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Cupcake salati: 4 ricette per farli in casa

Cupcake salati: 4 ricette per farli in casa

Indice   Perfetti per una cena finger food, ideali per un party, sfiziosi per un aperitivo: potreste anche pensare di proporli in occasione di feste importanti, come quelle natalizie [...]

tags : pecorino ricette ricetta verdure lievito spinaci grammi farina aglio olive
da 10 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ristorante Cacciatori, un tuffo nel passato…con uno sguardo al futuro

Un ristorante dove tradizione ed innovazione vanno di pari passo e la cura del dettaglio fa la differenza diventa, più che un luogo dove mangiare, un ambiente dove il cibo diventa esperienza, [...]

tags : albicocche roero dolci pollo langhe funghi panna acqui mele vini
dal 16 November 2019 su:
frutta verdura vino alcolici
Yogurt greco, 5 ricette in cui è fondamentale

Yogurt greco, 5 ricette in cui è fondamentale

Lo yogurt greco è diventato in poco tempo lo yogurt preferito dagli italiani: è fresco, compatto come un dolce al cucchiaio, molto saporito, versatile, corposo. Questo prodotto tipico e [...]

tags : salsa frutta gelato bosco greco aglio greca ricette ricetta savoiardi
dal 16 November 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Risotto Funghi e Provola

Tagliare a dadini la provola e metterla da parte. Scaldare il brodo vegetale e tenerlo in caldo. Togliere dai funghi la radichetta terrosa, poi pulirli con un panno umido. Solo se i porcini sono [...]

tags : funghi bianco burro brodo riso porcini risotto mescolare cottura tagliare
dal 16 November 2019 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Torta Salata con Broccolo Calabrese, Salsiccia e Stracchino

Torta Salata con Broccolo Calabrese, Salsiccia e Stracchino

Continuo a pubblicare ricette di torte salate, ormai nella pagina dedicata del blog ce ne sono quasi cento. Siete curiosi?cliccate qui e vi si aprirà un mondo di [...]

tags : ricette calzone vapore forno aglio torta verdure padella calabrese stracchino
dal 15 November 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Minestrone Findus: 10 buoni motivi per portarlo in tavola

Cosa c’è di più buono che un piatto di minestrone, con il suo alto contenuto di vitamine, sali minerali e proteine e la sua leggerezza, da gustare al rientro a casa dopo una giornata di [...]

tags : grammi bufala carote ricette ricetta piselli verdure calorie forno speck
dal 15 November 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
NODINI DI PANE ALL'AGLIO

NODINI DI PANE ALL'AGLIO

Una ricetta davvero molto semplice ma molto, molto gustoso, basta non avere paura dell'aglio!Sono perfetti da offrire come aperitivo, e gustarli insieme agli amici.Per far prima si possono [...]

tags : farina mescola forno birra aglio vergine ricetta zucchero mescolare manitoba
dal 15 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Zuppa di cicerchia

Zuppa di cicerchia

Istruzioni preliminari: Per ammorbidire la cicerchia è necessario metterla a bagno in acqua tiepida per otto ore, avendo cura di cambiare l’acqua due o tre volte. Gettare l’acqua in cui è [...]

tags : grammi vergine fuoco brodo ceci pane verdure fagioli tagliare cottura
dal 14 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ricetta zuppa di orzo e fagioli, un primo piatto facile e completo

Ricetta zuppa di orzo e fagioli, un primo piatto facile e completo

La zuppa di orzo e fagioli è una variante della classica pasta e fagioli, perfetta per questa stagione autunnale, gli amanti della pasta e fagioli non possono non provare questa variante con [...]

tags : fuoco aglio vegan ricetta fagioli zucchine pentola cipolle ingredienti
dal 14 November 2019 su:
ricetta frutta verdura
Ciotto bere e mangiare: il nuovo wine bar di Milano con cucina anticonformista

Ciotto bere e mangiare: il nuovo wine bar di Milano con cucina anticonformista

Indice   Tra le recenti aperture milanesi, comparse sulla piazza meneghina dalla fine della scorsa estate, merita la visita (ripetuta) la nuova insegna Ciotto. Un luogo in cui bere, cenare, [...]

tags : soia dolci manzo sidro birra tonno sake bar vini wine
dal 14 November 2019 su:
carne e pesce ricetta locali
Quando il pane non c’è: i prodotti da forno tipici italiani da nord a sud

Quando il pane non c’è: i prodotti da forno tipici italiani da nord a sud

Indice   Se il pane è protagonista indiscusso delle tavole italiane, altrettanto lo sono farinacei e prodotti da forno nati come sue alternative e affermatisi poi come specialità tipiche. [...]

tags : friselle pugliese bastone taralli crescia salumi tarallo farina ligure bianco
dal 14 November 2019 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Piadine integrali di souvlaki di maiale

Simbolo dello street food greco, il souvlaki è un piatto perfetto per ogni portata e per ogni stagione. Qui voglio proporvi la mia versione invernale, a base di carne di maiale, cavolo rosso e [...]

tags : salsa greco maiale bianco ricetta ricette succo manzo feta brut
dal 13 November 2019 su:
ricetta vino alcolici
Zucca essiccata con l'essiccatore e conservata sottolio

Zucca essiccata con l'essiccatore e conservata sottolio

Lo scorso anno ho realizzato questa conserva con fette di zucca essiccate con l'essiccatore. Naturalmente, ho dovuto aspettare per farvi vedere la ricetta perché ho aperto i vasetti quando il [...]

tags : pane aglio zucca forno ricetta antipasti cottura temperatura
dal 13 November 2019 su:
ricetta frutta verdura locali

Nasce N10 Experience Milano

Dall’idea di innovazione, qualità ed eccellenza, da una location unica e dal design moderno nasce oggi, in via Monte Grappa a Milano, il progetto di un gruppo di amici imprenditori [...]

tags : nduja cantina gelato funghi salsa glutine ricette risotto porcini ricetta
dal 13 November 2019 su:
ricetta locali frutta verdura
Cena vegana a quattro mani

Cena vegana a quattro mani

Interessante cena quella che ha visto come protagonisti Max Noacco e Davide Larise, due paladini della cucina vegana in Friuli Venezia Giulia, Il primo è il titolare del ristorante Al Tiglio [...]

tags : porro vegana zucca fave vini rapa vegano capperi radicchio champignon
dal 13 November 2019 su:
frutta verdura locali
Sugo coniglio Giovanna

Sugo coniglio Giovanna

Ricetta di mia mamma Giovanna, la scrivo come me l'ha detta."Tagliare e far fare acqua ad un coniglio.Soffriggere 1 cipolla piccola con coniglio in olio e 1 hg burro.Unire 3 salsicce, il [...]

tags : burro sugo bianco ricetta tagliare coniglio soffriggere
dal 12 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Cartoline dal 920mo Meeting VG @ La Locanda del Sant’Uffizio – Cioccaro di Penango Asti (AT) – Patron Enrico Bartolini, Executive Chef Gabriele Boffa

Nelle colline piemontesi tra i vigneti e noccioleti della provincia di Asti, VG e i suoi amici gourmet hanno fatto visita a Enrico Bartolini, patron de la Locanda del Sant’Uffizio, le cui sale [...]

tags : moscato barbera pinot tonno bianco panna torta pollo burro salsa
dal 12 November 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Spaghetti alle vongole, 4 errori da evitare se volete un piatto perfetto

Difficile resistere ad un bel piattone di spaghetti alle vongole! Se poi è bello cremoso, con la pasta al dente, le vongole carnose… ah, che acquolina. Servono davvero pochissimi [...]

tags : bianco pulire vongole lupini succo zucca aglio pentola padella mescolando
dal 11 November 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Grongo in Umido

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 kg di tranci di pesce grongo già pulito (preso dalla parte centrale del pesce), farina di semola q.b., 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio svestito, 1 ciuffo di [...]

tags : fuoco farina bianco pesci brodo kg secco padella frittura ingredienti
dal 11 November 2019 su:
ricetta carne e pesce vino
Risotto con la zucca, Lapsang Souchong

Risotto con la zucca, Lapsang Souchong

Risotto con la zucca, Lapsang Souchong e gorgonzola un melting pot di sapori.Se c'è un piatto che amo preparare è il risotto. Un piatto all'apparenza semplice, ma da non sottovalutare perché [...]

tags : ricetta verdure porcini risotto funghi brodo kg riso zucca aglio
dal 11 November 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La storia e le ricette del brandacujùn e della brandade de morue

La storia e le ricette del brandacujùn e della brandade de morue

Indice   Nella grande competizione tra Italia e Francia c’è un piatto su cui dobbiamo gettare le armi, poiché è il nome a tradirne l’origine: il Brandacujun, che deriva infatti dal [...]

tags : forno ligure bianco latte succo kg noce aglio ricette ponente
dal 11 November 2019 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Orecchiette di grano arso con cavolo romano piccantino e crema di stracciatella di bufala

Chi mi segue da tempo credo che sappia che io non sono una grande amante della pasta, alla quale sicuramente preferisco il riso: se la preparo deve essere qualcosa di particolarmente sfizioso, [...]

tags : amaro stampa bufala latte reale aglio grano ricette vergine affumicato
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ricetta vino alcolici
Nidi di Ricotta, Radicchio, Speck e Noci

Nidi di Ricotta, Radicchio, Speck e Noci

La ricetta dei Nidi di Ricotta, Radicchio, Speck e Noci è un rotolo di pasta fresca farcita con saporiti ingredienti di stagione, poi tagliata a rondelle e passata in forno. Come tutte le [...]

tags : burro speck aglio noce latte forno radicchio ricotta ricetta farina
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ricetta carne e pesce formaggi
La Scienza delle Verdure - Le zucche

La Scienza delle Verdure - Le zucche

Tenete i pomodori in frigorifero? Tirateli fuori. Siete abituati a lessare gli asparagi? Male: gettate via un sacco di sapore con l’acqua di cottura. Molto meglio usare il microonde per lo [...]

tags : salsa forno ricette ricetta latte zucca fico etti chili verdure
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ricetta frutta verdura alcolici

Pasta alla Norma, 5 errori da non fare mai per nessun motivo

Vincenzo Bellini, il “cigno catanese” mandò giù un boccone amaro quando La Norma non fu apprezzata a Milano alla prima del 1832; eppure fu un’opera di inestimabile successo, tanto [...]

tags : fritto ricette amaro aglio sugo ricetta ricotta melanzane friggere frittura
dal 10 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso