[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
La parmigiana di melanzane di carne bianca è perfetta a Natale, la faccio ogni anno e credimi nessuno si alza da tavolo senza aver ripulito il piatto. Uno dei classici piatti della cucina [...]
L'articolo Zelten: ricetta tipica del dolce trentino proviene da Ricette della Nonna. Lo Zelten è un tradizionale dolce del Trentino-Alto Adige. Si tratta di un dolce morbido, simile a un pane [...]
Francesco Saverio Sovereto del Ristorante Agua a Lugano (Svizzera) partecipa a La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Maistà, con [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ ZUCCOTTO di PANDORO con GELATO http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Se hai voglia di una merenda super golosa, prova questa coppetta: non è il solito yogurt, ma un dolcetto irresistibile. Quello che ci vuole per merenda è un dolcetto semplice e al tempo stesso [...]
Da giovedì 11 a domenica 21 settembre Eataly ospita il Pizza Fest, con un ricco calendario di incontri, show con maestri pizzaioli e cene speciali.Il Pizza Fest si terrà in Italia ma anche nei [...]
di Bruno Sodano Per anni il panettone è stato percepito come un rituale obbligatorio delle feste, più che come un prodotto da scegliere con consapevolezza. Per molti, il primo incontro con [...]
Dimmi cosa cerchi su Google e ti dirò chi sei, potremmo dire citando il noto proverbio di Brillat-Savarin, il gastronomo francese autore di Fisiologia del gusto, testo imprescindibile per tutti [...]
Torna con l’edizione di settembre, “Milano a Cubetti”: il nome fighissimo ha portato fortuna a questo format dolce-piccante di super aperitivo in 10 locali. Protagonista il [...]
Ogni anno "apro" una panetteria di famiglia e faccio un sacco di biscotti diversi. Mi piace la cottura e nel corso degli anni è diventata una sorta di abitudine dare una selezione di dolci [...]
Iniziamo subito i preparativi in vista del Natale con l’impasto dei biscotti: lo tengo già pronto per ogni tipo di utilizzo, ma attenzione, perché si conserva solo così. Impossibile negare [...]
Bistrot Zi Rosa Via degli Archi Augustei, 9 80048 Sant’Anastasia (NA) Tel. 339 342 3954 Aperto dalle 7 alle 23 Chiuso domenica Prezzo 10-15 euro, la sera circa 25 di Ornella Buzzone Il Bistrot [...]
Una chiocciola di pane alla curcuma con farine integrali miste: una ricetta preparatoria per il pranzo di Natale o per la vigilia o comunque per le feste: quel colore giallo che sembra oro e che [...]
di Santa Di Salvo Dimenticate il brunch. Chi vuole essere trendy oggi deve abbracciare la nuova religione del brinner. Ovvero la fusione di breakfast e dinner (a qualsiasi ora, anche se sempre [...]
Se vuoi lasciare tutti a bocca aperta a Natale come antipasto servi il pandoro rustico: con questa ricetta è impossibile sbagliare. Mentre per molti l’eterna diatriba è tra pandoro e [...]
Falernoteca Viale Risorgimento 157, 81030 Cellole (CE) Telefono 379 312 2826 Aperto dalle 10:00 alle 22:00 (fino alle 23:30 nei weekend) Chiuso il lunedì di Tonia Credendino La storia di [...]
In Via Molo Manfredi, al civico 11, proprio alle spalle di Piazza della Libertà a Salerno. La pizzeria Don Antonio 1970 è lì da 5 anni, grazie alla tenacia ed al talento di Fabio Di [...]
Nella zona commerciale di Creazzo, a Vicenza, si trova il GHV Hotel & Spa e al suo interno ha inaugurato, venerdì 28 novembre, il ristorante Wine-Room by Luca Tegon. Siamo andati a provarlo.Il [...]
Spaghetti alle vongole alla puttanesca è uno dei primi piatti che adorano a casa mia e quest’anno li propongo alla vigilia di Natale. Oggi ti voglio suggerire un primo piatto di mare [...]
L'articolo Biscotti di Natale: ricetta della nonna proviene da Ricette della Nonna. I biscotti di Natale sono un vero concentrato di magia domestica: semplici da realizzare, profumati e [...]
BRANDO PIZZA BISTROT Via Roma, 70 Tel. 331 360 7916 Aperto tutte le sere, dalle 19:00 brandopizzabistrot.it Nello splendido corso di Gioia del Colle Andrea Brandonisio ha aperto questa pizzeria [...]
Sapori Senza Confini sul monte Lussari Slow Alpe Adria. Un appuntamento culinario dedicato ai sapori di Italia, Slovenia e Austria, ispirato alla filosofia Slow Food. Tre ristoranti, un [...]
di Carmen Autuori Come da tradizione la festa dell’Immacolata Concezione segna l’inizio delle festività natalizie. Nel Cammino dell’Avvento che porta al Natale, le usanze di questo giorno [...]
C’è un filo che unisce una delle pizzerie più antiche e rappresentative di Napoli, Gorizia, e Wip, realtà giovane e dinamica di Nocera Inferiore. Un legame nato undici anni [...]
di Carmen Autuori Il segreto del successo di Alfonso Cosentino è la forza della famiglia e l’attaccamento viscerale ad una terra selvaggia e benedetta: il Cilento Nell’immediato Dopoguerra [...]
Da quando ho scoperto il broccolo romanesco è spesso presente nella mia cucina, cerco sempre di renderlo ancora più speciale come la Vellutata di Broccolo Romanesco e Acciughe, un piatto [...]
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