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di Raffaele Mosca Un quartetto di vini sorprendenti e poco conosciuti da un tour tra costa barese, Valle d’Itria e Salento: Colli della Murgia – Sellaia Rosato Puglia Igp 2021 Dalla [...]
A Roma c’è l’Orecchietteria Banfi, ristorante aperto da Lino con i figli, in cui gustare le Orecchiette alla Porca puttèna. Ecco la ricetta. Forse non tutti sanno che il simpatico [...]
Pasta patate e cozze cremosa, un piatto irresistibile che è facilissimo da fare e che vi permetterà di fare un figurone con gli ospiti! Forse conoscete già la classica pasta e patate della [...]
Così buono che non potrai dir di no: con le cozze prepari un piatto che è una vera specialità, farai impazzire tutti! Appartenenti alla famiglia dei molluschi, le cozze o anche mitili, sono [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Focaccia tonno e pomodoro buonissima e croccante in superficie, un lievitato simile alla Focaccia Barese ma con aggiunta di pomodorini interi in [...]
Dai una marcia in più al tuo menu estivo preparando questa deliziosa ricetta del giorno, viene dalla cucina pugliese ed è squisita! Le protagoniste indiscusse di questa sfiziosa ricetta del [...]
Qual è il cibo italiano più amato all’estero? Non è la pizza e neppure la mozzarella: quello che scoprirai ti lascerà senza parole Quando si parla di Italia si pensa al turismo, alla [...]
Ecco la ricetta del biscotto antifame che ti sazia a lungo, ha poche calorie e non provoca picchi glicemici. Da provare! Salito alla ribalta grazie al programma di Alberto Angela “Noos [...]
La ricetta degli spaghetti all’Assassina, uno dei piatti iconici della cucina pugliese: ecco come farlo a regola d’arte senza errori. Gli spaghetti all’assassina sono nati a Baria [...]
Casa Baglioni Milan è il nuovo gioiello della Collection Baglioni Hotels & Resorts, situato nel quartiere di Brera, vanta 30 camere e suite, un’area living, il Ristorante Sadler firmato dallo [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Taranto, in via D’Aquino 11, lunedì 26 giugno dalle ore 20:00. Un’apertura diretta al pubblico, la 39esima nel mondo, terza in Puglia, dopo Bari [...]
La ricetta della focaccia più soffice e buona di sempre???Sta proprio qui sotto!!! Un impasto che non sono riuscita a gestire benissimo all’inizio ma che con un lungo riposo in frigo poi mi [...]
La Città della Pizza edizione 2023 a caccia di talenti, proseguono le tappe di selezione lungo la penisola Ultimo appuntamento Bari il 3 luglio Accedono al ripescaggio nazionale Raffaele [...]
A seguire l’ultima tappa a Bari (3 luglio) per completare il team di pizzaioli che saliranno sul palcoscenico della Capitale il 20, 21 e 22 ottobre. Dopo il grande successo ottenuto nelle [...]
Oggi ti sveliamo la ricetta dei veri biscottoni da inzuppo buoni come quelli della nonna: le paste altamurane, una vera bontà! Il momento della colazione è importante. Dopo la notte ci si [...]
Virgilio Pronzati Lunedì 12 Giugno presso il Castello di Sannicandro di Bari L’esperienza di diciassette edizioni, il focus attento e aggiornato sulle novità e poi, [...]
Perché limitarsi a riso, patate e cozze quando si può ottenere con un ingrediente insospettabile un primo buonissimo e che da darà una svolta inaspettata al tuo pranzo o alla cena? Vedrai che [...]
Tutto pronto per testare il talento dei 30 pizzaioli in gara nel capoluogo toscano. E dopo Firenze, Palermo (22 maggio), Napoli (29 maggio) e Bari (3 luglio) Roma, 12 aprile 2023 – Dopo la [...]
Focaccia barese, orecchiette con le cima di rapa e molto altro. Scopri quali sono le 10 ricette più tipiche della cucina regionale pugliese., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]
Parte da Milano l’ottava edizione de La Città della Pizza che inaugura il più grande concorso italiano dedicato alla pizza. Al via le selezioni con 30 talentuosi pizzaioli. E dopo Milano, [...]
Il tema di questo mese con la consueta rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato alla focaccia. Di regione in regione vi faremo scoprire tante ricette, alcune legate alla tradizione locale [...]
“Ci stanno ancora quelli che friggono le sgagliozze?”Mi fece un effetto strano sentirgli pronunciare quelle parole antiche.Le sgagliozze sono sottili fette di polenta, fritte in olio [...]
di Andrea De Palma Finalmente mi decido e vado a mangiare la pizza Da Michele, in pieno centro a Bari, dove il sabato sera devi fare la fila anche per passeggiare. Il locale è collocato [...]
Il Natale è alle porte e come ogni festività, soprattutto in Italia, porta con sé tante prelibatezze e ricette tipiche. Da nord a sud, il nostro Paese è pieno di tradizioni culinarie, [...]
