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Pizza napoletana fatta in casa: quali sono i ‘segreti’ per un risultato da leccarsi i baffi

Puoi riuscire a preparare la pizza napoletana fatta in casa buona come in pizzeria: ecco tutti i segreti.  La pizza napoletana è il simbolo della cucina partenopea, conosciuta e amata in tutto [...]

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da 2 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La zucca al forno mi veniva sempre acquosa, ma poi ho trovato il metodo giusto: ora viene croccante e super appetitosa

Falla così la zucca al forno e non dovrai più mangiare un secondo acquoso e poco saporito: il segreto per l’effetto croccante è solo questo qui! Da che mondo è mondo, la zucca in [...]

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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pesce spada alla mediterranea, altro che alla griglia: in questa versione la ‘scarpetta’ è d’obbligo

Un secondo piatto di mare squisito e molto facile da realizzare, il pesce spada alla mediterranea conquista i palati di tutti i buongustai Quando volete preparare una pietanza ghiotta e saporita [...]

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da 9 ore su:
ricetta frutta verdura vino

Street food giapponese: 10 piatti imperdibili tra epoca imperiale e influenza occidentale

Nel nostro immaginario la cucina giapponese è sofisticata, con sapori delicati e misteriosi. Una proposta elegante adatta a un ristorante stellato o un sushi bar esclusivo. In realtà, il [...]

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da 14 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Basta solo un barattolo di pelati per creare un condimento per la pasta sfizioso, usa queste erbe e non ti pentirai

Siete stretti con i tempi per preparare il pranzo? Non preoccupatevi più di tanto, la nostra ricetta del giorno si prepara in pochissimi minuti e il risultato è da leccarsi i baffi! Un buon [...]

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da 15 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto con mazzancolle e funghi shiitake

 Quanti conoscono i funghi shiitake?Io li ho conosciuti solo recentemente e devo dire che mi sono piaciuti subito.Successivamente ho scoperto le straordinarie proprietà, tanto che in [...]

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dal 12 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ero piena di ragnetti rossi in casa, le ho provate tutte ma solo questi rimedi hanno davvero funzionato: sono subito spariti

Ragnetti rossi sulle pareti e sulle foglie delle piante? Non disperare, con questi trucchetti sarà possibili tenerli lontani. Quanti di voi improvvisamente si sono accorti della presenza [...]

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dal 12 November 2024 su:
ricetta

Insalata tiepida di ceci, funghi e zucca

"Pausa pranzo da soli" è l'argomento che trattiamo nella nostra rubrica Light and tasty, spesso ci capita di dover pranzare da soli, a casa o sul posto di lavoro e oggi vorremmo proprio dare [...]

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dal 11 November 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Avevo delle olive, le ho saltate in padella e mi è venuto un contorno troppo buono: tutto pronto in 10 minuti

In questo periodo dell’anno si sente spesso parlare di olive, ma non altrettanto spesso si immagina di farle cotte in padella: scopriamo questa ricetta. Ma quanto sono belle e interessanti [...]

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dal 11 November 2024 su:
ricetta frutta verdura

Zuppa di ceci e castagne

La zuppa di ceci e castagne è un piatto della tradizione contadina, diffuso un po’ in tutta Italia, soprattutto nelle zone dove sono presenti castagneti.Nella mia regione la zuppa di ceci e [...]

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dal 11 November 2024 su:
frutta verdura locali

Come fare la bagna cauda, il piatto piemontese della convivialità

  La bagna cauda è un piatto iconico della tradizione piemontese, una salsa calda e saporita che unisce pochi, ma fondamentali ingredienti: acciughe, aglio e olio d’oliva. Consumata [...]

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dal 11 November 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Tagliatelle agli spinaci con funghi e zucca

Tagliatelle agli spinaci con funghi e zucca Gli spinaci sono perennemente presenti sulla mia tavola. Principalmente li consumo all'insalata con tanto limone, in questo modo è assicurato un bel [...]

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dal 11 November 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pasta con zucca e vodka

Questa pasta di zucca alla vodka setosa, liscia ed extra cremosa è la ricetta autunnale perfetta e accogliente. La pasta dei rigatoni viene condita con una salsa piccante di vodka al burro di [...]

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dal 11 November 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Primo di mare in 5 minuti, velocissima ricetta jolly per quando arrivano ospiti improvvisi e vuoi fare un figurone

Questa ricetta del giorno che vi proponiamo oggi è davvero un jolly da tenere sempre a mente in tutte quelle occasioni in cui non si ha molto tempo da dedicare alla cucina ma magari si hanno [...]

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dal 10 November 2024 su:
ricetta vino carne e pesce

Coniglio alla cacciatora, la ricetta originale per un secondo piatto che sa proprio di buono

Un secondo piatto rustico e buonissimo: la ricetta originale del coniglio alla cacciatora.  Il coniglio alla cacciatora è un secondo piatto di carne rustico e che fa tornare indietro nel tempo [...]

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dal 10 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Avevo del petto di pollo in frigorifero e l’ho unito a una zucchina grattugiata e altri ingredienti: ho ottenuto delle polpette sfiziose

Per stupire la famiglia con un secondo diverso dal solito e soprattutto far mangiare le verdure ai bambini più selettivi a tavola, le polpette di pollo e zucchine possono diventare una cena [...]

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dal 9 November 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ma quale pollo e pollo, io alla birra faccio l’arrosto e mi viene tenerissimo: devi provarlo subito

L’arrosto alla birra è un secondo di carne delizioso che conquisterà il palato di tutta la famiglia. Con questa ricetta sarà davvero difficile sbagliare la cottura. La birra non è [...]

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dal 9 November 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Faccio i broccoli ripassati in padella senza lessarli, risparmio tempo e sono croccanti e saporiti

I broccoli in padella sono un contorno gustoso e facilissimo e puoi prepararli risparmiando tempo, senza lessarli. Anche se non credevi fosse così, i boccoli non vanno per forza lessati prima [...]

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dal 9 November 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Sono i ‘classici’ involtini di carne, ma più grandi e saporiti: ricetta salvacena per tutti

Vuoi un piatto che tutti amano e finiranno in men che non si dica? Ecco la ricetta che fa al caso tuo, provala subito! Arriviamo sempre in casa quando manca pochissimo al pranzo o alla cena e [...]

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dal 8 November 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pane all’aglio focaccia con burro senza impasto

LISTA INGREDIENTI: Burro all’aglio 2 bulbi di aglio 1 cucchiaio di olio d’oliva 100 g di burro non salato a temperatura ambiente 30 g di erba cipollina affettata finemente 50 g di [...]

tags : forno salato marino farina fuoco burro zona secco aglio vergine
dal 8 November 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Coppa alla pizzaiola, la ricetta dello chef Fabio Potenzano è da leccarsi i baffi: perfetta per stupire

Nella puntata di oggi di È sempre mezzogiorno, la famosa ed amatissima trasmissione condotta da Antonella Clerici, non poteva mancare la coppa alla pizzaiola di Fabio Potenzano. Nel corso della [...]

tags : latte salsa fuoco burro coppa sugo noce aglio forno farina
dal 8 November 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Cannelloni di crepes, la ricetta dello chef Gian Piero Fava per il pranzo della domenica in famiglia

La nuova puntata di È sempre mezzogiorno condotto da Antonella Clerici è partita con il botto con la ricetta dei cannelloni di crepes di Gian Piero Fava. Come ogni giorno, anche oggi, venerdì [...]

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dal 8 November 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Spezzatino di erbe selvatiche e carne di agnello alla pugliese

Questo piatto tipico pugliese viene servito soprattutto in primavera e nel periodo pasquale, perché accanto alla carne di agnello campeggia la cicoria selvatica. Ma è una ricetta che si presta [...]

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dal 8 November 2024 su:
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Uova, funghi e mozzarella, altro che dieta: l’idea per una cena veloce e sfiziosa

Vuoi un piatto veloce e che tutti amano per cena? Ecco la soluzione che cercavi, hai praticamente tutto in casa! Corri subito a vedere i passaggi. Capita molto spesso che arriviamo [...]

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dal 7 November 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Riso al salto della chef Francesca Marsetti, non è come quello tradizionale: consistenza croccantina e saporita

È sempre mezzogiorno: nella puntata di oggi non poteva mancare anche la ricetta del riso al salto della Louisiana di Francesca Marsetti, semplicemente irresistibile! Nella puntata di oggi, [...]

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dal 7 November 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce