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Pastinaca, i segreti della carota bianca (e qualche consiglio per cucinarla)

Pastinaca, i segreti della carota bianca (e qualche consiglio per cucinarla)

E se vi chiedessimo cos’è la pastinaca? Forse non sapete rispondere e, al primo colpo d’occhio, potreste scambiarla per una carota bianca, ma non lasciatevi tranne in inganno. La [...]

tags : forno frutta latte grana rapa zucca bianco grammi classico vitamine
dal 23 March 2020 su:
frutta verdura ricetta
Cuoppo napoletano, cos’è, quanti tipi esistono e quale è secondo noi quello perfetto

Cuoppo napoletano, cos’è, quanti tipi esistono e quale è secondo noi quello perfetto

Vi va di scoprire insieme cos’è il cuoppo napoletano, l’iconico cono di carta paglia riempito con bocconcini fritti di pesce, di verdure, pastella, e persino dolci deliziosi? [...]

tags : dolci fritto pesci polpo zucca olive zeppole verdure mozzarella bocconcini
dal 22 March 2020 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Cartoline dal 931 MeetingVG @ La Porta Antica – Brescia – Chef/Patron Augusto Valzelli

Siamo tornati a trovare lo chef Augusto Valzelli in compagnia del nostro gruppo di Viaggiatori Gourmet con una tappa del nostro Roadshow of Excellence ufficiale, per far conoscere loro questo [...]

tags : moscato sauvignon burro tonno monica bosco salato langhe panna ligure
dal 21 March 2020 su:
dolci vino alcolici

Carlo Cracco cuoco volontario nell’ospedale da campo in Fiera di Milano

Lo chef stellato Carlo Cracco ha deciso di fare il volontario insieme al suo team nell’ospedale da campo alla Fiera di Milano. Il nosocomio in questione è una misura d’emergenza presa per [...]

tags : zucca sala riso cuoco verdure servizio castagne fontana ristorante
dal 21 March 2020 su:
locali frutta verdura pane pasta riso
Ricetta torta salata finocchi e zafferano, un antipasto semplice e sfizioso

Ricetta torta salata finocchi e zafferano, un antipasto semplice e sfizioso

La torta salata ai finocchi e zafferano è una gustosissima variante delle tante torte di verdure vegetariane conosciute. L’abbinamento tra finocchi e zafferano da alla ricetta un quid in [...]

tags : fuoco ricetta latte torta zucca verdure curcuma ingredienti superiore cottura
dal 21 March 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Risotto con zucca e ricotta

Risotto con zucca e ricotta fresca

tags : zucca risotto ricotta
dal 20 March 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso formaggi
Dolci americani, 25 idee imperdibili

Dolci americani, 25 idee imperdibili

I dolci americani sono tra i più peccaminosi sulla faccia della terra: strati su strati, abbinamenti irresistibili, tendenzialmente molto burro e cioccolato (non sempre, ovviamente), imponenza [...]

tags : dolcetto succo latte forno frutta pesche dolci panna zucca mele
dal 20 March 2020 su:
dolci frutta verdura alcolici
Le ricette per far mangiare le verdure ai bambini

Le ricette per far mangiare le verdure ai bambini

Le ricette per far mangiare le verdure ai bambini sono uno dei migliori alleati dei genitori, spesso impegnati nell’arduo compito di far consumare ai propri figli zucchine, melanzane, [...]

tags : ricette pulire verdure ortaggi ricotta risotto panino carote zucca menu
dal 20 March 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Festa del papà, 12 antipasti per tutti i gusti

Festa del papà, 12 antipasti per tutti i gusti

Se vi dicessimo che abbiamo un bel po’ di antipasti per la festa del papà da suggerirvi? Questa è un’occasione importante per fare con amore qualche manicaretto, per cimentarvi in [...]

tags : gnocco fritto fritto salumi ricette ricetta verdure gnocco forno torta zucca
dal 19 March 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Festa del papà, un menù vegano per accontentare tutti

Festa del papà, un menù vegano per accontentare tutti

La festa del papà si avvicina, e noi vogliamo consigliarvi un delizioso menù vegano per celebrare il vostro eroe preferito insieme a tutta la famiglia. Per l’occasione siamo andati a [...]

tags : prugne vegano vegana ligure farina bianco banana forno salsa zucca
dal 18 March 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Dieta dei calciatori del Napoli: sì al cioccolato fondente, no a fritti e dolci

Cambiano gli allenamenti per i calciatori professionisti ai tempi del coronavirus, e cambiano anche le abitudini alimentari. Oggi sul Corriere del Mezzogiorno sono state riportate le indicazioni [...]

tags : dolci latte grano zucca dieta frutta calorie spaghetti cioccolato vitamine
dal 18 March 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso
Festa del papà, menù semplice e veloce per festeggiare

Festa del papà, menù semplice e veloce per festeggiare

19 marzo, mattina: è la festa del papà e non avete ancora deciso cosa cucinare. Panico? Ansia? Rassegnazione? Non se ne parla proprio! Là fuori, anzi proprio qui su Dissapore abbiamo [...]

tags : ricette farina ricetta spinaci salmone fagioli frutta forno zucca riso
dal 18 March 2020 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce

Ristorante Gaudio – Barbariga (BS) – Patron Giambattista e Diego Papa, Chef Diego Papa

La provincia di Brescia è celebre per le sue ricchezze culinarie e la capacità dei ristoratori di trasformarle. Come poteva Viaggiatore Gourmet e la sua crew di buongustai non andare a far [...]

tags : picolit grano zucca brodo sala orata pesci mais oca vini
dal 16 March 2020 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Bavette alle verdure saltate. La ricetta del lunedì.

Bavette alle verdure saltate. La ricetta del lunedì.

Bavette alle verdure saltateGiorno 7 di isolamento da  Coronavirus. Passo il  giorno a lavorare, nei feriali, leggere, studiare, scrivere, fare ginnastica da camera. Poi il tempo è [...]

tags : soia salsa carote porri ricetta zucca wok chili verdure spinaci
dal 16 March 2020 su:
frutta verdura ricetta
Ristorante Vecchio Ristoro – Aosta – Chef Filippo Oggioni – Patron Paolo Bariani

Ristorante Vecchio Ristoro – Aosta – Chef Filippo Oggioni – Patron Paolo Bariani

Nel capoluogo di quella che è la regione gioiello più piccola d’Italia, e l’unica completamente montana, all’interno di un vero baluardo storico della ristorazione cittadina; [...]

tags : verdicchio verduzzo cantina pinot forno salsa anice latte salato amaro
dal 15 March 2020 su:
alcolici vino locali
Bieta, come pulirla e 12 modi per cucinarla

Bieta, come pulirla e 12 modi per cucinarla

C’è chi la chiama bieta, altri bietola e, infine, costa. Sta di fatto che questa verdura con gambo bianco carnoso e foglia larga verde si può cucinare in tantissimi modi ed è [...]

tags : pane toscano ligure salato forno farina vapore strudel pulire grana bianco
dal 15 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Finger food caldi, 12 ricette per stupire

Finger food caldi, 12 ricette per stupire

Il modo migliore per iniziare una cena in compagnia o accompagnare un calice di bollicine durante l’aperitivo è portare in tavola dei finger food caldi. Allora perché non spizzicare tra una [...]

tags : pecorino ricette ricetta verdure cipolle farina romana zucca porri salsa
dal 14 March 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Muffin zucca e amaretti

Muffin zucca e amaretti

I muffin zucca e amaretti sono una delle mie merende preferite di quest’inverno, ma ho trovato solo ora il tempo di pubblicare la ricetta. Sono giorni strani questi, tutto è più lento, [...]

tags : zucca ricetta amaretti zucchero
dal 14 March 2020 su:
dolci frutta verdura ricetta
Ricetta pasta al forno con zucca e salsiccia, un primo piatto ricco e saporito

Ricetta pasta al forno con zucca e salsiccia, un primo piatto ricco e saporito

La pasta al forno con zucca e salsiccia è un primo piatto ricco e molto semplice, pochi ingredienti, una preparazione per niente elaborato per un primo piatto dal sapore deciso e senza dubbio [...]

tags : ricetta forno zucca sugo padella mescolate ingredienti mozzarella salsiccia parmigiano
dal 14 March 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Cake salato alla zucca

Cake salato alla zucca

La bellezza dei colori autunnali viene al meglio rappresentata dalla zucca, specialmente quelle molto arancioni, che riflettono nella buccia e nella polpa il colore delle foglie in autunno. Per [...]

tags : latte forno zucca secco dop noce salato farina provolone mescolare
dal 13 March 2020 su:
ricetta vino alcolici

Cartoline dal 928 MeetingVG @ Lido84 – Gardone Riviera (BS) – Patron/Chef Riccardo Camanini

Gardone Riviera in provincia di Brescia non è un posto così conosciuto, eppure, sulle sue rive c’è un ristorante di cui si parla in tutto il mondo: il Lido84. Riccardo Camanini chef e [...]

tags : groppello trota olive sarda reale birra burro lardo zucca menu
dal 11 March 2020 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Pasta con Ceci neri e Coriandolo

Avete mai preparato o gustato i ceci neri? Io no, fino ad oggi ed ecco che vi posto una ricetta speciale: la pasta con ceci neri e coriandolo arricchita con succo di limone. Ho acquistato [...]

tags : marino carote barese bianco fuoco succo bio ceci zucca aglio
dal 11 March 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Dieta e digiuno: come funziona e quali sono i benefici?

Dieta e digiuno: come funziona e quali sono i benefici?

Indice   Sempre più spesso si sente parlare di digiuno, argomento molto popolare soprattutto quando si parla di dieta, che consiste nell’astinenza volontaria dall’assunzione di cibo, [...]

tags : dolci carote brodo zucca dieta tisane verdure zucchine proteine saltare
dal 9 March 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso

Chips di cavolo nero croccanti

Ho scoperto le chips di cavolo nero e di cavolo riccio, qualche anno fa. Da allora sono diventate le protagoniste dei miei aperitivi healty. E non solo. Perfette in abbinamento ai formaggi [...]

tags : anatra ricette panino funghi zucca forno ricetta curcuma ingredienti temperatura
dal 9 March 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Lasagne Bianche al Prosciutto Cotto ed è subito festa

Le Lasagne Bianche al Prosciutto Cotto un piatto da preparare in pochi minuti perfetto per innumerevoli occasioni da dedicare ad amici e famiglia. Se dico lasagne sicuramente la vostra [...]

tags : fuoco forno marino salsa latte noce zucca burro farina bianco
dal 7 March 2020 su:
ricetta formaggi alcolici