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Dove mangiare senza glutine a Ischia e Capri? I consigli di un celiaco

Dopo aver esplorato le migliori opzioni senza glutine a Napoli e in altre città italiane, torniamo in Campania per scoprire due delle isole più amate del Mediterraneo: Ischia e Capri. Acque [...]

tags : cortese farina funghi ischia forno cozze glutine fritto pietra birra
dal 24 July 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

Le 5 migliori gelaterie artigianali della Basilicata

Facile, se così si può dire, realizzare ottimi gelati artigianali sulle strade più battute delle grandi città. Lo si faccia a Pignola di Basilicata, ben lungi dall’occhio di bue della [...]

tags : albicocche amaro latte salato matera limoni dolci gelati panna cru
dal 23 July 2025 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Stasera le ho preparate a cena, ti lascio la ricetta così magari le provi: sarde alla ghiotta e che te lo dico a fare

Se vuoi fare delle sarde alla ghiotta meglio che al ristorante, prova subito questa ricetta: ti chiederanno tutti il bis! Siccome avevo trovato in pescheria delle sarde belle fresche, ho deciso [...]

tags : vergine ricetta grammi fuoco zona padella cottura ingredienti palermitana ristorante
dal 22 July 2025 su:
ricetta cucina regionale

Come sono i vini di Carlo Cracco: Prova d’assaggio

Cosa dire di Carlo Cracco che voi non sappiate già? Sineddoche del tele-chef, antesignano dello chefwhashing (le patatine, ricorderete) ma soprattuto cuoco, dalle cucine di Gualtiero Marchesi [...]

tags : cantina malvasia grechetto sangiovese igt albana candia frutta rubino china
dal 21 July 2025 su:
vino alcolici locali

Qualunque cosa sia il gelato artigianale, è molto diversa da cosa intende il Ministero dell’Agricoltura

Il mondo del gelato ha smesso di aspettare da tempo con una legge che definisca finalmente il significato del termine “gelato artigianale” esposto indiscriminatamente fuori da qualsiasi [...]

tags : wine zona mica bar punti gelati alimentare italiana gelato pesche
dal 21 July 2025 su:
ricetta dolci

Chakalaka

Il Chakalaka è un piatto sudafricano a base di verdure, fagioli, in genere cannellini, spezie dal sapore molto piccante ed aromatico.  Si pensa che abbia avuto origine a Johannesburg [...]

tags : carote mescola fuoco mais zona vergine zenzero ingredienti pomodori fagioli
dal 21 July 2025 su:
ricetta frutta verdura

San Marzano simbolo dell'estate

San Marzano simbolo dell'estate. Il 21 luglio ad Acerra si svolge l'appuntamento con il San Marzano Day, che inaugura la stagione di raccolta del pomodoro San Marzano, simbolo d’eccellenza [...]

tags : fiano pizza zona bar dop punta internazionale pizzeria pomodori gambero
dal 21 July 2025 su:
vino locali carne e pesce

Me l’hanno insegnato a Cisternino il segreto per le bombette pugliesi perfette: ora si prenotano per venirle a mangiare a casa mia

Ecco il segreto per fare delle bombette pugliese con i fiocchi: me l’hanno svelato a Cisternino ed ora lo uso sempre. Le bombette pugliesi sono degli involtini di carne, con un ripieno che [...]

tags : pugliese forno grammi maiale aglio zona sugo ricetta vitello capocollo
dal 20 July 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Ricottine al curry e mandorle in friggitrice ad aria

Queste ricottine al curry e mandorle in friggitrice ad aria sono sfiziose e irresistibili; veloci da fare sono perfette per un pranzo estivo! Ed ecco ritornato il caldo ahimè.Qualche [...]

tags : zenzero verdure curcuma ricette forno mica zona ricotta cottura ingredienti
dal 18 July 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Gli allevamenti intensivi violano i diritti umani, dice un tribunale spagnolo: e in Italia?

Nella regione di A Limia, Galizia, si contano circa 20 mila residenti. Ne sono bastati sette, però, a mettere in moto una sentenza storica: l’inquinamento prodotto dagli allevamenti intensivi [...]

tags : zona mele superiore prosciutto
dal 18 July 2025 su:
frutta verdura vino

Cosa mangiare in Sardegna: 16 piatti tipici tra terra, mare e tradizione

Quando si pensa alla Sardegna, vengono subito in mente le spiagge da sogno, il mare cristallino e i panorami selvaggi. Ma c’è un altro motivo per cui quest’isola è amata da chi la visita: [...]

tags : pistoccu pecorino carote salumi seadas kg salato bianco vapore verdure
dal 18 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Vacanze estive, se mangi questi cibi rischi vomito e diarrea: stattene alla larga immediatamente

Tutti aspettano le vacanze estive, ma queste potrebbero rivelarsi un incubo se non si fa attenzione a cosa si mangia. Alcuni cibi mettono vomito e diarrea: ecco quali sono. Per alcune persone [...]

tags : zona latte temperatura
dal 18 July 2025 su:
alcolici ricetta

La politica piemontese sta litigando per capire se il vino sia o no in crisi

Nella provincia di Asti c’è aria di crisi nel settore vinicolo, o forse no, ci stanno ancora pensando. A sentire il consigliere regionale del Piemonte, l’astigiano Fabio Isnardi, le [...]

tags : moscato uva dop zona asti annata piemontese docg
dal 17 July 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Ha il nome di uno dei luoghi più belli d’Europa: prova la versione cheesecake senza cottura a prova di estate

L'articolo Ha il nome di uno dei luoghi più belli d’Europa: prova la versione cheesecake senza cottura a prova di estate proviene da Ricette della Nonna. La cheesecake Foresta Nera è la [...]

tags : torta zona panna ricette ciliegie tedesca cioccolato
dal 15 July 2025 su:
dolci ricetta

I viticoltori francesi furiosi contro Lidl: “a questo punto date il vino gratis”

“A questo punto date il vino gratis”. L’urlo dei viticoltori francesi, furiosi contro Lidl, è piuttosto esplicito, e risuona fin qui in Italia, dove il problema non è che non esista. La [...]

tags : miseria barolo barbaresco cantina vini zona punti coperto bordeaux francese
dal 15 July 2025 su:
alcolici vino

Come organizzare una cucina in campeggio

L’estate è il momento ideale per staccare la spina e godersi la natura, e il campeggio resta una delle forme di vacanza più libere e coinvolgenti. Tra passeggiate, giornate al sole e serate [...]

tags : pulire frutta ricette verdure bevande cipolle fuoco dolci ceci zona
dal 14 July 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Alone

Per necessità lavorative nel weekend ho pranzato due volte da solo in altrettante osterie tra Langhe e Monferrato. Due posti così diversi che ho bisogno di parlarne con qualcuno per non [...]

tags : dolcetto cantina zona vini sala langhe servizio ristorante monferrato
dal 14 July 2025 su:
locali vino alcolici

Digerisci male e ti gonfi subito, io ho trovato la dieta che mi ha svoltato: metabolismo a mille e pancia piatta

Quali sono i principi alla base del metodo Adamski, che agisce sul fisico come non fa alcun’altra dieta od approccio all’alimentazione. Favorisce anche il rilassamento. Metodo [...]

tags : bianco verdure proteine frutta greco zona dieta pane pomodori peperoni
dal 13 July 2025 su:
frutta verdura alcolici

Questi se li mangi freddi ti portano dritto dritto in paradiso: quella bomba di crema non la batte nessuno

Ti svelo la ricetta di questa irresistibile bomba alla crema: la mangi fredda e vai dritto in paradiso.  La cucina napoletana è ricca di dolci irresistibili. Pensiamo ad esempio ai babà, alle [...]

tags : latte birra fuoco dolci burro zona mais panna forno farina
dal 11 July 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Olive di Gaeta: una DOP dal cuore del Lazio

Gaeta è famosa per tante cose: le sue falesie a picco sul mare, le spiagge che si affacciano sul Tirreno, i profumi della macchia mediterranea che si mescolano a quelli degli oleandri lungo i [...]

tags : zona dop olive pesci naturale ricette contorni
dal 10 July 2025 su:
vino frutta verdura

Le 15 migliori gelaterie artigianali di Milano del 2025

Il gelato artigianale milanese è lo specchio gastronomico della sua città: se si fa la tara con i grandi nomi che meritano di far parlare di sè l’Italia (e oltre), non c’è grande [...]

tags : salato gelati anice latte dolci pesche limoni banana romana carote
dal 9 July 2025 su:
frutta verdura ricetta dolci

Grand Hotel San Pietro – Ristorante Bátu Chef Luca Miuccio – Taormina (ME)

Ci sono luoghi in cui il tempo sembra sospeso, dove la natura parla sottovoce e il mare sussurra storie antiche. Bátu è uno di questi. Incastonato tra i profumi della macchia mediterranea e la [...]

tags : rosato cantina anice salsa greco dolci burro forno frutta gelato
dal 9 July 2025 su:
frutta verdura alcolici locali

Anguria Reggiana IGP, il sapore autentico dell’estate emiliana

Quando l’estate arriva con la sua afa e la voglia di vacanze, c’è un momento che segna l’inizio della stagione più attesa: il primo morso di anguria fresca. In Emilia-Romagna questo [...]

tags : albicocche dieta dolci feta pere kg zona gelati ricette emiliana
dal 9 July 2025 su:
frutta verdura vino

Les Rouliers 2015 | Ho una cotta per il Re (Richard Leroy)

Long story short, ho una cotta per il Re. Richard Leroy, per gli amici Re Riccardo, nome che da qualche anno a questa parte riempie le pagine social dei bevitori di hype. Ma non solo, e la [...]

tags : cantina zona vini burro dolci naturale vinificazione
dal 9 July 2025 su:
alcolici locali vino

A Ponza scontrino di 923 € per 4 piatti di pasta, ma con l’aragosta

Con l’estate gli scontrini si arroventano anche quando non ci sarebbe da protestare, ma questa volta il vento della polemica soffia dall’isola Ponza con un conto da 923 € per 4 [...]

tags : zona ristorante
dal 8 July 2025 su:
locali