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Grandi Langhe: ad Alba l’anteprima delle nuove annate delle docg e doc di Langa e Roero

La due giorni di degustazione delle nuove annate di Docg e Doc di Langhe e Roero è in programma per il 27 e il 28 gennaio ad Alba. Da questa edizione, la quinta, l’evento diventa annuale e [...]

tags : barolo roero nebbiolo barbaresco vini doc docg alba stampa dogliani
da 11 ore su:
vino alcolici

8 trucchi per migliorare il servizio del tè al bar

Si può bere un buon tè al bar? In Italia esistono tante ottime sale da tè (scopri dove qui) ma non sono presenti in modo capillare. Al momento, purtroppo, sono concentrate in alcune regioni e [...]

tags : prosecco barolo cinese birra punti pub bar latte naturale sommelier
dal 17 January 2020 su:
alcolici locali vino

Alba si prepara a Grandi Langhe 2020

Mariella Belloni Due giorni di degustazioni nel Palazzo Mostre e Congressi: 206 produttori presentano le nuove annate di Barolo, Barbaresco, Roero, e le altre Docg e Doc di Langhe e Roero [...]

tags : roero barolo barbaresco doc alba langhe degustazione docg
dal 16 January 2020 su:
alcolici vino
Dove mangiare il bollito a Torino

Dove mangiare il bollito a Torino

Indice   La cucina del Piemonte è ricca di storia, sapori unici e ricette di grande tradizione. Tanti sono i piatti in cui la carne è protagonista, e lo stesso vale per le paste ripiene, [...]

tags : barolo barbera cappello del prete funghi spalla fritto ricette fiocco langhe sugo
dal 15 January 2020 su:
carne e pesce ricetta vino

Quattro passi nel Gattinara

A Gattinara esiste un “angolo d’oro”. Quando ci passi entri nella macchina del tempo: ieri, oggi e domani del Gattinara. In piazza Castello, senza insegne né citofono (figuriamoci [...]

tags : barolo cantina nebbiolo gattinara cru ribes docg vini zona monte
dal 10 January 2020 su:
alcolici vino dolci

Le Langhe sbarcano a New York con oltre 200 produttori al primo Barolo & Barbaresco World ...

Mariella Belloni La “Grande Mela” pronta ad accogliere la prima tappa del prestigioso evento dedicato a Barolo e Barbaresco prevista per il 4 e 5 febbraio 2020 durante la [...]

tags : barolo barbaresco langhe degustazione
dal 10 January 2020 su:
vino alcolici

Nervo 2013 Barbaresco docg Rizzi

Questione di gusti, ovviamente. Ma io sono sempre stato orientato più sul Barbaresco che sul Barolo per via di una finezza e una eleganza immediata e immediatamente leggibile. Tra le diverse [...]

tags : barbaresco barolo cru docg
dal 5 January 2020 su:
alcolici vino
10 vini italiani che hanno segnato il decennio 2010-2019

10 vini italiani che hanno segnato il decennio 2010-2019

Sì, i decaloghi del decennio talvolta riescono nell’incredibile impresa di riassumerne il peggio, ma a mia discolpa un anno solare è troppo breve per parlare del vino versato, dieci sono [...]

tags : prosecco gattinara cantina brunello di montalcino barolo ghemme syrah pinot bianchello igt
dal 31 December 2019 su:
vino alcolici

Grandi Langhe. Oltre 200 produttori si danno appuntamento ad Alba

Oltre 200 produttori si daranno appuntamento ad Alba per Grandi Langhe. Degustazioni in anteprima delle nuove annate di Barolo, Barbaresco e Roero.

tags : roero barbaresco barolo alba langhe
dal 30 December 2019 su:
vino alcolici

VINerdì Igp | Giacomo Borgogno – Barolo Cannubi 2010

di Lorenzo Colombo E poi ti capita di assaggiare (di bere in realtà) un vino così e ti rendi conto che le 300 battute previste per il VINerdì IGP non possono assolutamente bastare, tante [...]

tags : barolo
dal 27 December 2019 su:
vino alcolici

Intravino e Babbo Natale, storia di rapporto difficile

Giuro, io una redazione più impallinata col vino di questa non l’ho mai vista! Ho provato a dirottarli sui mattoncini Lego o la casa di Barbie ma niente, questi qui, dopo un anno di [...]

tags : soia nebbiolo malvasia cantina rosato pinot lambrusco barolo barbera latte di soia
dal 18 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Moscato d’Asti: i 10 migliori da bere a Natale anziché no

Moscato d’Asti: i 10 migliori da bere a Natale anziché no

Quando dalla redazione mi hanno chiesto di scrivere un post dedicato ai migliori Moscato d’Asti in vista delle imminenti festività natalizie ho pensato da una parte di non essere [...]

tags : cantina barolo moscato langhe bianco dolci asti doc vini zona
dal 17 December 2019 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 926mo Meeting VG @ Trattoria Conti – Roncadelle (BS) – Patron Giuseppina Baroni, Patron/Chef Gianfranco Foti, Chef Andrea Foti

Nel centro storico di Roncadelle in provincia di Brescia, si trova la Trattoria Conti. L’insegna aperta nel 1800 sotto il dominio francese come Trattoria dello Zuavo è stata successivamente [...]

tags : cantina barolo franciacorta funghi bianco gelato riserva curcuma marroni salsa
dal 17 December 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Piazza Duomo ad Alba, la magia di Enrico Crippa

Piazza Duomo ad Alba, la magia di Enrico Crippa

Cominciamo dalla leggerezza, di animo, dei sensi e della testa che si prova uscendo dal Piazza Duomo ad Alba. E poi ripensiamo a come siamo arrivati qui nella stagione magica del tartufo, quel [...]

tags : pecorino novello barolo syrah panna punta manzo brodo burro bosco
dal 16 December 2019 su:
alcolici vino ricetta
BIRICHIN

BIRICHIN

La scorsa settimana ho avuto l'opportunità di una bellissima esperienza a Torino, presso il ristorante storico Il Birichin.Insieme ad altri blogger siamo entrati nelle cucine del ristorante per [...]

tags : barolo bianco salato riso rapa aglio risotto ossibuchi ristorante peperoni
dal 16 December 2019 su:
frutta verdura alcolici formaggi
Ristorante Borgo Sant’Anna –  Monforte D’Alba (CN) – Chef Pasquale Làera

Ristorante Borgo Sant’Anna – Monforte D’Alba (CN) – Chef Pasquale Làera

Paradiso per gli amanti del bon vivre la Langa è anche meta ambita dagli chef promettenti che decidono di sfoderare le proprie abilità. Siamo oggi a Monforte d’Alba, dove VG ha incontrato [...]

tags : barolo nebbiolo rossese salsa forno anice burro succo langhe funghi
dal 10 December 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Cartoline dal 924 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

A Borgonato di Cortefranca nel cuore della Franciacorta, dove il susseguirsi delle stagioni trasforma le sfumature dei vigneti in dipinti, Viaggiatore Gourmet e la sua crew di bongustai sono [...]

tags : sauvignon barolo moscato franciacorta tartufi salsa langhe burro bianco pietra
dal 9 December 2019 su:
alcolici carne e pesce vino

Primi amori, primi vini: le mie farfalle nello stomaco

Avete voglia voi, baby boomers o ex yuppies cresciuti con il mito di Gordon Gekko ed i dischi dei Depeche Mode, a dirci che le crisi arrivano con la mezza età, con la famiglia ed i figli. Ve lo [...]

tags : igt barolo farfalle dolci piglio champagne
dal 29 November 2019 su:
vino alcolici locali

Metti una sera a cena: il Barolo di Cappellano e altri vini grandiosi

Parliamoci chiaro, il modo migliore per comprendere l’anima di un vino è ubriacarcisi, possibilmente a più riprese. Così riesco, dal canto mio, a fotografare ogni aspetto dei liquidi nei [...]

tags : ansonica merlot cabernet nebbiolo sauvignon gamay barolo chardonnay pinot salame
dal 28 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Ristoranti stellati Piemonte 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati del Piemonte (la seconda regione più stellata d’Italia, preceduta solo dalla Lombardia) sono 46 nel 2020: un tre stelle Michelin, quattro due stelle (con una [...]

tags : arneis carignano barolo roero cantina barbera campana gelato anatra bianco
dal 25 November 2019 su:
carne e pesce vino locali

Al via il Mercato dei Vignaioli Indipendenti.: tre giorni di vino e sapori a Piacenza

Da sabato 23 a lunedì 25 novembre la nona edizione con 626 Vignaioli e 17 Artigiani del Cibo. Una festa di incontri alla scoperta del mondo FIVI   È partito il conto alla rovescia per la [...]

tags : barolo punti vini martina toscana champagne servizio italiana viticoltura
dal 22 November 2019 su:
vino alcolici

Langa entry level 

“… Ma ricorda leggi e assaggia sempre con attenzione perché la bottiglia che acquisti deve piacere prima di tutto a te (fidati!)” (Alessandro Masnaghetti) Per parlare di Barolo [...]

tags : barolo cantina cru vini beva italiana zona
dal 21 November 2019 su:
alcolici vino locali

I volti del nebbiolo fra Alba, Langhe e Roero

Virgilio Pronzati MARTEDI’ 19 NOVEMBRE 2019 dalle ore 16.30 alle ore 22.00   I volti del nebbiolo fra Alba, Langhe e Roero “BAROLO, BARBARESCO & ROERO A BOLOGNA”   [...]

tags : roero nebbiolo barolo barbaresco alba wine degustazione langhe
dal 18 November 2019 su:
vino alcolici
Anche il Moscato d’Asti invecchia bene, ciao Emilio Vada

Anche il Moscato d’Asti invecchia bene, ciao Emilio Vada

Di Moscato d’Asti con qualche anno sulle spalle non avevo alcuna esperienza. Zero totale. In merito l’unica cosa che ricordavo con una certa chiarezza era tra l’altro non una [...]

tags : barbera cantina barbaresco barolo nebbiolo moscato dolcetto asti dolci beva
dal 15 November 2019 su:
alcolici vino locali

Mercato Fivi a Piacenza: al “Cavaliere” del Barolo il premio di Vignaiolo dell’Anno

Lorenzo Accomasso, vignaiolo in Piemonte, riceverà il riconoscimento domenica 24 novembre nel corso della nona edizione del Mercato dei Vini di Piacenza   Lorenzo Accomasso, vignaiolo in [...]

tags : cantina barolo langhe vini cru martina viticoltura italiana vinificazione
dal 13 November 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale