Risultati: 3302 per barolo

Il Barolo secondo Parusso: degustazione dei Cru dell’annata 2018

di Raffaele Mosca Un rendez-vous con un personaggio fuori dagli schemi: un Barolista bastian-contrario, ultimo per dati anagrafici di una schiera di viticoltori nati nella Langa della malora e [...]

tags : barolo cru wine degustazione
dal 23 November 2022 su:
alcolici vino
Les trois glorieuses La vente des Hospice de Beaune

Les trois glorieuses La vente des Hospice de Beaune

Questo post dal titolo "Les trois glorieuses", festa del vino in Borgogna lo abbiamo ripreso da https//: Zafferano.news settimanale on line, precisamente trattasi del Cameo del 19 novembre 2022 [...]

tags : pinot barolo barbaresco nebbiolo wine vini francese pinot nero bordeaux borgogna
dal 20 November 2022 su:
alcolici vino cucina internazionale

Barolo en primeur 2022: successo oltre le aspettative anche per la seconda edizione

di Simona Paparatto Nella suggestiva cornice del Castello di Grinzane Cavour, venerdì 28 ottobre si è tenuta la seconda edizione dell’asta benefica promossa e organizzata da Fondazione Cassa [...]

tags : barbaresco barolo alba wine langhe dogliani
dal 3 November 2022 su:
vino alcolici

VINerdì IGP | Chianti Rufina Riserva Terraelectae 2018 Poggio Gualtieri, Fattoria di Grignano

di Carlo Macchi Non ho mai amato i vini di questa storica cantina nella Rufina: poi ho assaggiato questa Riserva. Naso finissimo, con frutto e sentori speziati per niente toccati dal legno. [...]

tags : barolo chianti cantina vini wine rufina riserva brunello chianti rufina
dal 21 October 2022 su:
vino alcolici locali

InvecchiatIGP: Barolo Sperss 1993 Gaja, ben oltre ogni ragionevole aspettativa

di Roberto Giuliani Se non ricordo male ho degustato questo Barolo di Angelo Gaja 22 anni fa, ricordo che ne fui impressionato, grande eleganza, profondità e una complessità davvero esemplare. [...]

tags : barolo wine
dal 15 October 2022 su:
alcolici vino

Come si fa il Barolo a Barolo, ce lo dice Camerano

di Simona Paparatto Come si fa il Barolo a Barolo, ce lo dice Camerano Le Langhe sono conosciute ed apprezzate in tutto il mondo, per gli ammalianti paesaggi,fatti di splendide colline vitate e [...]

tags : nebbiolo barolo wine langhe colonna
dal 13 October 2022 su:
vino alcolici

Garantito IGP | Pio Cesare presenta l’annata 2018 di Barolo e Barbaresco

di Andrea Petrini Se parliamo di Langhe, probabilmente, Pio Cesare è una delle prime realtà vitivinicole di qualità che un appassionato può nominare se non altro perché in quella Terra ha [...]

tags : barbaresco barolo wine langhe
dal 6 October 2022 su:
vino alcolici
Agenda del gusto di Ottobre

Agenda del gusto di Ottobre

Un Ottobre da bere e da mangiare in una serie di appuntamenti. Oltre a Salame, Mostarda,  torta Sbrisolona, pesce d’acqua dolce, e Gorgonzola DOP ci sono luoghi bellissimi da esplorare tra [...]

tags : gattinara riesling ghemme moscato malvasia barolo cabernet barbaresco chianti lagrein
dal 2 October 2022 su:
vino alcolici dolci
Stracotto di manzo a modo mio

Stracotto di manzo a modo mio

Stracotto di manzo a modo mio. Buon piatto che, dato il poco tempo a disposizione, ho fatto proprio a modo mio… Contrariamente al solito, non ho marinato la carne nel vino, non ho usato [...]

tags : barolo pinot vapore ricetta verdure sugo fuoco brodo manzo bouquet
dal 28 September 2022 su:
ricetta alcolici vino

Barolo en Primeur 2022: il prestigio incontra la beneficenza

di Simona Paparatto Mancano poche settimane al 28 ottobre 2022, data in cui si svolgerà la seconda edizione dell’asta benefica di raccolta fondi, “Barolo en Primeur”, a favore di progetti [...]

tags : barolo wine
dal 25 September 2022 su:
alcolici vino

InchecchiatiGP | Vinclap Barolo 1943

di Stefano Tesi Guai a parlar male delle vecchie zie. Anche di quelle che quando andavi a trovarle ti inchiodavano col rosolio e i racconti della Belle Epoque, se poi tra tante cianfrusaglie ti [...]

tags : barolo wine rosolio
dal 24 September 2022 su:
alcolici vino

Secondi piatti natalizi: 6 ricette sfiziose e facili

Un perfetto menu di Natale si compone di molti piatti, ma maggiore rilievo va dato ai secondi piatti natalizi ricchi e gustosi. Per variare le portate che avete intenzione di offrire ai vostri [...]

tags : barolo ricette ricetta salmone vitello lattuga funghi menu tonno manzo
dal 16 September 2022 su:
carne e pesce ricetta locali

Paolo Scavino e l’interpretazione del Barolo attraverso i singoli cru di Langa

di Simona Paparatto Eccomi ancora in Piemonte, a Castiglione Falletto, uno dei meravigliosi paesi del Barolo, nonché Patrimonio dell’Umanità, insieme a tutto il territorio delle Langhe. Il [...]

tags : barolo cru wine langhe castiglione
dal 31 July 2022 su:
alcolici vino

Invecchiato IGP | Barolo Rocche dell’Annunziata Riserva 1990 Paolo Scavino

di Roberto Giuliani L’anno scorso l’azienda fondata da Lorenzo Scavino e suo figlio Paolo a Castiglione Falletto compiva 100 anni, era il 1921 quando quest’uomo di Grinzane Cavour ebbe [...]

tags : barolo cantina wine riserva castiglione
dal 23 July 2022 su:
alcolici vino locali
Brasato al barolo (ricetta con la pentola a pressione)

Brasato al barolo (ricetta con la pentola a pressione)

Brasato al barolo. Un ottimo piatto per ospiti a pranzo.. Come accompagnamento, piselli, patate bollite o verdura di stagione cotta e ripassata in padella….Sia la carne che il vino [...]

tags : barolo pinot funghi carote sugo ricetta langhe fuoco brodo manzo
dal 23 May 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Garantito Igp I due Barbaresco di Pio Cesare

di Luciano Pignataro Sappiamo dei Barolo Boys ma dei Barbaresco Boys nessuna traccia. Forse il motivo è che questo vino alla fine è sempre restato fedele a se stesso, sicuramente low profile [...]

tags : barbaresco barolo wine
dal 12 May 2022 su:
alcolici vino
Conosci il Ruchè? Scoprilo quando è in festa!

Conosci il Ruchè? Scoprilo quando è in festa!

"Il Ruchè è un vino eccellente, è un prodotto non solo di qualità ma che si lega fortemente a un territorio che gli dona l’unicità. La Regione crede in queste eccellenze e le sosterrà [...]

tags : barbera barolo vini wine americana internazionale monferrato castagnole monferrato
dal 7 May 2022 su:
vino alcolici cucina internazionale
DDV: Carlos Veloso dos Santos personaggio dell'anno 2022

DDV: Carlos Veloso dos Santos personaggio dell'anno 2022

"Lo sguardo rivolto al futuro" dell'a.d. di Amorcim Cork Italia Carlos Veloso dos Santos lo ha reso "Personaggio dell'anno 2022" per l'associazione Le donne del vino.  "Incarna a livello [...]

tags : barolo vini dos italiana conegliano sommelier internazionale
dal 25 April 2022 su:
vino cucina internazionale alcolici

Il Vinitaly è davvero superato come sostiene Matteo Ascheri?

Matteo Ascheri, presidente del Consorzio del Barolo e del Barbaresco, in una interessante intervista rilasciata a Dissapore ha, tra l’altro, dichiarato: Le fiere avevano una funzione [...]

tags : barbaresco barolo wine
dal 20 April 2022 su:
alcolici vino

Confettura al vin brulè e confettura alla violetta, quale preferite?

Qualche settimana fa con la mia classica compagnia un po' pazza abbiamo organizzato "la serata FORMAGGI" altrimenti detta "serata colesterolo".  Si è aperto le danze con il classico salume [...]

tags : barolo succo latte anice fiore coppa kg vin mele vacca
dal 13 April 2022 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Le donne che guidano la riscossa del Barolo: la tradizione oggi si rinnova nelle mani delle produttrici

Insieme alla sorella Marta, Carlotta Rinaldi è una delle rappresentati del movimento di donne che sta reinventando il mondo del Barolo. Leggi la sua storia su Fine Dining Lovers, Produttore, [...]

tags : barolo
dal 8 April 2022 su:
vino alcolici

Go Wine e Barolo, Barbaresco e Roero. Degustarli non è mai stato così semplice!

Claudia Paracchini In Piemonte hanno origine tra i rossi più importanti d'Italia e del mondo. Su  tutti primeggia il Barolo,  prodotto interamente con uve Nebbiolo  in una [...]

tags : roero barbaresco barolo nebbiolo vini zona langhe wine
dal 16 March 2022 su:
vino alcolici

Le migliori ricette con vino che non ti aspetti

Sono tante le ricette con il vino che si possono preparare per rendere i menu più sfiziosi e particolari. Volete qualche idea per i vostri piatti gustosi? Allora continuate a leggere, [...]

tags : barolo moscato bianco ricette frutta menu manzo ricetta spinaci zucchine
dal 18 February 2022 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Il nostro sentito ricordo collettivo di Antonio Tomacelli

Negli anni, oltre 100 editor sono passati di qui e tanta parte del merito è stata del nostro caro Antonio. Che Intravino continuasse tutt’oggi ad attirare forze sempre nuove era uno dei [...]

tags : malvasia pugliese primitivo miseria dolci fuoco monte toro vini fico
dal 15 February 2022 su:
vino locali pane pasta riso

Operazione Svecchiamento

Non voglio morire lasciando le mie amate bottiglie a parenti ignoranti o peggio ancora a voi buongustai affinché godiate del frutto delle mie selezioni sulle ceneri ancora calde. E poi che [...]

tags : cabernet croatina vespolina vernaccia trebbiano malvasia nebbiolo merlot igt barolo
dal 11 February 2022 su:
vino alcolici frutta verdura