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Il Cielo in una pentola: inclusione sociale, cibo e territorio in un piatto

“In fondo diventare grandi significa anche imparare a cucinare, far funzionare la lavastoviglie…”. Con queste parole Maria Cosentino, referente della Cooperativa C’era l’Acca, [...]

tags : birra monte pane bianco ricette pentola osteria fontina catering
dal 9 July 2025 su:
alcolici locali formaggi

Tibicos: la bevanda probiotica perfetta per l’estate

L’estate è arrivata, e con lei la voglia di bevande fresche per affrontare il caldo delle giornate. Tra le alternative naturali, leggere e ricche di proprietà benefiche, ce n’è una che [...]

tags : latte vegana pesche succo dolci fico secco dieta frutta ricetta
dal 8 July 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Garantito IGP | La Val di Cembra e il Müller Thurgau

di Lorenzo Colombo Era da qualche anno che non salivamo nella valle del porfido, l’occasione di è presentata nella seconda metà del mese giugno quando Stefania Casagranda -conosciuta qualche [...]

tags : wine stampa
dal 3 July 2025 su:
alcolici vino

Elezioni al Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo

Il Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo ha eletto il nuovo Consiglio di Amministrazione: alla guida, il neo Presidente Filippo Butussi, affiancato dai Vice Presidenti Michele Pace [...]

tags : ramandolo picolit vini docg
dal 2 July 2025 su:
vino alcolici

Riso alla Pilota, ricetta mantovana

Il Riso alla Pilota è un tipico primo piatto mantovano a base di buon riso lombardo e di un tipo di salamella del territorio. Buongiorno amici ed amiche, come state?!Siamo arrivati anche [...]

tags : ricetta ricette gelato toscana risotto padella coperto vegana molise burro
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Giffoni Valle Piana, pizzeria Diverso, il nuovo indirizzo della Città del Cinema

Da qualche mese a Giffoni Valle Piana, la città del Festival del Cinema per Ragazzi, c’è un nuovo indirizzo per mangiare la pizza. Si chiama Diverso, o meglio D Verso, ed è il locale a [...]

tags : zona wine pizza pizzeria pizzaiolo
dal 1 July 2025 su:
locali pane e pizza

Il Sentiero delle Fate e di Campo Figliuolo

Quando arriva il caldo rovente è il momento di cercare refrigerio. Al mare? Sì, anche. Ma se non dovesse piacere la frescura del mare basta cercare posti che siano un po’ più freschi delle [...]

tags : secco punti bosco pietra fontana
dal 30 June 2025 su:
alcolici vino ricetta

Ecco le regioni che più guadagnano dal Turismo DOP

L’Indicazione Geografica come dispositivo di valore: certamente simbolico, senz’altro reputazionale, di sicuro costruito nel tempo su storia e cultura e narrazione; ma anche – e non c’è [...]

tags : torta dop fuoco stampa toscana molise agriturismo
dal 27 June 2025 su:
vino dolci ricetta

Entro il 2035 avremo 400milioni di bambini obesi: i dati shock dell’indagine

L’ultimo rapporto diffuso da Aletheia, fondazione che studia il rapporto tra cibo e salute, si concentra sui giovani, affronta l’importanza cruciale di una corretta alimentazione per la [...]

tags : superiore
dal 24 June 2025 su:
vino

Press tour enoturismo: l’Irpinia

di Alberto Nigro La seconda giornata del press tour promosso dalla Regione Campania in occasione dell’approvazione della legge regionale sull’enoturismo ha interessato la provincia [...]

tags : wine irpinia
dal 20 June 2025 su:
alcolici vino

Biscotti e gelati che celebrano i tipici. L’estate del maestro pasticcere Emilio Soldivieri

Una pasticceria che elimina il superfluo restituendo il giusto spazio alle materie prime del territorio. Si potrebbe condensare così la filosofia della Pasticceria Elia, realtà artigianale di [...]

tags : campana gelato salumi limoni gelati fico dolci bufala bianco zucchero
dal 13 June 2025 su:
dolci frutta verdura formaggi

Dove mangiare il gelato a Verona: guida alle migliori gelaterie

L’estate è ormai alle porte, ed è tempo di gelato! Che sia al mare, sul divano di casa o in città, una buona pallina di gelato (ma anche due o tre) è sempre una buona idea, soprattutto se [...]

tags : pugliese matera lugana gelato bianco vegano gelati panna zona latte
dal 13 June 2025 su:
ricetta dolci vino

Cammini. Il sentiero dell’aquila nel Tirolo austriaco

Sono ormai vent’anni che l’Adlerweg – il Sentiero dell’Aquila – attira in Tirolo gli appassionati della montagna. Nel cuore delle imponenti montagne tirolesi, questo [...]

tags : punti penne reale naturale affinamento
dal 12 June 2025 su:
pane pasta riso carne e pesce

Marcellano VinCanta 2025: dal 12 al 14 lug e dal 18 al 21 lug

Marcellano VinCanta 2025: due weekend tra vino, musica e meraviglia, nel cuore più autentico dell’Umbria – dal 12 al 14 luglio e dal 18 al 21 luglio 2025. Ci sono borghi che sembrano usciti [...]

tags : pietra
dal 7 June 2025 su:
ricetta

15 nuovi ristoranti entrano in Guida Michelin con giugno

Gli ispettori della Michelin hanno avuto un maggio decisamente intenso e ricco di ottime esperienze gastronomiche, visto il corposo aggiornamento mensile: ben 15 nuovi indirizzi menzionati nella [...]

tags : ligure amaro coppia pietra verdure zenzero greco reale vini bar
dal 6 June 2025 su:
locali ricetta alcolici

Ricetta dei pastori per fare il pesto di Aglio Orsino

di Talia Mottola A metà maggio di ogni anno gli allevatori a Corleto Monforte si preparano ad affrontare il cammino insieme al proprio bestiame di bovini dalla valle fino ai pascoli montuosi. [...]

tags : wine aglio ricetta
dal 3 June 2025 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Riso e latte vegetale con castagne

Questo riso e latte vegetale con castagne, è la versione vegana di una ricetta povera lombarda della tradizione contadina Buongiorno amici ed amiche, come state?!Spero tutto bene!Eccomi [...]

tags : bonarda albicocche fiorentina burro fuoco latte molise vegano veneta funghi
dal 2 June 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Chef per Agrigento – La solidarietà in cucina: intervista a Salvatore Cozzitorto

di Francesco Raguni Il 9 giugno si terrà ad Agrigento, Capitale della cultura 2025, l’evento “Chef per Agrigento”. L’appuntamento sarà alle ore 20:00 presso Casa Diodoros, luogo [...]

tags : wine
dal 30 May 2025 su:
alcolici

Nuova Guida delle spiagge della Costiera Amalfitana. Nelle edicole della Campania dal 31 maggio

176 pagine, 238 immagini, 28 tavole cartografiche: dopo quasi vent’anni Roberto Pellecchia torna in Costiera Amalfitana e dà vita ad una guida del tutto nuova, sia nelle foto che nei [...]

tags : punta arabo romana cilento paradiso internazionale
dal 29 May 2025 su:
carne e pesce pane pasta riso cucina regionale

Minigite – Il Museo Etnografico della Torre di Comenduno di Albino (BG)

Il museo etnografico della torre, situato a Comenduno di Albino in provincia di Bergamo, è un piccolo museo che intende preservare i ricordi della prima metà del novecento, tramite [...]

tags : cantina grano zona vini burro frutta servizio frumento superiore
dal 26 May 2025 su:
vino pane pasta riso locali

Natural Trailblazers | Un libro che riprende il filo del discorso (interrotto) tra vino naturale e sostenibilità

Natural Trailblazers (pionieri naturali) di Camilla Gjerde e Camilla Magnusson è un libro bello, ben fatto e tanto utile. Per certi versi indispensabile oggi, per riprendere le fila interrotte [...]

tags : cantina pugliese bastone monte grammi punta wine bar vini svedese
dal 22 May 2025 su:
cucina internazionale alcolici locali

Garibaldi Bistrot, un viaggio tra radici e accoglienza nella piazza più bella di Martina Franca

Dove Napoli incontra la Valle d’Itria, tra piatti che raccontano e gesti che accolgono di Tonia Credendino Il racconto di una tavola che profuma di Sud Il rumore lieve dei passi sul selciato, [...]

tags : wine martino martina bistrot martina franca
dal 17 May 2025 su:
vino alcolici locali

Basta stress in città, meglio allevare api nel Cilento: la storia dell’azienda Albachiara a Corleto Monforte

di Talia Mottola Esiste il mondo delle api che mai ci saremmo aspettati a Corleto Monforte, nel cuore del Cilento, da sempre rinomata per la produzione di formaggi, per la transumanza e gli [...]

tags : wine cilento caprini
dal 16 May 2025 su:
alcolici vino formaggi

Perché Nord | Il Taurasi alla prova del Chianti Classico di San Casciano (con Antonio Boco e Paolo De Cristofaro)

Per scegliere un Nord da portare alla manifestazione annuale di San Casciano Classico (l’associazione delle aziende del Chianti Classico che ricadono nell’omonimo comune), Antonio [...]

tags : barbera aglianico sangiovese cantina taurasi fiano barolo barbaresco chianti montepulciano
dal 16 May 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

I migliori minestroni e zuppe che puoi comprare al supermercato, la classifica aggiornata per non farti buttare soldi

Sei al corrente della graduatoria più recente che ti consiglia quali sono i migliori minestroni e zuppe? Puoi prendere in considerazione di acquistare questi, quali sono i risultati. Migliori [...]

tags : verdure classico minestrone metabolismo
dal 11 May 2025 su:
frutta verdura vino pane pasta riso