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“Gusto Italia in tour” arriva in Basilicata. A Potenza, dal 24 al 27 settembre, la nona tappa

Dopo il tour estivo nelle località di mare più belle della Campania, “Gusto Italia in tour” giunge in Basilicata, nel centro storico di Potenza. Il villaggio del gusto itinerante, [...]

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frutta verdura alcolici locali

A Roma una due giorni per l’agroalimentare italiano

  Si terrà il 25 e 26 settembre 2020 la nona edizione, quest’anno in versione digitale, del Seminario “Food, Wine & Co. – Verso la Sostenibilità”, organizzato dal [...]

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alcolici vino locali

Belgio: i cambiamenti climatici minacciano birra e patatine fritte?

La birra belga è patrimonio mondiale dell’umanità (letteralmente) e sempre il Belgio primeggia nella produzione mondiale di patatine fritte. Ma a causa dei cambiamenti climatici, tutto [...]

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alcolici
Filetti di branzino alla ligure

Filetti di branzino alla ligure

Oggi a Light and Tasty si parla di filetti di pesce, un ingrediente u  po' ostico per la sottoscritta abituata  avivere in Pianura Padana in un paese che fino a 20 anni fa nemmeno [...]

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dal 21 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Schiacciatine con farina di ceci ricetta

Schiacciatine con farina di ceci ricetta

Oggi si avvia la settimana con una ricetta che piace molto ai bambini e che pure io adoravo a quella età. Chi di voi si ricorda di aver mangiato a merenda a scuola le schiacciatine alzi la [...]

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dal 21 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ricetta grissini fatti in casa, uno snack irresistibile per l’aperitivo

Ricetta grissini fatti in casa, uno snack irresistibile per l’aperitivo

I grissini fatti in casa sono un lievitato che rientra nella sezione degli snack, croccanti e gustosi per una merenda, ma anche ottimi da servire con salumi in un antipasto, i grissini sono [...]

tags : farina salumi forno birra pizza vergine ricetta cottura servizio grissino
dal 20 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Nuova ondata Covid-19. Cosa succede ai ristoranti in Europa

Nuova ondata Covid-19. Cosa succede ai ristoranti in Europa

La notizia che il ristorante tre stelle Michelin El Celler de Can Roca abbia chiuso per coronavirus induce a più di una riflessione sul tema nuova ondata di contagi. La chiusura è [...]

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dal 20 September 2020 su:
locali alcolici vino
Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Al ristorante SanBrite a Cortina d’Ampezzo vogliono trasmettere le tradizioni, ma soprattutto il modo di vivere questa terra, questo ecosistema, la montagna, il bosco. Un racconto [...]

tags : dolci latte burro fiore manzo bosco birra elisir gelato farina
dal 19 September 2020 su:
ricetta locali alcolici
Ricetta patate al forno ripiene, facile, golosa e velocissima

Ricetta patate al forno ripiene, facile, golosa e velocissima

Le patate al forno ripiene sono gustose, facilissime da preparare e si prestano ad essere realizzate in mille varianti, a seconda degli ingredienti a disposizione nel frigorifero si possono [...]

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dal 19 September 2020 su:
ricetta formaggi alcolici

Pane in cassetta al pistacchio

Pane in cassetta al pistacchio, perfetto da abbinare sia al dolce sia al salato. Profumato e morbidissimo, da gustare a colazione con la vostra confettura preferita. Ricetta facile con lievito [...]

tags : birra salato ricetta lievito
dal 19 September 2020 su:
alcolici salumi ricetta
Pizzeria Piccolo Buco a Roma: recensione di un canotto” a Trevi

Pizzeria Piccolo Buco a Roma: recensione di un canotto” a Trevi

Quella del Piccolo Buco a Roma è una pizza famosa, tra i nomi di crescente notorietà, essenzialmente per due fattori. Il primo è l’essere posizionato essenzialmente a una manciata di passi [...]

tags : cortese salumi forno bufala bianco latte dolci vini zona menu
dal 18 September 2020 su:
locali ricetta alcolici
Ricetta risotto ai funghi champignon, un primo tanto semplice quanto gustoso

Ricetta risotto ai funghi champignon, un primo tanto semplice quanto gustoso

Il risotto ai funghi champignon è un primo piatto semplice e gustoso, un risotto caldo ed avvolgente, soprattutto tipico del periodo autunnale, un classico della cucina italiana. Una ricetta [...]

tags : funghi bianco ricetta fuoco birra riso brodo risotto classico mescolando
dal 18 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cena tra amici alla Tex-Mex con i burritos di pollo

Cena tra amici alla Tex-Mex con i burritos di pollo

Serata messicana tra amici con burritos di pollo, guacamole e buona birra. Nelle calde ed afose serate estive certe volte sembra davvero di trovarci vicino al deserto!.Nelle calde ed afose [...]

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dal 18 September 2020 su:
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Stella Artois: Together Again, safely apart a Milano

Stella Artois prosegue a Milano con la sua iniziativa speciale Together Again, safely apart, ideato in collaborazione con Studio Number One, nata con l’obiettivo di promuovere in modo [...]

tags : birra bistrot milanese
dal 17 September 2020 su:
alcolici locali cucina regionale
Buchteln, una merenda dall’impasto morbidissimo

Buchteln, una merenda dall’impasto morbidissimo

Cosa sono i Buchteln? I Buchteln sono dolci tipici della Repubblica Ceca, dalle origini antichissime che affondano le loro radici lungo la strada del Danubio e della Baviera. In quei luoghi, un [...]

tags : albicocche salsa birra farina salumi glutine latte burro noce ceca
dal 17 September 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Grigoris a Mestre (Venezia): recensione di una pizzeria pop-felice

Grigoris a Mestre (Venezia): recensione di una pizzeria pop-felice

Fare giornalismo per tesi è una brutta cosa, ed è per questo che quando sono andata a mangiare la pizza da Grigoris ho cercato di concentrarmi fortemente sulle sensazioni che mi aveva lasciato [...]

tags : albicocche cortese farina birra dolci forno gelato capperi vapore bufala
dal 17 September 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Val Badia on the road e La Perla di Corvara

Val Badia Experience. Esperienze. Questi termini – experience/experienze – vengono utilizzati un po’ troppo spesso, dagli uffici stampa, dal marketing, inflazionando ciò [...]

tags : frutta stampa vini segale gelato tagliatelle saltare bistrot pane di segale
dal 17 September 2020 su:
vino pane pasta riso frutta verdura

William e Kate preparano i bagel in un famoso panificio di Londra

William e Kate si danno nuovamente alla cucina. Durante una visita in un famoso panificio di Londra, la coppia reale ha imparato a realizzare i bagel. Tutto è accaduto durante una visita del [...]

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dal 17 September 2020 su:
pane pasta riso locali alcolici
Berton al Lago: spettacolare la cucina veg del ristorante stella Michelin

Berton al Lago: spettacolare la cucina veg del ristorante stella Michelin

Lo dico subito: ho portato un carnivoro a mangiare vegetali, tuberi e radici. Anzi: VEGETALI, TUBERI E RADICI, forse il più tematico e maiuscolo dei percorsi gustativi del Berton al lago, [...]

tags : sauvignon falanghina albicocche franciacorta bosco succo burro birra dolci lugana
dal 17 September 2020 su:
frutta verdura vino alcolici

Birreria Artigianale Montedeus. Un locale a Battipaglia per assaggiarle tutte!

Lei si chiama Eugenia Fusco ed è vulcanica. Era intenzionata a creare qualcosa con le sue mani, l’artigianalità zampillava nei suoi sogni da sempre. Dapprima fu il vino, poi è arrivato il [...]

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dal 17 September 2020 su:
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Ecco a Gorizia Contea: fra storia cultura e cucina

  Ecco Contea. Un format nuovo che intreccia cultura, storia ed enogastromia di un territorio. “Contea. Profumi di cultura europea” si svolgerà durante il periodo in cui [...]

tags : pane vini collo dolci ricette stampa bevande
dal 16 September 2020 su:
locali vino pane pasta riso

Ritorna l’Hildegard Day con la H di Birrificio dell’Aspide

di Alfonso Del Forno Il 17 settembre, giorno della ricorrenza di Santa Ildegarda di Bingen, si svolgerà l’Hildegard Day, giornata dedicata alla Badessa benedettina vissuta tra il 1099 e [...]

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dal 15 September 2020 su:
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Pizza con mozzarella, fichi e noci

Pizza con mozzarella, fichi e noci

Pizza con mozzarella, fichi e noci Vorrei che i fichi fossero presenti sui banchi del mercato tutto l'anno, nello stesso tempo vorrei che fossero presenti nel breve periodo dell'autunno, proprio [...]

tags : forno frutta birra pane pizza olive farina bufala mozzarella condimento
dal 15 September 2020 su:
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Come fare la pizza Margherita in casa

Come fare la pizza Margherita in casa

La pizza Margherita è sicuramente quella più conosciuta al mondo.Si narra che fu inventata nel 1889 dal cuoco napoletano Raffaele Esposito per onorare la regina Margherita di [...]

tags : forno birra cuoco pizza farina bianco mozzarella zucchero fontana lievito
dal 15 September 2020 su:
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Ricetta del Bolo do Caco

Il Bolo do Caco è un pane tipico del Portogallo, dal sapore speciale e genuino, che riporta ai tempi andati.  Se volete realizzarlo in casa, basta seguire la ricetta  riportata in basso. [...]

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dal 14 September 2020 su:
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