Risultati: 1111 per taurasi

Storica verticale di 6 annate Taurasi Cantina Perillo a Casa Martino

Casa Martino Casa e Cucina a Frattamaggiore Via Senatore R. Pezzullo, 2 Tel: 081 18261030 di Antonella Amodio Una cosa è certa: il Taurasi di Cantina Perillo non sarà mai un vino [...]

tags : cantina taurasi wine martino
dal 29 April 2023 su:
alcolici vino locali

Vinerdi’ | Taurasi 2017 Tenuta Scuotto

di Luciano Pignataro Scuotto e Lapio sono famosi per il Fiano, ma il paese rientra nella docg  Taurasi e questo del difficile 2017 è di una eleganza assoluta, fine,  piacevole. Anche [...]

tags : taurasi fiano wine
dal 14 April 2023 su:
alcolici vino

Garantito Igp, Vigna Quintodecimo 2018 e il capolavoro di Luigi Moio

di Luciano Pignataro Gli anniversari sono sempre un momento topico per i bilanci, soprattutto quando siamo in presenza di numeri tondi come il trentennale del Taurasi che coincide con il [...]

tags : cantina taurasi wine
dal 13 April 2023 su:
alcolici vino locali

Dieci Taurasi da non perdere: il triplete di Piero Mastroberardino

1-Stilema 2016 Taurasi Riserva  docg Mastroberardino Primo Taurasi del progetto stilema è del 2015. Ritorno al passato con tecniche del futuro, il rosso non impenetrabile, lascia intravedere [...]

tags : taurasi wine docg
dal 10 April 2023 su:
alcolici vino

I 30 anni della DOCG Taurasi: la Masterclass condotta da Luciano Pignataro e Tommaso Luongoal Vinitaly 2023

di Antonella Amodio Ne ha fatta di strada la DOCG Taurasi compiendo 30 anni dall’approvazione della denominazione origine controllata e garantita, avvenuta nel 1993 con un decreto [...]

tags : aglianico taurasi wine docg ministeriale
dal 5 April 2023 su:
alcolici vino dolci

LIBRI. 100 castelli da conoscere in Campania

In edicola da giovedì l’ultimo libro di Roberto Pellecchia “100 Castelli da conoscere in Campania” è un viaggio fotografico e narrativo tra grandi e piccole fortificazioni, da quelle [...]

tags : taurasi fuoco ischia monte sala capri nocera colonna castiglione san severino
dal 3 April 2023 su:
vino alcolici locali

MARENNÀ – Chef Roberto Allocca – Restaurant Manager Gennaro Esposito – Sorbo Serpico (AV)

“Un bene che si offre è un bene che si merita.” Questo il motto che spinge la brigata a vivere e raccontare la propria storia, le cui origini si collocano in Irpinia. La cucina [...]

tags : pecorino barolo aglianico taurasi taralli igt frutta farina prugne brioche
dal 27 March 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

30 anni di docg: buon compleanno Taurasi, 25 e 26 marzo

L'articolo 30 anni di docg: buon compleanno Taurasi, 25 e 26 marzo proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.

tags : taurasi wine docg
dal 19 March 2023 su:
alcolici vino

Mattodà: il nuovo rosso irpino firmata Luca D’Attoma

di Anna Santimone Non stupisce che sia nuovamente l’Irpinia a regalare calici dalle grandi sorprese. Ci troviamo in Località Scorzagalline, tra le campagne di Paternopoli, uno dei 17 comuni [...]

tags : taurasi wine docg
dal 15 March 2023 su:
alcolici vino

Vigna Cinque Querce 2007 Taurasi docg Molettieri: la virtù della potenza esaltata dall’eleganza

Piacevole serata con antiche e nuove conoscenze nell’angolino costruito da Angela De Caro al porto di Salerno, Da Gusto. Tanta roba da spizzicare e buone bottiglie da bere, soprattutto [...]

tags : taurasi wine docg
dal 25 February 2023 su:
alcolici vino

Don Ciriaco 2015 Taurasi di Mier Vini

Un vino del cuore può ricordarti le prime bevute, dove le hai fatte e con chi. Può anche essere l’etichetta di un amico che ti ha fatto da Caronte in questo fantastico mondo. Il Don Ciriaco [...]

tags : taurasi vini pizza wine
dal 17 February 2023 su:
alcolici vino pane e pizza

Joaquin ad Avellino di Raffaele Pagano, il Taurasi nel mercato delle aste di lusso

Un Taurasi del 2015 sarà in commercio solo nel 2025 che parte da una base d’asta di 400 euro nel catalogo Bolaffi, specializzato in lotti con vini di pregio e di lusso. Sembra un miracolo [...]

tags : taurasi vini wine
dal 17 February 2023 su:
vino alcolici

Taurasi Opera Mia 2007 docg, Tenuta Cavalier Pepe in Jeroboam

Quale migliore occasione di una cena che chiude il rito dell’uccisione del maiale per bere un aglianico? Così sabato sera ai Moresani, agriturismo di Casalvelino nel cuore del Cilento, ho [...]

tags : taurasi wine docg cilento agriturismo maiale
dal 7 February 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Vino della Stella 2018 Fiano di Avellino, Joaquin

Figlio d’arte, il papà è stato un importante vinificatore alle falde del Vesuvio nl comune di San Marzano, Raffaele Pagano ha il merito di aver preso una strada nuova ma giusta: puntare [...]

tags : fiano cantina taurasi vini wine san marzano irpinia fiano di avellino
dal 22 January 2023 su:
vino alcolici locali

Taurasi 2015Riserva docg,Di Meo e la pazienza di Roberto

Fuori dai radar degli enofighetti Roberto Di Meo sta facendo grandissimi vini che resteranno nella storia dell’enologia irpina. A parte i bianchi, la mia passione, oggi vi voglio parlare del [...]

tags : cantina taurasi vini docg wine
dal 20 January 2023 su:
alcolici vino locali

Erminia Di Meo 2003 Fiano di Avellino docg Di Meo

Mettiamola così: Per Erminia 2003 sta al Fiano di Avellino come il Taurasi 1968 di Mastroberardino sta alla prestigiosa docg rossa dell’Irpinia. Appartiene cioé a quella categoria dei vini [...]

tags : taurasi fiano vini wine docg fiano di avellino
dal 14 January 2023 su:
alcolici vino

Il Frantoio Ducale: un viaggio tra sapori e i profumi di Caserta

Il Frantoio Ducale, nato nel 2004 grazie alla famiglia Lionetti che ha deciso di acquistare il palazzo ducale e far rivivere quella magia insita, affonda le sue radici in una cucina [...]

tags : taurasi funghi maiale salumi mirto ceci sala porro bianco servizi
dal 20 November 2022 su:
frutta verdura locali alcolici

Pizza della settimana: Provola e Pepe contemporanea di Vincenzo Capuano abbinata al Taurasi Docg Villa Raiano

di Antonella Amodio Ricetta con pre-impasto metodo biga 100%   Ingredienti 1 kg Farina 800 gr di  acqua 3 gr lievito di birra fresco 30 gr di sale   Preparazione Sciogliere il lievito [...]

tags : taurasi pizza birra docg farina wine kg ricetta mescolare sciogliere
dal 15 November 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Ai ferri corti. Nel regno della carne e dei suoi grandi classici

Fare ristorazione oggi è sempre più una missione difficile. Non basta il talento, né la passione, ma sono necessarie doti manageriali e una formazione solida. E quando sono due under 30 a dar [...]

tags : sagrantino taurasi igt maiale nocera riserva cipolle salumi dolci ceci
dal 12 November 2022 su:
carne e pesce vino locali

Il Radici Taurasi Riserva Antonio 2008 DOCG conquista la nomination a “Wine of the year 2022” di Decanter Wine Magazine

Ci sono riconoscimenti che indubbiamente lusingano, entusiasmano, inorgogliscono. Poi ci sono le notizie che ti gratificano oltre ogni attesa, perché assumono significati ulteriori, che [...]

tags : taurasi wine docg inglese decanter riserva
dal 3 September 2022 su:
alcolici vino cucina internazionale

Vigna Andrea Taurasi Docg 2005 Colli di Lapio – Romano Clelia

di Enrico Malgi Ecco qui la seconda bottiglia di vino che mi ha letteralmente entusiasmato recentemente durante lo “svuota cantine” presso l’abitazione di Luciano Pignataro. Si tratta del [...]

tags : taurasi wine docg
dal 2 September 2022 su:
alcolici vino

Taurasi 2002 docg Perillo, come rendere magica un’annata terribile

Sappiamo tutti che la 2002 non sarà ricordata in Italia per essere stata una grande annata, soprattutto per le abbondandi piogge che hanno accompagnato la vendemmia delle uve tardive. Per dirne [...]

tags : aglianico taurasi wine docg annata vendemmia brunello
dal 23 August 2022 su:
alcolici vino

Vigna Cinque Querce 2006 Taurasi docg, Salvatore Molettieri

C’era un capretto da onorare a tavola e dunque non c’è stata esitazione sull’aglianico. Stavolta abbiano puntato sull’Irpinia, su uno dei mostri sacri del Taurasi, [...]

tags : aglianico taurasi docg wine riserva irpinia frutta
dal 14 August 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

NeroNè 2016 Taurasi docg, Il Cancelliere a Montemarano

Il Cancelliere di Romano Soccorso è una piccola azienda di Montemarano che, con il supporto di Antonio Di Gruttola, si è molto impegnata nel presidio del gusto tradizionale dell’Aglianico, [...]

tags : taurasi wine docg
dal 12 August 2022 su:
alcolici vino

Invecchiato Igp | Bechar 2008 Fiano di Avellino docg, Antonio Caggiano

di Luciano Pignataro Con molta onestà devo dire che non apprezzai molto la decisione di Caggiano e Molettieri di allargare la posta oltre gli splendidi Taurasi che ci hanno regalato e che [...]

tags : fiano taurasi cantina wine docg fiano di avellino
dal 6 August 2022 su:
alcolici vino locali