Risultati: 104701 per vinificazione

Il Fric 2022 Paestum Igp, Casebianche

Ci sono vini nati per essere bevuti per dissetarsi in compagnia. Il trio frizzante di Pasquale Amitrano e Betty Iuorio di Casebianche pensato da Fortunato Sebastiano primo in Campania, è adatto [...]

tags : fiano vini wine naturale cilento
dal 15 August 2025 su:
vino alcolici

Vendemmia 2025. Ecco le previsioni in tutta Italia dell’Accademia Italiana della vite e del vino

Le previsioni per la campagna viticola 2025 in Italia indicano condizioni climatiche variabili da nord a sud, ma generalmente favorevoli, con alcune differenze regionali nel ciclo vegetativo, [...]

tags : montepulciano trebbiano pinot novello merlot verdicchio sauvignon bianchello chardonnay pignoletto
dal 15 August 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Le nuove generazioni bevono o no? Cosa dicono i dati

Le nuove generazioni bevono o no? E sopratutto, in che modo e in che quantità? La domanda nasce spontanea dopo il recente e di certo non isolato caso di dieci adoelscenti, tra i 13 e 16 anni, [...]

tags : bevande
dal 14 August 2025 su:
locali

Serata sotto le stelle a Buttrio con le Notti del Vino

Le Notti del Vino, l’evento enoico dell’estate con le Città del Vino del Friuli Venezia Giulia, arrivano nel Comune di Buttrio: appuntamento il 21 Agosto nel Parco di Villa di Toppo Florio [...]

tags : vini trattoria degustazione vini biologici
dal 14 August 2025 su:
vino locali alcolici

Come si organizza un grande evento gastronomico facendo beneficienza: i conti in tasca al Bob Fest

Beneficenza e risonanza mediatica sono difficili da gestire insieme, almeno nel 2025: il nostro cervello fa subito click sui Ferragnez. Ma pare ci sia un segreto per maneggiarli, lo abbiamo [...]

tags : pagnotta persico vini bar paradiso pizzeria mortadella calabrese cocktail ristorante
dal 14 August 2025 su:
locali alcolici carne e pesce

Garantito IGP | Turchetta, la riscoperta di un vitigno polesano

di Lorenzo Colombo Il Veneto è la regione che vanta la più ampia superficie vitata d’Italia, i dati ISTAT relativi al 2024 parlano di 94.600 ettari di vigneto per una produzione di [...]

tags : wine vitigno
dal 14 August 2025 su:
alcolici

Ferragosto in rosso: i 5 vini perfetti per la griglia

 Ferragosto è, per tradizione, il momento clou delle grigliate estive. Che sia in giardino, in terrazza o in campagna, il barbecue del 15 agosto è un rito che riunisce amici e famiglia [...]

tags : vini griglia
dal 13 August 2025 su:
vino ricetta

Con la paella di terra e di mare di Benedetta Parodi faccio un figurone a Ferragosto: è più difficile a dirsi che a farsi

Se non hai idee per il menu di Ferragosto, prova la paella di terra e di mare di Benedetta Parodi: ti faranno tutti i complimenti. A Ferragosto a tavola non possono mancare carne, pesce e [...]

tags : banane fuoco cozze maiale bianco pollo brodo riso menu chilo
dal 13 August 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Storia, caratteristiche e curiosità del pregiato miele dell’Etna

Hai mai sentito parlare del miele dell’Etna? Non tutti sanno che alle pendici di questo vulcano, tra paesaggi di pietra lavica, agrumeti, castagneti e campi di pistacchio, si producono alcuni [...]

tags : forno succo frutta tisane pietra dolci fiore etna zona riso
dal 13 August 2025 su:
ricetta formaggi alcolici

Vesuvio in fiamme, la vendemmia non è compromessa

Il Consorzio Vini del Vesuvio fa il punto sui danni Continuano senza sosta le attività di spegnimento via terra e via aerea degli ultimi focolai degli incendi che dal 5 agosto stanno [...]

tags : vini wine riserva vendemmia
dal 12 August 2025 su:
vino alcolici

Balela, insalata di ceci

L'insalata Balela è un’insalata di ceci mediorientale molto diffusa in tutta l’area. Balela in arabo significa “ceci cotti”.Esistono molte varianti, io ho preso la ricetta da Suzy [...]

tags : arabo succo aglio olive ceci bianco mescola condimento pomodorini ricetta
dal 12 August 2025 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Pesce spada panato e croccante, ripieno è pure meglio: la ricetta è siciliana, non lasciartela sfuggire

Se vuoi stupire tutti con una ricetta diversa dal solito prepara il pesce spada pana alla siciliana: provalo subito! In estate si cucina il pesce più spesso del solito. Se, però, non hai [...]

tags : grammi ricetta bianco forno olive fuoco capperi padella pomodorini ingredienti
dal 12 August 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

2026 della Guida on line ai migliori vini della Sardegna

I numeri parlano, come sempre, chiaro, e sono riassunti voce per voce nella tabella allegata. Ma il primo dato eloquente è che su 305 campioni recensiti per l’Edizione 2026 della Guida on [...]

tags : vini wine
dal 12 August 2025 su:
vino alcolici

Se “The Wolf of Wall Street” vendesse vino: tre truffatori arrestati

Forti di una formazione al lavoro ricavata dalla visione di “The Wolf of Wall Street”, e di una cultura aziendale che aveva come motto “no means yes”, scritto in bella mostra sui muri [...]

tags : vini bar wine stampa wine bar camerieri
dal 11 August 2025 su:
locali vino alcolici

Calmi: Fedez ha chiesto verdure e vino bio, mica caviale e Champagne

Il 12 agosto, domani, a Cittanova (Reggio Calabria) si terrà la 24° Festa Nazionale dello Stocco. E no, non ve lo raccontiamo per pubblicizzare l’evento, ma perché le richieste di uno degli [...]

tags : bio mica verdure champagne
dal 11 August 2025 su:
pane e pizza frutta verdura

Prosecco, Chianti e Orvieto low-alcohol: abbassare il tenore alcolico dei vini italiani è giù tendenza

Vi ricordate cosa succedeva poco tempo fa: il vino veniva difeso a spada tratta contro le nuove tendenze no-low alcohol, con il ministro Lollobrigida che infine aprì a questa tendenza, non [...]

tags : chianti pinot garganega prosecco doc uva esteri punta etna orvieto
dal 11 August 2025 su:
vino alcolici carne e pesce

[Reportage] Prezzi, assaggi, tante cartoline. A Bordeaux c’è crisi e nessuno lo nasconde

A Bordeaux c’è crisi e nessuno ce lo nasconde. La campagna degli en primeur per i millesimi 2023 e 2024 ha registrato un calo drastico delle vendite, nonostante la discesa vistosa del prezzo [...]

tags : cabernet sauvignon syrah cantina merlot cinese annata tannino indiana fritto
dal 11 August 2025 su:
alcolici vino locali

Sei mancino? In questo posto ti mandano via: obbligatorio mangiare solo con la mano destra

Usi la mano sinistra per mangiare? Attenzione a dove vai a cena o potresti passare guai: in questo posto è ammessa solo la mano destra. A tavola ognuno di noi ha le proprie abitudini ed, entro [...]

tags : vegana
dal 10 August 2025 su:

Priore è un drink che racconta la città di Siena

Priore è un drink che racconta la città di Siena. Cocktail del barman Daniele Resca per l'Hotel Atena.  Ha il colore intenso dell’estate toscana, il profumo della frutta matura e il [...]

tags : frutta toscana cocktail
dal 10 August 2025 su:
frutta verdura cucina regionale alcolici

I vini PIWI sbarcano in montagna

I vini PIWI sbarcano in montagna. Enologia green. PIWI: vitigni resistenti e innovazione sostenibile.  La sostenibilità ambientale rappresenta la sfida dei nostri tempi e anche [...]

tags : vini
dal 10 August 2025 su:
vino

Alta Campania Wine Fest. I vini dell’alto casertano insieme in un festival

Venerdì 5 e sabato 6 settembre a Castel Campagnano, in provincia di Caserta, si terrà la prima edizione dell’Alta Campania Wine Fest. Il Wine Fest nasce con l’ambizione di valorizzare un [...]

tags : cantina punta monte wine vini zona bosco monica pizzeria pizzaiolo
dal 10 August 2025 su:
alcolici locali

Il risotto più cremoso del web ti conquisterà al primo assaggio: è il piatto di cui non potrai più fare a meno

La ricetta del risotto con crema di pomodorini e stracciatella è stata pubblicata qualche giorno fa da una nota food content creator. Stiamo parlando di Giulia De Nisi, conosciuta ai più con [...]

tags : bianco ricette burro brodo riso aglio ricetta risotto pomodorini condimento
dal 9 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Spaghetti risottati alle vongole

 Questo è un piatto che nella mia famiglia va alla grande.Raramente lo faccio per più di due persone, perché già sgusciare 1 kg di vongole per due piatti è noioso, figuriamoci se devo [...]

tags : bianco vongole fuoco aglio kg pentola padella pomodorini casseruola spaghetti
dal 9 August 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Se ne è andato Lorenzo Accomasso, il Cavaliere del Barolo

La prima volta che incontrai il Cav. Lorenzo Accomasso rimasi molto colpito dall’atmosfera che circondava la sua casa: dalla stanza dove mi ricevette, dalle vecchie bottiglie sparse intorno al [...]

tags : cantina barolo vini langhe
dal 9 August 2025 su:
vino alcolici locali

Finalmente ho l’occasione di fare a casa gli spaghetti con le vongole di Anna Moroni: con un pizzico di questo ingrediente il sapore è triplo

Gli spaghetti con le vongole di Anna Moroni sono un vero spettacolo: ci aggiungi anche un po’ di questo ingrediente super saporito e vedi che ti mangi! Siccome stasera ho degli amici a [...]

tags : conchiglie lupini bianco grammi fuoco aglio riso secco ricetta vongole
dal 9 August 2025 su:
ricetta frutta verdura vino