Risultati: 209 per brachetto
Cupcake di semifreddo di fragole con panna

Cupcake di semifreddo di fragole con panna

Cupcake di semifreddo di fragole con panna Sembra un cupcake, ma non lo è: è un semifreddo alla fragola, con panna montata, una gelée di fragole e due cialdine da gelato ‘home [...]

tags : brachetto forno frutta farina salsa panna docg acqui gelato succo
dal 12 April 2013 su:
ricetta vino dolci
Vino: addio tipicità?

Vino: addio tipicità?

Questo articolo è di qualche mese fa, ci ha incuriositi e abbiamo deciso di pubblicarlo. Questo studio è stato eseguito dal centro studi assaggiatori di Brescia. 27 intenditori di vino [...]

tags : dolcetto cabernet brunello di montalcino merlot bonarda barbera marzemino primitivo sangiovese lambrusco
dal 4 April 2013 su:
vino alcolici pane pasta riso
Buona Pasqua! [crema pasticcera alla panna]

Buona Pasqua! [crema pasticcera alla panna]

Buona Pasqua! Buone vacanze di primavera :) - anche se la primavera si è dimenticata di noi.... - ho pensato che fosse un buon giorno per lasciarvi con un dolcino classico, semplice e [...]

tags : brachetto limoni forno frutta farina fuoco burro brut torta panna
dal 29 March 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Guida ai vini D.O.C.G.E D.O.C. del Piemonte

Guida ai vini D.O.C.G.E D.O.C. del Piemonte

Guida ai vini DOC e DOCG del Piemonte I vini del Piemonte sono tra i più famosi e rinomati del mondo, nessuna regione ha tante varietà di vini e vitigni. Vini Bianchi, Rossi, Rosè, Spumanti, [...]

tags : ghemme aleatico cabernet croatina merlot rosato gattinara sauvignon trebbiano vespolina
dal 25 February 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Il frutto ineffabile del Ruchè, 4 declinazioni di vitigno aromatico

Il frutto ineffabile del Ruchè, 4 declinazioni di vitigno aromatico

Che il Piemonte non sia solo Nebbiolo, Moscato e Barbera è cosa nota ma non ancora così accettata dal grande pubblico.  Così come forse pochi si rendono conto che è forse la regione con il [...]

tags : nebbiolo moscato passito brachetto barbera bosco anice frutta datteri china
dal 13 February 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Spumante dolce, ecco alcune idee per brindare al nuovo anno

Spumante dolce, ecco alcune idee per brindare al nuovo anno

In genere aspettiamo il conto alla rovescia per il nuovo anno, con una bollicina secca e poi ci troviamo davanti il pandoro, il panettone o il torrone. Certo poi si ripassa al salato con il [...]

tags : rosato cantina moscato passito malvasia prosecco brachetto uva brut salsa
dal 31 December 2012 su:
vino alcolici locali
Metodo Charmat o Martinotti, quando utilizzarlo e perchè

Metodo Charmat o Martinotti, quando utilizzarlo e perchè

Anche il metodo Charmat Martinotti rientra nel metodo naturale per ottenere le bollicine. Generalmente viene usato quando si vogliono ottenere spumanti con i profumi varietali delle uve. Le uve [...]

tags : malvasia moscato brachetto prosecco franciacorta salsa lievito dolci asti vini
dal 29 November 2012 su:
vino alcolici ricetta

Piemonte Anteprima Vendemmia 2012. Castello di Roppolo (BI)

Vendemmia povera ma con 'quattro stelle'. Produzione in calo del 10%, mentre crescono i prezzi delle uve. Porzio: 'Troviamo il coraggio di fare una grande squadra del Piemonte'.E' una [...]

tags : barbaresco moscato barolo gavi barbera cantina brachetto nebbiolo asti uva
dal 22 November 2012 su:
alcolici vino locali

Vini, Natale e Capodanno in dolcezza con Onav Lombardia

Sotto l'albero o in attesa del nuovo anno Onav Lombardia propone 'I Vini dolci delle feste'.E' infatti questo il titolo dell'evento in programma giovedì 13 dicembre, dalle 19.00 [...]

tags : malvasia freisa moscato vernaccia brachetto casorzo vini asti dolci lombarda
dal 22 November 2012 su:
vino alcolici locali

Vini, annata "storica" per la Barbera

Le degustazioni dei nuovi vini ieri a Vesime nel corso dell''Anteprima Barbera' organizzata da Coldiretti Asti. E il presidente Cabiale apre il dibattito sulla 'paritetica'.Oltre cento esperti [...]

tags : moscato barbera cantina brachetto asti docg sala annata vini degustazione
dal 16 November 2012 su:
alcolici vino locali

Profumi dal sottobosco…la stagione dei funghi e dei tartufi in tavola e nel bicchiere, ricette e vini

La stagione è finalmente propizia per le delizie del sottosuolo italico dove non lontano a tante radici di viti meravigliose si aggirano alcuni frutti di bosco molto speciali che rendono [...]

tags : soia pecorino sangiovese falanghina prosecco merlot fiano brachetto barbera barolo
dal 5 November 2012 su:
ricetta vino alcolici
Piemonte Grandi Vini a Roma

Piemonte Grandi Vini a Roma

Si terrà a Roma, nella splendida cornice di Villa Miani, lunedì 22 e martedì 23 ottobre 2012, la manifestazione “Piemonte Grandi Vini”, una rassegna enologica tutta dedicata ai vini e [...]

tags : arneis moscato barolo roero gavi dolcetto barbera brachetto barbaresco asti
dal 19 October 2012 su:
vino alcolici locali
Champagne Day 2012 a Roma, la rivincita delle grandi Maison

Champagne Day 2012 a Roma, la rivincita delle grandi Maison

La Giornata dello Champagne organizzata dal CIVC diventa sempre più grande (è la seconda al Mondo dopo Londra) e catalizza un grande interesse anche in un momento in cui i soldi per certe [...]

tags : soave brachetto chardonnay pinot fiore bacon dolci bosco punta china
dal 11 October 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Taste & Match, una serata davvero speciale!

Taste & Match, una serata davvero speciale!

Eccomi qui, finalmente, a raccontarvi la serata di venerdì 21 settembre, in cui si è svolto - presso la scuola di cucina Cuoche per caso, il 2° Taste & Match romano. Non è facile [...]

tags : aglianico verdicchio erbaluce prosecco pinot grignolino brachetto salsa latte doc
dal 1 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Taste&Match di Roma: cronaca di una serata emozionante!

Taste&Match di Roma: cronaca di una serata emozionante!

Roma 21 settembre 2012Eccoci finalmente giunti al resoconto finale di una serata passata all' insegna dell' allegria, del buon vino e dell' ottimo cibo! Come ben saprete venerdì sera presso la [...]

tags : pinot aglianico verdicchio grignolino prosecco erbaluce brachetto forno pesche caluso
dal 26 September 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
c’è torta per te 2, in viaggio con i Blogger

c’è torta per te 2, in viaggio con i Blogger

      “Noio… volevon savuàr…. ma la nebbia e lo smog, dove stanno?” Sicuramente, se lo sarebbero chiesto, Totò e Peppino, se fossero arrivati nella Milano [...]

tags : brachetto carote torta sala fiocco ricette italiana ricetta mescola
dal 21 September 2012 su:
ricetta dolci locali
ΡΟΔΑΚΙΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑ  **  PESCHE RIPIENE

ΡΟΔΑΚΙΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ** PESCHE RIPIENE

ΡΟΔΑΚΙΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑΕνα γευστικο επιδορπιο που μας ερχεται απο το Πιεμοντε (περιοχη του Τορινο). Οπως εχω πει [...]

tags : brachetto moscato pesche ricetta forno vini burro amaro liquore amaretti
dal 16 September 2012 su:
ricetta dolci alcolici

Non è mai troppo tardi per voltare pagina: come guardare all’anguria in modo completamente nuovo

C’è una condanna per tutti gli splendidi, e qui parliamo di una, l’anguria, che sta talmente bene in fotografia da essere in pratica una copertina di Vogue. La condanna, si diceva, [...]

tags : prosecco cornetti brachetto pane salato dolci succo anice olive rum
dal 21 August 2012 su:
alcolici ricetta vino

Dal Piemonte vini in dono ai tre "Robin Hood" olimpici

Iniziativa del Consorzio Piemonte Land of Perfection. Partirà a giorni una cantinetta con una selezione dei migliori vini made in Piemonte. Destinazione: casa di Michele Frangilli, Marco [...]

tags : barbera dolcetto moscato arneis barolo roero brachetto barbaresco grignolino gavi
dal 3 August 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Vini. Piemonte incanta New York con la magia delle sue vigne

In 300 tra giornalisti, ristoratori e buyers anche da Florida, Texas e California per assaggiare i vini piemontesi al Tribeca 360.Ha destato curiosità e non solo a New York. L'evento [...]

tags : barolo barbera moscato brachetto barbaresco ricette vini acqui asti wine
dal 20 July 2012 su:
vino alcolici locali

Brindisi piemontesi il 18 luglio 2012 a New York

NY Loves Piemonte. La sfida dei brindisi piemontesi riparte con un grande evento mercoledì 18 luglio al Three Sixty di New York.New York loves Piemonte. E viceversa. Un amore reciproco che [...]

tags : moscato barolo barbaresco roero barbera cantina brachetto doc asti docg
dal 17 July 2012 su:
vino alcolici locali
Vino e Cocktail, tutte le proposte dell’Estate 2012 in edicola su Business People

Vino e Cocktail, tutte le proposte dell’Estate 2012 in edicola su Business People

L’Estate non è forse il momento migliore per abbandorsi ai piaceri del vino e dei distillati più impegnativi ma ci resta sempre la possibilità di shakerare il tutto e preparare fantasiosi [...]

tags : prosecco nebbiolo lambrusco moscato passito barolo recioto brachetto cantina pignoletto
dal 6 July 2012 su:
vino alcolici ricetta

Gancia festeggia i due Oscar della Douja D'Or 2012

La Casa di Canelli continua a ricevere importanti riconoscimenti. Gancia festeggia i due Oscar della Douja D'Or 2012 con: il Brachetto d'Acqui Docg e la Barbera d'Asti Docg Superiore Nizza 2008 [...]

tags : brachetto barbera asti acqui dessert frutta docg doc uva brut
dal 3 July 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

"L'espressione esatta è vivere senza il beneficio di un bracchetto". E un cocktail per un Brachetto

Il mio rapporto con il vino è sempre stato molto ambivalente. E di pari passo anche il mio rapporto con i cani.Da piccola ho avuto un setter irlandese, Rex, un animale che da giovane era stato [...]

tags : cantina brachetto prosecco ingredienti gelato cinese kg terrina trentina tagliare
dal 27 June 2012 su:
ricetta alcolici vino

Il nostro focus sulla Barbera @ Castello del Poggio

Dopo un periodo come sempre ricco dei miei “classici” viaggi di lavoro e di riflessione sul da farsi nei prossimi mesi che saranno intensi e pieni di novità, eccomi di nuovo a condividere [...]

tags : brachetto moscato barbera cantina vini cru asti vitigno bordeaux francese
dal 22 June 2012 su:
alcolici vino locali