Risultati: 1461 per vicentina
Ora o mai più: le 20 ricette più lunghe dal nostro ricettario

Ora o mai più: le 20 ricette più lunghe dal nostro ricettario

Indice   In questi mesi di quarantena durante i quali il Coronavirus ha stravolto la quotidianità, sono in molti ad aver approfittato per sperimentare in cucina. Le ragioni sono diverse: [...]

tags : soia carote frutta limoni romana maiale glutine pulire forno veneta
dal 8 May 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Indice   La cultura degli insaccati nel nostro Paese è forte e ben radicata, come esprime bene il famoso detto “del maiale non si butta via niente”. Infatti, la tradizione contadina [...]

tags : ciauscolo rosato nduja lambrusco maiale bianco salame farina spalla salumi
dal 6 May 2020 su:
carne e pesce salumi vino
Il piacere di un brunch in Villa

Il piacere di un brunch in Villa

      La fortuna, anzi il privilegio in questo periodo, è vivere in Villa, per la precisione un’antica Villa Veneta, riscoprendo la sua ragion d’essere più profonda. Queste [...]

tags : campana veneta ricette fuoco risotto dolci zona riso burro burrata
dal 26 April 2020 su:
ricetta formaggi cucina regionale

Il rigatone Pasta Armando con pesto di broccolo fiolaro , pomodori secchi e campanella del borgo

Il broccolo fiolaro è un prodotto tipico veneto che si coltiva a Creazzo in provincia di Vicenza .Il nome fiolaro deriva da “fioi” ( figli ) che sono i  germogli inseriti lungo il [...]

tags : salame vergine ricetta salumi veneta aglio grano padella condire pomodorini
dal 18 April 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Colombe: Olivieri 1882 dona 10mila euro agli ospedali di Arzignano e Vicenza

Solidarietà e Coronavirus: grazie alla vendita delle colombe con l’e-commerce, l’azienda Olivieri 1882 ha donato 10mila euro agli ospedali di Arzignano e Vicenza. Lo storico brand [...]

tags : riso
dal 17 April 2020 su:
pane pasta riso
Ricette di Pasqua vegane: sfangarla senza agnello anche quest’anno

Ricette di Pasqua vegane: sfangarla senza agnello anche quest’anno

È Pasqua, noi siamo sempre chiusi in casa e nel frattempo è arrivata la primavera. Ah, non ve n’eravate accorti? Ci pensiamo noi a ricordarvelo, con 17 ricette vegane per festeggiare in [...]

tags : soia tofu garganega riesling vegana forno salsa birra carote romana
dal 9 April 2020 su:
frutta verdura ricetta alcolici
La tradizione italiana del Baccalà, un viaggio nelle cucine regionali

La tradizione italiana del Baccalà, un viaggio nelle cucine regionali

Indice   Tra i protagonisti della cucina regionale italiana, da Nord a Sud, c’è senza dubbio il baccalà. Si tratta di merluzzo nordico, appartenente alla specie Gadus macrocephalus o [...]

tags : lucana forno fuoco romana ligure vapore bianco salsa latte olive
dal 6 April 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Vellutata di scarti di asparagi, uova al vapore, fragole: un menu vegetariano che sarebbe piaciuto a Petronilla

La cucina in tempo di guerra è un “filone letterario” che prima e durante i conflitti mondiali pubblicò moltissimo e la Biblioteca Internazionale La Vigna di Vicenza ne possiede un’ampia [...]

tags : ricette vapore mescola calorie fragole forno succo menu kg fibre
dal 5 April 2020 su:
ricetta locali
Ricetta bigoli, la pasta di tradizione veneta da preparare in casa

Ricetta bigoli, la pasta di tradizione veneta da preparare in casa

I bigoli sono una ricetta tipica del Veneto e della Lombardia orientale. La preparazione di questa ricetta prevede l’uso di quello che viene chiamato il bigolaro, un torchio inventato nel 1604 [...]

tags : veneta salsa grano farina anatra vicentina fontana ricetta ingredienti
dal 4 April 2020 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Ristoranti: il menu di Pasqua a domicilio di Acqua Crua, chef Giuliano Baldessari

Anche l’Aqua Crua, il ristorante una stella Michelin di Giuliano Baldessari, ha deciso di proporre per Pasqua uno speciale menu con servizio a domicilio. “La festa di Pasqua avrà [...]

tags : ricotta dolci menu sugo asparagi coniglio cioccolato antipasti servizio ristorante
dal 3 April 2020 su:
locali pane pasta riso formaggi

Centrale del Latte: Newlat diventa azionista di maggioranza

Newlat diventa azionista di maggioranza della Centrale del Latte. Il gruppo caseario di Reggio ha stretto un accordo vincolante in modo da poter acquistare le partecipazioni di maggioranza della [...]

tags : punti latte bevande
dal 31 March 2020 su:
alcolici locali

Cibo a domicilio: l’app MyCia mostra solo i piatti compatibili con le esigenze dell’utente

Metti una sera a cena, magari con il desiderio – dopo giorni di quarantena a casa senza particolari regole alimentari – di mangiare bene, ma con gusto e senza perdere troppo tempo. [...]

tags : italiana servizio alimentare ristorante
dal 31 March 2020 su:
locali cucina internazionale

Pasqua 2020: gli auguri ai parenti lontani? Viaggiano con la Colomba Filippi

Con il nuovo e-commerce della Pasticceria vicentina sarà possibile far giungere direttamente nelle case di amici e familiari un dolce artigianale con un messaggio personalizzato Insieme a [...]

tags : martina pere lievito naturale vicentina cioccolato
dal 26 March 2020 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Ais Veneto: 9 mila euro per la fondazione oltre il labirinto

La somma ricavata dalle vendite delle magnum di Alba Vitæ permetterà la creazione di un laboratorio didattico dedicato a bambini e adulti affetti da autismo  Si è conclusa l’edizione [...]

tags : merlot cantina cabernet alba docg cocco servizi sommelier vendemmia
dal 21 March 2020 su:
alcolici vino locali

Maculan ottiene il passaporto ambientale grazie ai vitigni resistenti

Maria Vittoria Maculan Sette aziende della Montagna Vicentina si impegnano a ridurre la propria impronta ambientale aderendo al progetto di MATTM e Università di Padova Maculan è tra le sette [...]

tags : merlot sauvignon cabernet vicentina vittoria breganze
dal 7 March 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

MACULAN OTTIENE IL PASSAPORTO AMBIENTALE GRAZIE AI VITIGNI RESISTENTI

Sette aziende della Montagna Vicentina si impegnano a ridurre la propria impronta ambientale aderendo al progetto di MATTM e Università di Padova Maculan è tra le sette aziende protagoniste [...]

tags : cabernet merlot sauvignon cru breganze vicentina vittoria
dal 5 March 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Il VII HILLS TOUR fa tappa a VICENZA

Il barman Federico Leone protagonista a Vicenza di una masterclass accompagnato da due barman d'eccezione, Carmine Angelone e Riccardo Russo;  in serata come special guest dietro il bancone [...]

tags : succo gin bar liquore cetriolo espresso zucchero cocktail
dal 23 February 2020 su:
alcolici locali dolci

Il VII HILLS TOUR approda a Vicenza

Mariella Belloni Lunedi' 24 febbraio 2020 ore 15.00 e ore 18.00  Il barman e global ambassador Federico Leone protagonista a Vicenza di una masterclass accompagnato da due barman [...]

tags : gin italiana
dal 23 February 2020 su:
alcolici cucina internazionale

Caccia insegnata nelle scuole: la proposta shock di Fratelli d’Italia

La proposta è dell’assessore all’Istruzione della regione Veneto, ripreso poi da una consigliera alla Regione Lombardia per Fratelli d’Italia: che ne direste di istituire l’ora [...]

tags : mica bosco
dal 17 February 2020 su:
pane e pizza alcolici

Bibanesi: è morto Giuseppe Da Re, il padre dei famosi grissini

Giuseppe Da Re, padre dei famosi grissini Bibanesi e fondatore dell’azienda panificatrice che porta il suo nome, è morto a Bibano di Godega Sant’Urbano. Circa mille persone hanno [...]

tags : bibanesi sommelier
dal 11 February 2020 su:
pane e pizza locali
Ristoranti stellati Veneto 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Veneto 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Guida Michelin 2020 riconosce al Veneto con 37 ristoranti stellati, con due sostanziali novità: la seconda stella al Glam di Venezia e la prima a Storie d’amore di Borgoricco, in [...]

tags : bardolino pugliese funghi salsa mirto veneta coppia verdure martino spiedo
dal 10 February 2020 su:
ricetta locali alcolici

INfusion 2020: il primo ospite di Cogo è Henrique Sa Pessoa

La grande cucina internazionale torna a Vicenza grazie al progetto multiculturale INfusion dello chef stellato Lorenzo Cogo.

tags : internazionale
dal 10 February 2020 su:
cucina internazionale

Cioccolato, tutte le ricette salate per stupire

Il cioccolato non è un alleato esclusivo della pasticceria: ecco tutte le ricette salate in cui inserirlo, per stupire e… conquistare! Parliamo di abbinamenti spesso inusuali ma [...]

tags : pugliese michetta forno salsa amaro salato prugne maiale veneta carote
dal 30 January 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Contaminazione da Pfas in Veneto: grido d’allarme dei medici

L’Associazione Italiana Medici per l’Ambiente (Isde) lancia un grido di allarme per una delle più “gravi emergenze ambientali mai affrontate, che richiede studi epidemiologici [...]

tags : italiana
dal 17 January 2020 su:
cucina internazionale

Grande festa per la doc Breganze: in scena la prima del Torcolato 2020

Appuntamento domenica 19 gennaio in piazza Mazzini. Cerimonia con panettone al Torcolato per i 25 anni dell’evento e Fruttaio tour in dieci cantine Domenica 19 gennaio a Breganze è tempo di [...]

tags : cantina sauvignon taralli merlot pinot marzemino cabernet chardonnay spiedo pinot grigio
dal 13 January 2020 su:
vino alcolici dolci