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Prosecco: Luca Zaia chiede ai viticoltori di ridurre gli impianti

Parlando di Prosecco, Luca Zaia, presidente del Veneto, chiede ai viticoltori di ridurre gli impianti. La richiesta è semplice: basta creare nuove piantumazioni di Prosecco. Secondo il [...]

tags : prosecco zona bianco vitigno valdobbiadene conegliano
dal 18 February 2020 su:
vino alcolici

Prosecco made in Italy: la sua grande richiesta è un’opportunità o una minaccia per i luoghi di produzione?

Indice   Nel maggio 2016, la Rai ha mandato in onda un servizio di Report dedicato al Prosecco, inteso sia come territorio specifico, sia come prodotto: il celebre vino frizzante alla base [...]

tags : prosecco chianti ricette toscano esteri servizi punti doc dop zona
dal 17 February 2020 su:
vino alcolici
Laboratori di esperienza al Festival di Giornalismo Alimentare

Laboratori di esperienza al Festival di Giornalismo Alimentare

Giovedì 20 febbraio 2020 avrà inizio  la V edizione del Festival del Giornalismo Alimentare. Al Lingotto di Torino. Oltre ai numerosi panel di discussione sui temi più attuali legati [...]

tags : campana prosecco latte ligure gelato burro docg dop mele bufala
dal 16 February 2020 su:
vino alcolici formaggi
Festival del giornalismo alimentare

Festival del giornalismo alimentare

Dal 20 al 22 febbraio torna il Festival del Giornalismo AlimentareAL CENTRO DELL’EDIZIONE 2020: INIZIATIVE ANTISPRECOE IL PRIMO REPORT SULL’IMPATTO DEL CIBO SUI MEDIATorino, Centro Congressi [...]

tags : prosecco campana burro dieta latte stampa ligure vegan docg bar
dal 9 February 2020 su:
vino alcolici formaggi

Londra: arriva il distributore automatico di Prosecco

A Londra arriva un distributore automatico di Prosecco. Funziona un po’ come un bancomat, solo che al posto di erogare soldi, fornisce calici di Prosecco. Il suo nome è APM, cioè [...]

tags : prosecco punti inglese osteria valdobbiadene
dal 7 February 2020 su:
vino cucina internazionale

Spumanti italiani crescono: i numeri aggiornati. Sempre più amati gli autoctoni del Sud!

I DATI Nel 2019 la produzione nazionale di vini spumeggianti è cresciuta ancora, 750 milioni di bottiglie. Poco oltre 200 destinate al mercato interno e 550 milioni verso l’estero. Un valore [...]

tags : frappato erbaluce moscato aleatico malvasia prosecco fiano cantina inzolia passerina
dal 27 January 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Ais Veneto: 28 corsi per formare i nuovi esperti del vino

Corsi Sommelier I percorsi formativi sono rivolti agli appassionati, ma anche ai futuri Sommelier. Lezioni in partenza il 21 gennaio 2020 Dopo il successo del Congresso Nazionale dello scorso [...]

tags : martino inglese fuoco cocco wine grappa trattoria ristorante valdobbiadene distillati
dal 15 January 2020 su:
vino locali cucina internazionale

AIS VENETO: 28 CORSI PER FORMARE I NUOVI ESPERTI DEL VINO

I percorsi formativi sono rivolti agli appassionati, ma anche ai futuri Sommelier. Lezioni in partenza il 21 gennaio 2020 Dopo il successo del Congresso Nazionale dello scorso novembre, AIS [...]

tags : fuoco martino punta cocco cru wine inglese grappa ristorante valdobbiadene
dal 15 January 2020 su:
vino locali alcolici

Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore – vendite e esportazioni 2018

  Il rapporto 2019 sul Conegliano Valdobbiadene con i dati 2018 ci riporta un quadro in chiaroscuro, con un continuo progresso sul mercato italiano (+12% a valore) ma un cambio di direzione [...]

tags : prosecco docg superiore conegliano prosecco superiore valdobbiadene conegliano valdobbiadene
dal 12 January 2020 su:
vino alcolici

Serre di Pederiva:
 l’amore per il territorio crea vini da Medaglia d’Oro

Mariella Belloni Il “ Valgres Valdobbiadene DOCG Rive di Combai 2018” sul gradino più alto al Mondial des Vins Extrêmes È un legame indissolubile quello tra il [...]

tags : vini docg conegliano valdobbiadene conegliano valdobbiadene
dal 7 January 2020 su:
vino alcolici

Perlage Winery cambia statuto e diventa “Società Benefit”

Perlage Winery , prima produttrice di Valdobbiadene Prosecco DOCG Biologico, ha siglato il nuovo statuto e diventa Società Benefit.  Un atto che sancisce in maniera ancora più forte e [...]

tags : prosecco naturale docg perlage biodinamica valdobbiadene viticoltura agricoltura biologica
dal 3 January 2020 su:
alcolici vino
10 vini italiani che hanno segnato il decennio 2010-2019

10 vini italiani che hanno segnato il decennio 2010-2019

Sì, i decaloghi del decennio talvolta riescono nell’incredibile impresa di riassumerne il peggio, ma a mia discolpa un anno solare è troppo breve per parlare del vino versato, dieci sono [...]

tags : prosecco gattinara cantina brunello di montalcino barolo ghemme syrah pinot bianchello igt
dal 31 December 2019 su:
vino alcolici

Spumanti. 10 bollicine da scoprire per brindare al nuovo anno

L’Italia del nord è un susseguirsi di terroir e denominazioni d’origine per identificare zone molto vocate alla produzione di spumanti. Alcune, come Franciacorta o Prosecco (di [...]

tags : prosecco franciacorta spumanti valdobbiadene
dal 30 December 2019 su:
vino alcolici
Quanti spumanti italiani berremo durante le feste?

Quanti spumanti italiani berremo durante le feste?

Riceviamo e volentieri pubblichiamo. In 30 giorni volano 77 milioni di tappi. 870 mio/€ la spesa totale degli italiani. "Rispetto allo scorso anno 2,4 milioni di bottiglie in più [...]

tags : pecorino nebbiolo frappato prosecco fiano ortrugo inzolia cantina erbaluce malvasia
dal 30 December 2019 su:
alcolici vino locali

Capodanno ‘Made in Italy’: 12 grandi bollicine italiane per tutte le tasche

di Adele Elisabetta Granieri Il mondo della spumantistica italiana celebra le feste al termine di un anno che vede il record storico dell’export a 6,36 miliardi di euro, con una crescita del [...]

tags : prosecco italiana docg spumanti superiore prosecco superiore valdobbiadene conegliano conegliano valdobbiadene
dal 29 December 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

FESTIVITA’: quanti tappi (italiani) voleranno? Tanti, un segnale importante per l’economia del Bel Paese

In 30 giorni volano 77 milioni di tappi + 3,7/3,9 straniere. 870 mio/€ la spesa totale degli italiani. Comolli: “Rispetto allo scorso anno 2,4 milioni di bottiglie in più pari ad un [...]

tags : pecorino nebbiolo malvasia frappato inzolia prosecco durello cantina ortrugo fiano
dal 28 December 2019 su:
vino alcolici locali

Capodanno 2020. Le 10 migliori bollicine per brindare da 5 a 30 €

Capodanno fa rima con brindisi e bollicine. In Italia le zone più vocate sono il Valdobbiadene per il Prosecco, la Franciacorta o il Trentino per il metodo classico. Vini che assicurano il [...]

tags : franciacorta prosecco classico vini champagne valdobbiadene metodo classico
dal 27 December 2019 su:
vino alcolici

Natale 2019: i vini che renderanno speciali le vostre feste

Con l’arrivo del Natale 2019, anche voi sarete di certo alla ricerca dei vini perfetti da portare sulle vostre tavole. Per venirci incontro, l’agenzia specializzata in enogastronomia [...]

tags : cabernet merlot rosato chianti nebbiolo prosecco cantina barbera arneis sangiovese
dal 17 December 2019 su:
vino alcolici locali
I migliori spumanti italiani (per brindare al 2020)

I migliori spumanti italiani (per brindare al 2020)

Indice   Che Natale sarebbe se non stappassimo i vivaci spumanti pre, durante e post cenone della Vigilia o pranzo del 25 dicembre? Le bottiglie con cui fare “il botto” sono tantissime in [...]

tags : pecorino trebbiano verdicchio rosato chardonnay prosecco cantina pinot franciacorta ricette
dal 16 December 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Lettera a Primo per i 100 anni di Nino Franco

A Villa dei Cedri a Valdobbiadene l’azienda Nino Franco ha festeggiato i 100 anni: abbiamo ripercorso la storia di una [...]

tags : recioto prosecco cartizze metodo classico bianco vini classico servizio portoghese superiore
dal 20 November 2019 su:
vino alcolici locali

Nino Franco compie 100 anni

È da ieri sera che provo a trovare la frase giusta o forse d’effetto o forse semplicemente emozionale per iniziare questo pezzo e raccontare come vorrei la festa che l’azienda Nino Franco [...]

tags : cantina recioto cabernet prosecco frutta cru vini brut veneta lacrima
dal 8 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

DOP e IGP: i 26 prodotti italiani tutelati anche in Cina

Finalizzato l’accordo tra Unione europea e Cina che porterà al mutuo riconoscimento di ben 100 marchi di origine comunitari DOP e IGP, e di questi 26 sono italiani. Grazie a questa nuova [...]

tags : pecorino brachetto vino nobile di montepulciano barbaresco bardolino campana barolo soave franciacorta chianti
dal 6 November 2019 su:
vino alcolici formaggi
Guida Michelin 2020: tutti i Bib Gourmand regione per regione

Guida Michelin 2020: tutti i Bib Gourmand regione per regione

La Guida Michelin 2020 sarà presentata il prossimo 6 novembre a Piacenza e come ormai d’abitudine, una decina di giorni prima del grande evento, l’Omino Michelin che si lecca i [...]

tags : chianti roero cantina piave mirto bra burro fossa forno offida
dal 29 October 2019 su:
vino locali formaggi

Prosecco: continua la guerra sul nome del vino

Il nome “Prosecco” non si tocca, dicono da una delle due barricate della guerra per il nome del vino più pop. Già tempo fa, infatti, aveva destato stupore la proposta del Consorzio del [...]

tags : prosecco zona doc docg prosecco superiore superiore conegliano
dal 26 October 2019 su:
vino alcolici

Col Vetoraz produce ora solo VALDOBBIADENE DOCG

  A partire dalla vendemmia 2017 Col Vetoraz  ha abbandonato “coraggiosamente” il termine prosecco, sostituendolo con “Valdobbiadene DOCG” per applicarlo a tutti gli [...]

tags : prosecco cantina reale fiore docg vini kg uva cartizze conegliano
dal 19 October 2019 su:
vino alcolici frutta verdura