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Albereta Relais & Chateaux – Ristorante Leone Felice Vista Lago – Erbusco (BS) – Chef Fabio Abbattista

Nella splendida cornice dell’Albereta Relais & Chateaux, il Ristorante Leone Felice Vista Lago, incastonato nel verde del parco secolare del resort, accoglie i suoi clienti in un ambiente [...]

tags : soia chardonnay campana pugliese pinot cannonau merlot albicocche gnocco fritto cantina
dal 4 September 2023 su:
alcolici vino ricetta

Polipetti affogati, lo chef Peppe Guida li accompagna così: l’aggiunta che li rende ancora più gustosi

Con questa ricetta del famoso chef Peppe Guida i tuoi polipetti avranno un passo in più. Ecco i trucchetti del mestiere. Trasformare un buon piatto in un piatto perfetto non è troppo [...]

tags : salsa ricetta aglio olive sugo capperi osteria ingredienti ristorante champagne
dal 4 September 2023 su:
ricetta frutta verdura locali

EASY FISH: la 7^ edizione del festival all’insegna del pesce e delle specialità del Friuli Venezia Giulia

Dal 1 al 3 settembre 2023 l’evento enogastronomico dedicato al mare e ai suoi sapori con show cooking, grandi chef, ristorazione, vini e area street food. di Francesca Di Leo e Luca Roncadin A [...]

tags : vini wine
dal 4 September 2023 su:
vino alcolici

Gusto Italia & GelaTiamo. A Salerno dal 7 al 10 settembre

Quattro giorni tra tipicità, prodotti a km zero, artigianato e gelato italiano. Da giovedì 7 a domenica 10 settembre, sul Lungomare Trieste – Santa Teresa, si terrà Gusto Italia & [...]

tags : taralli gelato salumi cannoli frutta elisir limoni latte mirto birra
dal 4 September 2023 su:
dolci alcolici frutta verdura

A VILLA D'ESTE TORNANO LE WINE DINNERS

Virgilio Pronzati Da ottobre a dicembre, sei cene speciali in abbinamento ai più pregiati champagne, vini italiani e internazionali . L’estate non è ancora finita, ma a Villa [...]

tags : vini wine champagne
dal 4 September 2023 su:
alcolici vino

Le esportazioni mondiali di vini spumanti – aggiornamento 2022

  Oggi parliamo di spumanti, in particolare dei dati (tratti da UN Comtrade) relativi alle esportazioni mondiali di questo segmento del vino, in forte e costante crescita negli ultimi anni. [...]

tags : vini spumanti
dal 3 September 2023 su:
vino

Le esportazioni mondiali di vini spumanti – aggiornamento 2022

  Oggi parliamo di spumanti, in particolare dei dati (tratti da UN Comtrade) relativi alle esportazioni mondiali di questo segmento del vino, in forte e costante crescita negli ultimi anni. [...]

tags : vini spumanti
dal 3 September 2023 su:
vino

Un primo eccezionale da veri intenditori, fa venire l’acquolina in bocca. Ecco come farlo in poche e semplici mosse

La nostra ricetta del giorno è facile da fare ma soprattutto ha un sapore eccezionale grazie ai suoi ingredienti di stagione. Preparate il pane per la scarpetta perché questo condimento per la [...]

tags : tofu pane funghi aglio menu riso bianco sugo ricette condire
dal 3 September 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

A Villa D’Este tornano Le Wine Dinners

Da ottobre a dicembre, sei cene speciali in abbinamento ai più pregiati champagne, vini italiani e internazionali L’estate non è ancora finita, ma a Villa d’Este, iconico Hotel 5 stelle [...]

tags : vini wine champagne
dal 3 September 2023 su:
alcolici vino

I sapori golosi della Stiria in assaggio a Friuli Doc nello stand dedicato

I sapori golosi della Stiria in assaggio a Friuli Doc nello stand dedicato. Dai pecorini in olio di semi di girasole con peperoni, cipollotti ed erbette fresche all’insalata stiriana con [...]

tags : frutta zucca doc bianco strudel valeriana peperoni ricotta cipollotti
dal 2 September 2023 su:
frutta verdura alcolici formaggi

Sushi, i segnali che ti fanno capire se è di qualità: attenzione a questo particolare

È  importante saper distinguere un sushi di qualità da uno che non lo è, questo vi permetterà di evitare dei pericoli per la salute e di rovinare la vostra serata. Il sushi è un pasto [...]

tags : soia rosato tonno salsa salato ristorante ingredienti
dal 2 September 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Fraschette romane, la storia e il menu tipico da degustare

Si trovano nella zona dei Castelli Romani, le fraschette romane hanno una storia molto antica e affascinante, scopriamone di più! Qualcuno vi ha mai detto “andiamo a fraschette“? Vi [...]

tags : cantina salume ricetta salumi romana zona menu cicoria laziale secondi piatti
dal 2 September 2023 su:
locali cucina regionale carne e pesce

Invecchiato IGP | Colli di Salerno Igt Montevetrano 2003

di Lorenzo Colombo Quando si citano i grandi vini rossi del Sud Italia il Montevetrano è uno di quelli che certamente non può mancare. Si tratta di un vino ad Indicazione Geografica Tipica, e [...]

tags : igt cabernet merlot sauvignon vini wine cabernet sauvignon
dal 2 September 2023 su:
vino alcolici

VINerdì | Igt Isola dei Nuraghi Cagnulari 2021 – Cherchi

di Lorenzo Colombo Sapido, piccantino, asciutto, con tannino delicato, presenta sentori di sottobosco, erbe essiccate ed un accenno balsamico e vanigliato dato dal parziale affinamento in botte. [...]

tags : igt wine tannino cagnulari affinamento
dal 2 September 2023 su:
alcolici vino locali

Solo con questo fumetto di pesce i tuoi piatti saranno davvero saporiti, è il trucco degli chef per rendere irresistibili zuppe e risotti

Ogni chef ha il suo segreto e noi ti sveliamo la ricetta per fare un fumetto di pesce da urlo, i tuoi piatti avranno una marcia in più! Vi siete mai chiesti come fanno i piatti a base di pesce [...]

tags : ricette vergine ricetta bianco fuoco brodo orata pesci verdure pentola
dal 1 September 2023 su:
ricetta carne e pesce alcolici

7 libri foodcultural da viaggio, da zaino, da letto, da cucina

In realtà questi sette libri sono letture foodcultural per tutte le stagioni. Anzi, non sono necessariamente letture: sono più libri da piluccare. Ma è forse a fine estate che abbiamo più [...]

tags : chianti fiore dolci cola menu alba zona ricette cannoli alimentare
dal 1 September 2023 su:
vino ricetta

Vino, aiuta contro ansia e depressione: è il bianco o il rosso? Scoprilo

Diversi studi scientifici che hanno avuto il vino come oggetto di analisi hanno dimostrato i benefici di tale bevanda sulla salute. In pratica il vino potrebbe essere la soluzione, tutta [...]

tags : funghi uva frutta bianco lamponi naturale
dal 1 September 2023 su:
frutta verdura alcolici

Spaghetti con pesto, pomodori confit e polpettine

Spaghetti con pesto, pomodori confit e polpettine A volte, mentre ideo un piatto mi sembra di stare nella fiaba di Pollicino e raccogliere varie mollichine per realizzare il piatto finale.In [...]

tags : ligure ricetta forno aglio bio sugo reggiano pomodori microonde pomodorini
dal 1 September 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

USA – consumi e mercato del vino – aggiornamento 2022

I dati pubblicati recentemente dal Wine Institute di San Francisco restituiscono una immagine del mercato americano del vino coerente con quanto stiamo osservando nelle nostre serie di [...]

tags : wine
dal 31 August 2023 su:
alcolici

USA – consumi e mercato del vino – aggiornamento 2022

I dati pubblicati recentemente dal Wine Institute di San Francisco restituiscono una immagine del mercato americano del vino coerente con quanto stiamo osservando nelle nostre serie di [...]

tags : wine
dal 31 August 2023 su:
alcolici

Addio a Nicodemo Librandi, un grande calabrese che ha onorato l’Italia

Questo blog sospende le pubblicazioni per onorare il suo ricordo sino ai funerali previsti domani Due ore fa è venuto meno Nicodemo Librandi, la più importante figura del vino in Calabria, tra [...]

tags : wine calabrese
dal 31 August 2023 su:
alcolici

Vuoi preparare un piatto speciale? Prova questa ricetta, non hai mai mangiato niente di più saporito

Oggi vi vogliamo proporre una ricetta del giorno squisita per preparare un piatto profumato e delizioso, che è anche facile da fare. Siete pronti a scoprire cosa cucinare oggi di sfizioso? [...]

tags : salame bianco ricette funghi aglio sugo riso menu vergine ricetta
dal 31 August 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

37 erbe per te possono bastare? Prova il Toccasana Julep

37 erbe per te possono bastare? Prova il Toccasana Julep! Il profumo della menta nel cocktail Toccasana Julep di Stefano Armiento esalta e arricchisce il sapore inconfondibile delle 37 erbe [...]

tags : langhe cocktail
dal 31 August 2023 su:
vino alcolici

IL CIABOT e MOLARES

 Questa estate è stata anche la scoperta di locali in zona che meritano sicuramente più di una visita, sia per la cortesia, la qualità dei prodotti che per la valorizzazione del [...]

tags : vini zona birra langhe
dal 31 August 2023 su:
vino alcolici

Garantito IGP | Vini dall’Est Europa e dal Caucaso meridionale

di Lorenzo Colombo Ci sono regioni vitivinicole che pur vantando una storia millenaria nella produzione di vino sono poco conosciute da noi, anche perché la loro produzione difficilmente esce [...]

tags : vini wine
dal 31 August 2023 su:
vino alcolici