Risultati: 604 per valdostana
La mappa dei pani tradizionali italiani

La mappa dei pani tradizionali italiani

Indice     Conoscete forse qualcosa di più affascinante dell’arte della panificazione nel Mediterraneo? Elemento centrale di vite e culture, il pane è un alimento sacro, che nel [...]

tags : pecorino friselle schiacciatina pistoccu libretto rosetta taralli michetta pane di chiavari bovolo
dal 10 July 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso ricetta

Cotoletta alla bolognese, la ricetta tradizionale

Se siete stati in Emilia Romagna probabilmente la conoscerete già: la cotoletta alla bolognese - o petroniaina - ricetta tradizionale della regione, è un ricco secondo piatto a base di [...]

tags : succo salsa farina ricette burro grana sugo fesa brodo ricetta
dal 8 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

La ricetta originale della valdostana

Conoscete la valdostana? Cos'è è presto detto: la ricetta originale ci regala un secondo piatto a base di carne, ricco e appagante, tipico della Val d'Aosta. [...]

tags : ricetta vitello funghi burro pollo manzo fontina padella prosciutto ingredienti
dal 3 July 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Torta salata con il pane raffermo, la ricetta facile

La torta salata con il pane raffermo è una ricetta svuota frigo che permette di ottimizzare gli avanzi e trasformarli in un piatto unico e delizioso. Questa ricetta si può preparare con [...]

tags : pecorino forno ricetta latte torta pizza pane mescolate ingredienti parmigiano
dal 27 June 2019 su:
ricetta formaggi alcolici
Ristorante Casa Format – Orbassano (TO) – Corporate Chef Igor Macchia

Ristorante Casa Format – Orbassano (TO) – Corporate Chef Igor Macchia

Dopo la nostra prima esperienza eccoci nuovamente a Casa Format, il progetto di ristorazione e accoglienza sostenibile di CredenzaGROUP, il marchio che racchiude una serie di attività [...]

tags : soia pignoletto passito moscato campana franciacorta vermentino maiale bufala capperi
dal 5 June 2019 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Al via l’edizione 2019 di Cantine Aperte

Mariella Belloni Sabato 25 e Domenica 26 maggio CANTINE APERTE 2019 L'appuntamento più atteso organizzato da Movimento Turismo del Vino. Degustazioni, [...]

tags : valle d'aosta
dal 22 May 2019 su:
vino

Grand Hotel Royal e Golf e Ristorante Petit Royal – Courmayeur (AO) – GM Veronica Revel Chion, F&B Manager/Chef Paolo Griffa

Che il nome di Paolo Griffa fosse già scritto nel futuro della scena del fine dining italiano già si sapeva da tempo. Classe 1991, Combal.zero e Chateubriand tra le esperienze formative, un [...]

tags : cantina franciacorta igt brunello di montalcino anice lardo forno dolci salsa burro
dal 14 May 2019 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Zuppa imperiale, la ricetta originale con semolino

La ricetta originale della zuppa imperiale fa parte integrante del patrimonio gastronomico bolognese. Si tratta, a discapito del nome, di un piatto di origine povera ma non per questo poco [...]

tags : forno glutine ricetta calorie fuoco burro noce zucca brodo grana
dal 8 May 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Consigli per un weekend a Courmayeur con CHIC

Consigli per un weekend a Courmayeur con CHIC

Un'esperienza ad alta quota per i 10 anni di CHIC - Charming Italian Chef con l'incontro annuale tenuto nello splendido contesto dello Sky Way Montebianco e qualche consiglio per un weekend [...]

tags : monte birra muscat bianco lardo punta dop vini sala dieta
dal 30 April 2019 su:
alcolici vino formaggi

Cotolette alla pizzaiola, la ricetta

Le cotolette alla pizzaiola sono un modo alternativo e gustoso per portare in tavola le cotolette, uno dei piatti più amati soprattutto dai bambini. La ricetta delle cotolette alla [...]

tags : farina ricetta forno salsa cuoco provola padella affumicata ingredienti valdostana
dal 21 March 2019 su:
ricetta formaggi locali

Mercato Pompeiano: locale suggestivo in pietra vesuviana e dalle eccellenze Made in Italy

Da buona napoletana e con la passione per la scoperta deIla nostra città ho deciso di fare una gita agli Scavi di Pompei. Posto favoloso che ti lascia senza fiato: Pompei, a causa [...]

tags : campana pietra bufala ricette verdure capperi cipolle romana dolci vini
dal 16 March 2019 su:
cucina regionale locali frutta verdura

Wood Restaurant – Breuil-Cervinia (AO) – Chef Amanda Eriksson, Patron Cristian Scalco e Amanda Eriksson

Certo, non si tratta esattamente di un ristorante “a portata di mano”: il Wood infatti si trova a Breuil, alle pendici del monte Cervino, tra le cime valdostane preferite dagli sciatori, [...]

tags : cantina chianti passito pinot barbera barolo lardo monte burro manzo
dal 13 March 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Patate farcite la ricetta

Patate farcite la ricetta

La ricetta delle patate farcite, è un secondo piatto o un antipasto sfizioso, una ricetta semplice e piuttosto veloce tutto sommato, vanno servite calde e sono perfette in una cena tra amici. [...]

tags : ricetta fontina forno speck noce mescolate salsiccia ingredienti affumicata valdostana
dal 10 March 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia

Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia

CLASSICI INSOLITI Spumanti Metodo Classico rifermentati in bottiglia.  L’enoteca Bischoff di Trieste in collaborazione con Gianpaolo Girardi titolare di “Proposta vini”, una [...]

tags : pinot chardonnay moscato frutta metodo classico spalla bianco vitigno riserva dolci
dal 9 March 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Courmayeur: rivalutatela con questi due ristoranti

Courmayeur: rivalutatela con questi due ristoranti

Nelle località turistiche si mangia prevalentemente malissimo, si paga carissimo e di solito non puliscono il bagno. E Curma non fa eccezione. Ove per Curma, memore dei film anni Ottanta con [...]

tags : russa brodo cuoco sala vini bue bar mica riserva salmone
dal 6 March 2019 su:
locali carne e pesce vino

Zuppa Valdostana direttamente dalla Valle d’Aosta

Ho sentito parlare delle zuppa valdostana tanta volte ed è stato un caso che io avessi in casa tutti gli ingredienti indispensabili per prepararla. La zuppa valdostana è un piatto unico [...]

tags : burro forno marino segale manzo brodo dop noce pane ricette
dal 22 February 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Polenta con salsiccia e bietola

Polenta con salsiccia e bietola

Polenta con salsiccia e bietola La polenta con salsiccia e bietola è un primo piatto o piatto unico buonissimo ed anche economico. La polenta si può preparare con la classica farina di mais [...]

tags : funghi farina ricette forno fuoco sugo mais grana ricetta piselli
dal 2 February 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Il muscat al contrario di Elisabetta Sedda

Il muscat al contrario di Elisabetta Sedda

Un vino che non c’è più, ma che non si dimentica come un grande amore finito. Un vino “sopravvissuto”, strappato al gelo della montagna. Poco più di mille bottiglie fra i due: [...]

tags : cantina moscato muscat frutta secco vini beva wine bianco vitigno
dal 23 January 2019 su:
alcolici vino locali

TORTINO DI POLENTA CON FONDUTA

Il tortino di polenta con fonduta è un gustosissimo antipasto, veloce da realizzare, in particolare se si utilizza la farina di mais precotta. Gli sformatini di polenta con fonduta si [...]

tags : pecorino fiocchetto forno farina fontina fuoco latte mais panna burro
dal 15 December 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Cestini di polenta con lenticchie e salsiccia

Cestini di polenta con lenticchie e salsiccia

Cestini di polenta con lenticchie e salsiccia I cestini di polenta con lenticchie e salsiccia sono un antipasto o primo piatto decisamente buono e con il vantaggio che si può preparare con [...]

tags : farina ricette ricetta funghi forno mais latte fuoco piselli zampone
dal 13 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Come preparare la zuppa di pane alla valdostana

Cosa c'è di meglio alla sera, tornati da fuori infreddoliti, che una preparazione calda e corroborante come la zuppa di pane alla valdostana? Ingredienti e procedimento sono semplici, ma il [...]

tags : vergine ricette brodo ricetta cipolle valdostana formaggio fontina ingredienti
dal 10 December 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Panettoni artigianali: i 20 migliori creativi del 2018

Panettoni artigianali: i 20 migliori creativi del 2018

Influencer golosi che nel 1985, avviata la DeLorean, ritornano al futuro facendo baldoria con i panettoni artigianali in vasocottura, al tartufo o trasformati in babà. Riuscite a immaginare la [...]

tags : aglianico albicocche campana bosco latte cuoco dolci forno salato bianco
dal 4 December 2018 su:
alcolici dolci ricetta
Polenta concia ricetta valdostana

Polenta concia ricetta valdostana

Polenta concia ricetta valdostana La polenta concia ricetta valdostana è un piatto squisito e molto nutriente. Concia vuol dire condita. La farina di mais si fa cuocere in latte e acqua. A  [...]

tags : funghi farina ricette latte toma sugo mais ricetta piselli mescolando
dal 17 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Nel confronto tra i vini di Giorgio e Henri Anselmet vince la Val d’Aosta

Amo le alture, le cime aspre e ostili che svettano contro il cielo. È come se fosse lo strenuo tentativo della terra di elevarsi e sfuggire alla morsa del mare. Al suo eterno rivoltarsi e [...]

tags : merlot syrah cantina chardonnay sauvignon brut anice banana vini burro
dal 19 September 2018 su:
alcolici vino locali