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San Valentino si avvicina: ecco quanto costa una cena romantica da Carlo Cracco o da Antonino Cannavacciuolo

La festa più romantica dell’anno è sempre più vicina: manca meno di una settimana a San Valentino, il giorno che più di ogni altro celebra l’amore. E come festeggiarlo se non con [...]

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da 2 ore su:
locali pane pasta riso frutta verdura

Con la pasta al forno ‘mbuttunata non si scherza, la devi fare come vuole la tradizione napoletana: guarda che spettacolo

Pasta al forno ‘mbuttunata buona come vuole la tradizione napoletana: oggi preparo la ricetta originale con dentro un sacco di ingredienti. Uno spettacolo! La pasta ‘mbuttunata è [...]

tags : campana forno farina fuoco penne sugo aglio salame ricetta affumicata
da 9 ore su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Come preparare le patate Hasselback, le patate svedesi cotte intere al forno

Le patate Hasselback, originarie della Svezia, sono un piatto che combina semplicità e raffinatezza. Il loro segreto sta nel caratteristico taglio a ventaglio, ottenuto con una serie di [...]

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dal 7 February 2025 su:
ricetta formaggi locali

Quale ricotta scegliere: di mucca o di pecora? Le differenze che devi assolutamente sapere

È meglio la ricotta di mucca o di pecora? Ci sono alcune differenze che è importante sapere prima di scegliere l’una o l’altra: ecco quali sono. La ricotta è uno dei formaggi [...]

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dal 7 February 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Masterchef Italia 14: i TOP e i FLOP della puntata musical-artistica

Masterchef Italia 14 non teme rivali, e lo fa in virtù della Masterclass più forte di sempre. Vabbe’ dai torniamo seri, e constatiamo che in vista della settimana sanremese – l’unica in [...]

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dal 7 February 2025 su:
carne e pesce formaggi ricetta

Vernaccia di Oristano: cosa rende unico il vino sardo millenario

La retorica che affligge il comparto vinicolo italiano è ben nota. Il racconto di un’uva o una denominazione italiana non può prescindere dai richiami ai Greci o ai Romani, a Columella o a [...]

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dal 6 February 2025 su:
vino alcolici carne e pesce

Idee per un minestrone perfetto: tutte le ricette da provare

Nei mesi freddi, un buon piatto caldo è il comfort food per eccellenza. Dopo i consigli su come preparare il minestrone perfetto, questa volta abbiamo deciso di metterci ai fornelli per [...]

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dal 6 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Primo saporito e veloce, ho aperto il frigo e con solo 2 ingredienti ho preparato un piatto spettacolare

Ci sono molti modi per prendere per la gola i propri ospiti a pranzo o a cena, uno è di sicuro portare in tavola la pasta da preparare con la nostra ricetta del giorno! La pasta è tra i piatti [...]

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dal 6 February 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Carciofi e patate, ma al forno con le uova: così cucino un piatto unico ricco, nutriente e saporito

La bontà dei carciofi è ben nota, così come amatissimo è il classico abbinamento con le patate: oggi metto tutto in forno e aggiungo le uova. Viene fuori un piatto unico ricco e saporito. [...]

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dal 5 February 2025 su:
ricetta formaggi vino

Pasta Gratinata Pancetta & Scamorza

La ricetta di oggi è per una teglia “vintage” saporitissima: una pasta gratinata al forno (ma per il gratin va benissimo anche la friggitrice ad aria) con un sugo a base di [...]

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dal 5 February 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Gateau di patate con mozzarella, pomodori secchi ed erbe di Provenza

Gateau di patate con mozzarella, pomodori secchi ed erbe di ProvenzaA Napoli il gateau di patate è un'istituzione. Si prepara per pranzo, cena, incontri conviviali e così via. Come dice già [...]

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dal 5 February 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Sembra una lasagna, ma in realtà è semplice pasta al cavolfiore al forno: filante e cremosissima

Tra le tante varietà di pasta al forno la versione al cavolfiore ha una marcia in più: sembra una lasagna, filante e cremosissima. Stufi della solita pasta al forno? Anche noi, per questo [...]

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dal 4 February 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Dammi 15 minuti ed oggi ti faccio portare in tavola un primo da sogno: ti lasceranno i piatti così puliti che non dovrai lavarli

Oggi facciamo un primo da sogno in soli 15 minuti: nessuno saprà resistere a cotanta bontà, amici e parenti ti lasceranno i piatti puliti! Vuoi preparare un primo piatto da sogno, ma non hai [...]

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dal 4 February 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Con soli 3 ingredienti puoi preparare un finger food coi fiocchi, piacerà a tutti

Per organizzare una festa con buffet in casa o semplicemente stupire la tua famiglia con un menu completo, potresti optare per un antipasto facile e veloce. La ricetta che ti proponiamo di [...]

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dal 3 February 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Il sushi lo faccio a casa come Benedetta Parodi: mi basta una piadina e un po’ di salmone

Grazie alla ricetta di Benedetta Parodi, preparare il sushi a casa sarà semplicissimo. Bastano solo pochi ingredienti. Lo scetticismo nei confronti del sushi, ormai, non esiste quasi più. [...]

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dal 3 February 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Ricordate Antonio Lorenzon di MasterChef 9? Oggi faccio la sua vellutata di zucca e porto in tavola gusto e leggerezza

Oggi faccio la vellutata di zucca di Antonio Lorenzon, vincitore di MasterChef 9, vi ricordate di lui? Grazie alla sua ricetta porto in tavola gusto e leggerezza. Sicuramente anche voi [...]

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dal 3 February 2025 su:
ricetta carne e pesce locali

Base friabile, ripieno cremoso e filante: questo rustico sembra una crostata, ma non ho bisogno della frolla

Oggi preparo un rustico sfizioso che sembra una crostata, ma non ho bisogno della frolla: base friabile, ripieno cremoso e filante, che spettacolo! Per una volta lasciamo perdere i soliti menu [...]

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dal 31 January 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

Qualche fetta di provola e questo sughetto: così porto a tavola il secondo più cremoso che ci sia

Come si prepara il secondo più cremoso che c’è in soli 10 minuti? Con qualche fetta di provola e questo sughetto: così saporito che puliranno anche il piatto. Se avete dubbi cosa preparare [...]

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dal 31 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

MasterChef 14, quanto costa oggi mangiare a Villa Crespi? Tutto su prezzi e menù del ristorante di Cannavacciuolo

Cannavacciuolo è uno dei giudici di MasterChef 14, ma prima di tutto è il proprietario e lo chef di Villa Crespi: ecco quanto costa mangiare al suo ristorante. Uno dei ristoranti più [...]

tags : salsa segale ricetta burro aglio vini riso menu toscana provola
dal 31 January 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Il gateau stavolta lo preparo con le zucchine: tutto in forno e per oggi mi dimentico dei fornelli

Conosciamo tutti il classico e delizioso gateau di patate, un piatto ricco e completo, perfetto a pranzo o cena: oggi lo preparo con le zucchine e, per un giorno, mi dimentico dei fornelli. [...]

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dal 29 January 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Broccoli a cena? Così diventano una torta e tutti si litigano l’ultima fetta

Se anche tu hai difficoltà a far apprezzare i broccoli a tavola provali così: diventano una torta e tutti si litigano l’ultima fetta. I broccoli sono nutrienti e salutari, ma che guaio [...]

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dal 29 January 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Chi ha vinto il Bocuse d’Or 2025 e cosa ha fatto l’Italia

Si sono svolte ieri 27 gennaio, nella storica location del Sirha Hotel di Lione, le finali del ventesimo Bocuse d’Or, sfida internazionale tra giovani talenti della cucina e ideata proprio dal [...]

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dal 28 January 2025 su:
cucina internazionale carne e pesce dolci

Sai che ti dico, con la pasta avanzata di oggi ci faccio le polpette: lunedì zero sbatti e se le mangiano tutti

Con la pasta avanzata si possono fare delle deliziose e gustose polpette, sono ottime da preparare il lunedì senza troppi sforzi: ecco qual è la ricetta. La pasta è uno di quei piatti che [...]

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dal 26 January 2025 su:
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Pasta verza e pancetta, la ricetta ideale per un primo piatto pronto in tavola in 10 minuti

Vi proponiamo una ricetta perfetta per l’inverno, la pasta con la verza e la pancetta, un primo piatto facile pronto in poco più di dieci minuti che è un’ottima soluzione quando [...]

tags : ricetta pentola vergine ricette aglio penne padella pancetta condimento ingredienti
dal 26 January 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Con delle semplici patate e questo ingrediente preparo due piatti un colpo solo: come secondo o contorno, è sempre una squisitezza

Mi bastano delle semplici patate e questo ingrediente per preparare due piatti un uno: da mangiare come secondo o contorno, è sempre un capolavoro di gusto. A corto di idee per quanto riguarda [...]

tags : grammi ricetta provola salame forno kilo dolci coperto tagliare mortadella
dal 24 January 2025 su:
ricetta carne e pesce locali