Festival internazionale di Musica Sacra

Festival internazionale di Musica Sacra

Il Festival Internazionale di Musica Sacra di Pordenone, giunto alla trentesima edizione,  propone diciassette eventi concertistici dal 29 ottobre al 20 dicembre 2021 in varie località [...]

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cucina internazionale
Alga Dulse dell’Atlantico

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Si chiama Alga Dulse ed è tipica dell’Oceano Atlantico. Si può usare in tante preparazioni perché gustosa e ricca di iodio. Mi piace aggiungerla per dare un tocco colorato o [...]

tags : forno cozze succo pane sugo verdure vongole pomodori cottura condire
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ricetta pane pasta riso carne e pesce
Shampoo al miele. I benefici

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Fin dai tempi antichi, il miele è stato utilizzato dalle popolazioni di tutto il mondo non solo come dolcificante naturale ma anche per scopi medicinali; grazie alla presenza di vitamine, [...]

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ricetta
Risotto cremoso con pomodori confit e crema di piselli

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 La ricetta dello chef Francesco Alberti dell’Osteria Al Ritorno (Grezzana, Verona) nasce come una rivisitazione del tradizionale risotto primavera, ma gli ingredienti scelti trasformano [...]

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ricetta frutta verdura formaggi
Amanti dei legumi l'appuntamento è a Stra

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La manifestazione Legumi che passione, giunta alla VI edizione, si terrà a Stra, nella Riviera del Brenta lunedì 1° novembre.  In piazza Marconi sarà allestita la grande [...]

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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta
La frase della settimana

A uccidere la cultura contadina fu il frigorifero. Prima, c’era un grande e profondo sapere fatto di essicature, conserve, sott’olii, marmellate, frutte secche. Mondi che sono andati completamente perduti.

Dalla newsletter Letterine di Stefano Mirti.

 

La Montanara a Novi Velia, il ristorante della montagna sacra del Gelbison

di Marco Contursi Novi Velia è un comune italiano di 2000 abitanti, sulla strada che da Vallo della Lucania conduce al Monte Sacro, il Gelbison. Mentre attraversavo una piazzetta, in un [...]

tags : wine monte funghi casetta ristorante
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alcolici formaggi frutta verdura
Milano torna a sorridere con l’urban hub RIDE Milano

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Dal 4 giugno torna RIDE Milano, l’urban hub ospitato nell’ex-scalo ferroviario di Porta Genova. L’anno scorso RIDE Milano ha aperto le sue porte a oltre 100.000 persone che hanno accolto [...]

tags : treccia cocktail internazionale
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pane e pizza alcolici cucina internazionale

2001 Falanghina Beneventano Igt – Fontanavecchia

di Enrico Malgi Si può parlare di un vino che non esiste più, o almeno non è più in commercio da tanto tempo? Si, certo che si può, per una ragione molto semplice perchè è uno dei vini [...]

tags : falanghina igt wine vini
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vino alcolici

A Trieste nasce OKUS, il laboratorio internazionale del gusto

A Trieste nasce OKÚS, una nuova rassegna di cultura enogastronomica dedicato alla conoscenza e all’incontro tra i cibi provenienti da diverse località europee e i vini locali. [...]

tags : vitovska malvasia latte wine vini terrano francese alimentare internazionale refosco
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vino alcolici cucina internazionale

Alga Dulse dell’Atlantico

Si chiama Alga Dulse ed è tipica dell’Oceano Atlantico. Si può usare in tante preparazioni perché gustosa e ricca di iodio. Mi piace aggiungerla per dare un tocco colorato o [...]

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TORTA al Succo d’Arancia e Limone la Ricetta del Dolce sofficissimo

https://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La Torta al Succo d'Arancia e Limone è un dolce molto profumato e soffice da fare in casa e che donerà alla vostra colazione ma anche al [...]

tags : torta dolci succo ricetta naturale
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dolci locali alcolici

Bucatini alla gricia di mare

Buongiorno, è solo di recente che Riccardo ha iniziato ad apprezzare l'accostamento dei crostacei con il guanciale, io lo amavo già da tempo! Così alla sua proposta di una gricia di mare con [...]

tags : bianco fuoco aglio secco ricetta padella soffriggere condimento crostacei bucatini
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ricetta vino frutta verdura

Cream tart cappello di strega, un dessert per Halloween

Cream tart cappello di strega, un dolce gustoso e creativo La cream tart cappello di strega è un dolce per Halloween.Riproduce uno degli elementi ricorrenti della festa americana: il cappello [...]

tags : dessert
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locali

Risotto cremoso con pomodori confit e crema di piselli

 La ricetta dello chef Francesco Alberti dell’Osteria Al Ritorno (Grezzana, Verona) nasce come una rivisitazione del tradizionale risotto primavera, ma gli ingredienti scelti trasformano [...]

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Garantito IGP | Montegiachi e Contessa di Radda: le Riserve del Geografico

di Lorenzo Colombo Nel 1961 diciassette viticoltori dei comuni di Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti e Radda in Chianti fondano la prima cooperativa del territorio chiantigiano, dandole il [...]

tags : chianti wine
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Il Brunello di Montalcino di altura: Azienda Agricola Ventolaio

di Antonella Amodio Una gita fuori porta a Montalcino mi ha dato l’opportunità di conoscere questa cantina che produce vini che giocano sull’eleganza. Per me, che staziono molto nella mia [...]

tags : cantina brunello di montalcino vini wine brunello montalcino
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Cecubo 2015 Roccamonfina igt, Villa Matilde

Cecubo, o Abuoto, è il nome di un vino molto rinomato della zona di Itri all’epoca romana. Siamo nel cuore della Campania Felix e Cecubo fu il nome scelto per appaiare il vicino Falerno [...]

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Lo spaghetto con sugo misto di anatra

   Ingredienti per 4 persone:280 gr. di spaghetti Pasta Armando430 gr. di  carne trita d'anatra 200 gr. di carne trita di vitello 30 gr. di pancetta piacentina Dop La [...]

tags : cabernet salumi anatra bianco brodo grano dop sugo secco vergine
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Pie al burro di mela con farina di noci

E finalente anche questa settimana siamo arrivati all’idea dolce per il nostro week end: pie di burro di mela con farina di noci. Si tratta di una pie quindi la base non è la frolla [...]

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Drink alla zucca al profumo di rosmarino

Considerato che Halloween è alle porte e siamo in pienissima stagione delle zucche, io e Riccardo, il nostro Bartender, abbiamo pensato di proporre un interessantissimo drink alla zucca al [...]

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PAOLO PEJRONE è “Il Maestro” del Concorso Letterario Bere il Territorio di Go Wine

Virgilio Pronzati  Si conclude in novembre il percorso del progetto culturale promosso dall’associazione Go Wine e rinviato nella scorsa primavera a causa del Covid [...]

tags : alba wine
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Vineria Coramella a Brisighella (RA) – Il buon bere naturale…

”Alla Vineria Coramella si beve naturale e basta. Per fortuna. Evviva!  Leggi tutto L'articolo Vineria Coramella a Brisighella (RA) – Il buon bere naturale… sembra essere il [...]

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Fried rice: riso alla cantonese

Il riso alla cantonese è decisamente il piatto più noto della cucina cinese nel mondo, quello che tutti, almeno una volta, avete ordinato al ristorante cinese o al take away. Proprio come il [...]

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Torta veloce al cioccolato con ragnatela

La torta veloce al cioccolato con ragnatela è un dolce super soffice, simpatico e golosissimo, perfetto per festeggiare Halloween. Anche se non siete grandi amanti di questa festa, potete [...]

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