Risultati: 14768 per bollire
Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da Valentina Scotti (@experimentalvalentine) in data: 10 Apr 2020 alle ore 6:20 PDT I biang biang noodles sono un piatto tipico dello [...]
Un palazzo storico nel cuore di Roma, un affaccio diretto su uno dei parchi più belli di Roma, una terrazza esclusiva sullo skyline della capitale: questo e molto di più è il Sofitel Villa [...]
Indice A casa di mia nonna, l’halva non mancava mai. Ebbene sì, il sapore della mia infanzia non è legato a lasagne o a ragù, ma a questo dolce comune a molte culture del Medio [...]
Fra le portate del pranzo di Pasqua non può mancare l’agnello, piatto tradizionale di questa festività primaverile. Quest’anno perchè non cucinarlo seguendo le ricette creative [...]
Con lo chef Jérôme Banctel, il ristorante Le Gabriel de La Réserve Paris – Hotel and Spa è stato insignito di due stelle Michelin nel suo primo anno di apertura ed è diventato uno [...]
Festeggiare la Pasqua con un pranzo gourmet presso Il Fogolar, il ristorante dell’Hotel Là di Moret di Udine che, da oltre un secolo, rappresenta il simbolo della storia, della cultura e dei [...]
Queste tagliatelle sono il frutto di giorni passati a casa; fare la pasta in casa rilassa ed è carino poterlo fare unendo ingredienti diversi come ad esempio il pesto che ho utilizzato [...]
Le uova ripiene, note anche come uova alla diavola, sono immancabili sulle tavole come antipasto per le feste pasquali. Voi come le farcite? Pensate, le uova bollite venivano già preparate [...]
Ingredienti1 Kg di cozze pulite1 polpo di 600/700 gr1 barattolo pomodorini datterini Gustarosso (400 gr)AglioOlio extravergine di olivaPrezzemolopeperoncinoPulite il polpo e mettetelo a bollire [...]
Per prima cosa, sciacquare le pere Spinella (o Spinelli) e sbucciarle senza eliminare il picciolo. Pareggiare le basi in modo che possano stare diritte. Successivamente, con un coltello, [...]
#PAROLEGOLOSE Pro fumo deriva sicuramente dal latino; alcuni in passato ritenevano dall'unione pro (davanti) e fumus (fumo) con il significato di vapore che si espande. Ora [...]
Indice Eccoci giunta alla nostra ultima puntata sulla cucina libanese. Questa volta vi parleremo dei kibbeh, delle polpettine molto diffuse in Libano, sia come piatto casalingo che come [...]
La “Tasca” è una pizza rustica pasquale tipica di Padula, che prende il nome da due involucri di pasta frolla salata a forma di una tasca con un ricco ripieno di prodotti tipici, [...]
La quarantena e ci ha messo di fronte a due oggettive verità: la prima è che meno si esce a fare la spesa e meglio è per tutti, la seconda è che se non si è un po lungimiranti si rischia di [...]
Indice Tra i protagonisti della cucina regionale italiana, da Nord a Sud, c’è senza dubbio il baccalà. Si tratta di merluzzo nordico, appartenente alla specie Gadus macrocephalus o [...]
E' arrivata la stagione degli asparagi e con essa mi sono tornati in mente i racconti di mia nonna . Nell'Italia contadina del Veneto Orientale degli anni 50' la colazione era ben diversa dalla [...]
Se almeno una volta nella vostra vita siete stati ai mercatini di Natale in Germania o in Alto Adige, avrete sicuramente assaggiato i brezel, chiamato anche brezn, pretzen o pretzel, è il [...]
La pasta con asparagi e salsiccia è un primo piatto relativamente facile da preparare, che sfrutta uno dei matrimoni forse più antichi che esistano, asparagi, rigorosamente freschi, data la [...]
Da anni preparo le melanzane ripiene con la ricotta, ma mi sono un po’ stancata del loro gusto poco intrigante, così ho modificato qualche ingrediente… Il risultato è stato molto [...]
Per iniziare disporre la farina sulla spianatoia e formare la classica fontana. Inserire le uova nella cavità aggiungendo un pizzico di sale e sbatterle con una forchetta, incorporando via via [...]
La semplicità paga e le ricette con le patate ne sono la dimostrazione. Amate da tutti, nessuno escluso, questo tubero ha la capacità di adattarsi a mille preparazioni: primi, secondi, [...]
Eccoci con l’ennesima ricettina facile e veloce senza tanti ingredienti per fronteggiare al meglio questo particolare periodo di quarantena: polpette di patate e salmone con spezie ed erba [...]
L’Osteria Fratelli Mori di Roma è un luogo dove si mangia bene, sempre all’insegna della tradizione romana. Poteva, allora, mancare una ricetta dove il carciofo la fa da padrone, [...]
Le uova sode farcite con curcuma e primule rappresentano un antipasto alternativo, innovativo e colorato, che abbellisce la tavola e allieta il palato. Sono perfette per le feste e i [...]
Indice Se è vero che non c’è nulla di più vario delle tradizioni culinarie nel mondo, bisogna ammettere che, però, ci sono anche delle similitudini che si ripetono. Infatti, ad [...]
