TAGLIATELLE SPECK, ZUCCA E STRACCHINO

TAGLIATELLE SPECK, ZUCCA E STRACCHINO

Tagliatelle speck, zucca e stracchinoDire che questa è una ricetta svuota frigo non sarebbe vero, ma potrebbe esserlo.Io avevo un magnifico pezzo di speck in frigo e volevo valorizzarlo in un [...]

tags : ricetta ricotta forno speck zucca padella naturale condimento stracchino affumicato
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ricetta frutta verdura carne e pesce
Cartoline dal 922mo Meeting VG @ Cascina Malingamba – Origgio (VA) – Chef Manuele Sposari

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Qualche volta fuggire dalla città è doveroso, anche per i veri segugi del buon mangiare come VG e i suoi amici gourmet. Questa volta non siamo andati troppo lontano dalla cara, frenetica [...]

tags : pecorino barbaresco fiorentina franciacorta moscato langhe salato salsa carote bianco
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vino alcolici dolci
Le migliori distillerie di whisky della Scozia

Le migliori distillerie di whisky della Scozia

Un tour della Scozia con Holidu per un bicchierino della famosa “water of life” La Scozia può essere una piccola nazione con una popolazione totale di poco più di 5 milioni di [...]

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locali alcolici vino
Tre mercoledì di degustazione – Atto 1 – Presso La Dispensa del Forte Marghera

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Una serata all’insegna del gusto Per una serata all’insegna del buon vino e della buona cucina, non si può che fare affidamento alla Dispensa del Forte Marghera, dove mercoledì 27 [...]

da 4 ore su:
alcolici vino carne e pesce
Il malga bellunese è il formaggio del cuore

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I vincitori dell'edizione 2019 del concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore li conoscete già: ne abbiamo infatti già scritto qui sul nostro quotidiano. Ha vinto Michele Grassi di [...]

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formaggi alcolici ricetta
Semifreddo all'ananas light

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Ananas è frutto che viene prodotto da pianta appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae.E' originario del Sud America, ma ormai le piantagioni commerciali si trovano nelle Hawaii, nelle [...]

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ricetta alcolici pane pasta riso
Ode autunnale al Gorgonzola DOP, parte 2: i gelati salati

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Gelato, gelato: dolce o salato? Smettete pure di leggere se per voi il gelato è solo dolce e dessert. Prendete subito nota se invece siete a Milano e l’idea di un gelato-aperitivo servito [...]

tags : chardonnay passito funghi coppia gelato ricetta gelati dolci zucca dop
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ricetta vino frutta verdura

Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta
Ricetta mozzarella in carrozza al forno light, un piatto unico adatto a tutti

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Be’ sicuramente la parola mozzarella in carrozza al forno e light non vanno proprio a braccetto, ma vogliamo darvi in questa ricetta comunque una bella idea per fare qualcosa di sfizioso che [...]

da 8 ore su:
ricetta pane pasta riso formaggi
La Frase della Settimana

Siamo cuochi, mettiamocelo in testa. Il nostro compito è nutrire, nel modo migliore che possiamo e facendo sì che chi è seduto alla nostra tavola si senta benvenuto e accudito e torni a casa felice per come ha mangiato. E che, prima ancora di essere andato via, abbia voglia di tornare a trovarci. Insomma, che ancora prima di chiudersi alle spalle la nostra porta senta già un po’ di nostalgia.

Davide Oldani

 
Voglia di estate. Friselle con pomodoro. La ricetta del lunedì.

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Pioggia, freddo e voglia di calore. E una  ricetta "non ricetta".Chi mi conosce sa che non comprerei mai i pomodori di serra in inverno per tanti motivi di cui il costo esagerato è [...]

tags : friselle grano zona bar molise vini annata pomodori ortaggi ricetta
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vino alcolici frutta verdura
Alla Vedova in jazz

Alla Vedova in jazz

Connubio fra alta gastronomia e jazz dal vivo. Nello storico ristorante udinese Alla Vedova giovedì 21 novembre partirà la 7^ edizione de “Alla Vedova in Jazz”, la rassegna curata da [...]

tags : ristorante gastronomia
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Meat the change, la campagna Slow Food per un consumo consapevole di carne

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Indice     Un quiz di poche domande per capire che tipo di consumatori carnivori siete e ricevere alcuni semplici consigli per migliorare le vostre abitudini. Questo è il primo passo [...]

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Dove mangiarlo lo gnocco fritto in Emilia-Romagna

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Indice   Un cuscinetto di pasta dorata, fragrante e sfizioso: è lo gnocco fritto, che ben si accompagna ai sapori tipici della cucina emiliana. L’Emilia è, del resto, la sua patria, [...]

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Le migliori pasticcerie d'Italia secondo il Gambero Rosso

Venite a scoprire chi sono i migliori pasticceri d'Italia per la settima edizione della guida dolce del Gambero Rosso, tra conferme, new entry e premi speciali.

tags : gambero
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Animali ammessi nei ristoranti: la nuova proposta di legge

Gli animali di famiglia devono poter aver accesso a qualsiasi locale pubblico, come i ristoranti. È questo uno dei punti chiave della nuova proposta di legge che ha come obiettivo quello di [...]

tags : bar punti servizio
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Vermouth di Torino: l’Europa approva il disciplinare

Dalla Commissione Europea arrivano novità positive per il popolare e storico aperitivo torinese Vermouth di Torino al quale, in seguito alla valutazione del fascicolo tecnico, è stato dato il [...]

tags : vini ingredienti
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ricetta vino

Il malga bellunese è il formaggio del cuore

I vincitori dell'edizione 2019 del concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore li conoscete già: ne abbiamo infatti già scritto qui sul nostro quotidiano. Ha vinto Michele Grassi di [...]

tags : pecorino fuoco latte malga matera scalzo piemontese formaggio temperatura canestrato
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formaggi alcolici ricetta

Torta Margherita un classico per la colazione

Carissimi amici, dopo una lunghissima assenza dovuta ad un susseguirsi di eventi finalmente torno con voi e al mio amatissimo blog. In questo anno in cui sono stato mancato sono successe molte [...]

tags : torta classico
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dolci vino

Gordon Ramsay aprirà 100 ristoranti in USA con Lion Capital: un investimento di 100 milioni

Gordon Ramsay alla conquista degli USA. Il popolare chef scozzese ha in programma l’apertura di ben 100 ristoranti negli Stati Uniti d’America oltre agli 8 già operativi nel paese a [...]

tags : pub scozzese britannica
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Campari vuole acquisire il suo distributore francese

Ancora acquisti in casa Campari: l’azienda vuole acquisire il suo distributore francese, Baron Philippe de Rothschild France Distribution. La società italiana Campari Group, infatti, ha [...]

tags : stampa vodka mezcal liquore italiana francese
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Tartine Antipasto Ripiene con philadelphia e salmone

https://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Tartine Antipasto Ripiene con philadelphia e salmone facile da portare in tavola ed ideale per aprire i menu' delle Feste.Gli antipasti [...]

tags : salmone antipasti ingredienti
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ricetta carne e pesce locali

Semifreddo all'ananas light

Ananas è frutto che viene prodotto da pianta appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae.E' originario del Sud America, ma ormai le piantagioni commerciali si trovano nelle Hawaii, nelle [...]

tags : salsa greco succo riso forno ricette mescolare microonde zucchine salmone
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ricetta alcolici pane pasta riso

Starbucks: usare la toilette senza consumare? L’azienda ci ripensa

Starbucks ci ripensa per quanto riguarda la sua politica sull’usare la toilette senza consumare. Pare infatti che questa scelta si sia rivelata dannosa per l’azienda: da quanto hanno [...]

tags : servizi
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