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Devo alla lettura dell’ultimo romanzo di Massimo Carlotto, A esequie avvenute (Einaudi), la scoperta di questa “azienda agricola dove lavorano detenuti in semilibertà” del carcere di [...]
ROSEWOOD HONG KONG È IL NO.1 NELLA LISTA THE WORLD’S 50 BEST HOTELS 2025 La migliore entry europea è Passalacqua (No.4) con Best Boutique Hotel Award; tra gli italiani compaiono anche Four [...]
Best Luxury Hotel Awards 2025- Chi sono i vincitori dell'ospitalità di lusso. La giuria del Teamwork Hospitality ha proclamato i 10 finalisti nella serata del 29 ottobre a Milano nelle [...]
Si parla di “foodification”, o foodificazione, quando il turismo si concentra eccessivamente – e quasi ossessivamente – sul cibo, un fenomeno negativo che è anche un ingranaggio [...]
Ogni volta che intercetto RSI Info, il primo fotogramma nella mia mente è un flash de Gli Svizzeri di Aldo, Giovanni e Giacomo che poi passa subito. Il secondo pensiero è che tendenzialmente [...]
E così Tannico ha definitivamente valicato le Alpi, diventando di proprietà della francese Groupe Castel, una storica e gigantesca società di distribuzione di vini e non solo (per chi fosse [...]
di Mariangela Barberisi Ci sono i bar, i ristoranti, le pizzerie, le rosticcerie, e poi c’è Moccia in via San Pasquale a Napoli, amato da grandi e piccini, che in questi giorni mostra [...]
C’è stato un momento, non più di pochissimi anni fa, in cui bere un bicchiere di orange wine — quei bianchi trattati come rossi, macerati a lungo sulle bucce, con profumi ossidativi e [...]
Secondo posto per The Pizza Bar on 38th a Tokyo. Terza posizione per Leggera Pizza Napoletana a San Paolo del Brasile William Joo di Pizzeria Sei, a Los Angeles, è il Pizza Maker [...]
di Marco Galetti Il ristorante è dotato anche di una piccola saletta, una sala grande e la piccola verandina scoperta sempre presa d’assalto nelle serate estive e nella quale ho sempre cenato [...]
Orangerie Poolside Bar & Restaurant Grand Hotel Excelsior Vittoria – Sorrento Telefono: 081 877 7868 Aperto tutti i giorni a pranzo (escluso il lunedì), dalle 12:00 alle 15:00 Le pizze sono [...]
di Carmen Autuori Fino a qualche anno fa è stato il pasto più demonizzato della giornata: a differenza dei paesi di cultura anglosassone, la colazione italiana era costituita da un [...]
Occhio ai cocktail vegani. Il celebre Bonvivant Cocktail Bistro di Berlino, rinomato ristorante stellato, intraprende una nuova fase della sua storia con un importante passaggio di testimone al [...]
Tra vino invenduto in cantina (si parla di 35-40 milioni di ettolitri solo in Italia), rallentamenti delle vendite, diritti di espianto, dazi e giovani che non bevono, il mondo del vino sembra [...]
Il ristorante La Popote, ristorante di cucina francese del Cheshire, regione dell’Inghilterra settentrionale, è segnalato -pur senza riconoscimenti- nella Michelin, in virtù della sua cucina [...]
Dopo la presentazione della The World’s 50 Best Restaurants a Torino, ci siamo concessi una settimana speciale a Bangkok, per esplorare quella che oggi è, senza dubbio, la città con la [...]
Forti di una formazione al lavoro ricavata dalla visione di “The Wolf of Wall Street”, e di una cultura aziendale che aveva come motto “no means yes”, scritto in bella mostra sui muri [...]
Tra gli spazi della vetrina del social la legge del numero è l’unica in vigore. Roba severissima e invadente: a tutti tocca portare sulla fronte un cartello che racconta il proprio valore, e [...]
Aprire una bottiglia di vino inizia quasi sempre con un gesto: tagliare e strappare la capsula, quel cilindro di stagno, alluminio o plastica che avvolge il collo della bottiglia. A volte invece [...]
Masa Rooftop, Roma Via di Santa Maria Maggiore 143 Telefono: 338 229 3943 Aperto tutti i giorni: 12.00–15.00 / 18.00–01.00 di Antonella Amodio Masa in ebraico significa “viaggio”. Ed è [...]
Ritorna Intrawine, la rassegna stampa di Intravino, dopo qualche mese di pausa ma con un’edizione estiva speciale. Come sempre tanti link e diverse segnalazioni con notizie e [...]
Il mondo del gelato ha smesso di aspettare da tempo con una legge che definisca finalmente il significato del termine “gelato artigianale” esposto indiscriminatamente fuori da qualsiasi [...]
Una bella serata al Pontelatone e Pallagrello Festival in attesa delle prime refole serali dopo la degustazione di dodici Casavecchia. Mi viene qui, proprio dalla chiacchiera al Wengè Bar di [...]
La Terrasse Cuisine & Lounge – Sofitel Rome Villa Borghese, Roma Via Lombardia 47 Telefono: 06 4780 22998 Aperto tutti i giorni: colazione, pranzo, cena e bar fino a tarda sera di Antonella [...]
Il vino, il buon cibo, e perché no pure il mandolino, anche se il contesto è quello toscano. Anzi nemmeno, perché siamo a New York City, nel cuore più turistico della Grande Mela. Eppure, [...]
