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Erbamat, come va il futuro “Mordace” della Franciacorta

Erbamat, come va il futuro “Mordace” della Franciacorta

Il futuro del vino italiano sembra passare ancora dall’autoctono. In Franciacorta stanno giungendo finalmente sul mercato i primi DOCG che recepiscono l’introduzione di un 10% di erbamat nel [...]

tags : pinot cantina chardonnay franciacorta monte anice torta dolci docg uva
dal 26 September 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Amiche foodcultural: workshop ad Asolo con Marina

Amiche foodcultural: workshop ad Asolo con Marina

Marina (aka Marina Needham Malvezzi) è una delle mie amiche foodcultural più attive e più sul pezzo. E non da ieri! Il suo sito mangiarebene.com è nato nel 1996, quando molti foodblogger non [...]

tags : menu
dal 24 September 2019 su:
locali

Cartoline dal 912mo Meeting VG @ La Rucola 2.0 – Sirmione (BS) – Chef Gionata Bignotti

Viaggiatore Gourmet ha portato i suoi associati a vivere un’esperienza di mare unica da La Rucola 2.0, in uno dei vicoli più seducenti di Sirmione nei pressi del Castello Scaligero. Il [...]

tags : pinot cortese passito barolo franciacorta igt limoni bosco lugana pastis
dal 23 September 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Tirime su: il tour ha avuto inizio al Ponte di Gradisca. Ecco il report

Tirime su: il tour ha avuto inizio al Ponte di Gradisca. Ecco il report

E' on tour la storia del dolce più famoso al mondo, il Tiramisu, che sarebbe stato creato dallo chef stellato Mario Cosolo alla fine degli anni '30 a Pieris, in provincia di Gorizia. Qui ve [...]

tags : passito cuoco dolci isonzo ricette marsala coppa reale doc alba
dal 21 September 2019 su:
ricetta locali vino

Gambero Rosso 2020: arriva la guida Bar d’Italia

  Gambero Rosso 2020: la ventesima edizione della guida Bar d’Italia è stata presentata. Si tratta di una selezione certosina, che anche quest’anno ha valutato le migliori realtà [...]

tags : wine zucca pane sala riso bra bar salato stampa espresso
dal 21 September 2019 su:
alcolici locali pane pasta riso

Nuova campagna pubblicitaria per Oleificio Zucchi

Oleificio Zucchi, storica azienda cremonese produttrice di oli da oliva e da semi, lancia un’importante campagna  pubblicitaria di affissioni in  Lombardia, Toscana e Veneto dal 16 al 29 [...]

tags : fiore olive vergine toscana milanese naturale alimentare
dal 21 September 2019 su:
cucina regionale frutta verdura formaggi

Festa del bacalà a Sandrigo: cultura e piatti nel sodalizio italo-norvegese

Per tre settimane Sandrigo ospita la Festa dedicata al Bacalà alla Vicentina. Un ricco programma per i gemelli norvegesi e i visitatori golosi Al via la 32a edizione della Festa del Bacalà [...]

tags : vini ricette servizio vicentina gastronomia
dal 19 September 2019 su:
vino ricetta locali

FESTA DEL BACALÀ A SANDRIGO: CULTURA E PIATTI NEL SODALIZIO ITALO-NORVEGESE

Per tre settimane Sandrigo ospita la Festa dedicata al Bacalà alla Vicentina. Un ricco programma per i gemelli norvegesi e i visitatori golosi   Al via la 32a edizione della Festa del [...]

tags : vini cru ricette servizio vicentina gastronomia
dal 18 September 2019 su:
vino alcolici ricetta
Comunicato di chiusura La Grande Festa del Vino 2019 – 12° Edizione

Comunicato di chiusura La Grande Festa del Vino 2019 – 12° Edizione

La pioggia non ferma la kermesse dedicata ai Grandi Vini d’Italia e del Mondo. Si è conclusa domenica 8 settembre 2019, a Santa Maria di Sala la dodicesima edizione di La Grande Festa del [...]

tags : rosato pinot sagrantino cantina montefalco sagrantino docg salato wine sala cru
dal 16 September 2019 su:
vino alcolici locali
La vigna di Sarah BIO vendemmia di notte

La vigna di Sarah BIO vendemmia di notte

  Per il quinto anno consecutivo, sulle colline del prosecco DOCG a Cozzuolo di Vittorio Veneto si è svolta la vendemmia al “Col della Luna” nella Vigna di Sarah Dei Tos. Sotto [...]

tags : prosecco naturale docg bio superiore vendemmia prosecco superiore valdobbiadene degustazione conegliano
dal 15 September 2019 su:
vino alcolici
Milano. Tutti a ballare negli showroom con i DJ architetti

Milano. Tutti a ballare negli showroom con i DJ architetti

Si chiama DJARCH ed è un party diffuso che torna a Milano con una data unica, il 18 settembre alle h20. I numeri? 12 showroom coinvolti, 48 studi di architettura, 48 playlist e altrettante [...]

tags : mica menu birra bianco fontana
dal 14 September 2019 su:
alcolici pane e pizza locali

Bottiglie aperte 2019: cresce l’attesa per l’ottava edizione

  Bottiglie aperte 2019: cresce l’attesa per la scintillante kermesse. Incomincia conto alla rovescia per il taglio del nastro. L’iniziativa ritorna, il 6 e il 7 ottobre 2019, per [...]

tags : punti wine vini fuoco stampa cocktail milanese degustazione
dal 13 September 2019 su:
alcolici vino
Mangiare sano con i prodotti tipici del Veneto

Mangiare sano con i prodotti tipici del Veneto

La buona cucina, si sa, è una parte importante della cultura veneta: i vini ed i prodotti tipici delle nostre terre hanno reso la Regione famosa in tutto il mondo. Non tutti sanno, però, che [...]

tags : pane dieta brodo monte burro fibre mais vini dop zona
dal 12 September 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso

Le scintille tra il presidente del Consorzio del Prosecco e Col Vetoraz

Dopo la pubblicazione del comunicato di Col Vetoraz in cui l’azienda dichiarava la volontà di non usare più la parola Prosecco nella sua comunicazione, è arrivata puntuale la risposta [...]

tags : prosecco docg doc stampa conegliano valdobbiadene conegliano valdobbiadene
dal 10 September 2019 su:
vino alcolici
Vendemmia solidale oltre 500 persone a Le Manzane

Vendemmia solidale oltre 500 persone a Le Manzane

  Successo per l’evento charity di San Pietro di Feletto tra le Colline del Prosecco Superiore, proclamate il 7 luglio di quest’anno Patrimonio Mondiale dell’Umanità UNESCO. 500 [...]

tags : prosecco cantina docg vittoria amaretti savoiardi gelati superiore degustazione internazionale
dal 10 September 2019 su:
vino alcolici dolci

Addio Prosecco, Col Vetoraz ripudia la denominazione

Nel giorno della fiducia al nuovo governo, c’è qualcuno che ha sfiduciato il Prosecco e la notizia fa rumore: la cantina Col Vetoraz di Valdobbiadene ha deciso di eliminare la parola [...]

tags : franciacorta cantina prosecco reale asti docg marsala spumante valdobbiadene conegliano
dal 9 September 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Warda Garda olio e uliveti del lago di Garda

Warda Garda olio e uliveti del lago di Garda

Che cosa vuol dire Warda? E' il nome longobardo da cui deriva il toponimo Garda. Deve la sua origine alle fortificazioni di avvistamento con funzioni difensive sulle colline che circondano [...]

tags : bardolino zona vini doc ceci dop veneta ristorante chiaretto glutine
dal 7 September 2019 su:
vino formaggi

Prosecco, denunciate aziende agricole: tagliano gli alberi per piantare vigneti

Nel comune di Tarzo sono state denunciate alcune aziende agricole dedite alla produzione del Prosecco: tagliano gli alberi dalle colline, disboscandole, per piantare vigneti. Il fatto è che su [...]

tags : prosecco zona docg
dal 6 September 2019 su:
alcolici vino

Cimice asiatica: via libera all’uso delle vespe samurai

Arriva la conferma dalla Coldiretti: per combattere l’invasione della cimice asiatica è stato dato il via libera all’uso delle vespe samurai. Le cimici asiatiche stanno devastando i [...]

tags : albicocche mele pere kiwi pesche asiatica ciliegie
dal 6 September 2019 su:
frutta verdura cucina internazionale alcolici

A proposito di vini collaborativi: Colbacco, in Umbria

Ci sono Giulio e Luca, giovani ed entusiasti neo-produttori a fornire le fondamenta agricole. La loro piccola cantina nata nel 2017 si chiama LumiLuna e si trova nei dintorni di Marsciano, bella [...]

tags : rosato cantina vini zona viticoltura temperatura naturale
dal 6 September 2019 su:
alcolici vino
Premio La Vigna di Sarah BIO per l'agricoltura eroica

Premio La Vigna di Sarah BIO per l'agricoltura eroica

La consegna del premio venerdì 13 settembre 2019 nel corso della Vendemmia Notturna, sotto la luna piena, nell'azienda agricola "La Vigna di Sarah" di Cozzuolo, nel territorio delConegliano [...]

tags : rosato igt biancolella prosecco secco stampa valdobbiadene docg vini bio
dal 6 September 2019 su:
vino alcolici

Andrè Senoner è il miglior sommelier del soave 2019

Il vincitore del trofeo nazionale, a cura di AIS Veneto e Consorzio Vini Soave, Andrè Senoner è il nuovo ambasciatore dell’enoturismo del territorio, riconosciuto dalla FAO come [...]

tags : soave cocco vini stampa sommelier viticoltura
dal 3 September 2019 su:
vino alcolici dolci

WardaGarda, Festival dell’Olio Garda DOP, alla sua quarta edizione a Cavaion Veronese

WardaGarda, il Festival dell’Olio Garda DOP nel suo entroterra, torna sabato 7 e domenica 8 settembre 2019 nell’antica Corte Torcolo di Cavaion Veronese (Verona). L’evento, giunto alla sua [...]

tags : bardolino vini ceci doc bar dop grana veneta ristorante chiaretto
dal 3 September 2019 su:
vino locali formaggi

ANDRÈ SENONER È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL SOAVE 2019

Il vincitore del trofeo nazionale, a cura di AIS Veneto e Consorzio Vini Soave, è il nuovo ambasciatore dell’enoturismo del territorio, riconosciuto dalla FAO come patrimonio [...]

tags : soave vini cru cocco viticoltura stampa sommelier
dal 3 September 2019 su:
vino alcolici dolci
Chi è il miglior sommelier del Soave 2019?

Chi è il miglior sommelier del Soave 2019?

Il vincitore del trofeo nazionale, a cura di AIS Veneto e Consorzio Vini Soave, come nuovo ambasciatore del Soave e dell'enoturismo del territorio, riconosciuto dalla FAO patrimonio [...]

tags : soave vini stampa sommelier
dal 3 September 2019 su:
vino alcolici locali