattia letale per gli alberi di [...]
Adoro i peperoni e prima che l'estate finisca eccovi una veloce insala. troverete il reel qui.INSALATA DI PEPERONI, MENTA E FETA3 bei peperoni250 g fetaabbondante menta10 g pinolisale, aceto, [...]
Cotolette cremose al limone: altro che la solita versione alla milanese, questa sì che ti lascia a bocca aperta! Le cotolette sono un secondo piatto perfetto per qualsiasi occasione. Da portare [...]
Pizza alla pala con mozzarella e ricottaOrmai ci ho preso gusto e adoro preparare la pizza alla pala. Una preparazione, peraltro davvero piacevole. Infatti, dopo aver preparato il poolish e [...]
Un plumcake alle pere e cioccolato morbido morbido, gustoso e velocissimo da fare: vedrai che colazione speciale domani mattina! Lo fai in appena 5 minuti e puoi persino infornarlo direttamente [...]
Se vuoi conoscere i tuoi Vip del cuore, allora vai in questa pizzeria e li trovi tutti lì: la adorano. Il motivo è chiaro: una pizza così non la trovi da nessun’altra parte. La pizza è [...]
Non c’è storia, a metà settimana la voglia di stare ai fornelli è al minimo storico ma bisogna lo stesso cucinare qualcosa per la cena di tutta la famiglia, come risolvere? Semplice, [...]
Un modo per consumare del pane di qualche giorno, utilizzarlo come riempimento per le zucchine. Oltre alla polpa di zucchina leggermente scottata, al prezzemolo, all’aneto ed aglio, ho [...]
Risotto con salsa a base di yogurt e barbabietola con l’aggiunta di mirtilli Lo yogurt abbinato ad alcune spezie o verdure permette di realizzare salse colorate che danno un tocco [...]
Meglio usare i taglieri da cucina di legno o di plastica? Recenti studi ribaltano tutto quello che credevamo di sapere a riguardo: ecco la verità. Ce lo siamo domandati spesso: è più igienico [...]
