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Cocido madrileño, huevos e torrijas: cosa mangiare a Madrid

Cocido madrileño, huevos e torrijas: cosa mangiare a Madrid

Indice   Nel cuore della Spagna c’è la sua capitale Madrid, una città vibrante e animata, meta di turismo nazionale e internazionale. Il suo fascino è merito dei maestosi palazzi, [...]

tags : carote birra latte panino maiale verdure fritto sidro manzo rape
da 3 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Abbigliamento invernale cosa mettere in valigia in inverno

Hai organizzato il tuo ultimo viaggio invernale prima che arrivi la primavera, la meta sono le bellissime città europee fra cui anche mete molto fredde, per questo non puoi viaggiare [...]

tags : oca collo classico pancetta ristorante
dal 18 February 2020 su:
carne e pesce vino locali

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ // SALCICCIE FATTE IN CASA

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΤα τελευταία χρόνια με έχει πιάσει ένας ιδιαίτερος ζήλος να φτιάχνω σπιτικά [...]

tags : lardo collo aglio secco kg kilo burro spalla mescolate rosso secco
dal 18 February 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Indice   Se l’Emilia-Romagna può essere considerata a pieno titolo patria del mangiar bene, Parma e la bassa parmense ne rappresentano un indiscusso fiore all’occhiello. Non a caso [...]

tags : cantina lambrusco pugliese felino bianco fritto farina spalla salame strudel
dal 18 February 2020 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Patate dolci, tutte le ricette che vale la pena provare

Patate dolci, tutte le ricette che vale la pena provare

Che buone le patate dolci! Non si tratta di tuberi come le patate classiche, ma ti radici tuberosi di altra specie: si chiamano anche patate americane o “batate”. Hanno un sapore [...]

tags : dolci latte salsa forno burro bacon zucca aglio torta panna
dal 17 February 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Prugneto Romagna DOC Sangiovese Superiore e tagliatelle con pancetta e stridoli del Ristorante ...

Mariella Belloni Un rosso che nasce in uno storico podere e un piatto di tagliatelle che esalta il territorio, ma con una finestra sul mondo. Poderi dal Nespoli, azienda romagnola del gruppo [...]

tags : sangiovese pancetta doc superiore romagnola ristorante tagliatelle
dal 17 February 2020 su:
vino alcolici cucina regionale
Pasta con le zucchine, 15 ricette da provare

Pasta con le zucchine, 15 ricette da provare

Quanto è buona la pasta con le zucchine! Facile, veloce e salutare, è un modo intelligente e appetitoso per mettere un po’ di verde nel piatto. Gli ingredienti di base sono, [...]

tags : pecorino campana ricette cozze ricetta zenzero vongole verdure coppia carote
dal 15 February 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

#stwEATterature / Lambrusco dell’Emilia Cinquecampi Rosso 2018, Cinque Campi

di Fabrizio Scarpato Ci sono lambruschi introversi, asciutti eppure polposi, spessi di rosso cupo, la spuma violacea che si ritrae timida e repentina. Ma sanno dare gioia, senza esser [...]

tags : lambrusco pancetta
dal 14 February 2020 su:
carne e pesce vino alcolici

Arriva il cerotto al bacon che aiuta a mangiare meno carne

Ebbene sì, ora esistono anche i cerotti al profumo di pancetta, che possono dare un grande contributo alla vostra dieta priva di carne.

tags : dieta bacon pancetta
dal 13 February 2020 su:
carne e pesce
Dove mangiare la piadina in Romagna, i nostri consigli

Dove mangiare la piadina in Romagna, i nostri consigli

Indice   Nata come “pane dei poveri” e figlia della tradizione contadina, oggi è una specialità apprezzata non solo in Italia, ma anche oltre confine: è la piadina, autentico [...]

tags : soia pecorino gnocco fritto gnocco vegana farina vegano bianco ricetta fritto
dal 13 February 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Carbonara di carciofi

Carbonara di carciofi

Sostanziosa e quasi un piatto unico, la carbonara di carciofi è una variante molto verde della ricetta più classica, una versione all’ortolana che si realizza senza uova e latticini, ma [...]

tags : bianco ricetta brodo penne aglio pentola padella mescolando condimento mescolare
dal 12 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Amatriciana, 5 errori da evitare accuratamente

Amatriciana, 5 errori da evitare accuratamente

Ora di cena, niente di pronto. Vi vediamo lì, davanti al frigorifero, indecisi sul da farsi. “Sarà ancora aperta l’Esselunga? No dai, a sto punto chiamo il delivery. E se mi facessi du [...]

tags : pecorino salato maiale bianco riserva salsa grana sugo aglio penne
dal 8 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Carbonara, 5 errori da non fare mai nella vita

Carbonara, 5 errori da non fare mai nella vita

Ci sono poche cose che fanno indignare il popolo italiano tutto quanto una carbonara stravolta nell’anima. Ce lo ricorda perfino un meme azzeccatissimo, che ci rappresenta come un [...]

tags : pecorino bacon burro fuoco romana pollo pizza aglio panna fritto
dal 7 February 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

La pasta alla Carbonara che fa il prof. Ruggi – ricetta e trucchi semplici e reali

La pasta alla carbonara è uno dei primi piatti italiani più conosciuti al mondo.  In questo post analizzerò assieme a te la ricetta che seguo io da anni e ti confiderò anche qualche piccolo [...]

tags : pecorino glutine ricetta salame grana fuoco pentola milanese mescolare ingredienti
dal 7 February 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

PRIMI PIATTI. Risotto agrumato al formaggio

Per combattere la stagione più fredda dell’anno ecco una ricetta saporita e originale per portare in tavola un risotto inedito e dal gusto ricercato. Questo piatto gluten free unisce il gusto [...]

tags : ricetta risotto mescola bianco riso brodo pentola pancetta ingredienti primi piatti
dal 5 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Carote, tutti i modi per cucinarle

Carote, tutti i modi per cucinarle

Ebbene sì. A Dissapore ci siamo resi conto che il nostro repertorio di carote andava rimpolpato. Certo, potreste anche essere masticatori seriali di carote crude come Bugs Bunny. Però quanto [...]

tags : latte succo dolci frutta carote vapore bianco farina bacon torta
dal 2 February 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Joker: pub nel cuore del Vomero ripieno di qualità

Si parte dalla cucina per parlare di Joker, un pub sito in una stradina del Vomero, Via Francesco De Mura 35, poco lontano da piazza Bernini. Cucina e panini nascono sotto l’ala di Marco [...]

tags : pecorino forno salsa salame maiale ricetta ricette bufala greco bacon
dal 2 February 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Peperoni ripieni, tutti i modi per farcirli

Peperoni ripieni, tutti i modi per farcirli

Peperoni ripieni? Ecco tutti i modi per farcirli: con riso venere, salsiccia, pane, verdure… una ricetta più buona dell’altra, e molti spunti da cui partire! Pazzeschi, ne facciamo [...]

tags : salame ricetta verdure capperi salumi forno riso olive pane salmone
dal 2 February 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Piselli con lonzino stagionato in vasocottura

Piselli con lonzino stagionato in vasocottura

La ricetta dei piselli con lonzino stagionato in vasocottura prende spunto dalla ricetta dei piselli alla fiorentina, ricetta rivisitata utilizzando il lonzino stagionato Comacar e riadattata [...]

tags : fiorentina piselli scalogno ricetta ricette vapore pancetta forno cottura bagnomaria
dal 1 February 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Imperium: a Torre del Greco il bar – bistro che non ti aspetti…

Imperium: a Torre del Greco il bar – bistro che non ti aspetti…

A Torre del Greco, nei pressi del porto in Via Calastro, l'Imprerium Bistrò: ambienti luminosi, con i piatti della tradizione presentati in modo elegante grazie a una moderna rivisitazione e ad [...]

tags : pecorino soia sambuca vodka dolci fossa succo stampa greco salame
dal 30 January 2020 su:
carne e pesce alcolici formaggi

Cioccolato, tutte le ricette salate per stupire

Il cioccolato non è un alleato esclusivo della pasticceria: ecco tutte le ricette salate in cui inserirlo, per stupire e… conquistare! Parliamo di abbinamenti spesso inusuali ma [...]

tags : pugliese michetta forno salsa amaro salato prugne maiale veneta carote
dal 30 January 2020 su:
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Spaghetti a vongole e parmigiano, la ricetta della tradizione (orrore)

Ho trovato la ricetta tradizionale degli spaghetti a vongole. Ve lo dico perché nella carbonara non metto la pancetta e la gruviera come spiega la ricetta della Cucina Italiana pubblicata nel [...]

tags : vongole ricetta italiana pancetta spaghetti gruviera parmigiano
dal 29 January 2020 su:
formaggi carne e pesce ricetta
ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ GUANCIALE  //  IL GUANCIALE FATTO IN CASA

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ GUANCIALE // IL GUANCIALE FATTO IN CASA

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ GUANCIALEΤο γκουαντσάλε (guanciale) είναι ένα παραδοσιακό αλλαντικό της ιταλικής κουζίνας, από [...]

tags : pecorino romana marino secco maiale punta bianco pancetta muscolo ricetta
dal 29 January 2020 su:
ricetta carne e pesce vino

Dieta vegetariana: arriva un cerotto al profumo di bacon contro la voglia di carne

Un cerotto al profumo di bacon per aiutare chi ha scelto di seguire una dieta vegetariana o vegana a combattere l’eventuale improvvisa voglia di carne. Sembra assurdo, ma qualcuno ci ha [...]

tags : dieta mica bacon vegana panino pancetta
dal 28 January 2020 su:
carne e pesce pane e pizza
Ricetta avocado burger, un secondo piatto completo e gustoso

Ricetta avocado burger, un secondo piatto completo e gustoso

L’avocado burger è un secondo piatto facile da realizzare, assolutamente personalizzabile, nutrizionalmente parlando sano e soprattutto gustoso. La ricetta che vi proponiamo oggi è a [...]

tags : soia dolci succo bacon dieta fibre panino ricette pomodori superiore
dal 28 January 2020 su:
ricetta frutta verdura