Insalata di pomodoro, melone e anguria

Insalata di pomodoro, melone e anguria

 I pomodori nel mio orto iniziano a cambiare colore, dal verde acido passano al verde-giallo per poii lasciar spazio al rosso. Ma quest'anno mi sono superata ho provato  a piantare [...]

tags : gelato bianco ricetta forno salsa torta panna cipolle padella pomodorini
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ricetta dolci frutta verdura
Rimessa Roscioli a Roma per la cacio e pepe di stagione con il vino giusto

Rimessa Roscioli a Roma per la cacio e pepe di stagione con il vino giusto

Roscioli è una garanzia nel panorama gastronomico di Roma anche con la meno conosciuta Rimessa in Via del Conservatorio. Oltre ad Alessandro Roscioli, a gestire il locale a due passi dalla [...]

tags : nero d'avola franciacorta schioppettino forno bosco pesche romana dolci bufala pizza
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alcolici vino frutta verdura
Sushi di bresaola

Sushi di bresaola

Il sushi di bresaola è un modo leggero e gustoso di mangiare la bresaola, al suo interno ci sono delle verdure croccanti e un mix di formaggi piemontesi freschi, che si abbinano alla perfezione [...]

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ricetta carne e pesce formaggi
21 giugno: un drink per l'estate

21 giugno: un drink per l'estate

Dal bartender torinese Antonio Masi, co-fondatore insieme a Luana Bosello, di [ lu:ni ] Consulenze & Hospitality concept, arriva Coco il primo drink per [...]

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ricetta alcolici dolci
Riso venere con pesche, fagiolini e ricotta salata

Riso venere con pesche, fagiolini e ricotta salata

Riso venere con pesche, fagiolini e ricotta salata Il caldo impazza e la necessità di cibi leggeri e freschi è impellente. Personalmente continuo a preparare ghiottonerie al forno, ma la mia [...]

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ricetta frutta verdura dolci
Candele con pomodori acerbi, cacio e ‘nduja

Candele con pomodori acerbi, cacio e ‘nduja

Ricetta tratta dal libro dello chef Peppe Guida, Le ricette di casa mia. 100 ricette a spreco zero per onnivori, vegetariani, ma soprattutto veri buongustai. Appena l’ho vista l’ho segnata, [...]

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ricetta vino locali
Milano torna a sorridere con l’urban hub RIDE Milano

Milano torna a sorridere con l’urban hub RIDE Milano

Dal 4 giugno torna RIDE Milano, l’urban hub ospitato nell’ex-scalo ferroviario di Porta Genova. L’anno scorso RIDE Milano ha aperto le sue porte a oltre 100.000 persone che hanno accolto [...]

tags : treccia cocktail internazionale
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pane e pizza alcolici cucina internazionale

Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta
Melanzane sott'olio. La ricetta del lunedì.

Melanzane sott'olio. La ricetta del lunedì.

Con l'estate arrivano tante  buone  verdure e tante  conserve. Già in primavera ci eravamo deliziai con i carciofini sott'olio, ora arrivano zucchine e melanzane che si possono [...]

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ricetta frutta verdura alcolici
La frase della settimana

” In molte parti del mondo si soffre ancora la fame. Da noi si paga per non mangiqare. !

Tullio Gregory

 
Spaghetti con l‘nduja di Spilinga , carote e zucchine

Spaghetti con l‘nduja di Spilinga , carote e zucchine

  La ‘nduja nasce comepreparazione contadina ideataper utilizzare gli avanzi e gli scarti del maiale , oggi è un prodotto tipicomolto conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.È [...]

tags : cabernet sauvignon nduja maiale vergine ricetta carote vini grano verdure
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ricetta vino carne e pesce
GNOCCHI ALLA ROMANA AL PESTO E POMODORO

GNOCCHI ALLA ROMANA AL PESTO E POMODORO

 Questo primo piatto è un classico della cucina italiana; gli gnocchi alla romana sono davvero buonissimi e facili da realizzare.Alla sola versione classica con burro e parmigiano vi do [...]

tags : romana provola forno fuoco burro latte pentola classico gratinare pomodorini
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ricetta formaggi frutta verdura
Torta salata con asparagi bianchi ricetta

Torta salata con asparagi bianchi ricetta

Prima che finisca la stagione degli asparagi bianchi ecco una nuova ricetta con loro. Ho fatto un’altra torta salata stile quadro, diciamo che mi sto divertendo a farle. Questa semplice [...]

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ricetta locali formaggi
Cantine Aperte Bis: anche sul far dell'estate mantiene il suo appeal!

Cantine Aperte Bis: anche sul far dell'estate mantiene il suo appeal!

Quest’anno il Movimento Turismo del Vino Italia ha deciso di dare la possibilità a tutte le cantine nazionali di organizzare Cantine Aperte Bis: un’ulteriore piacevole occasione [...]

da 13 ore su:
alcolici vino locali

Panda Delivery, il servizio che consegna la “dieta” a domicilio

Un servizio di food delivery che consegna la spesa a casa, o meglio: la dieta. Sì, perché Panda Delivery, a differenza dei competitor, nelle sue consegne a domicilio segue il piano alimentare [...]

tags : dieta servizio alimentare
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locali
Stoccafisso alla genovese arrosto

Stoccafisso alla genovese arrosto

Lo stoccafisso alla genovese arrosto è un secondo piatto di pesce tipico della Liguria. Nella cucina ligure lo stoccafisso ha sempre avuto un posto in primo piano, anzi sembra che i primi [...]

da 20 ore su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Guida semiseria a come chiedere un consiglio su dove andare a mangiare

di Marco Contursi Capita, soprattutto in estate, che amici, o anche perfetti sconosciuti, chiedano consigli o leggano i miei articoli (o di altri) su questo blog, per decidere dove andare a [...]

tags : wine
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alcolici

Sushi di cicale: la trovata di una ricercatrice americana

Dopo il sushi di pesce crudo, abbiamo conosciuto quello vegetariano, quello con la carne, ma forse non eravamo ancora pronti per il sushi di cicale, appena creato da una ricercatrice americana. [...]

tags : ricette forno ricetta padella molluschi americana vegetariano
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ricetta cucina internazionale carne e pesce

Pasta La Molisana: nuovo packaging 100% riciclabile

Pasta La Molisana ha deciso di cambiare vesti e di optare per un nuovo packaging 100% riciclabile nella carta (proveniente, fra l’altro, da foreste certificate FSC e gestite in maniera [...]

tags : kg grano bianco molisana
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ricetta pane pasta riso alcolici

Sushi di bresaola

Il sushi di bresaola è un modo leggero e gustoso di mangiare la bresaola, al suo interno ci sono delle verdure croccanti e un mix di formaggi piemontesi freschi, che si abbinano alla perfezione [...]

tags : verdure robiola ricetta tomino salume maiale terrina proteine affumicato ingredienti
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ricetta carne e pesce formaggi

21 giugno: un drink per l'estate

Dal bartender torinese Antonio Masi, co-fondatore insieme a Luana Bosello, di [ lu:ni ] Consulenze & Hospitality concept, arriva Coco il primo drink per [...]

tags : rum cocco latte frutta ingredienti
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ricetta alcolici dolci

Coca Cola: pubblicità occulta nel video di Mille, secondo il Codacons

Il Codacons va all’attacco della canzone dell’estate, “Mille”, sostenendo che il video contiene pubblicità occulta della Coca Cola. L’associazione dei consumatori non teme [...]

tags : cola americana
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alcolici cucina internazionale

Pepino 1884 sbarca con i suoi gelati su Alibaba

Anche i gelati dell’azienda piemontese Pepino 1884 stanno per sbarcare su Alibaba. Dopo Gelato Tonitto 1939, adesso tocca ai Gelati Pepino 1884 approdare sulla piattaforma dedicata al [...]

tags : bio gelati gelato piemontese
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dolci cucina regionale

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