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Uvaggio Storico: il Prosecco DOCG ideale da abbinare al panettone

Il dolce al dolce, dice il saggio. Così, nell’abbinare al panettone i (rigorosamente al plurale) Prosecco DOCG insieme a Val d’Oca, sponsor di Dissapore per la Classifica del [...]

tags : prosecco dessert verdiso frutta burro uva oca docg panettone superiore
dal 5 December 2023 su:
alcolici vino formaggi
Quanto sono moderni i vini ancestrali?

Quanto sono moderni i vini ancestrali?

ANCESTRALI MA MODERNISSIMI. Praticamente inconfondibili. Sei masterclass previste nei giorni 23 e 24 ottobre 2022 sui vini rifermentati in bottiglia.  Inconfondibile è l’unica rassegna [...]

tags : lambrusco pignoletto cantina prosecco sorbara verdiso bianco brut vini wine
dal 1 October 2022 su:
vino alcolici locali

Autochtona 2021: tutte le degustazioni dei vini finalisti e i vincitori

Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]

tags : grechetto garganega lambrusco marzemino primitivo bardolino nosiola pignoletto sangiovese verdicchio
dal 20 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Certificazione SQNPI. Il logo dell'ape per la qualità del vino

Certificazione SQNPI. Il logo dell'ape per la qualità del vino

Certificazione SQNPI. Tecniche agronomiche rispettose della salute dell’ambiente e dell’uomo da un lato. Trasformazione digitale dall’altro. È il doppio beneficio del protocollo di [...]

tags : prosecco cantina docg verdiso superiore internazionale valdobbiadene vendemmia prosecco superiore
dal 28 May 2021 su:
alcolici vino locali

Uvaggio storico Val d'Oca

Verdiso,  Perera, Bianchetta Trevigiana. Una cinquantina d'anni fa, questi erano i nomi che si sentivano pronunciare sulle colline di Valdobbiadene. La Cantina Produttori di [...]

tags : prosecco cantina strudel dolci wine verdiso spumante valdobbiadene superiore prosecco superiore
dal 4 July 2020 su:
vino alcolici locali

Brunei brut Valdobbiadene La Tordera: parliamone meglio

  Brunei brut Valdobbiadene La Tordera: l’azienda vitivinicola che lo produce sorge nel cuore dell’area di Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, tra le colline recentemente elette [...]

tags : prosecco cantina verdiso perlage docg wine uva brut vini zona
dal 6 October 2019 su:
vino alcolici locali

Le Docg del Veneto: Conegliano Valdobbiadene – Prosecco

L'articolo Le Docg del Veneto: Conegliano Valdobbiadene – Prosecco proviene da Lavinium.   Conegliano Valdobbiadene – Prosecco D.O.C.G. (Approvato con D.M. 17/7/2009, G.U. [...]

tags : prosecco pinot chardonnay verdiso vitigno lievito uva grappa montello barbozza
dal 12 August 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Le Docg del Veneto: Asolo – Prosecco

L'articolo Le Docg del Veneto: Asolo – Prosecco proviene da Lavinium. Colli Asolani – Prosecco o Asolo – Prosecco D.O.C.G. (Approvato con D.M. 17/7/2009 – G.U. n.173 [...]

tags : prosecco pinot chardonnay frutta bianco veneta amabile verdiso vitigno riserva
dal 31 July 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Inconfondibile - il festival dei vini frizzanti rifermentati in bottiglia: buona la prima!

Domenica 12 maggio 2019 sono stata a Villa Braida ( Mogliano Veneto), per la prima edizione di Inconfondibile. I vini con [...]

tags : marzemino lambrusco trebbiano rosato cantina prosecco pinot garganega chardonnay piave
dal 14 May 2019 su:
vino alcolici locali
I Vignaioli Indipendenti Trevigiani FIVI contro il "Prosecco Rosé"

I Vignaioli Indipendenti Trevigiani FIVI contro il "Prosecco Rosé"

L'antefattoIl termine "Prosecco Rosè" circola da tempo e basta una veloce ricerca su google per trovare foto come questa: [...]

tags : raboso merlot prosecco rosato pinot chardonnay uva bianco doc docg
dal 7 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Conoscete il Torchiato di Fregona?

Vi piacciono i vini passiti? Avete mai assaggiato il Torchiato? Qui ve lo raccontiamo.  Il Torchiato, si legge nella presentazione ufficiale, "è un vino di prelibata qualità, dolce-amaro, [...]

tags : cantina passito chili zona vini amaro uva vitigno temperatura verdiso
dal 25 April 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Crostata al cioccolato bianco, limone e pistacchi di Bronte

Buona giornata! Vi piace il pistacchio? Io lo adoro, lo avrete capito visto che da settimane sto sfornando ricette al pistacchio sia dolci sia salate. Ovviamente io uso quello di Bronte e [...]

tags : cantina bianco pietra grammi frutta ricette forno etna docg panna
dal 10 June 2016 su:
ricetta alcolici vino

Vino in villa, il vino nel suo paesaggio

Ogni anno, nel terzo fine settimana del mese di maggio, si celebra il Conegliano Valdobbiadene. L’edizione 2016 del festival, promosso dal Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore DOCG ha [...]

tags : prosecco vitigno verdiso docg zona doc cru vini barbozza spumante
dal 25 May 2016 su:
vino alcolici

Appunti da Vino in Villa Festival 2016

Vino in Villa Numero 19: tremila visitatori hanno sfidato il maltempo ed affollato il Castello di San Salvatore a Susegana, domenica 15 maggio, per l'anteprima [...]

tags : prosecco perlage verdiso annata brut beva enologi cartizze prosecco superiore valdobbiadene
dal 24 May 2016 su:
vino alcolici locali

Vinicoli: i volti dei vignaioli

Sette locali per sette grandi vini. La prima edizione di Vinicoli è alle porte: domenica 17 aprile, dalle ore 12 e fino alle 19, nei caruggi di Genova. Se vi piace degustare buoni bicchieri è [...]

tags : merlot cantina sangiovese sauvignon trebbiano prosecco malvasia cabernet albicocche vermentino
dal 13 April 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Collalto: un vino dalla storia millenaria

L’Azienda Agricola Conte Collalto è una delle più antiche e importanti realtà vitivinicole della Provincia di Treviso, protagonista della storia della Marca Trevigiana fin dal lontano [...]

tags : marzemino merlot moscato chardonnay sauvignon trebbiano cantina riesling prosecco cabernet
dal 19 November 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry

Degustazione > Scuola Enologica Di Conegliano "G. B. Cerletti"Vitigni: Glera 85% e Verdiso 15% - Alcol: 11% - Fascetta Docg AAMY 08500027 - Bottiglie prodotte: 24.000 - Prezzo sorgente [...]

tags : prosecco perlage verdiso docg superiore conegliano prosecco superiore valdobbiadene degustazione conegliano valdobbiadene
dal 14 September 2015 su:
vino alcolici
Prosecco di Valdobbiadene: cosa lo rende Superiore?

Prosecco di Valdobbiadene: cosa lo rende Superiore?

Se la sua produzione si attesta attorno ai 72 milioni di bottiglie, il suo valore di produzione ai 362 milioni di euro e quello di consumo a circa 450 milioni di euro, un motivo ci sarà. Il [...]

tags : cantina prosecco verdiso vitigno docg vini uva vin cru zona
dal 10 July 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Involtini di bresaola, riso e avocado

Involtini di bresaola, riso e avocado

Avrei potuto chiamare questo piatto ‘sushi di bresaola’, ma ovviamente il termine sarebbe stato improprio, per quanto suggestivo. Di fatto, sono dei piccoli involtini di [...]

tags : succo salsa forno punta riso vini zona bianco grammi conegliano
dal 3 April 2015 su:
vino ricetta alcolici
Le colline del Prosecco Docg, un panorama con vista sull’Unesco

Le colline del Prosecco Docg, un panorama con vista sull’Unesco

Se c’è un luogo che in un’immagine racchiude il significato del duro lavoro del viticoltore questo è la collina del Cartizze, a Valdobbiadene. Uno sguardo dall’alto di [...]

tags : prosecco piave cantina riserva locanda vitigno barbozza verdiso bufala salumi
dal 2 April 2015 su:
vino alcolici locali
DDV degustazioni a Cucinare

DDV degustazioni a Cucinare

Sono ben 7 le imperdibili degustazioni a cura dell'Associazione Le donne del vino del Friuli Venezia Giulia all'interno della Fiera Cucinare a Pordenone dal 14 al 17 febbraio. Saranno coinvolte [...]

tags : primitivo moscato rosato verduzzo gavi chardonnay chianti passito ribolla gialla pignolo
dal 12 February 2015 su:
vino alcolici formaggi

Venezia e il suo vino: com’è difficile mettere (d’accordo) la Laguna nel bicchiere

Gigi Miracol, aka Luigi Antonioli, appare in un commento molto pepato al post su Venissa col nickname liberanosamalo: ”Credete ancora alla storia della dorona?”. Funambolo per [...]

tags : cantina prosecco riesling succo verdiso zona vini bio vinificazione naturale
dal 14 January 2015 su:
alcolici vino

"Weekend in Cantina" - sulla Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene

Redazione di TigullioVino.it Ogni fine settimana alcune cantine sono disponibili alla visita con degustazione dei vini delle colline di Conegliano Valdobbiadene. Prezzi a partire da € 5,00 [...]

tags : passito prosecco igt verdiso docg vini superiore bianco refrontolo colli di conegliano
dal 13 January 2014 su:
vino alcolici
I vini spumanti e frizzanti in Italia: il Veneto.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: il Veneto.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : chianti malvasia prosecco ricetta martino toscana vitigno doc verdiso bianco
dal 24 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Insalata fredda di spaghetti

Insalata fredda di spaghetti

Questa ricetta è la prova che gli spaghetti non si abbinano solo a sughi caldi , ma sono ottimi anche per realizzare una deliziosa insalata di pasta. L’insalata di pasta che vi propongo oggi [...]

tags : igt funghi salumi forno vergine tonno bio olive ricetta verdiso
dal 16 July 2013 su:
ricetta frutta verdura