Risultati: 294 per vermentino-di-gallura
Schede del vino. Il massimo dei voti al Vermentino di Gallura Luris 2010

Schede del vino. Il massimo dei voti al Vermentino di Gallura Luris 2010

Chi l’avrebbe mai detto che i fratelli Depperu, degli ex produttori di salumi, avrebbero potuto realizzare vini così buoni. Quasi superfluo ricordare che il Ruinas (Colli del Limbara IGT e [...]

tags : nebbiolo igt vermentino docg noce vini punta salumi gallura bianco
dal 17 May 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Fusilli salsiccia e carciofi

Fusilli salsiccia e carciofi

FUSILLI SALSICCIA E CARCIOFIINGREDIENTI: 320 g di fusilli, 4 carciofi, 200 g di salsiccia, 1 spicchio d'aglio, mezzo bicchiere di vino bianco vermentino di Gallura, pecorino grattugiato, olio [...]

tags : pecorino vermentino ricetta padella gallura bianco succo pomodori pulire carciofi
dal 2 May 2012 su:
ricetta alcolici vino
Appunti d’Isola – Matteu

Appunti d’Isola – Matteu

Una preghiera, l’Ave Maria, rigorosamente in gallurese, è issata su una botticella, dentro quel magazzino, quella specie di garage, quello scantinato buio che in realtà è la cantina [...]

tags : vermentino cantina gallura
dal 2 May 2012 su:
alcolici vino locali
Basilicata e Sardegna. Nuovi vini, grafica 2.0 e nomi impronunciabili

Basilicata e Sardegna. Nuovi vini, grafica 2.0 e nomi impronunciabili

Regioni non sempre seguite con attenzione, grafiche originali (Murales) e nomi impronunciabili per ricordare la locale tradizione albanese (Casa Maschito). Ecco il mix di degustazioni che vi [...]

tags : cantina malvasia cannonau passito rosato igt syrah fiano cabernet moscato
dal 14 April 2012 su:
vino alcolici locali
Risotto ai frutti di mare - ricette di Sardegna

Risotto ai frutti di mare - ricette di Sardegna

RISO AI FRUTTI DI MARE  INGREDIENTI: 400 g di riso, 400 g di vongole, cozze, gamberi e seppie, 1 cipolla piccola, 1/2 peperoncino rosso, 1 spicchio d'aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 1/2 [...]

tags : vermentino bianco ricette cozze fuoco brodo gallura riso risotto ingredienti
dal 28 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino

Al Vinitaly 2012 il Prosecco Superiore diventa francobollo

Si terrà sabato 24 marzo 2012 l'annullo filatelico che renderà il Prosecco Superiore un esclusivo francobollo da collezione.Vinitaly 2012 non poteva iniziare in modo migliore. Ci sarà [...]

tags : picolit prosecco moscato montepulciano sagrantino vermentino albana aglianico primitivo vernaccia
dal 23 March 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Un vino friulano è il compagno ideale per la Mozzarella di Bufala Campana Dop

La Mozzarella di Bufala Campana Dop ha trovato marito. Lo sposo ideale è il bianco 'Lupi Terrae Friuli Grave 2010' Igt Venezia Giulia di Borgo delle Oche (blend di friulano, malvasia e verduzzo [...]

tags : pecorino malvasia dolcetto trebbiano cerasuolo verduzzo cantina igt fiano rosato
dal 12 March 2012 su:
vino alcolici locali

Vitigni & Vini: Il Carcaghjolu Neru

Il vitigno Carcaghjolu Neru a bacca rossa è di probabili origini sarde, in particolare potrebbe provenire dalla Gallura. Il Foëx, nel 1909, parla di un vitigno chiamato Carcajola, [...]

tags : barolo vermentino ligure vini annata gallura vitigno tannino degustazione
dal 6 March 2012 su:
alcolici vino cucina regionale
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: dodicesima e ultima puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: dodicesima e ultima puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui [...]

tags : trebbiano vernaccia verdicchio malvasia cantina vermentino passito ponente gallura toscana
dal 4 March 2012 su:
vino alcolici ricetta
Risotto alla marinara - ricette di Sardegna

Risotto alla marinara - ricette di Sardegna

RISOTTO ALLA MARINARA  INGREDIENTI: 400 gr. di riso, 500 gr. fra cozze e vongole, 300 gr. fra seppioline e calamaretti, 200 gr. di gamberetti, 3 cucchiai di olio, 1 trito di aglio, [...]

tags : vermentino pulire vapore ricette gallura bianco cozze riso aglio salato
dal 8 February 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso

Cena a quattro mani al ristorante San Martino con le stelle di Nino Di Costanzo e la creatività di Raffaele Ros

Il 2011 si conclude in modo eccezionale per il Ristorante San Martino di Rio San Martino (Scorzè - VE) che il 15 dicembre ospiterà in cucina lo chef Nino Di Costanzo del ristorante Il Mosaico [...]

tags : vermentino passito cantina chardonnay franciacorta raboso martino bufala ischia docg
dal 1 December 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
DOCG Vermentino di Gallura “Vigna’ngena” – Capichera 2009 [7.5]

DOCG Vermentino di Gallura “Vigna’ngena” – Capichera 2009 [7.5]

La vigna’ngena è la vigna straniera è quella in gestione, che è quella usata, presa in gestione. Vermentino in purezza, granitico. Forse il più attuale dei Vermentino di Capichera, [...]

tags : vermentino docg salato gallura vermentino di gallura
dal 25 November 2011 su:
vino alcolici salumi
I Vini Slow di Slow Wine 2012: tutti i premiati

I Vini Slow di Slow Wine 2012: tutti i premiati

E così dopo i vini quotidiani e i grandi vini venne il giorno del listone più atteso, quello che forse identifica maggiormente Slow Wine. Vini che, cito, “tutti noi collaboratori di [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano marzemino aleatico primitivo cesanese malvasia nebbiolo frappato
dal 6 October 2011 su:
vino alcolici formaggi

Slowine 2012: i vini Slow

Ecco i 216 riconoscimenti. Con 166 novità rispetto al 2011 di Slowine. "Ecco a voi, la terza e ultima categoria [...]

tags : pecorino vernaccia aleatico primitivo marzemino lambrusco cabernet cesanese malvasia frappato
dal 6 October 2011 su:
vino alcolici formaggi
Guida Slowine 2012: i vini Slow

Guida Slowine 2012: i vini Slow

Ecco a voi, la terza e ultima categoria che Slow Wine dedica al giudizio dei vini: quella dei Vini Slow. Sono le nostre etichette del cuore, per essere molto semplici e per una volta, forse un [...]

tags : pecorino vernaccia aleatico primitivo marzemino lambrusco cabernet cesanese malvasia frappato
dal 6 October 2011 su:
vino alcolici formaggi
Slow Wine 2012 | Grandi Vini. Sicuri che non sia marmellata?

Slow Wine 2012 | Grandi Vini. Sicuri che non sia marmellata?

Non c’è niente da fare, la mania della centellinatura e del bere moderato ha contagiato le principali guide di vino italiane. Dopo lo stillicidio dei “gloriosi” tre Bicchieri, oggi tocca [...]

tags : cantina vermentino merlot barbera lagrein fiano taurasi conero verdicchio chardonnay
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici locali
Guida Slowine: I Grandi Vini

Guida Slowine: I Grandi Vini

Questa è probabilmente la categoria di vini più semplice da spiegare, perché si tratta delle migliori etichette dal punto di vista degustativo. Però, è importante sottolineare come sia [...]

tags : barolo chardonnay barbaresco conero merlot verdicchio sangiovese sagrantino barbera cantina
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici locali

Slow wine 2012: i grandi vini

Ed ecco le migliori etichette degustate da Slow Wine.Migliori in termini di corrispondenza del vino al terroir e con grande piacere nel berli. Dei 238 in totale, 178 etichette hanno [...]

tags : barolo chardonnay barbaresco conero merlot lagrein sangiovese sagrantino barbera cantina
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
I Grandi Vini di Slow Wine 2012 assomigliano parecchio al listone dei 3 bicchieri

I Grandi Vini di Slow Wine 2012 assomigliano parecchio al listone dei 3 bicchieri

Se al listone dei Grandi Vini appena sfornato da Slow Wine 2012 mettessimo come titolo “3 bicchieri 2012″ probabilmente non se ne accorgerebbe nessuno. 238 i vini premiati, 178 per [...]

tags : vermentino verdicchio merlot montepulciano lagrein moscato taurasi conero sangiovese barbaresco
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Slow Wine 2012 | I Vini Quotidiani. Come bere con 10 euro

Le anticipazioni delle Guide dei vini e dei Ristoranti hanno mutuato ritmi e logiche delle presentazioni dei nuovi modelli di auto o di device. Una lista, un piccolo commento e poi appuntamento [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon primitivo cannonau cesanese erbaluce dolcetto lambrusco carignano
dal 3 October 2011 su:
vino alcolici formaggi

Slowine 2011: i vini quotidiani

Ecco a seguire i Vini Quotidiani premiati da Slowine 2011.ABRUZZOTorre dei Beati Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2010Citra Carasuolo d’Abruzzo Sup. Omen 2010San Lorenzo Montepulciano [...]

tags : pecorino trebbiano sauvignon primitivo vernaccia marzemino cannonau erbaluce dolcetto cesanese
dal 3 October 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Slow Wine 2012 - I Vini Quotidiani

Slow Wine 2012 - I Vini Quotidiani

ABRUZZOTorre dei Beati - Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2010Citra - Carasuolo d'Abruzzo Sup. Omen 2010San Lorenzo - Montepulciano d’Abruzzo Antares 2008Fontefico - [...]

tags : pecorino malvasia nebbiolo frappato erbaluce cannonau cesanese dolcetto montepulciano prosecco
dal 3 October 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
I Vini quotidiani di Slow Wine 2012: tutti i premiati

I Vini quotidiani di Slow Wine 2012: tutti i premiati

Mentre il Gambero Rosso lento e placido pubblica le sue regioni, esce la lista dei vini quotidiani premiati da Slow Wine. È solo la prima delle 5 in cui è suddivisa la guida per cui eccovi un [...]

tags : pecorino trebbiano sauvignon primitivo vernaccia marzemino cannonau erbaluce dolcetto cesanese
dal 3 October 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Vongole, che passione!

Vongole, che passione!

C'è poco da fare, ci sono ricette che seppur preparate frequentemente, ricordano sempre una determinata stagione.La torta di mele, anche se fatta in tarda primavera, quando la frutta estiva [...]

tags : vermentino frutta torta bianco ricette pane aglio kg mele sugo
dal 30 September 2011 su:
ricetta frutta verdura vino

Tre bicchieri Gambero Rosso 2012: Lazio e Sardegna

LAZIOFrascati Superiore Epos 2010 di Poggio Le VolpiClemens 2009 di Casale MarcheseMontiano 2009 di FalescoGrechetto Poggio della Costa 2010 di Sergio MotturaSARDEGNAAlghero Marchese di [...]

tags : cannonau malvasia cantina carignano grechetto vermentino cannonau di sardegna gambero gallura frascati
dal 29 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce