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Viaggio tra i frutti esotici: cosa sono, quali sono i più diffusi in Italia e da dove provengono

  Con l’arrivo della stagione calda aumenta anche la voglia di cibi freschi e bevande dissetanti a base di frutta. Spesso, però, oltre ai classici estivi come pesche, albicocche, [...]

tags : albicocche frutta banane farina pesche succo kiwi noce cocco dolci
dal 17 June 2024 su:
frutta verdura alcolici locali

12 giugno festa degli innamorati

12 giugno festa degli innamorati. No,  non abbiamo confuso la data con il 14 febbraio festa di san Valentino. Semplicemente, poichè ci piacerebbe che la festa degli innamorati si [...]

tags : dos
dal 10 June 2024 su:
alcolici

Intrawine #27 | Consumi a picco, etichette incriticabili, vino come sangue e pregiudizi sulle donne

Nuovo appuntamento mensile con Intrawine, la rassegna stampa di Intravino che raccoglie le notizie più interessanti e originali uscite in giro per il mondo nelle ultime settimane. Anche [...]

tags : cantina syrah prosecco franciacorta barolo vodka salato stampa reale vini
dal 27 May 2024 su:
alcolici vino ricetta

Cosa fare e vedere nella Chapada Diamantina in Brasile

Andiamo alla scoperta della Chapada Diamantina in Brasile: cosa fare, vedere e mangiare una volta giunti sul posto. Il nome Chapada Diamantina… L'articolo Cosa fare e vedere nella Chapada [...]

tags : wine
dal 21 May 2024 su:
alcolici

Ferrari Trento e la bottiglia dedicata ad Ayrton Senna

Sono passati trent’anni da quel primo maggio in cui un’intera generazione si è fermata davanti ai televisori a contemplare la tragedia di Ayrton Senna, morto in un’incidente [...]

tags : vittoria
dal 20 May 2024 su:
vino

La capitale del vino brasiliano è stata devastata dalle alluvioni

Acqua e fango tra le strade, tra le case, tra i vigneti: lo Stato di Rio Grande do Sul, vera e propria capitale del vino brasiliano dove si trovano marchi storici come Miolo, Salton, Aurora e [...]

tags : cantina dos
dal 13 May 2024 su:
alcolici locali

Cosa mangiare a Madeira, l’isola dove è sempre primavera

  Sapevate che nel bel mezzo dell’Oceano Atlantico, affacciata sulla costa del Marocco, si trova un’isola del Portogallo che viene considerata “i Caraibi d’Europa”? Sto parlando [...]

tags : malvasia dolcetto banane frutta farina banana zenzero fritto pietra maiale
dal 13 May 2024 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

È ora di scrivere sull’etichetta del caffè cosa stiamo comprando

Vituperato come solo un prodotto che non si coltiva nei Paesi del G7, il caffè sta attraversando un momento tremendo. Costa sempre di più e non certo perché abbiamo finalmente accettato di [...]

tags : bar annata naturale internazionale
dal 10 May 2024 su:
locali alcolici

I tipi di insalata da gustare senza temere le calorie, ne mangi quanto vuoi e non ingrassi

Quante calorie hanno i vari tipi di insalata che sono protagoniste dei piatti unici e dei contorni più sfiziosi che in genere si portano a tavola? Dipende. Ovviamente come tutte le verdure a [...]

tags : romana bianco grammi ricette frutta speck menu fibre dieta vergine
dal 9 May 2024 su:
ricetta frutta verdura

The World’s 50 Best Restaurants: tra i Champions of Change 2024 c’è anche la nuova star di Massimo Bottura

È stato lo stesso Massimo Bottura, col suo consueto, incontenibile entusiasmo, ad annunciare sui social il riconoscimento che World’s 50 Best ha assegnato a Jessica Rosval, chef di Gatto [...]

tags : servizio brasiliana ristorante
dal 26 April 2024 su:
locali cucina internazionale

Intrawine #26 | Neo-proibizionismo, geografia del vino stravolta, cantine da sogno e dazi cinesi

Nuovo appuntamento mensile con Intrawine, la rassegna stampa di Intravino che raccoglie le notizie più interessanti e originali uscite in giro per il mondo nelle ultime settimane. Anche [...]

tags : cantina syrah barolo franciacorta prosecco asti china birra vodka sake
dal 24 April 2024 su:
alcolici vino locali

L’eccellenza italiana batte tutti, uno di questi formaggi é in cima al podio mondiale: potrebbe essere il tuo preferito

Uno dei formaggi italiani si trova in cima al podio dei migliori al mondo. Probabilmente è anche il tuo preferito e non lo sapevi.  Non è una novità che i formaggi prodotti in Italia siano [...]

tags : pecorino barolo prosecco bufala latte vacca dop vini parma annata
dal 24 April 2024 su:
formaggi vino alcolici

Picanha, il pezzo di carne tipico della cucina brasiliana: storia e curiosità

Andiamo alla scoperta dell Picanha, il pezzo di carne tipico della cucina brasiliana: la storia e i segreti su tale pietanza.   La… L'articolo Picanha, il pezzo di carne tipico della [...]

tags : wine brasiliana
dal 22 April 2024 su:
alcolici cucina internazionale

50 Top Pizza Latin America 2024: Leggera Pizza Napoletana a San Paolo è la Migliore Pizzeria dell’America Latina

  50 Top Pizza Latin America 2024: Leggera Pizza Napoletana a San Paolo in Brasile è la Migliore Pizzeria dell’America Latina   Al secondo posto QT Pizza Bar, a San Paolo, in [...]

tags : wine bar pizza pizzeria pizzaiolo argentina napoletana
dal 18 April 2024 su:
locali alcolici pane e pizza

Nestlè vende latte con più zucchero nei paesi più poveri

Due pesi, due misure – una più docile e l’altra più maliziosa, mossa dalla vanitosa convinzione che non ci siano occhi per notarla. Un rapporto redatto da Public Eye, [...]

tags : latte grammi svizzera zucchero nutrizione
dal 17 April 2024 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Açai bowl: il superfood che sembra un gelato

  Immaginatevi di trovarvi in riva al mare, distesi su una spiaggia caraibica a rilassarvi dopo aver passato la mattina a cavalcare le onde con la tavola da surf. Non so a voi, ma a me [...]

tags : dolci succo latte greco burro cocco zona noce fibre vegana
dal 16 April 2024 su:
alcolici dolci frutta verdura

Insalata con cuori di palma o palmito

Palmito e vi porto in Guyana, già perchè i cuori di palma (in spagnolo "palmitos") che sono la parte più tenera (i germogli) di alcuni tipi di palme, crescono in zone paludose del Centro e [...]

tags : condire palmito ricetta mais naturale pomodori digestione alimentare francese ingredienti
dal 29 March 2024 su:
ricetta frutta verdura

PAO DE QUEIJO panini al formaggio brasiliani

Leggendo la ricetta dei pão de queijo panini al formaggio brasiliani vegani mi è venuta in mente la pasta choux per fare i bignè perchè alla fin fine per fare questi bocconcini al formaggio [...]

tags : glutine ricetta formaggio antipasti bocconcini
dal 25 March 2024 su:
formaggi locali

The World’s 50 Best Restaurants: la migliore chef donna del mondo è Janaína Torres

Mentre l’Italia (e Torino) esultano per la notizia dell’arrivo della cerimonia dei The World’s 50 Best Restaurants 2025 nel capoluogo piemontese, dal quartier generale di quella [...]

tags : menu bar maiale piemontese ristorante brasiliana gastronomia
dal 21 March 2024 su:
locali carne e pesce cucina regionale

In Brasile c’è una mucca transgenica che produce insulina nel latte, ed è una buona notizia

“Il nostro obiettivo era quello di produrre proinsulina da purificare e trasformare in insulina, ma la mucca l’ha già processata da sola”, dicono gli scienziati. Scienza, [...]

tags : pollo latte grammo fritto vitello
dal 21 March 2024 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Intrawine #25 | Crisi del vino mondiale, Casa Bianca, menu trends, COP28 e wine experts che non bevono

Nuovo appuntamento mensile con Intrawine, la rassegna stampa di Intravino che raccoglie le notizie più interessanti e originali uscite in giro per il mondo nelle ultime settimane. La consueta [...]

tags : barolo syrah prosecco franciacorta salato stampa bianco inglese vodka vini
dal 15 March 2024 su:
alcolici vino locali

Z di Zucchero: Caipirinha - Brasile

In Brasile non ci ero ancora stata in questo lungo viaggio intorno al mondo e allora mi sono fatta un regalo!!!! Un cocktail tra i più famosi al mondo, a pieno titolo inserito nella lista [...]

tags : bianco frutta monte bar ricetta zucchero brasiliana mescolate cocktail ingredienti
dal 7 March 2024 su:
ricetta alcolici locali

Brasile – importazioni di vino 2023

    Fonte: UN Comtrade Il Brasile è un altro mercato in cui l’Italia nel 2023 ha fatto particolarmente fatica, per occupiamo una posizione di secondo piano, essendo il mercato [...]

tags : argentina
dal 29 February 2024 su:
cucina internazionale

Il rito brasiliano del Candomblé: come si svolge e qual è il suo significato

Scopriamo insieme il Candomblé, un rito che si svolge en Brasile e che rappresenta un’esperienza culturale imperdibile: come si svolge e qual… L'articolo Il rito brasiliano del [...]

tags : wine
dal 24 February 2024 su:
alcolici

Esportazione dei prodotti tipici: il bilancio dopo le festività 2023 e la concorrenza per le nostre eccellenze

  Oggi entriamo dietro le quinte dell’import-export agroalimentare, italiano e non solo, a partire da un bilancio del periodo natalizio, fondamentale per il commercio dei prodotti del [...]

tags : pecorino chianti prosecco annata asiago anatra dessert reggiano classico salumi
dal 22 February 2024 su:
vino formaggi carne e pesce