Far scadere le cose è un peccato mortale. Ecco perchè sono stata costretta (ehm…) a trovare una ricetta che mi permettesse di sfruttare in Zona Cesarini quel vasetto di panna acida (alla [...]
Buongiorno a tutti ed eccoci di nuovo a lunedì! C' è da dire che il week end appena trascorso non è stato certo uno dei migliori...Tristezza e sgomento hanno caratterizzato gli ultimi due [...]
Buongiorno, buon lunedì e, spero, buona settimana.Dopo la scorsa dove è successo di tutto, con il freddo che mi sento addosso in questo momento, la stanchezza da notte insonne per il terremoto [...]
E sì, le fragole spopolano nella mia cucina ed era inevitabile che finissero in una torta apparentemente semplice, forse anche rustica, ma che a ben guardare presenta delle “occhiature” [...]
Vado una sera qualsiasi di un giorno qualsiasi di una settimana qualsiasi. Non prenoto, al banco non c’è nessuno che conosco. Mi infilo lemme lemme e mi insinuo tra le storte e [...]
Mia figlia, 3 anni e 2 mesi, anzi, quasi 3.Mia figlia adora il Piccolo Principe, perchè lei è il Piccolo Principe e il nostro cane è la volpe.Mia figlia, che canta e salta tutto il giorno, [...]
Cosa fare quando in frigo c'è del latte prossimo a scadenza? Semplice! preparare il biancomangiare.E' un dolce molto semplice e al tempo stesso ottimo, si presta a molte variazioni anche per [...]
Una piccola e buona idea di Jamie Oliver la descrive così nel suo blog " è una vera esplosione di gusto e una volta provata non la dimentichi [...]
Arrivano le prime ciliegie, una tentazione a ciu è impossibile resistere. Questa torta la trovate anche nella rubrica ” La Cucina Intollerante” tra le altre tante ricette Per la [...]
E' il drink estivo preferito dal mio peperino...e di mentuccia, in questo periodo, nel mio giardinetto ne cresce a gogò.... ;)IL MIO "SCIROPPO alla MENTA PIPERITA" (500 ml circa)200 g di [...]
Ieri è arrivata a Maison Milady la fornitura omaggio di ERIDANIA, l’azienda leader Italiana nella produzione di zucchero, con cui Maison Milady collabora, e di cui vi invito caldamente [...]
Ormai mi sono innamorata del nuovo programma su Gambero Rosso di Lorainne Pascale!! la mia cucina easy non vedo l'ora ci sia e me lo registro così se voglio rivedere gli iglesienti me [...]
Erano diverse settimane che giravo intorno all'idea di realizzare questa torta. Avevo studiato tutto nei minimi dettagli. Avevo persino fatto preparare appositamente le carotine decorative. Io [...]
Per due persone mango 80 g2 fette di ananas papaya 80 g1 piccola arancia pelata a vivo 1 pesca noce6 fragolezucchero 1 scorzetta di limone zenzero in polvereacqua In un [...]
Dite la verità: non vorreste trovare una colazione del genere la mattina in tavola? Dopo avere preparato un semplicissimo plum cake alle mandorle ho deciso di presentarlo con delle [...]
Un contorno davvero sfizioso e semplice da preparare in questo periodo sono le zucchine in agrodolce. Le preparo spesso quando sono sommersa di zucchine e dopo averle utilizzate nella [...]
ingredienti per la pasta:300gr di farina60gr di burro2 cucchiai di vino bianco1 albumeacqua q.b.unire tutti gli ingredienti e fare un panetto di pasta morbida lavorandola a lungo.mettetela poi a [...]
Conoscete il crumble? Il dolce americano preparato solitamente a base di frutta e con una copertura sbriciolata (da quì il termine crumble) di pasta frolla? Oggi vorrei farvi conoscere la [...]
Una torta, un plumcake allo yogurt insaporito da mandorle, miele e fragole che potete provare anche nella variante con i lamponi (sostituendo sia le fragole che la marmellata di fragole con [...]
-3 cuc.aio zucchero a velo-1 uovo-1 cuc.aio margarina-1 cuc.aio colmo confettura di albicoccabattere zucchero e uovoaggiungerci confettura e margarina fusamettere il composto negli [...]
Una mia cara amica di facebook Margherita che ha un bambino piccolo intollerante al lattosio mi ha chiesto se avevo una ricetta di muffin adatta alle sue necessità. Così mi sono messa [...]
I dolci più semplici da realizzare sono i cupcakes, deliziosi e morbidi, arricchiti da cremine varie.Molto in voga in America,sono apprezzati da grandi e piccini.La ricetta che vi propongo [...]
Torta primaverile davvero ben riuscita… un bel finale per una cena tra amici! Mandorle e fragole… mmmh! Ingredienti: 300 g di farina (ho usato quella integrale) 80 g di amido di mai [...]
Per due persone lattuga rossa 100 gcheddar 50 gsalsiccia bavarese tipo Lyoner 80 g2 cetrioli in agrodolce ½ scalogno1 uovo sodo2 pomodorini2 cucchiai di germogli di ravanelliolio [...]
Questi muffins al cioccolato arricchiti da una crema ganache e una fettina di fragola sono superlativi……… Ingredienti: per i muffins: (dosi per 8-10 pezzi) 160 gr. di farina [...]