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Enrico Crippa tre stelle Michelin dedica un menù al Barolo

Enrico Crippa tre stelle Michelin dedica un menù al Barolo

Il Menu del Barolo dello Chef Enrico Crippa al Ristorante Piazza Duomo di Alba. A sedici anni dall’apertura del Ristorante Piazza Duomo ad Alba si rinnova la grande passione comune per [...]

tags : barolo salsa salato langhe cuoco menu alba vini sala ricette
dal 6 July 2021 su:
ricetta vino locali

UK: studenti usano il succo d’arancia per falsificare i test del Covid-19

Sin dall’alba dei tempi, gli studenti hanno sempre trovato i modi più bizzarri per marinare la scuola: in questi tempi, alcuni studenti in UK hanno scoperto come usare il succo [...]

tags : kiwi alba cola succo ricetta limonata
dal 4 July 2021 su:
alcolici vino ricetta

Go Wine: Autoctono si nasce

Virgilio Pronzati Finalmente a Genova, dopo un lungo periodo di tempo siglato dalla pandemia, il primo evento sul vino con la presenza, pur limitata, del pubblico. Il merito è [...]

tags : alba wine
dal 4 July 2021 su:
vino alcolici

La storia di Berlucchi

Conosciamo insieme la storia di Berlucchi e l’amore per il vino Guido Berlucchi e Franco Ziliani si incontrarono molti anni fa, era il 1955, in piena ricostruzione da dopo guerra. Il [...]

tags : pinot cantina chardonnay franciacorta riserva vini alba brut spumante pinot nero
dal 3 July 2021 su:
vino alcolici locali

Fiera del Tartufo Bianco d’Alba 2021: la 91esima edizione inizierà il 9 ottobre

Confermata la 91esima edizione della Fiera del Tartufo Bianco d’Alba 2021: si terrà dal 9 ottobre al 5 dicembre. La presentazione della manifestazione è avvenuta da poco nel giardino del [...]

tags : barolo barbaresco roero bianco asti langhe wine alba vini sala
dal 30 June 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale
Berlucchi Linea 61 Nature è il futuro della Franciacorta?

Berlucchi Linea 61 Nature è il futuro della Franciacorta?

Questa è la storia di un vino iconico, un tecnico simil garagista pazzo e istrionico e un borghese illuminato e intraprendente. Sembra l’inizio di una barzelletta ma è invece l’inizio [...]

tags : pinot chardonnay franciacorta burro bosco ribes frutta vini uva vin
dal 30 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Festa dei Vini autoctoni del Piemonte

Virgilio Pronzati Sabato 10 luglio nel centro storico di Alba Un appuntamento tutto dedicato alla valorizzazione del grande patrimonio di vitigni autoctoni della regione L’associazione [...]

tags : alba vini wine degustazione
dal 30 June 2021 su:
vino alcolici

Milano, Municipio 1: chiusura dei dehors alle 00.30 e vietato l’asporto di alcolici?

Anche Milano ha un problema di movida selvaggia, così come Vicenza e Bologna. Per questo motivo il Municipio 1 sta valutando l’ipotesi di chiusura dei dehors alle 00.30 e di divieto di [...]

tags : bar alba zona bevande
dal 29 June 2021 su:
locali vino

“Festa del Vini Autoctoni del Piemonte”

Virgilio Pronzati   Sabato 10 luglio nel centro storico di Alba Un appuntamento tutto dedicato alla valorizzazione del grande patrimonio di vitigni autoctoni della regione   [...]

tags : alba vini wine degustazione
dal 29 June 2021 su:
vino alcolici

FICO Eataly World riapre con uno spazio vini firmato Fontanafredda

Riapre FICO Eataly World, il parco del cibo di Bologna creato da Oscar Farinetti, e annuncia una piccola novità: la “Bottega del vino”, dove l’azienda vitivinicola di famiglia, [...]

tags : vini fico sala viticoltura
dal 23 June 2021 su:
vino frutta verdura locali
Ristorante Al 53 di Piazza Dante, Napoli: recensione di una certezza in centro storico

Ristorante Al 53 di Piazza Dante, Napoli: recensione di una certezza in centro storico

Pranzare bene all’interno del (vasto perimetro del centro storico di Napoli non è una cosa scontata. L’offerta ristorativa, tra pizzerie e trattorie che offrono cibi tipici, si è [...]

tags : capperi verdure risotto classico peperoni zucchine servizi polpo vini alba
dal 23 June 2021 su:
locali frutta verdura vino

Ferrero fa accordi con la Calabria per le nocciole, ma il WWF avverte: “no a monoculture”

La Giunta regionale della Calabria ha approvato uno schema di intesa tra la Regione e la Ferrero sulla coltivazione delle nocciole, ma il WWF teme che possa danneggiare i terreni agricoli [...]

tags : alba piemontese
dal 19 June 2021 su:
vino cucina regionale

ALBA VITAE: RACCOLTI 9 MILA EURO PER VICENZA FOR CHILDREN

La somma ricavata dalle vendite delle magnum di Lavica 2017 permetterà alla Onlus l’acquisto di un cisto-uretro-fibroscopio pediatrico La decima edizione di Alba Vitæ, l’iniziativa [...]

tags : igt sauvignon piave sommelier cru alba tocai bianco
dal 19 June 2021 su:
vino alcolici formaggi
I migliori ristoranti italiani nella classifica OAD Top Europe 2021

I migliori ristoranti italiani nella classifica OAD Top Europe 2021

OAD Opinionated About Dining ha pubblicato la classifica Europe Top Restaurants 2021, e la classifica Casual 2021. Entrambe presentano 150 nomi, ai quali segue una lista dei ristoranti HR, [...]

tags : bianco martino martina bosco reale bra alba pergola toscano pizzeria
dal 15 June 2021 su:
vino locali alcolici
Sirmione. Pranzo stampa al ristorante Tancredi che cerca la stella Michelin

Sirmione. Pranzo stampa al ristorante Tancredi che cerca la stella Michelin

Lieta di rivederti, Sirmione, con il ristorante Tancredi. Quasi come era lieto Catullo duemilasettanta e spiccioli anni fa. Lieta di rimangiarti, King Crab. Mica per niente sei il signature dish [...]

tags : cantina sauvignon riesling banane stampa banana risotto ravioli esteri menu
dal 13 June 2021 su:
alcolici locali vino
I migliori 10 ristoranti di pesce in Abruzzo sul mare di Teramo

I migliori 10 ristoranti di pesce in Abruzzo sul mare di Teramo

Ristoranti – mare – Abruzzo. Forse vi sembrano parole in contrasto tra loro, ma non è così perché Abruzzo fa rima con spiagge e pesce oltre che con montagne e arrosticin . Noi ve [...]

tags : cantina salsa bianco dolci reale ricette verdure spigola gambero risotto
dal 11 June 2021 su:
locali ricetta carne e pesce

Beniamino Bilali: “I giovani hanno ragione, è la ristorazione che deve cambiare mentalità”

“È ora di smetterla di dire che i giovani che cercano lavoro pensano solo ai soldi e agli orari: fanno bene a chiedere certe cose. Altrimenti lavorare nella ristorazione per loro non diventa [...]

tags : ricette saltare cuoco pizza mica menu naturale italiana camerieri ristorante
dal 10 June 2021 su:
ricetta locali pane e pizza

10 produttori di vino convenzionale che amerete odiare

Le nostre grevità offensive, i nostri inutili ghirigori, la nostra ironia spicciola, la nostra irriverenza che banalizza e ridicolizza e che soprattutto non fa onore al mondo del vino, la [...]

tags : cantina chianti esteri funghi maiale dolci uva vini wine punta
dal 10 June 2021 su:
alcolici locali carne e pesce
Enrico Bartolini a Sanremo apre Horus nel 5 stelle L Miramare The Palace

Enrico Bartolini a Sanremo apre Horus nel 5 stelle L Miramare The Palace

Giovedì 17 giugno Enrico Bartolini, lo chef più stellato d’Italia, apre un nuovo ristorante a Sanremo. Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da Enrico [...]

tags : locanda bistrot ligure sala alba italiana trattoria castelnuovo ristorante giapponese
dal 9 June 2021 su:
locali cucina internazionale vino
Ristoranti stellati Piemonte 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Restano 46 anche nel 2021 i ristoranti stellati del Piemonte. Con due stelle tolte e due acquistate, la regione si conferma al secondo posto tra le più stellate d’Italia, preceduta solo [...]

tags : carignano roero cantina barolo veneta banana gelato risotto pesche langhe
dal 1 June 2021 su:
carne e pesce vino locali

Ferrero acquista i biscotti inglesi Burton’s

Ferrero prosegue il suo processo di espansione internazionale. Il colosso di Alba ha infatti acquisito l’inglese Burton’s Biscuit Company  dal fondo Ontario Teachers’ Pension Plan [...]

tags : alba dolci inglese internazionale
dal 1 June 2021 su:
cucina internazionale vino locali
Muore il re delle pentole Eugenio Medagliani, calderaio umanista a Milano

Muore il re delle pentole Eugenio Medagliani, calderaio umanista a Milano

Eugenio Medagliani, morto oggi a Milano, si definiva, a ragione, “calderaio umanista”. Con la sua Alberghiera Medagliani ha apparecchiato le tavole e le cucine di migliaia di ristoranti e di [...]

tags : cuoco alba milanese italiana pignatta ristorante
dal 31 May 2021 su:
locali vino cucina regionale

Arancinette con piselli, mozzarella e dado alla zafferano

La nostra amica Alba di vasavasakitchen.com stuzzica il nostro appetito con un piatto che richiama la Sicilia ma con note speziate allo zafferano… Per divertirsi ci consiglia una ricetta [...]

tags : farina ricetta piselli latte burro bio alba riso pentola reggiano
dal 31 May 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Cronache marziane #2. Klinec o dello spazio profondo

Cronache marziane #2. Klinec o dello spazio profondo

#2. Ylla (Mrs. K). “Once they had liked painting pictures with chemical fire, swimming in the canals in the seasons when the wine trees filled them with green liquors, and talking into the [...]

tags : pinot malvasia punta succo wine dolci sala riso noce beva
dal 24 May 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale
Bundt Cake con Galak e Nutella

Bundt Cake con Galak e Nutella

 “Il tempo lo possiamo trascorrere con chiunque.Ma non per tutti impegniamo il cuore” (A.Nicoletto, Amici) Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti...)Marito vs. [...]

tags : torta panna dessert ciambella cioccolato
dal 17 May 2021 su:
dolci locali