Risultati: 3483 per brioche
Danubio dolce e salato: storia e ricetta di una torta da pizzico

Danubio dolce e salato: storia e ricetta di una torta da pizzico

kw: danubio ricette   Non si taglia e non si divide: il Danubio si “pizzica”! Sia nella versione dolce che in quella salata, la sua particolarità è di essere composto da tante [...]

tags : salato forno prugne farina grammi salumi fuoco amaro torta mais
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ricetta dolci pane pasta riso

Caffè: perché l’espresso italiano Patrimonio Unesco non ha senso

Ci risiamo. La notizia era nell’aria da qualche tempo, ma il 4 dicembre 2019 è stata ufficializzata la candidatura del caffè espresso italiano a Patrimonio Immateriale [...]

tags : campana capri pizza mica bar stampa napoletana espresso italiana brioche
dal 5 December 2019 su:
dolci cucina regionale pane e pizza
Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Chi ce lo fa fare, sotto Natale e Capodanno, di fare la spesa, cucinare, apparecchiare, sparecchiare, pulire e lavare i piatti, quando possiamo starcene comodamente seduti al tavolo di un [...]

tags : soia trebbiano carignano riesling pulire bianco bufala vapore gelato succo
dal 5 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Pandorini salati, idea segnaposto natalizio

Pandorini salati, idea segnaposto natalizio

Eccoci al nostro primo appuntamento di dicembre con gli amici del granaio che nel paniere di oggi vi propone tante belle ricette a tema Natalizio. Per l'occasione io ho preparato questi [...]

tags : farina salumi ricette birra latte pigna olive burro ricetta svedese
dal 5 December 2019 su:
dolci ricetta formaggi

Brioche Salata con Pesce

Disporre la farina sulla spianatoia e formare la classica fontana. Versare al centro le uova sbattute, lo zucchero, il burro, il parmigiano ed il lievito sciolto in due dita di latte tiepido. [...]

tags : conchiglie farina bianco lievito forno fuoco noce aglio burro latte
dal 4 December 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Torta brioche albero di Natale

Torta brioche albero di Natale In cucina con zia Lora

tags : torta brioche
dal 4 December 2019 su:
dolci

Osteria In Scandiano – Scandiano (RE) – Patron/Chef Andrea Medici, Patron Simone Medici

Siamo a Scandiano, nella storica Villa Palazzina, sontuoso palazzo di cui esistono testimonianze risalenti al XV secolo, dove dal 2017 si è trasferita la famiglia Medici, per iniziare un nuovo [...]

tags : pecorino passito lambrusco cantina pachino malvasia gnocco fritto salumi maiale anatra
dal 3 December 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Academie de Champagne 2019: la fermentazione malolattica

Academie de Champagne 2019: la fermentazione malolattica

La fermentazione malolattica avviene dopo la vinificazione ma la scelta di farla viene presa molto prima già dalla vigna. La tipicità delle uve è scelta in funzione del profilo finale del [...]

tags : cantina chardonnay pinot dolci frutta esteri burro panna uva cru
dal 2 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Panettoni senza glutine da supermercato: Prova d’assaggio

Panettoni senza glutine da supermercato: Prova d’assaggio

Trovare un buon panettone senza glutine al supermercato non è facile, e per un motivo molto semplice: è è tutt’altro che scontato trovare un panettone senza glutine al supermercato. Che [...]

tags : glutine celiaco brioche bianco bosco punta burro latte classico naturale
dal 30 November 2019 su:
dolci alcolici

Sapori e profumi del Cilento nei panettoni di Helga Liberto

Passeggiata Cilentana insieme ad Helga Liberto Dire pane vuol dire sapore di cose buone. Se il pane è da sempre l’alimento principale dell’umanità, figuriamoci il panettone. Nell’ambito [...]

tags : bosco bufala bianco latte grano rum fico ricette cilento pastiera
dal 27 November 2019 su:
alcolici dolci ricetta

Banqueting: Alcuni esempi di menu

Come ben sai esistono tante tipologie di eventi. Cliccando qua potrai leggere alcuni tra gli eventi più diffusi, nello specifico per un OUTSIDE BANQUETING. Ma quali menu proporre? In questo [...]

tags : aglianico pinot falanghina prosecco vapore bufala treccia verdure brioche salmone
dal 26 November 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Torta brioche alla crema

Torta brioche alla crema

Come un esperimento non riuscito, si trasforma in una bella torta...Volevo fare le mie girelle alla crema, ma quel giorno la crema non si decideva a rassodare, così ho deciso di fare una torta [...]

tags : forno farina birra latte torta burro vapore ricetta cottura sciogliere
dal 23 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Panini brioche all'olio extravergine d'oliva

Panini brioche all'olio sofficissimi e golosissimi"Venghino venghino siori e siori che qui non c'è il dottor Azzeccagarbugli che vi rifila chissà cosa, qui ci sono panini freschi".Eh si, mi [...]

tags : birra forno farina latte dolci pere panna burro ricetta lievito
dal 21 November 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Brioche dolce al latte ricetta veloce

Brioche dolce al latte ricetta veloce

Eccoci al nostro secondo appuntamento mensile con gli amici del granaio. Questo giovedì vi presento una brioche facile e veloce da realizzare, che è piaciuta tantissimo ai miei bambini, tanto [...]

tags : forno farina birra latte ceci ricette ricetta zucchero mescolate focaccia
dal 21 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La Pedrera Restaurant – Soncino (CR) – Food Creator Luca Zuterni, Co-Founder Mara Gualina

Siamo a Soncino, annoverato dal 2008 tra i borghi più belli d’Italia, in una zona della Pianura Padana circondata dalle città di Cremona, Brescia, Bergamo e Milano, una zona tanto [...]

tags : franciacorta succo latte bosco vodka burro malga fiore amaro dolci
dal 20 November 2019 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura
Pan brioche al cioccolato e nocciole

Pan brioche al cioccolato e nocciole

Il pan brioche al cioccolato e nocciole è un soffice e morbido lievitato perfetto per una golosa prima colazione. Gustato fetta dopo fetta ha tutto il profumo intenso ed inebriante delle [...]

tags : brioche cioccolato
dal 14 November 2019 su:
dolci

CIAMBELLE BRIOCHE con noci e cioccolato al forno, sofficissime

Le ciambelle brioche con noci e cioccolato al forno sono sofficissime, una ricetta con lievito di birra per dei dolci buonissimi perfetti per la colazione o per la merenda!Facili da preparare [...]

tags : birra dolci forno ricetta brioche lievito cioccolato
dal 13 November 2019 su:
dolci ricetta locali
Garbole, i Tre Cristi e la forza delle storie dimenticate

Garbole, i Tre Cristi e la forza delle storie dimenticate

Quasi dimenticati. Quando parliamo di storie dimenticate pensiamo a racconti antichi e fragili. Appesi a fili come ragnatele, pronte a spezzarsi da un momento all’altro per precipitare [...]

tags : recioto cantina michetta tannino riserva bietole corvina zona beva manzo
dal 11 November 2019 su:
vino alcolici locali

Cornetti di brioche con latte e yogurt, senza burro!

Cornetti di brioche con latte e yogurt, senza burro!

tags : cornetti burro brioche latte
dal 31 October 2019 su:
dolci formaggi alcolici
Soul Restaurant – Legnano (MI) – Chef/Patron Fabio Mecchina

Soul Restaurant – Legnano (MI) – Chef/Patron Fabio Mecchina

Davvero una bella scoperta questa a Legnano, un ristorante giovanissimo, sia per la recente apertura che per l’anagrafica del team, ma dalle basi decisamente solide. Fabio Mecchina viene [...]

tags : chianti cantina pachino passito igt gelato cozze anatra coppia bosco
dal 30 October 2019 su:
vino frutta verdura alcolici
La Punta di Cornetto Algida: Prova d’Assaggio

La Punta di Cornetto Algida: Prova d’Assaggio

Quei buontemponi della Algida hanno capito che a sto mondo tutto s’è inventato e si sono dati al marketing della nostalgia; quest’estate hanno provato, invano, a prenderci per la [...]

tags : soia miseria burro gelati grana farina panna bar chilo cocco
dal 26 October 2019 su:
ricetta dolci formaggi
How do you say schiscetta a Napoli? Origine e significato della marenna

How do you say schiscetta a Napoli? Origine e significato della marenna

Schiscetta, baracchino, gamella, gavetta, doggy bag, bento box… E a Napoli, come si chiama il contenitore per portare il pranzo al lavoro? Per anni ho pensato che nella mia regione non [...]

tags : irpinia panino brioche spigola taverna pesci arabo rapa sugo punti
dal 23 October 2019 su:
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La potenza e la finezza: Perrier Jouët Belle Epoque Champagne 1982-2008 in magnum

Uno degli ultimi passaggi in Italia di Hervè Deschamps, storico chef de cave della Maison Perrier Jouët, diviene l’occasione speciale durante la scorsa Milano Wine Week per affrontare [...]

tags : chardonnay pinot albicocche dolci burro latte fuoco funghi pesche fiore
dal 23 October 2019 su:
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PAN DI COCCO ALLA NUTELLA

PAN DI COCCO ALLA NUTELLA

Ho iniziato a scrivere questa ricetta qualche settimana fa ma come sempre poi gli impegni prendono il sopravvento e il blog ahime passa in secondo piano. Ma non potevo non condividere con voi [...]

tags : birra forno farina latte burro riso cocco ricetta lievito cioccolato
dal 22 October 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Brioche al caffè, cacao e cioccolato

Brioche al caffè, cacao e cioccolato

Per la pasta brioche:380 g farina tipo 04 g lievito Mastro Fornaio50 g di zucchero1 cucchiaino vaniglia in polvere o estratto1/2 cucchiaino sale2 uova40 ml acqua tiepida100 ml latte tiepido60 g [...]

tags : farina lievito forno amaro burro latte brioche coperto mescolare cioccolato
dal 20 October 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso