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Quando subisci un forte mal di denti e non c’è alcuna soluzione convenzionale disponibile, puoi cercare di placare il dolore momentaneamente con questa componente molto comune. Mal di [...]
Dopo la pausa estiva riprende anche la nostra rubrica "La pasta è magia". Per questo nuovo appuntamento vi propongo dei ravioli con un ripieno cremoso a base di melanzane e ricotta, conditi con [...]
A casa mia, e sono ripetitiva, le patate vanno sempre per la maggiore: che siano ridotte in un morbido purè con un pizzico di noce moscata, semplicemente lessate e condite con prezzemolo [...]
L’aria autunnale ispira anche in cucina, non c’è che dire, finalmente ci siamo lasciati il caldo torrido estivo e possiamo respirare con temperature più consone alla vita, tra [...]
Il nome di IKEA è rimbalzato spesso tra queste pagine nelle ultime settimane, e di certo non per il suo catalogo mobili. L’interesse del gigante svedese per l’universo gastronomico non si [...]
Se ti piace la pasta aglio, olio e peperoncino, devi assolutamente provare la versione di Sonia Peronaci, più leggera e delicata. La pasta aglio, olio e peperoncino è il classico salva cena [...]
Tra i tanti modi di preparare la pasta fredda ce n’è uno che forse non hai mai assaggiato: con spinaci e questo ingrediente la bontà raddoppia, non puoi fartela scappare. Di sicuro [...]
Girando nel web ho visto questa ricetta delle Orecchiette alla positanese. Un piatto semplice e buono che mi ha conquistata. E’ caratterizzato da un cremina formata dai pomodorini, burrata e [...]
Facili e veloci, le olive alla pugliese ti salvano il pranzo in soli 15 minuti: puoi mangiarle da sole, con il pane o con la pasta, tanto sono sempre buonissime! Oggi ti voglio svelare una [...]
Minestra di fagioli borlotti freschi e ditaliniCon gli ultimi fagioli borlotti freschi, ho fatto una minestra. Tiepida, corroborante, deliziosa. Una minestra vegana ricca di verdure di stagione, [...]
Per oggi non voglio pensare alla dieta e preparo gli spaghetti dello chef Andrea Mainardi: buoni e goduriosi! Settembre è il mese giusto per riprendere le buone abitudini. Mangiare sano, bere [...]
Stasera ci aspetta una cena da leccarsi i baffi: con questa insalata è sempre estate, senti che bontà e senti che profumo! Il caldo la fa ancora da padrone, nonostante ci siamo ormai lasciati [...]
Oggi una ricetta siciliana veloce, saporita e gustosa: facciamo gli spaghetti di Sant’Agata e non salvi solo il pranzo, ma conquisti tutti seriamente! Oggi voglio farti conoscere una [...]
Non sai cosa preparare per cena? La soluzione l’abbiamo trovata noi di Buttalapasta! Su Instagram abbiamo scovato una ricetta che sta raggiungendo un successo esagerato: le polpette di [...]
Lascia perdere la solita lasagna: per i tuoi pranzi e cene in famiglia prepara gli gnocchi alla Sorrentina di Daniele Persegani. Dopo una lunga pausa estiva, finalmente è tornato il programma [...]
Tutti pazzi per la pasta e patate, ma hai mai assaggiato quella con piselli? Provala e scommetto che non torni più indietro: gusto unico. Le patate sono la nostra ancora di salvezza in cucina, [...]
Senza neppure un grammo di olio, ma comunque gustose e pratiche: prova le mie frittelle di zucchine al forno e vedrai che magia light e saporita! Lo posso dire a gran voce? Mi sono stancato di [...]
L'articolo Preparale e farciscile come vuoi: come fare le tigelle modenesi e come si mangiano le vere crescentine proviene da Ricette della Nonna. Le tigelle o crescentine modenesi sono un tipo [...]
Oggi niente pasta a casa mia: faccio la zucca in padella per pranzo e ci metto pure la mozzarella, fila che è una meraviglia. Ci sono giornate in cui la pasta non mi suona, stranamente. Sono [...]
Un modo per consumare del pane di qualche giorno, utilizzarlo come riempimento per le zucchine. Oltre alla polpa di zucchina leggermente scottata, al prezzemolo, all’aneto ed aglio, ho [...]
Il colore delle verdure non è casuale, ogni sfumatura nasconde delle informazioni utili da conoscere prima di consumarle: ecco che cosa sapere. Le verdure di ogni tipo sono degli autentici [...]
Oggi facciamo la pappa al pomodoro con la ricetta di un toscano doc, lo chef Federico Fusca: semplice e ricca di sapore. Lunedì 8 settembre è ripartita ufficialmente la nuova stagione [...]
Dopo una breve pausa estiva si riparte con la nostra rubrica mensile "vista in rivista". La ricetta che vi propongo oggi viene da una rivista che adoro per la semplicità e la facilità [...]
In Italia, ci sono regioni che si raccontano meglio con una cartolina e altre che si svelano stando seduti a tavola. Le Marche appartengono alla seconda categoria: per capirla davvero, serve [...]
Gli hamburger nel mio menu settimanale non mancano mai, ma mica la solita versione: li faccio con questa crosticina croccante e dentro sono tenerissimi. Sì, è vero, almeno una volta a [...]
