Risultati: 1859 per umbra

A Pasqua Malcompare Pinot Nero Umbria IGT

A Pasqua Arnaldo Caprai porta in tavola il Malcompare Pinot Nero Umbria IGT, un vino che deriva nasce dalla profonda conoscenza e valorizzazione del terroir in cui nasce. Insieme a Spinning [...]

tags : grechetto pinot sagrantino cantina igt italiana annata dolci vini wine
dal 28 March 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale
Pizza al formaggio: la ricetta della crescia, piatto tipico di Marche e Umbria

Pizza al formaggio: la ricetta della crescia, piatto tipico di Marche e Umbria

La pizza al formaggio, detta anche “crescia”, è un must delle tavole imbandite per la Pasqua o degli appetitosi cestini da picnic di Pasquetta. Cancellata anche quest’anno per note [...]

tags : pecorino crescia latte forno salato birra torta noce pizza secco
dal 28 March 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Nei dieci comuni umbri di Assisi, Bevagna, Campello sul Clitunno, Castiglione del Lago, Città della Pieve, Massa Martana, Spoleto, Spello, Todi e Trevi è stato piantato “l’Ulivo della rinascita”

Il primo passo verso la creazione dell’Itinerario Oleoturistico tra Borghi, Poesia e Ulivi lungo la Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria Si è tenuta ieri, domenica 21 marzo, nei comuni di [...]

tags : dop wine castiglione
dal 23 March 2021 su:
alcolici vino

Torta di Pasqua

La torta di Pasqua (o pizza di Pasqua al formaggio) è una tipica ricetta umbra e marchigiana di Pasqua. Scopri il procedimento., Cucina Vegetariana, © 2021 Sanpellegrino

tags : pizza torta ricetta formaggio marchigiana
dal 15 March 2021 su:
pane e pizza dolci ricetta
Cosa significa “pasta 100% italiana”?

Cosa significa “pasta 100% italiana”?

Non troppo lontano nel tempo, su Dissapore abbiamo riportato una nutrita schiera di pastifici (piccolissimi, medi e grandi) che riportano in etichetta la dicitura ” pasta 100% [...]

tags : esteri grano pane riso glutine pentola ingredienti spaghetti superiore italiana
dal 11 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso

Profilo umbro e carattere internazionale per Torre Bisenzio

di Marina Betto Siamo nella media valle del Tevere in quel triangolo che cuce insieme Umbria, Toscana e Lazio, qui tra il Lago Trasimeno e il Lago di Bolsena si trovano i 5 ettari di vigneto di [...]

tags : wine toscana temperatura internazionale
dal 11 March 2021 su:
alcolici cucina regionale ricetta
Lista della spesa: la frutta e la verdura di stagione a marzo

Lista della spesa: la frutta e la verdura di stagione a marzo

Avete dato un’occhiata fuori dalla finestra? Le giornate piano piano si allungano, il cielo è terso e luminoso e i primi uccellini cinguettano, risvegliati dal letargo invernale. Siamo [...]

tags : limoni frutta gelati kaiser amaro forno bianco vapore ortaggi bietole
dal 10 March 2021 su:
frutta verdura ricetta dolci
Masterchef Italia 10: Antonio, Monir, Irene, cos’avevate in meno di Aquila?

Masterchef Italia 10: Antonio, Monir, Irene, cos’avevate in meno di Aquila?

Li abbiamo visti lottare per diventare il decimo “aspirante cuoco migliore d’Italia”. Ma Irene (la fragile), Antonio (il superconvinto) e Monir (l’istrione) hanno perso [...]

tags : cuoco latte bosco anice punta cocco uva menu punti ribes
dal 5 March 2021 su:
frutta verdura alcolici locali

Assisi, 15 clienti ai tavoli in zona rossa: chiuso ristorante

In un ristorante della zona di Assisi i Carabinieri hanno trovato quindici persone sedute ai tavoli, nonostante si fosse ancora in piena zona rossa. I controlli infatti sono stati effettuati lo [...]

tags : zona umbra bevande servizio ristorante
dal 5 March 2021 su:
locali cucina regionale

Busiate Trapanesi con Matarocco Maissalisi

Le Busiate Trapanesi con Matarocco Maissalisi sono un piatto poco noto ma buonissimo della cucina trapanese nello specifico di Marsala, il luogo dove ho imparato a preparare il cous cous. Il [...]

tags : pecorino cannonau piselli vongole condire fonduta ricetta marsala punta aglio
dal 2 March 2021 su:
ricetta carne e pesce vino
Gli scialatielli per il tema del mese dedicato ai formati di pasta della tradizione locale

Gli scialatielli per il tema del mese dedicato ai formati di pasta della tradizione locale

Nuovo appuntamento con gli amici dell'Italia nel Piatto che questo mede dedica il suo tema ai vari formati di pasta della tradizione locale. Ogni regione italiana ha non uno ma tanti [...]

tags : pecorino cannonau ricette bianco anatra ravioli ricetta vongole piselli cozze
dal 2 March 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Olio extravergine di oliva. I migliori chef, pizzaioli, ristoranti e oli del 2021

Olio extravergine di oliva. I migliori chef, pizzaioli, ristoranti e oli del 2021

Il migliore olio extravergine di oliva del 2021, ma anche chef pizzaioli, ristoranti che sanno utilizzarlo e luoghi di vendita dove trovarlo. AIRO, l’Associazione Internazionale [...]

tags : pizza riserva cru bio dop toscana toscano pizzaiolo ristorante pizzeria
dal 2 March 2021 su:
locali vino pane e pizza
Balanzoni bolognesi

Balanzoni bolognesi

 Oggi a L'Italia nel piatto si parla di pasta e dei suoi formati. La pasta è il simbolo della cucina italiana, sia essa secca, nei vari formati, che fresca artigianale, ripiena e non [...]

tags : cannonau vongole piselli ricotta spinaci fonduta condire padella saltare ricetta
dal 2 March 2021 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Sesamo Naturale e Semi di Sesamo di Zorzi dal 1828 – Il buono della Natura: richiamo per rischio chimico

Continuano i richiami sul sito Salute.gov: questa volta sono stati ritirati dal commercio alcuni lotti del Sesamo Naturale e dei Semi di Sesamo di Zorzi dal 1828 – Il buono della Natura a [...]

tags : grammi naturale
dal 22 February 2021 su:
ricetta

Arezzo: 50 persone intossicate dal cibo d’asporto di un ristorante

A Sansepolcro, in provincia di Arezzo, c’è una novità in merito al caso di intossicazione: non quindici, ma sono ben cinquanta le persone  risultate intossicate, per colpa del cibo [...]

tags : toscana alimentare ristorante
dal 20 February 2021 su:
cucina regionale locali
Vino. Nove giovani produttori regalano bottiglie a 47 ristoratori per ripartire

Vino. Nove giovani produttori regalano bottiglie a 47 ristoratori per ripartire

Uno dei periodi più bui della storia del turismo e della ristorazione viene illuminato da 9 giovani produttori di vino di tutta Italia. Che hanno ben pensato di donare, a 47 ristoratori, [...]

tags : pecorino cantina grechetto durello chianti barbera toscana lessini doc vini
dal 18 February 2021 su:
vino alcolici locali
San Valentino 2021. 10 last minute per festeggiarlo a Roma

San Valentino 2021. 10 last minute per festeggiarlo a Roma

San Valentino last minute a Roma con 10 buone idee per festeggiarlo nonostante le restrizioni del solo pranzo. Dal delivery alla staycation d’autore, ecco le proposte per ricordarsi di [...]

tags : sauvignon tofu barolo prosecco sangiovese franciacorta whisky bianco salsa latte
dal 12 February 2021 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

SAN VALENTINO IN ROSA: IL CHIARETTO DI BARDOLINO PROTAGONISTA DI LAGO DI GARDA IN LOVE E DI AMORE. ASPETTANDO VERONA IN LOVE

Sarà il vino rosa del Garda Veronese il filo conduttore delle due iniziative dedicate agli innamorati, che quest’anno si svolgeranno in forma virtuale. Per l’occasione il Consorzio ha [...]

tags : bardolino cru doc servizi chiaretto austriaca castelnuovo
dal 9 February 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale
Montalcino, tutti i Rosato di San Lorenzo fino a qui

Montalcino, tutti i Rosato di San Lorenzo fino a qui

Quando Luciano Ciolfi di San Lorenzo mi ha proposto di assaggiare tutte e 6 le annate del suo Rosato non ho potuto fare altro che accettare con grande entusiasmo un’offerta che mi pareva [...]

tags : cantina sangiovese rosato piglio frutta annata bosco grano mica vini
dal 3 February 2021 su:
alcolici vino locali

Salsiccia Siciliana Fritta ricordi d’infanzia

Nonostante io non sia una grande consumatrice dei prodotti a base di maiale la salsiccia resta uno dei piatti a cui non so resistere. Voglio parlarvi di una ricetta semplicissima che prepariamo [...]

tags : luganega ciauscolo vermentino albicocche coppa succo funghi marino frutta salumi
dal 2 February 2021 su:
carne e pesce ricetta vino
Filetto di maiale con Coppa Piacentina Dop e albicocche essiccate

Filetto di maiale con Coppa Piacentina Dop e albicocche essiccate

Oggi a  L'Italia nel piatto si parla di Salumi ed insaccati regionali.La tradizione di questi prodotti nasce dalla necessità di conservare nel tempo le carni animali, essendo un bene [...]

tags : ciauscolo luganega gnocco fritto albicocche rubino fuoco salsa salame salume funghi
dal 2 February 2021 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Rustico napoletano di frolla con ricotta e salme Napoli

Rustico napoletano di frolla con ricotta e salme Napoli

Nuovo appuntamento con la nostra rubrica dell'Italia nel Piatto. Il tema di questo mese è tutto dedicato ai salumi e agli insaccati tipici locali, pertanto ogni regione vi descriverà un [...]

tags : ciauscolo luganega albicocche vermentino campana spalla ricetta farina salumi salume
dal 2 February 2021 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale
Pasta alla norcina e funghi

Pasta alla norcina e funghi

La pasta alla norcina e funghi è un primo piatto tipico della cucina umbra, a base di salsiccia di Norcia e tartufo. Una ricetta apparentemente semplice ma che richiede ingredienti ingredienti [...]

tags : pecorino funghi bianco umbra marino sugo aglio panna ricetta porcini
dal 4 January 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Il film enogastrologico del 2020 fotogramma per fotogramma

I Ferragnez hanno degli zii poverissimi chiamati Vitalonez. I Vitalonez sono influencers con molti followers a: Isole Pitcairn, Bravetta, Tuvalu, Nauru, Nuuk, Prati Fiscali. En ese momento de [...]

tags : pecorino malvasia pinot cantina grillo montepulciano verdicchio pesci monte bacon
dal 2 January 2021 su:
alcolici vino locali
Polenta con i ciccioli o Puleinta e graséi

Polenta con i ciccioli o Puleinta e graséi

Nella ciotolina potete vedere come si presentano i ciccioli utilizzati per la ricettaBuon Anno!Questo è l'augurio che Zibaldone e L'Italia nel piatto fa a tutti voi che leggete questo post, il [...]

tags : forno fuoco barese farina maiale dolci grana mais sugo pizza
dal 2 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza