Risultati: 328 per Identita-Golose

Identità Golose Milano: a Maggio grandi chef

Identità Golose Milano attende il pubblico, dopo la riapertura, negli spazi di via Romagnosi 3 con un ricchissimo calendario di appuntamenti. Sarà possibile gustare i nuovi menu d’autore [...]

tags : parma fagioli bretone menu sala alba faro osteria locanda francese
dal 5 May 2021 su:
locali vino cucina internazionale

Antonio Biafora, “Sorpresa dell’anno” per “Identità Golose 2021”

di Giovanna Pizzi La Calabria del cibo, del gusto e dell’eccellenza è sempre più protagonista in tutto il territorio nazionale. E ne siamo felicissimi!   La notizia oggi è che Antonio [...]

tags : wine pizzi
dal 18 March 2021 su:
alcolici pane e pizza

Parmigiano Reggiano e Identità Golose: al via importante partnership

Parmigiano Reggiano e Identità Golose avviano un’importante  partnership triennale, che coinvolgerà anche il mondo della ristorazione. Il Parmigiano Reggiano è sicuramente il formaggio [...]

tags : punti menu dop ricette condire gastronomia formaggio reggiano internazionale
dal 17 March 2021 su:
vino ricetta
Osteria alla concorrenza, Milano: lo chef Diego Rossi apre un nuovo locale

Osteria alla concorrenza, Milano: lo chef Diego Rossi apre un nuovo locale

Diego Rossi è lo chef dei progetti chiari e senza concessioni, come Osteria alla concorrenza. Dobbiamo ricordarvi che Trippa, il locale aperto dallo chef veronese nel 2015 a Milano insieme [...]

tags : salumi zona vini osteria milanese trattoria cocktail giapponese
dal 3 March 2021 su:
locali vino
Davide Scabin perde la stella Michelin per la chiusura del Combal.Zero

Davide Scabin perde la stella Michelin per la chiusura del Combal.Zero

Davide Scabin ha perso la stella Michelin al Combal.Zero di Rivoli. Nella geografia della nuova Guida Michelin 2021, presentata quest’anno in forma virtuale, sono 10 i ristoranti ad aver perso [...]

tags : menu servizi risotto milanese ristorante
dal 25 November 2020 su:
locali vino cucina regionale

Pastificio Felicetti: nuovi prodotti e attenzione per l’ambiente

Il Pastificio Felicetti ci presenta un totale rebranding del suo catalogo e un nuovo packaging riciclabile e sostenibile. Ambiente e qualità al primo posto per l’azienda trentina. Il marchio [...]

tags : aglio bio grano naturale italiana trentina ingredienti
dal 22 October 2020 su:
ricetta frutta verdura

Identità Golose nel 2020 diventa …On The Road!

Identità Golose si adegua alla difficile situazione che stiamo vivendo dando un nuovo volto alla manifestazione che ha visto  riuniti a Milano, fin dal 2005, i più rinomati esponenti della [...]

tags : gelato stampa pizza sala dessert italiana gastronomia champagne cocktail internazionale
dal 19 October 2020 su:
cucina internazionale alcolici locali

Annullata e rinviata al 2021 Identità Golose. Parte Identità Golose on the road

Ecco il comunicato ufficiale di IG. Di fronte a una situazione che muta di ora in ora, non possiamo che decidere di posticipare il Congresso IDENTITÀ GOLOSE nella sua forma tradizionale e in [...]

tags : wine
dal 14 October 2020 su:
alcolici

Covid 19, annullata Città della Pizza a Roma, voci (smentite) su Identità Golose. Confermato il Merano Winefestival

  Tempi difficili per gli organizzatori di eventi: dopo il breve slot temporale di settembre, tornano le difficoltà dovute all’aumento dei contagi e alle nuove misure restrittive [...]

tags : wine pizza
dal 13 October 2020 su:
alcolici pane e pizza

Identità Golose al MiCo- 24 /26 ottobre 2020

Torna IDENTITÀ GOLOSE al MiCo | Milano Convention Centre da sabato 24 a lunedì 26 ottobre. IDENTITÀ GOLOSE 2020 intende più che mai, in un anno “di frontiera”, contribuire a [...]

tags : brodo sala ricetta costata francese alimentare
dal 7 October 2020 su:
pane pasta riso locali ricetta
La pizza di Pier Daniele Seu a Milano (per una sera)

La pizza di Pier Daniele Seu a Milano (per una sera)

Dai protagonisti della rivoluzione della pizza di qualità, agli interpreti della new wave. Acqua Panna e S.Pellegrino promuovono un ciclo di appuntamenti dedicato alla cultura della pizza [...]

tags : latte dolci bosco frutta romana grana panna menu riso wine
dal 6 September 2020 su:
ricetta locali formaggi

Identità Golose confermato in ottobre

Identità Golose, giunto alla sua 16° edizione, è confermato: il congresso internazionale di cucina d’autore, pasticceria e servizio di sala si terrà, infatti, da sabato 24 a lunedì 26 [...]

tags : sala servizio
dal 5 June 2020 su:
locali

Identità Golose si farà ad ottobre con più web

Confermata in autunno la 16° edizione di Identità Golose: il congresso internazionale di cucina d’autore, pasticceria e servizio di sala si terrà da sabato 24 a lunedì 26 ottobre al [...]

tags : fara sala servizio
dal 5 June 2020 su:
locali vino

Identità Golose a Milano da sabato 24 a lunedì 26 ottobre

Confermata in autunno la 16° edizione di Identità Golose: il congresso internazionale di cucina d’autore, pasticceria e servizio di sala si terrà da sabato 24 a lunedì 26 [...]

tags : sala wine servizio
dal 5 June 2020 su:
locali alcolici

Identità Golose annulla la data di luglio…

Lo scorso 25 febbraio abbiamo comunicato lo slittamento del Congresso Identità Golose, riprogrammandone lo svolgimento nella speranza di poterlo realizzare nel mese di luglio. Lo avevamo [...]

tags : wine
dal 4 May 2020 su:
alcolici
Il nuovo calendario degli eventi food

Il nuovo calendario degli eventi food

L’emergenza Coronavirus sta man mano spostando o addirittura annullando eventi, fiere, presentazioni, seminari – tutto quanto comporta la presenza di molte persone in uno stesso spazio. [...]

tags : parma
dal 18 March 2020 su:
carne e pesce

Identità Golose 2020: le donne saranno protagoniste

Identità Golose 2020 sarà l’edizione che, più delle precedenti, vedrà scendere in campo tante donne: 35 tra chef e imprenditrici saliranno sul palco per testimoniare il loro contributo [...]

tags : pizza sala martina osteria champagne servizio ristorante
dal 15 February 2020 su:
locali pane e pizza alcolici

Guida Identità Golose 2020- La Responsabilità, i Giovani e il Mondo

di Lorenzo Allori Nella sala Duomo del rinnovato Excelsior Gallia è stata presentata, e messa online in diretta, la Guida Identità Golose 2020, un vademecum che non da voti ma cerca di [...]

tags : sala
dal 11 December 2019 su:
locali
Vinòforum 2019: torna a Roma l’evento dedicato al mondo del vino

Vinòforum 2019: torna a Roma l’evento dedicato al mondo del vino

Indice       Quanti eventi enogastronomici si organizzano ogni anno in Italia? Probabilmente parliamo di centinaia di appuntamenti, da quelli a rilevanza locale e della durata di [...]

tags : wine zona vini bar pizza enologi ristorante champagne sommelier wine bar
dal 18 June 2019 su:
locali alcolici vino

Teff, il super grano delle diete senza glutine richiestissimo dall’Etiopia

A che punto è la battaglia legale per il Teff, il super grano delle diete senza glutine? Quello richiestissimo dall’Etiopia? Una storia travagliata quella del Teff, recentemente [...]

tags : fibre grano farina glutine
dal 27 May 2019 su:
pane pasta riso

50 Top Pizza 2019: il 23 maggio a Milano da Identità Golose si presenta la prima parte della classifica

  di Redazione Si annuncia ricca di novità la terza edizione di 50 Top Pizza.Il 23 maggio, alle ore 11.00 presso l’Hub di Identità Golose, in via Romagnosi 3 a Milano, infatti si [...]

tags : pizza
dal 20 May 2019 su:
pane e pizza
Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari

Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari

L'articolo Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari proviene da Lavinium. Fotografie di Danila Atzeni La quindicesima edizione del Congresso di Cucina d’Autore Identità Golose [...]

tags : chardonnay cerasuolo cantina pinot barbera bianco salumi frutta salato gelato
dal 5 April 2019 su:
alcolici vino locali

Cracco: nuovo bistrot a Milano nei locali di via Hugo

Dicesi bistronomia il fare cucina di ricerca in un ambiente privo di fronzoli, così da limitare il più possibile il costo dell’offerta. In pratica: piccoli spazi, piccoli menu, piccola [...]

tags : cantina bar menu bistrot ristorante italiana
dal 27 March 2019 su:
locali alcolici cucina internazionale
Identità Golose 2019: la cucina tra memorie collettive e nuove suggestioni

Identità Golose 2019: la cucina tra memorie collettive e nuove suggestioni

Indice   “All’apparenza cucinano, ma in verità i cuochi, con il loro lavoro e i loro pensieri, vanno ben oltre il mero eseguire ricette e idee. La verità è tutt’altra e si allunga [...]

tags : latte cuoco burro amaro salsa banana ligure salato collo pollo
dal 27 March 2019 su:
ricetta locali frutta verdura
A Identità Golose gran debutto dell'ostrica di San Michele

A Identità Golose gran debutto dell'ostrica di San Michele

L'ostrica di San Michele oggi viene allevata in Puglia, nelle acque del lago di Varano, all'interno del Parco nazionale del Gargano. «Abbiamo voluto fare cultura e informazione proponendo [...]

tags : stampa frutta pietra monte olive cru zona riso riserva ricetta
dal 25 March 2019 su:
ricetta alcolici vino