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Lo sai che con della panna e del succo di limone ho risolto la colazione a tutta la famiglia, un dolce irresistibile, profumato che lascerà tutti senza parole. Pronta per una ricetta super [...]
A casa mia non è domenica senza il polpettone: oggi, però, faccio quello di Bruno Barbieri, tradizionale, ma con un tocco gourmet. Ci sono delle ricette che fanno parte della nostra tradizione [...]
Se per te il radicchio è troppo amaro ecco 3 trucchi per renderlo più dolce: è importante mangiarlo perché è un vero toccasana. Tra i vari ingredienti che ha portato con sé l’inizio [...]
Nel mio blog trovate tante ricettedove l'ingrediente principale è lamelanzana che viene spaccata, farcita e cotta nel forno.Vi assicuro le ricette sono sempre diverseperché la [...]
È ufficialmente ricominciato quel periodo dell’anno da dedicare alle tisane, ma io le arricchisco sempre con questo zucchero aromatizzato. Ebbene sì, siamo nuovamente nel periodo dell’anno [...]
La disputa legale per la “libertà di kebab” in corso tra vati stati dell’Unione Europea e la Turchia è a una svolta: dopo tre anni di contesa infatti, la Federazione Internazionale del [...]
Se pensi che il pesce sia un alimento sano sempre e comunque, stai sbagliando e di grosso: i medici mettono in guardia da 5 tipologie che sono piene zeppe di mercurio. Ci è sempre stato [...]
Conosciuto in tutto il mondo, il cinnamon roll è il dolce tipico del Nord Europa e del nord America, gettonato perlopiù nel periodo invernale grazie alle spezie utilizzate per la sua [...]
Basta con i broccoli lessi, chi l’ha detto che non si possono preparare in una versione calorica e golosa, la mia ricetta è una bomba. In questo periodo dell’anno i broccoli si [...]
La zuppa di fagioli è facile, veloce e irresistibile, perfetta per te che vuoi mangiare con gusto, ma non vuoi mettere un grammo. Oggi ti voglio proporre un classico comfort food, si tratta [...]
Non osiamo ancora con la cioccolata calda non preoccuparti, facciamo la mousse al cioccolato semplice e furba: 5 minuti a disposizione ma golosità esagerata! Io devo ammetterlo, la cioccolata [...]
L’aspirapolvere è un elettrodomestico utilissimo, ma attenzione a che cosa aspiri, soprattutto in cucina: potresti rischiare di romperlo. Uno degli elettrodomestici che sicuramente [...]
Per una cena veloce e gustosa, questa torta salata può rappresentare la soluzione perfetta: bastano solo 3 ingredienti e sarà subito pronta da servire in tavola. La cucina povera italiana è [...]
Per preparare dei dolcetti deliziosi a prova di bimbi ti servono un rotolo di sfoglia e un paio di banane: scommetto che impazziranno tutti. Stavo guardando da un paio di giorni le banane nel [...]
Filanti e sfiziose, le polpette di zucchine sono perfette sia come secondo piatto che come antipasto finger food. La ricetta che abbiamo pubblicato sul nostro profilo Instagram richiede pochi e [...]
Altro che quelli del supermercato, oggi gli hamburger di prosciutto li facciamo a casa con le nostre mani: sono ancora più buoni e genuini. Chi è che non ha mai comprato gli hamburger di [...]
Ventottomilatrecento tonnellate. È il quantitativo di frutta e verdura ancora in buone condizioni che ogni anno viene buttato via nei soli mercati all’aperto in Italia. Un numero [...]
Tra i piatti di pesce più amati, la sogliola alla mugnaia occupa un posto speciale. Pochi ingredienti sono sufficienti, ma richiedono attenzione, precisione e rispetto per la materia prima. [...]
Baguette farcita con pomodori, mozzarella e insalata Come vi ho raccontato qualche post fa, durante le vacanze, ho preparato un lievitato dietro l'altro. In realtà ho cucinato molto, ma perché [...]
In Cina, così come accade in Italia, non si può tagliare la pasta lunga: i motivi asiatici, però, sono ben diversi da quelli nostrani.
Per queste fette biscottate ho utilizzato farina di tipo 0 per chi non può consumare troppe fibre.Anche queste sono molto friabili, volutamente non molto saporite perché destinate a [...]
Con le zucchine saltate con formaggio andrai a colpo sicuro per una cena all’insegna della leggerezza e del sapore. Le avrai pronte in una decina di minuti, senza sforzo e con una [...]
Questo piatto unico è liberamente tratto da un ricetta vista su Dishing out health. Il salmone è tagliato a dadini, condito con paprika, aglio in polvere ed un filo di olio extra vergine [...]
Funghi gratinati al forno Ieri, ho cucinato i funghi champignon gratinati al forno, un contorno sfiziosissimo e semplice da realizzare sono ottimi sia caldi che a temperatura ambiente, [...]
Le sarde sono uno degli ingredienti simbolo della cucina mediterranea: economiche, versatili e ricche di sapore, si prestano a numerose preparazioni, dalle fritture ai piatti al forno, dai [...]
