Risultati: 1094 per taleggio
Ristorante Enoteca La Torre – Roma – Chef Domenico Stile

Ristorante Enoteca La Torre – Roma – Chef Domenico Stile

Stellato dal 2010, quando ancora si trovava nella vecchia location di Viterbo, L’Enoteca La Torre dal 2013 ha portato il magnifico esempio di eccellenza gourmet creato dai patron Michele [...]

tags : taralli chianti bufala nocino anatra limoni panino banana nocera bianco
dal 8 April 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Ristorante Metamorfosi – Roma – Chef Roy Caceres

Ristorante Metamorfosi – Roma – Chef Roy Caceres

Abbiamo trovato un Roy Caceres in forma smagliante, sicuramente in uno dei punti più alti del suo percorso autoriale. Siamo stati stupiti dalla disinvoltura con cui concepisce piatti tanto [...]

tags : chianti verduzzo igt riesling ramandolo fuoco succo dolci tonno manzo
dal 4 April 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Madeleines con Taleggio e mandorle

Madeleines con Taleggio e mandorle, deliziosi stuzzichini perfetti per l’aperitivo. Potrei scrivere che queste madeleines le ho preparate perché amo abbinare formaggi e frutta secca nelle [...]

tags : frutta taleggio formaggio
dal 3 April 2019 su:
formaggi frutta verdura
DOP e IGP: quali sono le caratteristiche di questi prodotti?

DOP e IGP: quali sono le caratteristiche di questi prodotti?

Indice     Che il nostro Paese sia uno degli ambasciatori del mangiar bene è risaputo e la presenza di numerose eccellenze enogastronomiche conferma questa sua vocazione. Negli ultimi [...]

tags : salumi emiliana italiana matera parma dop wine aglio altamura taleggio
dal 22 March 2019 su:
carne e pesce vino formaggi
Gnocchi: le tipologie regionali e le varianti sfiziose

Gnocchi: le tipologie regionali e le varianti sfiziose

Indice     “Giovedì gnocchi!” è un’espressione tipica italiana, ma in particolare romana, che risale a molto tempo fa, in seguito a un precetto religioso in base al quale il [...]

tags : farina tomini romana forno fuoco ricette ricetta ricotta toscana fagioli
dal 7 March 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Pizza in teglia fatta in casa

Pizza in teglia fatta in casa

Ogni sabato, o quasi, nelle stories di instagram faccio vedere l’impasto della pizza. Lo chiamo il rito del sabato, lo mostro e non aggiungo altro. Nel tempo ho risposto in modo timido e [...]

tags : farina bufala ricette ricetta marino forno pizza secco zucca birra
dal 27 February 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Risotto con Taleggio e pere

Risotto con taleggio e pere, delizioso e delicato Piatto vincente non si cambia? E chi l’ha detto???? No, no, io le ricette riuscite le faccio, le rifaccio e poi le rivedo, le cambio a [...]

tags : pere ricette risotto taleggio
dal 25 February 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Cartoline dal 850mo Meeting VG @ Da Vittorio – Brusaporto (BG) – Fam. Cerea, Chef Chicco e Bobo Cerea

Ci sono luoghi capaci di entrare nel cuore, vi si fanno spazio senza clamore, a poco a poco, con discrezione, e quando ce ne si accorge è troppo tardi: se ne è completamente conquistati e ogni [...]

tags : chardonnay moscato igt barolo cantina salsa bosco burro salato segale
dal 22 February 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
Crostata di farro con pere, noci e gorgonzola

Crostata di farro con pere, noci e gorgonzola

La ricetta di oggi è una bella crostata salata, un po’ particolare perché combina insieme frutta e formaggio: crostata di farro con pere, noci e gorgonzola. L’abbinamento [...]

tags : forno frutta segale farina burro punta dop pere secco torta
dal 21 February 2019 su:
ricetta formaggi vino

Locanda Vecchia Pavia Al Mulino – Certosa di Pavia (PV) – Patron Oreste Corradi, Chef Anna Maria Leone

In uno dei suoi romanzi più noti, lo scrittore francese Stendhal, al secolo Henri Beyle, celebrò quella di Parma, lavorando di fantasia per definirne ogni dettaglio, trattandosi di un edificio [...]

tags : pecorino brachetto bonarda ciauscolo pinot passito moscato chardonnay salumi gelato
dal 20 February 2019 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Christian e Manuel Ristorante – Vercelli – Chef Christian e Manuel Costardi

Christian e Manuel Ristorante – Vercelli – Chef Christian e Manuel Costardi

A guardarli viene quasi il dubbio che siano gemelli, tanta è l’intesa che li lega. Due corpi, quattro mani, ma una sola mente e un solo pensiero, come del resto è inevitabile che accada [...]

tags : riesling chardonnay birra latte burro salsa cuoco stampa farina anatra
dal 20 February 2019 su:
alcolici vino locali
TORTA MONTANARA

TORTA MONTANARA

Come si fa a dire di no ad una fetta di torta salata gustosa e di stagione?! io le adoro tanto da farle spesso e soprattutto diventando spesso il piatto principale dei pranzi.TORTA MONTANARA1 [...]

tags : vapore torta pulire taleggio formaggio salsiccia soffriggere
dal 20 February 2019 su:
ricetta formaggi dolci

Matteo Morra Restaurant – Cherasco (CN) – Patron Pierluigi e Matteo Morra, Chef Matteo Morra

Gastronomicamente parlando, le Langhe sono un territorio già affollatissimo di insegne eccellenti dove vale la pena sostare per un pasto di qualità. Eppure, in questo territorio con una delle [...]

tags : barbera pinot cantina moscato barolo roero nebbiolo chardonnay albicocche limoni
dal 18 February 2019 su:
alcolici vino locali

Flan di cavolfiore e taleggio, la ricetta di Cotto e Mangiato

Preparare un flan di cavolfiore e taleggio come questo assicura di portare in tavola - per la propria famiglia o i propri amici - un antipasto vegetariano veramente sfizioso o, in [...]

tags : salsa forno farina bianco latte burro aglio torta panna ricetta
dal 5 February 2019 su:
ricetta formaggi dolci
Gnocchi di cavolo nero

Gnocchi di cavolo nero

Gli gnocchi di cavolo nero conquisteranno anche chi non ama i cavoli: una pasta fresca buonissima e facile da preparare che vi lascerà stupefatti per il loro sapore unico. In questi giorni ho [...]

tags : bianco ricetta farina salsa kg burro fontina fonduta ingredienti parmigiano
dal 1 February 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Ricette Carnevale: le frittelle salate con riso, zucca e stracchino

Le frittelle salate con riso, zucca e stracchino sono un finger food goloso e originale che potete preparare per Carnevale, un piatto semplice e di carattere che potete servire in un [...]

tags : pecorino dolcetto ricetta fonduta ricette brodo riso zucca taleggio ingredienti
dal 28 January 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Risotto alla zucca con pistacchio di Bronte e Castelmagno

Oggi un risotto tipicamente ‘nordico’, ma ‘meridionalizzato’ da una spolverata di pistacchio di Bronte. Il risotto con zucca e Castelmagno, che potete ovviamente [...]

tags : cantina fuoco birra pesche grammi ricette dolci bianco burro riso
dal 18 January 2019 su:
ricetta formaggi vino

La ricetta della quiche di polenta

Voglia di provare la ricetta della quiche di polenta? Si tratta di una torta salata di polenta - avanzata o meno - da leccarsi i baffi. Ottima sia come antipasto ricco che come secondo [...]

tags : funghi farina ricetta forno torta mais aglio porcini fontina champignon
dal 17 January 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Insalata di radicchio tardivo Igp al forno con arance, noci e uvetta

Insalata tiepida di radicchio tardivo al forno con arance, noci, uvetta e taleggio. Oggi un piatto leggero, sfizioso, facilissimo da preparare, con una verdura di stagione preziosa: il radicchio [...]

tags : soia amaro salsa forno dolci menu dop uva vegana ricette
dal 10 January 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Crostata sfogliata ai rocchetti di porro!

Crostata sfogliata ai rocchetti di porro!

Il PORRO ...questa la mia crostata!Ma chi è questo personaggio?E'un ortaggio lungo e tubolare con un bulbo bianco all’estremità e le foglie verdi e dure, è perfetto come ortaggio invernale, [...]

tags : forno bianco calorie latte torta porro porri verdure pentola formaggio
dal 9 January 2019 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Come preparare gli gnocchi con farina di castagne e zucca

Perfetti per un pranzo ricco, gustoso ed appagante, gli gnocchi con farina di castagne e zucca sono ideali da utilizzare come base per primi piatti da ricordare. Mix di ingredienti e [...]

tags : ricette ricetta farina burro sugo zucca provola condire ingredienti schiacciata
dal 4 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Natale 2018, il menu facile ed economico

Il pranzo di Natale e la cena di Capodanno vi scatenano stati di ansia pensando a quanto sarà complicato e costoso dare da mangiare a tutti? Ho io la soluzione: ecco il mio menu di Natale [...]

tags : cozze forno maiale ricetta lamponi latte dolci dop mele menu
dal 19 December 2018 su:
carne e pesce frutta verdura locali

TORTINO DI POLENTA CON FONDUTA

Il tortino di polenta con fonduta è un gustosissimo antipasto, veloce da realizzare, in particolare se si utilizza la farina di mais precotta. Gli sformatini di polenta con fonduta si [...]

tags : pecorino fiocchetto forno farina fontina fuoco latte mais panna burro
dal 15 December 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Latte vaccino: 5 domande per sfatare miti

Latte vaccino: 5 domande per sfatare miti

In collaborazione con Regione Lombardia Sapete che la Lombardia è la prima regione italiana per la produzione del latte? Supera, da sola, il 40% del totale nazionale, con 4 mila imprese [...]

tags : casera grammi reggiano proteine greco latte dop mut panna bitto
dal 7 December 2018 su:
formaggi vino alcolici