Risultati: 1437 per barese

La prepari la sera e la porti al mare il giorno dopo: è la focaccia barese più cliccata del web

Preparare la focaccia barese non è così complicato, basta usare gli ingredienti adatti, seguire il procedimento dell’esperto e infornare alla giusta temperatura. Sarà per questo motivo [...]

tags : pugliese farina ricette barese olive birra vergine lievito ingredienti temperatura
dal 11 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Si chiama pasta all’assassina perché è di una bontà letale: ne assaggi una forchettata e ti vuoi divorare anche il piatto

L’ho assaggiata grazie alla vicina barese e mi ha fulminato: la pasta all’assassina è una bontà letale che crea dipendenza, ne assaggi una forchettata e non riesci più a [...]

tags : fuoco barese aglio menu sugo grammi ricette spaghetti ingredienti padella
dal 8 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

È stata ideata una pasta che riduce il colesterolo cattivo: l'idea è tutta italiana

L'Università di Bari ha inventato una pasta che riduce il colesterolo cattivo e riduce alcuni effetti collaterali di determinati farmaci psichiatrici.

tags : italiana
dal 8 July 2025 su:
cucina internazionale

Ristorante Anima: la cena stellata a sei mani degli Chef Bartolini, Bianchi e Cobuzzi

Tra i sogni di tanti c’è quello di partecipare a una cena stellata, ma quanti hanno veramente la fortuna – e la possibilità – di concederselo? Soprattutto, cosa la rende davvero [...]

tags : soave pugliese cinese salsa barese latte veneta sala zona rapa
dal 3 July 2025 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia del 2025 secondo Dissapore

Classificare è un verbo spiacevole, ossidato, apparentemente in antitesi con la creatività che noi stessi abbiamo cercato provando gelaterie per l’Italia tutta. Classificare è però [...]

tags : pecorino cannonau conero vernaccia albicocche barolo passito pugliese taralli gelati
dal 20 June 2025 su:
alcolici vino dolci

Orecchiette-gate: ora le pastaie di Bari Vecchia devono stare alle regole del Comune

Vi diamo il benvenuto a una nuova puntata dell’orecchiette-gate. Le acque sembrano calme adesso: niente scioperi delle pastaie di Bari Vecchia, niente chiusure e multe. La vicenda che ha visto [...]

tags : alimentare orecchiette
dal 6 June 2025 su:
frutta verdura

Focaccia barese di Flora

Nell'estate del 2018 abbiamo fatto le vacanze in Puglia, a Polignano a Mare. La nostra vicina di casa, Flora, ci aveva fatto assaggiare la buonissima focaccia pugliese fatta da lei, che amava [...]

tags : pugliese barese farina forno birra olive grano ricetta lievito pomodorini
dal 30 May 2025 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale

Insalata di patate e fagiolini

Le insalate, soprattutto quando sono ricche, ci consentono di trovare soluzioni veloci, gustose e salutari per un pranzo o una cena al volo. Il matrimonio tra patate e fagiolini è una base per [...]

tags : pollo coppa succo tonno parma olive greca grano frutta barese
dal 28 May 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Osteria Pugliese – Gatto Bianco: la cucina pugliese trova casa a Porta Romana

L’Osteria Pugliese – Gatto Bianco, nuova meta per i food lovers, porta a Milano la vera cucina del sud. Milano ha, quindi, un nuovo indirizzo imperdibile per gli amanti della tradizione [...]

tags : pugliese romana barese bianco osteria italiana ristorante
dal 21 May 2025 su:
cucina regionale locali alcolici

Organic a Bari dove mangiare spaghetti all’assassina con i fiocchi

Organic a Bari è quel luogo dove lo star bene ha il carattere distintivo di un ambiente caldo e di una cucina schietta. Come a casa. Snella, ma importante; confortevole, ma senza eccessi. È il [...]

tags : spaghetti
dal 12 May 2025 su:
pane pasta riso

Il giudizio di Bruno Barbieri fa indignare tutti: ecco qual è la regione in cui si mangia meglio secondo lo chef

Il giudizio dello chef Bruno Barbieri sulla cucina italiana ha fatto indignare non pochi tra i suoi followers: a detta del giudice di Masterchef la regione in cui si mangia meglio in Italia è [...]

tags : barese ricetta rapa zona doc emiliana italiana orecchiette panzerotti pancetta
dal 3 May 2025 su:
cucina regionale frutta verdura ricetta

Apulian Pizza: la pizza pugliese contemporanea che si è autodeterminata

Non è né napoletana né romana, ma a differenza del celebre Balto sa benissimo cos’è e cosa vuole diventare. Avete mai sentito parlare di pizza pugliese o di Apulian Pizza? A Monopoli, [...]

tags : primitivo pugliese farina krapfen martina tarallo quaglia lievito ricetta romana
dal 24 April 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

Broccoli, Ceci e Cipolla al Forno

Verdure al forno, che bontà!I broccoli, i ceci e la cipolla al forno sono verdure facili e veloci da preparare, ma soprattutto buonissime. Con questa ricetta, a fine cottura, avrete le verdure [...]

tags : ricette mescola ricetta barese forno ceci riso succo verdure cipolle
dal 23 April 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Buoni i panzerotti pugliesi, ma con i calzoni cilentani ho svoltato: ripieno leggero e cottura in forno come nella ricetta di Fulvio Marino

Oggi facciamo i calzoni cilentani di Fulvio Marino: ripieno leggero e cottura in forno, sono ancora meglio dei panzerotti pugliesi. Tutti conoscono i panzerotti pugliesi, ma anche tantissime [...]

tags : mescola grammi calzone calzoni ricetta farina barese olive birra forno
dal 20 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

E’ sempre Mezzogiorno, Antonella Clerici furiosa: volano insulti in diretta, la decisione definitiva

Antonella Clerici così non si era mai vista: la bella presentatrice di E’ Sempre Mezzogiorno questa volta era davvero furiosa. Sono volati addirittura insulti in diretta. Siamo abituati a [...]

tags : marino barese ricette focaccia
dal 16 April 2025 su:
vino cucina regionale ricetta

Da quando ho imparato a fare la puccia salentina, me la chiedono almeno una volta a settimana ed ho la cena perfetta

Se non hai ancora provato a preparare a casa la puccia salentina dovresti farlo ora! Buona e sfiziosa, è decisamente la cena perfetta! Oggi voglio darti un’idea per la cena davvero [...]

tags : pugliese mescola ricetta verdure lievito grammi farina birra marino barese
dal 10 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Stasera ho voglia di focaccia, preparo quella barese di Fulvio Marino e mi tolgo lo sfizio: un capolavoro

Focaccia barese di Fulvio Marino: la ricetta per farla morbida e gustosa come l’originale, così vai sul sicuro. Nelle ultime puntate della seguitissima trasmissione condotta da Antonella [...]

tags : pugliese barese farina grammi marino forno olive grano birra mescola
dal 6 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Con la focaccia messinese mi assicuro a cena il sorriso di tutta la famiglia: ti svelo la ricetta segreta della mia amica

Finalmente la mia amica ha deciso di rivelarmi la sua ricetta segreta della focaccia messinese: non pensare sia la classica perché è tutt’altra storia! Se a Messina si ha fame o non si [...]

tags : farina ricetta lievito romana barese grano birra forno coperto pomodori
dal 2 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Milo, enocucina con brace: osteria a prezzi popolari a Bari

È il posto in cui stare. Il luogo dove recarsi per una buona cucina e un buon calice. È la casa di Davide Milone che, nel centro di Bari, apre le porte del suo “Milo, enocucina con brace” [...]

tags : osteria
dal 26 March 2025 su:
locali

Trattare male i braccianti agricoli ci costa 200 milioni di fondi europei mancati

Cinici, ma avremmo voluto non esserlo. L’ombra del caporalato strozza, e continua a strozzare, l’agricoltura italiana. Tutto fuorché una novità, direte voi: dati recenti (e agghiaccianti) [...]

tags : langhe stampa italiana
dal 26 March 2025 su:
vino cucina internazionale

Sigilli al locale per aver venduto gelati dopo le 22, ma l’ordinanza colpisce solo sette attività

Passando davanti alle vetrine della gelateria Ice Bound in Corso Garibaldi a Milano, invece che al consueto viavai di clienti impegnati nel gustare coni e coppette, si assisterà a una -civile, [...]

tags : bar gelati gelato marsala bevande
dal 13 March 2025 su:
locali dolci vino

Spaghetti all’Assassina, la ricetta e otto locali di Bari dove mangiarla alla grande

di Gianfranco Laforgia Gli Spaghetti all’Assassina nascono a Bari nel 1967, inventati dal cuoco Enzo Francavilla (originario di Foggia) appena divenuto titolare dell’osteria “Al Sorso [...]

tags : wine cuoco coppia ricetta spaghetti
dal 5 March 2025 su:
pane pasta riso alcolici ricetta

Mica Carnevale è finito, io lo festeggio con il calzone barese e faccio una sorpresa a mio marito che è pugliese

Il calzone barese è un’altra preparazione perfetta da fare a Carnevale: mio marito è pugliese e ne va matto. Salva subito la ricetta e provala anche tu! Se in alcune regioni [...]

tags : pugliese salato barese farina bianco forno grammi mica olive birra
dal 4 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Caso orecchiette a Bari: c’è un video, e la procura indaga per truffa

In occasione, nel dicembre scorso, della chiusura dell’home restaurant di Nunzia Caputo, la “signora delle orecchiette” di Bari vecchia, Gaetano Campolo, Ceo della piattaforma Home [...]

tags : altamura orecchiette
dal 22 February 2025 su:
pane pasta riso frutta verdura

Un solo tegame per un’esplosione di gusto: con la tiella barese conquisto tutti a pranzo e cena

Se non hai mai provato la tiella barese devi farlo subito: basta un solo tegame per conquistare tutti a pranzo e a cena, ecco come si prepara. Ogni Regione italiana, si sa, ha le sue ricette [...]

tags : pecorino pugliese forno barese romana dolci punta rapa riso pizza
dal 17 February 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale