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Arriva una prima storica sentenza sui PFAS, gli inquinanti eterni che avvelenano l’acqua. Ieri è arrivato a conclusione il processo Miteni, stabilimento del vicentino che per anni e sotto [...]
Vediamo insieme come cucinare il baccalà con questa guida pratica per non sbagliare. Prima di tutto chiariamo la differenza tra baccalà e stoccafisso, che pur essendo prodotti provenienti [...]
Rivisitare ricette tradizionali comporta sempre una buona dose di rischio, con opposte fazioni schierate da una parte a difesa del tipico e dall’altra a sostegno dell’innovazione. Nei giorni [...]
Ristorante Matteo Grandi in Basilica, Vicenza Piazza dei Signori, 1 Telefono: 328 182 4572 Aperto dal giovedì alla domenica dalle 19:30. Il sabato e domenica anche a pranzo a partire dalle [...]
La bella ereditiera e cantante Elettra Lamborghini ultimamente si è mostrata sui social in forma smagliante: ha perso oltre 10 chili. Lei stessa ha svelato come ha fatto. Classe 1994, fisico [...]
Pizza in Piazza, Vicenza Associazione Eccellenza Nella Pizza info@eccellenzenellapizza.it di Antonella Amodio Si è conclusa con grande partecipazione la terza edizione di Pizza in Piazza a [...]
Non c’è pace per l’ex giudice di Masterchef Carlo Cracco che, ancora una volta, è al centro della bufera. Questa volta lo accusano di servire scarti ai clienti nel suo ristorante [...]
di Giulia Gavagnin Si avvicina il conto alla rovescia per la festa vicentina della pizza, quel “Pizza in Piazza” che lo scorso anno ha avuto un grande successo: dal 13 al 15 giugno, [...]
Dal 14 al 15 giugno torna a Vicenza Pizza in Piazza: il grande evento dedicato alla pizza di qualità organizzato da AENP con un dibattito su impresa e comunicazione Spazio al confronto fra [...]
Primo fine settimana di successo di Sapori Pro Loco a Villa Manin di Passariano di Codroipo. La manifestazione che celebra le tipicità del Friuli Venezia Giulia ha dimostrato di essere amata [...]
Sapori Pro Loco 2025 ha presentato a Udine il programma della nuova edizione nella sede della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia. La grande festa delle tipicità enogastronomiche del Friuli [...]
La famosissima cantante quasi irriconoscibile: dopo aver perso 20 kg in meno di un anno, Laura Pausini vanta una forma davvero invidiabile. Ma come avrà fatto? Laura Pausini ancora più bella [...]
Vari richiami hanno coinvolto supermercati noti come ALDI e LIDL, la nota del Ministero della Salute mette in evidenza i lotti e il rischio. Andiamo a scoprirlo insieme. Quando scende in campo [...]
Lo chef vicentino, dopo il terzo blitz di Ultima Generazione nel suo ristorante, non sta più zitto e risponde agli attivisti spiegando loro cosa è disposto ad offrire. La risposta ha lasciato [...]
E così, dopo un sit-in tutto sommato pacifico, dopo la salsa di pomodoro versata sul plateatico, e dopo il brindisi in piedi sui tavoli col vino versato e terminato in uno scambio di denunce, [...]
La telenovela imbastita dagli attivisti di Ultima Generazione che vede come suo malcapitato protagonista Carlo Cracco è giunta alla terza puntata e, come da tradizione per questo tipo di [...]
Gli attivisti di Ultima Generazione ormai sembrano avercela proprio con Carlo Cracco e il suo omonimo ristorante in Galleria Vittorio Emanuele a Milano. Avendolo ormai eletto a simbolo di [...]
La collaborazione tra Eataly e Carlo Cracco si stringe ulteriormente: dopo aver portato lo chef vicentino a Londra, con il ristorante Terra all’interno di Eataly London, la pasta a marchio [...]
Svolta clamorosa di Carlo Cracco: dal piccione arrosto, l’ex giudice di Masterchef è passato alla cucina vegana. Nessuno riesce a crederci ma le foto non mentono. E’ stato forse il [...]
Analizziamo più da vicino alcune birre in uscita in questo particolare momento storico. Il panorama birrario italiano si arricchisce continuamente di nuove proposte, superando già le uscite [...]
La Quaresima è il periodo di quaranta giorni che precede la Pasqua, un tempo dedicato alla preparazione spirituale e alla riflessione. Tradizionalmente, questo momento dell’anno è [...]
Un vecchio detto recitava che non bisogna mai fidarsi dei cuochi magri…I tempi però sono cambiati e anche gli chef hanno capito che mangiare bene e restare in forma possono andare di pari [...]
Era da tempo che volevo provare questo piatto, ma lo stoccafisso non riuscivo a trovarlo, così mi sono accontentata del baccalà sotto sale, da noi molto venduto.Ho utilizzato la ricetta della [...]
La festa più romantica dell’anno è sempre più vicina: manca meno di una settimana a San Valentino, il giorno che più di ogni altro celebra l’amore. E come festeggiarlo se non con [...]
La cucina italiana è conosciuta in tutto il mondo ed è parte integrante del nostro patrimonio culturale. Come si mangia in Italia non si mangia da nessuna altra parte del mondo e questo è [...]
