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Ricette per San Valentino: 40 piatti facili ed eleganti

Foto Shutterstock | SewerynCieslik Delle ricette facili per San Valentino possono tornarvi utili nel caso in cui siate in fase di ideazione della vostra cena romantica, a base di carne, come [...]

tags : rosato forno salsa birra frutta dolci ricetta ricette tartufi pollo
dal 2 December 2022 su:
ricetta carne e pesce locali
InAlto. Alfio Ghezzi apre un ristorante in alta quota

InAlto. Alfio Ghezzi apre un ristorante in alta quota

InAlto. Lo chef Alfio Ghezzi, patron del ristorante Senso Mart, una stella Michelin 2023, il 3 dicembre 2022 apre InAlto Alfio Ghezzi Dolomites ristorante in alta quota. A 2.514 m sul Col [...]

tags : cuoco monte vini martino bevande distillati naturale ristorante
dal 1 December 2022 su:
locali vino formaggi

Ciambelle fritte farcite, la ricetta delle ciambelle gonfie ricoperte di zucchero

Le ciambelle fritte farcite sono delle deliziose ciambelle gonfie simili alle zeppole ricoperte di zucchero e farcite con della confettura alla frutta, ideali da servire a merenda o quando avete [...]

tags : albicocche forno frutta asiago birra farina latte coppa burro dolci
dal 1 December 2022 su:
ricetta alcolici dolci

Biscotti torcetti al burro ricetta

I torcetti al burro sono deliziosi biscotti friabili, a forma ovale, simile ad una goccia o ad un ferro di cavallo unito alle estremità, che appartengono alla tradizione dolciaria del Piemonte [...]

tags : forno stampa birra burro secco farina ricetta ingredienti zucchero torcetti
dal 1 December 2022 su:
ricetta vino pane pasta riso

Le migliori ricette super soffici dove utilizzare il lievito madre

Abbiamo raccolto qui per voi le migliori ricette con il lievito madre, sono dei classici lievitati da preparare con la pasta madre, che gusterete al meglio perché più digeribili rispetto agli [...]

tags : cornetti birra forno dolci pane pizza farina ricette pane cafone naturale
dal 30 November 2022 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Focaccia di zucca con olive nere

Focaccia di zucca con olive nere Il profumino che si sprigionava dal forno ha stampato un sorriso allegro sul volto di mio marito al rientro dal lavoro. Nonostante anche la mia giornata era [...]

tags : forno farina birra olive zucca lievito coperto microonde radicchio mescolate
dal 30 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ricetta del giorno: i bocconcini di pollo in padella

La ricetta del giorno di oggi è quella di un secondo piatto molto appetitoso che vede l’uso della carne di pollo, una carne bianca leggera e con pochi grassi, da cucinare in modo [...]

tags : forno birra latte pollo ricette ricetta ingredienti bocconcini padella carne bianca
dal 29 November 2022 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Vallo di Diano e dintorni. Ecco dove mangiare…

La provincia di Salerno è molto vasta, tanto da essere in grado di regalare esperienze storiche, paesaggistiche e culinarie molto diverse. Una delle zone più sottovalutate è, senza dubbio, il [...]

tags : marino lucana pietra glutine forno amaro vini sala pizza grano
dal 23 November 2022 su:
locali vino pane pasta riso
Panettone da bere. 6 pairing non banali, con AIS e Filippi

Panettone da bere. 6 pairing non banali, con AIS e Filippi

Panettoni, non panettoni, lievitati che chiamiamo per comodità panettoni. Pasticceria Filippi dal 1972 ha arricchito il panorama creando finora, da pasta madre, 30 gusti tra cui caramello [...]

tags : pinot malvasia riesling chardonnay sauvignon rum marsala uva fragole marroni
dal 22 November 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

BOMBOLONI ALLA CREMA CON LIEVITO MADRE

 16 giugno 2022....la data dell'ultimo post pubblicato qui. Non credo di aver mai abbandonato il blog per cosi tanto tempo ma il tempo proprio non c'e' e mi dispiace assai. Riesco a [...]

tags : latte birra succo burro mais panna fuoco forno brioche zucchero
dal 21 November 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pane di Castagne

Una ricetta, una folgorazione: pane di castagne, da servire tiepido accompagnato da burro e prosciutto crudo affumicato, come suggerisce la rivista… gli occhi brillano, l’acquolina è tanta, [...]

tags : farina birra burro ricetta lievito affumicato prosciutto castagne pane di castagne
dal 21 November 2022 su:
carne e pesce pane pasta riso formaggi

Pizza della settimana: Provola e Pepe contemporanea di Vincenzo Capuano abbinata al Taurasi Docg Villa Raiano

di Antonella Amodio Ricetta con pre-impasto metodo biga 100%   Ingredienti 1 kg Farina 800 gr di  acqua 3 gr lievito di birra fresco 30 gr di sale   Preparazione Sciogliere il lievito [...]

tags : taurasi pizza birra docg farina wine kg ricetta mescolare sciogliere
dal 15 November 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Ristorante Aprea: stella Michelin al Museo Etrusco a Milano

Ristorante Aprea: stella Michelin al Museo Etrusco a Milano

Un esordio col botto per Andrea Aprea, 1 stella Michelin al primo colpo con il suo ristorante al Museo Etrusco della Fondazione Luigi Rovati a Milano. Lo chef Aprea, che aveva già due stelle [...]

tags : cantina grana birra marino bianco bufala menu riso vini dop
dal 14 November 2022 su:
alcolici vino locali

Calzoni con ricotta, mele e scamorza

Calzoni con ricotta, mele e scamorza affumicata Dopo ben due pizze con le mele, mi sembrava giusto preparare per il progetto de la mela eclettica i calzoni. Infatti, al pari delle pizze, i [...]

tags : pinot farina salame ricette calzoni birra latte noce olive punta
dal 14 November 2022 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Pane casereccio al farro ricetta

Semplice e super buono il pane al farro. Questo nella forma casereccia leggermente imperfetta da tagliare con il coltello a fette spesse e che è ottimo da assaporare con salumi o formaggi. [...]

tags : farina salumi ricetta stampa annoia birra forno lievito classico bruschetta
dal 14 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso vino

Vieni a mangiare il bollito misto (e a visitare il birrificio Baladin)

  Domenica 11 dicembre 2022 per i soci dell’Associazione Papille Clandestine abbiamo organizzato una giornata in tour. Andiamo a Carrù, al Ristorante Al Bue Grasso a mangiare il bollito [...]

tags : barbaresco dolcetto ricette risotto bue bianco salsa punta birra vitello
dal 13 November 2022 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Focaccia con la biga

Soffice dentro e croccante fuori, con tutte le quelle bolle leggere che regalano all'impasto una consistenza unica. Se siete alla ricerca di una focaccia diversa dal solito, non potete non [...]

tags : farina birra toscana lievito ingredienti focaccia schiacciata
dal 8 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pangoccioli alla zucca

La zucca in questo periodo entra spesso nelle mie ricette, non solo salate ma anche dolci. Trovo che questo ortaggio in cucina sia molto versatile, si sposa bene con diversi ingredienti, [...]

tags : birra forno dolci burro zucca farina ricette microonde cioccolato zucchero
dal 8 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pizza della settimana: Pizza alla procidana di Enzo Coccia Pizzeria La Notizia abbinata all’Aglianco Rosato Igp Roccamonfina Torelle

di Antonella Amodio Preparazione dell’Impasto (Per forno elettrico o a gas)   Un litro d’acqua ; 55 gr. di sale marino; 5 gr. di lievito di birra; 2 cl. di olio extravergine d’oliva; [...]

tags : rosato birra pizza wine kg forno farina pizzeria zucchero lievito
dal 8 November 2022 su:
ricetta alcolici vino

Le 20 ricette di Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022

Ecco le 20 ricette presentate dai giovani e talentuosi artigiani under 35 per Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, la prima edizione del contest siglato 50 Top Italy e Birrificio [...]

tags : wine birra fritto ricette frittura
dal 28 October 2022 su:
ricetta alcolici

In Sella al Gambero: la ricetta di Davide Tonetti

Davide Tonetti di AMÒ Fish Different Burger & Co a Trieste, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio Fratelli Perrella, con [...]

tags : wine birra fritto ricetta gambero
dal 27 October 2022 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Monkey bread

 le pallinenello stampodopo la lievitazionedopo cotto - stampo troppo piccolocotto e sformatoPer il dolce550 g farina 004 g lievito di birra Mastro Fornaio1 uovo80 g zucchero50 ml acqua60 g [...]

tags : birra salsa latte burro noce forno farina ciambella zucchero lievito
dal 27 October 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

La liquirizia di Calabria

E’ un prodotto DOP che caratterizza il sapore e il paesaggio della Calabria. Cresce spontanea dalle pendici del Pollino fino al Sud della regione, insistendo in particolar modo nella piana [...]

tags : bufala dop tisane ricette liquirizia san marzano
dal 27 October 2022 su:
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Pecora alla Callara 2.0 di Simone Saraceni

Simone Saraceni di LA TOPPERIA HAMBURGER & BEER a Montorio al Vomano, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio Fratelli [...]

tags : birra wine fritto ricetta brasato abruzzese
dal 26 October 2022 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Fame Chimica: il fast food al Vomero per i giovani e famiglie

Da non crederci! Finalmente il fast food a Napoli, nel quartiere vomero, ma per chi abitasse più lontano niente paura ci sono gli amici di Just eat, Ubereats e Glovo che arrivano in vostro [...]

tags : panino salsa birra bacon fritto provola parmigiana fast food cheddar mortadella
dal 25 October 2022 su:
ricetta carne e pesce formaggi