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Nelle terre del Sagrantino, sulle le colline tra Todi e Montefalco, si estendono i 200 ettari della Tenuta di Saragano, nei pressi dell’omonimo borgo medievale. Sono terreni su pendii [...]
Il mese appena trascorso ha visto un bel po' di assaggi che riguardano la prossima Guida essenziale ai vini d'Italia di Daniele Cernilli, per la quale curo la Liguria. Con l'occasione una mini [...]
Eccomi qua, di nuovo in macchina. Il tratto di strada tra Vosne Romanée e Saint Romain dura circa trenta minuti. Questa volta è David Bowie che mi accompagna: lui è una delle colonne sonore [...]
L’Istituto Marchigiano di Tutela Vini ha fatto le cose per bene. Al di là del giudizio sui vini, presentare in modo coeso le etichette migliori di tutte le denominazioni regionali [...]
Questa è la storia di un vino iconico, un tecnico simil garagista pazzo e istrionico e un borghese illuminato e intraprendente. Sembra l’inizio di una barzelletta ma è invece l’inizio [...]
Vinea Domini è la nuova linea di vini di qualità su cui sta lavorando da qualche anno Gotto D’Oro, storica cantina sociale dei Castelli Romani. Cantina sociale per molti è ancora [...]
#Spumantitalia 2021. A Garda, una masterclass in cui si confrontano vini spumanti a base di Ribolla gialla italiana e di Rebula slovena. A guidare la Masterclass il giornalista e storico [...]
Ricerca continua della perfezione e innovazioni tecnologiche sono i cardini de Le Marchesine, azienda storica familiare giunta alla quinta generazione Il passaggio generazionale porta con sé [...]
Solo a due passi. C’era una volta il tedesco che cantava il Belpaese dei limoni in fiore e quella traccia e molte altre lasciò, a beneficio dei suoi compatrioti e nostro, sul sentiero del [...]
Gavi è una terra di passaggio, l’antica via del sale passava da qui se l’agognato bonifico che vi arriva a fine mese lo chiamate salario, potete benissimo immaginare che il sale qualche [...]
Ci sono almeno 3 cose da dire all’interno di questo post – a proposito, grazie Intravino per l’ospitalità. La prima riguarda la modalità, avete mai sentito parlare degli [...]
La mattina mi sveglio coi rumore del vento e del mare del golfo di Baratti. C’è di peggio nella vita lo so. Abbiamo una degustazione programmata in una delle fortezze impenetrabili del vino [...]
L’Oltrepò Pavese è una terra che sin dalla Preistoria venne abitata. Si alternarono popolazioni Galliche e tribù di Liguri, per poi arrivare ai conquistatori Romani. Fu la vicinanza [...]
Sono passati quasi due anni dalla presentazione ufficiale del Monferace, il Grignolino che ha voglia di risollevare la testa dopo decenni bui nei quali era stato relegato ingiustamente a vino [...]
Se da una parte è vero che la Sicilia viene giustamente vista come un universo a sé, regione capace più di ogni altra in Italia di esprimere vini di straordinaria qualità diversissimi tra [...]
Il 6 giugno a Roma, presso Il Collettivo Gastronomico Testaccio, si è svolta una piccola manifestazione di vini naturali dal titolo accattivante “Senza etichetta – il vino libero, [...]
Se pensi al Friuli Venezia Giulia pensi ai grandi bianchi, ai profumi intensi e taglienti, al floreale bianco e le note di erbe aromatiche ma non penseresti mai a cominciare da zero puntando [...]
Il nuovo appuntamento del Marche tasting dell’IMT questa volta ci porta a scoprire le doc di nicchia, realtà più o meno piccole e probabilmente poco conosciute al grande pubblico ma che [...]
Le impressioni di Sofia Carta, Sommelier del Forte Village, sul Mandrolisai della tenuta sarda, il neonato della DOC con le radici più profonde Bentu Luna dà vita a Mari, il Mandrolisai DOC [...]
In attesa delle sospirate vacanze estive, la voglia di mare si soddisfa anche a tavola scegliendo 10 ristoranti di pesce sul “mare di Roma”. Cioè ristoranti sulle coste del Lazio [...]
LA SOVRASTRUTTURA Torno a Mamoiada e incontro Giovanni Sedilesu e suo padre Francesco. Mi prometto di essere impermeabile a qualsiasi fascinazione. Come spesso succede, quando si ha a che fare [...]
La grandeur bolgherese risiede tutta in questa tipologia e nella sua capacità di far fruttare al massimo un brand ora collettivo ma creato da due attori principali e imprescindibili come [...]
La (bella) notizia del giorno nella città poliziana è sicuramente la nascita di una nuova tipologia che affiancherà dal 2024 il Nobile e la Riserva di Nobile ovvero “Pievi“, una [...]
L’abbinamento umano è quello legato ad affinità elettive. Avete mai degustato un vino seguendo questo approccio? Immagino di no e neanche io fino a qualche giorno fa, durante le Anteprime [...]
Una organizzazione eccellente fa svolgere senza intoppi e, anzi, con rinnovato piacere e con serafica tranquillità gli assaggi della Anteprima Vernaccia di San Gimignano in una atmosfera serena [...]
