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Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: il 5 luglio Dinner Show al Castello di Spessa

Mercoledì 5 luglio si terrà al Castello di Spessa di Capriva del Friuli (Go) il sofisticato Dinner Show firmato Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il gruppo di una sessantina fra [...]

tags : cantina vitello tartufi gallina taverna osteria ricetta salumi menu vini
dal 1 June 2023 su:
locali carne e pesce vino

Auletta: un nuovo murales impreziosisce il centro storico

Il paese del carciofo bianco si impreziosisce grazie ad un nuovo murales che celebra la sua tipicità. Alla sua terza edizione il Festival dei Murales ha permesso di inaugurare un’altra [...]

tags : bianco
dal 15 May 2023 su:
alcolici

BOLLE Restaurant – Meeting VG “Il Nono Atto” – Chef Marco Stagi – Patron Angelo Agnelli – Lallio (BG)

A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]

tags : barbera pinot cantina moscato passito chardonnay riesling franciacorta cru vin
dal 9 May 2023 su:
vino alcolici locali

Ristorante Piccolo Lago [Chef Table] – Chef/Patron Marco Sacco – Lago di Mergozzo – Verbania (VB)

È considerato lo chef d’acqua dolce perché è nato sulle sponde di un lago, e sulle sponde di un lago è diventato uno dei più importanti chef italiani. Marco Sacco, classe 1965, è [...]

tags : soia sauvignon primitivo chardonnay cabernet merlot passito moscato barbera pinot
dal 9 May 2023 su:
alcolici vino ricetta

Un week-end nella Valle degli Eremi con Grani Futuri

FOGGIA. Pane e olio. Pane e aglio selvatico. Furnara per un giorno. Il pancotto che torna a tavola. Sono queste alcune delle tematiche che Grani Futuri 2023 porterà (diciamo) a tavola, e che si [...]

tags : monte pane aglio forno monica ricetta bianco ristorante
dal 4 May 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Carbonara di asparagi

Originari dalla Valle dell'Eden (Mesopotamia), gli asparagi sono un vero e proprio elisir per il nostro corpo, hanno proprietà depurative e sono un importante fonte di fibre e antiossidante. Da [...]

tags : pecorino elisir padella fuoco fibre aglio asparagi italiana ingredienti spaghetti
dal 4 May 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pasta con pollo di Matthias Kirchler

Matthias Kirchler di Lunaris 1964 Gourmetrestaurant a Cadipietra (BZ), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Pasta con pollo. [...]

tags : wine pollo ricetta
dal 4 May 2023 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Gargano, “grani futuri” torna a raccontare il pane che diventa sostenibile

Vicino a San Marco in Lamis, nella Valle di Stignano, per l’evento del 6 e 7 maggio Alle ore 11.30 di sabato premiazione “furnara per un giorno” e domenica “prova del pancotto” coi [...]

tags : wine
dal 2 May 2023 su:
alcolici

Sarde al Limone profumo di Mare e di Agrumi

Se come me amate il pesce azzurro non potete perdervi questo delizioso e velocissimo secondo piatto: le Sarde al Limone! Gli ingredienti più noti della cucina siciliana si uniscono per dar vita [...]

tags : molise salsa marino ricette spinaci ricetta succo aglio fave bio
dal 2 May 2023 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

XI edizione di Bianco Tanagro. Il Festival del carciofo bianco che celebra un territorio

Inaugurazione venerdì 28 aprile, alle ore 17 Ore 19:30 Consegna del Carciofo d’Oro a Peppone di Linea Verde Family bag per la lotta allo spreco alimentare e stoviglie biodegradabili in [...]

tags : bianco fragole maiale gelati birra toscano risotto alimentare sfogliatella calabrese
dal 26 April 2023 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Il gusto inconfondibile di un piatto regionale sulla tua tavola: un primo con i ceci tutto da scoprire

I primi piatti a base di ceci sono deliziosi e la cucina italiana ne è ricca, da Nord a Sud: questa ricetta è davvero irresistibile. I primi piatti sono tra i punti cardine della cucina [...]

tags : farina grammi ricette ricetta vegano aglio ceci sugo punti dieta
dal 25 April 2023 su:
ricetta frutta verdura

E come Emmentaler: Torta all'Emmentaler Dop - Liestal - Svizzera

La mia tappa dedicata alla lettera E inizia in Svizzera, nazione che conosco abbastanza bene perché mia figlia ci ha vissuto per circa 13 anni. Ovviamente l'ingrediente scelto è uno dei [...]

tags : burro latte greco torta noce kg dop zona fuoco forno
dal 16 April 2023 su:
ricetta formaggi alcolici

XI edizione di Bianco Tanagro. Ecco il programma del Festival del carciofo bianco

Il carciofo d’oro sarà consegnato a Giuseppe Calabrese (Peppone di Linea Verde) venerdì alle ore 19:30 Da 10 a 100 ettari in una decina d’anni: il risultato della Pro Loco di Auletta Si [...]

tags : toscano bianco bosco carciofi pizzaiolo ristorante napoletana calabrese agriturismo
dal 12 April 2023 su:
locali alcolici pane pasta riso

Montepulciano d’ Abruzzo 2021 Valle Reale

di Raffaele Mosca Diretto in Abruzzo per Pasqua, faccio un pit stop da Clemente a Sulmona, bib gourmand Michelin a un tiro di schioppo dall’autostrada, e ordino il rosso d’entrata di [...]

tags : montepulciano cerasuolo wine reale
dal 8 April 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

VERSO Ristorante – Fratelli CAPITANEO – Milano (MI)

Foggiani d’origine e milanesi d’adozione i fratelli Mario e Remo Capitaneo, aprono i battenti in Piazza Duomo, al civico 21 all’interno della storica Galleria Vittorio Emanuele [...]

tags : chardonnay barbera moscato passito pinot pugliese franciacorta esteri fiore anice
dal 6 April 2023 su:
alcolici vino ricetta

LIBRI. 100 castelli da conoscere in Campania

In edicola da giovedì l’ultimo libro di Roberto Pellecchia “100 Castelli da conoscere in Campania” è un viaggio fotografico e narrativo tra grandi e piccole fortificazioni, da quelle [...]

tags : taurasi fuoco ischia monte sala capri nocera colonna castiglione san severino
dal 3 April 2023 su:
vino alcolici locali

Involtini di Verdure alla Brace profumo delle grigliate Siciliane

L’arrivo della primavera corrisponde da sempre alle grigliate con gli amici, lo stare in compagnia, la convivialità all’aria aperta! Immagino una grigliata con succosi hamburger, [...]

tags : pecorino pachino pitta molise marino vapore verdure ricette salsa succo
dal 2 April 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Reboro En Primeur dei Fratelli Pisoni

di Marina Betto Il Rebo è un vitigno a bacca rossa adatto a creare un grande rosso da appassimento, da questo nasce il Reboro dell’azienda viti-vinicola Fratelli Pisoni di Pergolese, nella [...]

tags : rebo vin doc wine vin santo vitigno
dal 31 March 2023 su:
alcolici vino

Dimora Tammaro a Solopaca (BN), le materie prime del territorio si animano con un bel tocco di creatività

di Tiziano Terracciano Ecco un posticino che rende vivace l’accoglienza a Solopaca, dove da un’antica stalla sono state ricavate delle camere che affacciano sulla Valle Telesina e un [...]

tags : wine solopaca
dal 29 March 2023 su:
alcolici vino

In Alto Adige presentazione annata 2022 speciale Vini Bianchi

di Marina Betto Il Consorzio Vini Alto Adige presenta l’annata 2022 attraverso 6 etichette emblematiche rappresentative di 6 vitigni iconici a bacca bianca. Il Pinot Grigio di Peter Zemmer, il [...]

tags : sauvignon pinot chardonnay cantina pinot grigio wine vini kerner bianco pinot bianco
dal 28 March 2023 su:
vino alcolici locali

In Caseificio da Lavagè

Mirella Ravera a Rossiglione – esattamente in Val Gargassa – conduce un bel agriturismo con allevamento di vacche di razza Bruna, dal cui latte nascono formaggi tra i migliori della [...]

tags : latte uva vinacce formaggio agriturismo degustazione
dal 26 March 2023 su:
alcolici frutta verdura locali

L’Ecole Hotellerie della Valle d’Aosta trionfa con lo Scialatiello ai saperi della Vallèe nel concorso enogastronomico ospitato all’istituto San Paolo di Sorrento

di Antonino Siniscalchi Nella classifica finale L’Ecole Hotellerie della Valle d’Aosta ha preceduto l’Istituto Gioberti di Roma e il Cesare Rits di Bolzano. Un trionfo di sapori e [...]

tags : wine
dal 24 March 2023 su:
alcolici

AL VIA “DIVINNOSIOLA, QUANDO IL VINO SI FA SANTO”

Virgilio Pronzati In programma degustazioni dedicate a Palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino e in Valle dei Laghi, eventi presso la Casa Caveau del Vino Santo, cene a tema [...]

tags : vini
dal 24 March 2023 su:
vino

Torna Bianco Tanagro: il festival del carciofo bianco. XI edizione dopo due anni di stop

I campi di carciofo bianco si stanno preparando all’undicesima edizione di Bianco Tanagro, in programma dal 28 aprile al primo maggio ad Auletta (SA). Dopo due anni di stop forzato il festival [...]

tags : bianco
dal 9 March 2023 su:
alcolici

DiVinNosiola nella Valle dei Laghi

DiVinNosiola. Nella Valle dei Laghi. Dal 30 marzo all’8 aprile 2023 è in programma l’appuntamento che ogni anno anima il Garda Trentino e Trento nel nome del Nosiola, vitigno [...]

tags : nosiola passito secco vini doc grappe vitigno degustazione vendemmia vinificazione
dal 6 March 2023 su:
alcolici vino