Risultati: 8104 per affumicata

Pasta e patate con la provola, al forno.

Il tema di questo mese con le amiche dell'Italia nel Piatto è dedicato alla pasta al forno. Ogni regione vi presenterà un primo della tradizione realizzato rigorosamente al forno. Per la [...]

tags : campana bianco lucana ricette ricetta toscana funghi molise porri zucca
dal 2 February 2023 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

Caserecce con radicchio e gorgonzola

Caserecce con radicchio e gorgonzola e noci Questo piatto lo preparo quando ho poco tempo per cucinare e in tavola voglio comunque portare un bel pranzetto. Infatti, mentre la pasta è in [...]

tags : cottura mescolate dessert penne pere radicchio formaggio condimento sciogliere gorgonzola
dal 1 February 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Maionese senza uova con latte di soia e sfoglie di patata leggerissime

Una delle richieste più gettonate di questo ultimo periodo da parte di chi mi segue è quella della mia versione della maionese vegana e di alcune idee sfiziose da sgranocchiare senza mettere [...]

tags : soia tofu forno greco stampa succo vegana latte lupini ingredienti
dal 31 January 2023 su:
ricetta alcolici

Pizza della settimana: Pizza Cardone Radici Pizzeria Agricola di Gerardo Rossi, abbinata alla Falanghina del Sannio Svelato Terre Stregate

di Antonella Amodio Dosi per l’impasto 1kg di farina di media forza 700 ml di acqua 2 gr di lievito di birra 25 gr di sale Condimento Crema e tocchetti di cardo Provola affumicato Crema di [...]

tags : pecorino falanghina farina sannio birra pizza wine lievito reggiano condimento
dal 31 January 2023 su:
vino alcolici formaggi

Zuppa di piselli con prosciutto affumicato

Arrivato finalmente il freddo ecco un’ottima zuppa per riscaldarsi. LISTA INGREDIENTI per 5 persone: 120ml di olio extra vergine di oliva 1/2 cipolla gialla grande tritata 5 spicchi [...]

tags : vergine verdure piselli cipolle carote fuoco zucca aglio brodo pollo
dal 26 January 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Torta di carciofi

Per 6/8 persone300 g pasta sfoglia6 carciofi180 g provola affumicata2 uova200 g panna fresca (o latte)prezzemolo30 g burro2 cucchiai olio olivasale e pepePer spennellare1 uovoPulire i carciofi, [...]

tags : latte burro panna torta forno pulire affumicata tortiera carciofi provola
dal 23 January 2023 su:
ricetta formaggi dolci

Pane ripieno di cipolla caramellata e brie

LISTA INGREDIENTI per 4 o 6 persone: Per le cipolle caramellate 6 fette di pancetta affumicata al legno di melo tagliata spessa 1 cucchiaio (14 g) di burro non salato 2 cipolle grandi [...]

tags : salato forno cipolle padella naturale fuoco burro mele brie aglio
dal 20 January 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tortino con patate, zucca e scamorza

Tortino con patate, zucca e scamorza affumicata e cipolle rosse Patate e zucca è un abbinamento che mi piace molto. Dalle semplici patate e zucca al forno, oppure ridotte e purea e amalgamate [...]

tags : salsa forno zucca secco mele cipolle padella affumicata ingredienti mescolando
dal 20 January 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Pasta maccheroni al formaggio con bacon

LISTA INGREDIENTI per 8 persone: 226g di maccheroni a gomito secchi 8 strisce spesse di pancetta cruda e tagliata a pezzi 2 cucchiai di burro salato (va bene pure senza se preferite) 31g di [...]

tags : fuoco forno salato farina salsa latte aglio bacon gouda burro
dal 18 January 2023 su:
ricetta formaggi carne e pesce

M/A Cucina e Padellino, storia di un destino

M/A Cucina e Padellino è la storia di un destino, di territori che si intrecciano e di un lievito madre di ben 19 anni. Partiamo dalla fine. M/A Cucina e Padellino è stata una delle [...]

tags : pugliese farina dolci sala vini lievito zibello prosciutto calabrese focaccia
dal 16 January 2023 su:
pane pasta riso carne e pesce locali
I prodotti ittici dell'Alaska a Identità Golose 2023

I prodotti ittici dell'Alaska a Identità Golose 2023

I prodotti ittici del'Alaska, salmone selvaggio in primis, tornano dal 28 al 30 gennaio 2023 al MiCo di Milano, per la 18esima edizione di Identità golose. L’Alaska sarà presente con il [...]

tags : tonno salmone vitamine affumicato
dal 16 January 2023 su:
carne e pesce

Panino pulled pork veloce da preparare

LISTA INGREDIENTI per 8 persone: 1,4-2,2kg di spalla di maiale tagliata a pezzi della grandezza di un pugno (se il cappuccio/pelle di grasso è attaccato, tagliare prima dell’uso) 1 [...]

tags : salsa panino spalla manzo pollo mele aglio brodo maiale vapore
dal 16 January 2023 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Prosciutto di salmone

Sono molto golosa di salmone, l'ideale è trovare quello selvaggio pescato all'amo. Più facile da  reperire già affumicato ma in mancanza quando si ha un trancio di salmone norvegese da [...]

tags : speck burro panna aglio secco succo forno tagliare prosciutto zucchero
dal 16 January 2023 su:
carne e pesce ricetta dolci

Lasagne con crescenza, funghi e zucca

Lasagne con crescenza, funghi e zucca e scamorza Immaginate l'atmosfera: fuori nevica e fa freddo. Fiocchi di neve scendono prima dolcemente poi sempre più insistentemente. I contorni sono [...]

tags : ricotta terrina padella farina funghi zucca latte forno reggiano carciofi
dal 4 January 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Ossessioni gastronomiche: gli spunti del Gambero rosso

Ossessioni gastronomiche: gli spunti del Gambero rosso

Ossessioni gastronomiche 2022: i trend  ai quali non siamo riusciti a sfuggire. Ne scrive in una newsletter il Gambero rosso in un interessante articolo in dettaglio. Vi [...]

tags : soia latte salsa prugne brodo wine bar vini gelato pizza
dal 2 January 2023 su:
frutta verdura alcolici pane e pizza

Avanzi di Capodanno? Prepara queste gustosissime ricette salate

Con gli avanzi di Capodanno che riempiono il frigo potete fare delle ricette gustose e non sprecare il cibo. Volete qualche idea? Innanzitutto partiamo con uno dei piatti che sicuramente è [...]

tags : soia frutta ricette salsa russa chili salmone condire lenticchie affumicato
dal 1 January 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ricetta del giorno: gli involtini di salmone

Noi lo sappiamo bene, a volte è il tempo che manca, e non la voglia di cucinare qualcosa di sfizioso! Allora ecco che la ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per voi è dedicata a chi [...]

tags : ricetta russa menu riso salmone naturale affumicato formaggio zucchine bocconcini
dal 30 December 2022 su:
formaggi carne e pesce locali

Crostini di pane rustico con burro alle erbe, cavolo cappuccio viola e salmone affumicato

Sono dei crostini di pane rustico leggermente tostato poi condito con burro alle erbe, insalata di cavolo cappuccio viola e salmone affumicato. Ingredienti:4 fette di pane rustico di [...]

tags : segale burro aglio mele vergine salmone temperatura affumicato padella pane rustico
dal 27 December 2022 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Tartine al salmone

Tartine al salmone un antipastino semplice da realizzare saporito e sfizioso per completare il buffet salato! Ho visto questo modo di presentare una tartina su Ig e mi è sembrata un'idea carina [...]

tags : salato salmone affumicato
dal 23 December 2022 su:
carne e pesce salumi

Il piacere della carne e non solo da Vanvitelli steakhouse a Bacoli

Vanvitelli steakhouse è espressione della progettualità imprenditoriale dei due amici Antonio e Biagio. Biagio si occupa della sala e di tutto il resto mentre Antonio ha le rendini della [...]

tags : cantina forno tiramisu cottura bosco fiore doc vini sala zucca
dal 22 December 2022 su:
formaggi alcolici vino

Carpacci di pesce in 6 ricette buonissime da preparare in poco tempo

Per completare il menu di Natale in modo sfizioso potete preparare un bel vassoio con il carpaccio, uno dei piatti protagonisti dei cenoni e dei pranzi di festa. Per gli amanti dei sapori di [...]

tags : ricetta ricette polpo menu salmone naturale affumicata antipasti branzino pesce spada
dal 21 December 2022 su:
carne e pesce ricetta locali

Antipasti di pesce di Natale facili e veloci

Se sei alla ricerca di idee per antipasti di pesce di Natale o finger food gustosi ed eleganti per i tuoi aperitivi di festa, sei nel posto giusto. Che sia per un entrée di un pranzo [...]

tags : segale salsa greco bufala bianco ricetta ricette vapore succo dolci
dal 21 December 2022 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Croissant con gruyere, scamorza e olive

Croissant con gruyere, scamorza e olive nere e pomodori secchi Non che passi il mese di dicembre ad organizzare party o brunch con gli amici, non ne avrei nemmeno il tempo. Però, qualche [...]

tags : birra forno farina latte punta noce olive branzi lievito affumicata
dal 20 December 2022 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Tartine di panettone al salmone affumicato

Ed eccoci alla ultima uscita dell'anno di Light and Tasty, per l'ultima volta vi regaliamo qualche proposta per festeggiare queste feste, in particolare queste tartine le ho pensate per un [...]

tags : salmone ricette bianco piastra tagliare affumicato panettone ingredienti
dal 19 December 2022 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Crepes con ricotta, porri e fonduta

Crepes con ricotta, porri e fonduta di scamorza affumicata La faccio breve, tanto lo sapete che amo le crepes e le preparo raramente perché le trovo (difatti lo sono) troppo caloriche, e vado [...]

tags : latte forno farina porri porro pere noce zucca robiola ricotta
dal 19 December 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi