Risultati: 17932 per brodo
Lefay Resort & SPA Dolomiti – Ristorante GRUAL – Pinzolo (TN)

Lefay Resort & SPA Dolomiti – Ristorante GRUAL – Pinzolo (TN)

Lefay Resort & SPA Dolomiti sorge nella skiarea di Madonna di Campiglio e si trova a Pinzolo, il maggior centro della Val Rendena. Emerge dal bosco e s’integra perfettamente nel paesaggio in [...]

tags : passito pinot cantina rosato franciacorta lagrein ciabatta sauvignon burro manzo
dal 5 October 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Fregula in brodo di agnello

Stanno arrivando i primi freddi e io ne approfitto per fare il brodo. Mio padre mi ha  chiesto quello di pecora, che  qui non  trovo e allora l'ho fatto con l'agnello. Più [...]

tags : pecorino brodo sarda fuoco kg pentola tagliare pomodori formaggio verdure
dal 3 October 2022 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Cicorielle in brodo con polpettine

Una ricetta saporita, ideata dalla foodblogger Anna Gentile di annathenice.com, a base di di cicorie e polpettine, arricchita dal sapore unico del granulare vegetale Bauer. > Cicorielle in brodo [...]

tags : pecorino aglio brodo olive noce fave fuoco frutta formaggio pentola
dal 3 October 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pasta e zucca alla napoletana

Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto è, naturalmente, dedicato ai piatti a base di prodotti autunnali, come zucca🎃, funghi 🍄e castagne🌰. Per la Campania vi [...]

tags : luganega molise funghi eliche torta aglio ceci zucca ricetta brodo
dal 2 October 2022 su:
frutta verdura dolci ricetta
Stracotto di manzo a modo mio

Stracotto di manzo a modo mio

Stracotto di manzo a modo mio. Buon piatto che, dato il poco tempo a disposizione, ho fatto proprio a modo mio… Contrariamente al solito, non ho marinato la carne nel vino, non ho usato [...]

tags : barolo pinot vapore ricetta verdure sugo fuoco brodo manzo bouquet
dal 28 September 2022 su:
ricetta alcolici vino

Ricetta del giorno: la vellutata di pomodori e arance

La ricetta del giorno di oggi è quella di una zuppa molto appetitosa che si prepara con pomodori e arance. Siete curiosi di scoprire come realizzare questo originale piatto gustoso e leggero? [...]

tags : forno brodo pane ricette ricetta pomodori padella pentola ingredienti
dal 25 September 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Zuppa di mais estiva

LISTA INGREDIENTI per 6 persone: 5 strisce di pancetta tagliata a pezzetti 3 cucchiai di burro non salato (43 g) 1 cipolla gialla media tritata ½ peperoncino a cubetti 1 grosso peperone [...]

tags : fuoco forno salato farina burro pollo mais aglio brodo ricetta
dal 23 September 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Risotto con zucca, pere e Asiago stagionato

Risotto con zucca, pere e Asiago stagionato Oggi siamo entrati nell'equinozio di autunno, stagione di passeggiate nei boschi color ruggine, di colori forti e saturi e di luce dorata e calda. Ma [...]

tags : brodo funghi asiago zucca riso pere mele cipolle risotto mescolate
dal 23 September 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Risotto di mazzancolle

Risotto di mazzancolle

Risotto di mazzancolle o gamberi imperiali. Delicato e raffinato risotto, buonissimo anche con l’aggiunta di funghi porcini (qui la ricetta), zucchine, carciofi o radicchio tardivo, ma [...]

tags : prosecco funghi bianco pulire verdure ricetta fuoco burro secco riso
dal 20 September 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Calamarata con orata e bottarga

Non ero mai stata così tanto lontana da questo blog come in questi mesi.Lo ammetto, non cucino più come prima, con la voglia di prima, l’entusiasmo di prima. Non provo quasi mai nulla di [...]

tags : succo fuoco burro orata dieta brodo pietra ricette branzino servizio
dal 19 September 2022 su:
ricetta locali carne e pesce

Arepas con carne mechada

 Le arepas sono dei piccoli panini di farina di mais bianco precotto tipiche del Venezuela e del tutto Sud America; accompagnano i pasti o sono aperte per metà e farcite con fagioli neri, [...]

tags : carote farina bianco manzo brodo mais aglio mescola vergine emmental
dal 15 September 2022 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Per addensare? Aqua faba e Co.

Per addensare? Aqua faba e Co.

Per sostituire l’albume, le uova in genere, la panna montata o come semplice addensante. L’acqua di governo (ammollo) dei legumi ha la proprietà di diventare un ingrediente molto [...]

tags : succo panna brodo ceci gelati vegana fagioli ricetta ricette zucchero
dal 13 September 2022 su:
dolci ricetta frutta verdura
Scialatelli La Molisana con zucca e funghi

Scialatelli La Molisana con zucca e funghi

Una ricetta che parla di autunno e preannuncia una tavola golosa per la festa di Halloween o di Ognissanti. È realizzata da Chef in Camicia e l'ingrediente principale che dà il senso al piatto [...]

tags : pecorino brodo molise funghi bianco grano pietra porro porri aglio
dal 12 September 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La mela eclettica: risotto con mela, uva e...

La mela eclettica: risotto con mela, uva e... Fra tagliatelle, mele farcite, paste al forno, torte salate, crostoni, insalate, insomma tra tante ricette a base di mela, il risotto vince ed apre [...]

tags : ricette forno ricetta risotto provola dolci brodo uva vini mele
dal 5 September 2022 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Cappuccino al nero di seppie di Max Alaimo

Cappuccino al nero di seppie di Max Alaimo

Qualche anno fa, precisamente nell'aprile 2020, Marika Bartolini ha raccontato sul nostro mensile cartaceo la sua esperienza culinaria dai fratelli Alaimo.  Che fra l'altro ci hanno [...]

tags : soia salsa bianco latte ricetta brodo sugo aglio vongole panna
dal 5 September 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Lonza di maiale cotta sottovuoto a bassa temperatura

 Da noi è più conosciuta come arista disossata ed è buonissima sia calda che fredda.Ormai preferisco questo metodo di cottura che mantiene la carne morbida e succosa.E' un metodo comodo [...]

tags : lonza salsa forno latte burro brodo farina succo maiale tagliare
dal 2 September 2022 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Ricetta del giorno: la pasta carciofi e piselli in bianco

Siete pronti per fare insieme a noi la ricetta del giorno? Oggi abbiamo scelto un primo piatto veloce, dal sapore delicato ma particolare, che nasce dall’unione di verdure e legumi [...]

tags : bianco coppia brodo sugo ricette ricetta carciofi piselli verdure parmigiano
dal 2 September 2022 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Risotto con filetti di tracina e zucchine

 Oggi il pescatore mi ha proposto di prendere la tracina per fare un buon piatto di pasta ma avendo ancora in congelatore del buon brodo di pesce, ho deciso di fare un risotto.Ho sempre [...]

tags : verdure bianco brodo riso risotto padella mescolare scalogno zucchine ingredienti
dal 1 September 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

LISTA INGREDIENTI per 6 persone 4 cucchiai di burro non salato (57 g) 1 cipolla gialla media a dadini (circa 140 g) 3 gambi di foglie di sedano rimosse e tritate (circa 105 g) 2 carote grandi [...]

tags : pollo burro fuoco forno panna brodo riso secco aglio salato
dal 31 August 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Executive Spa Hotel – Ristorante ALTO – Chef Mattia Trabetti – Fiorano Modenese (MO)

ALTO è l’innovativo e sofisticato rooftop restaurant dell’Executive Spa Hotel, caratterizzato da una cucina d’avanguardia, basata sull’esaltazione del gusto attraverso ricerca costante [...]

tags : pecorino lambrusco sauvignon gnocco fritto passito cabernet igt salsa prugne amaro
dal 31 August 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Passatelli asciutti con speck rucola e datterini

I passatelli asciutti con speck rucola e datterini sono un modo estivo di portare a tavola un formato I PASSATELLI che sono tipici della mia Romagna che generalmente sono serviti in brodo. Per [...]

tags : brodo speck ricetta romagnola
dal 30 August 2022 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

Risotto con formaggio latteria e more

Risotto con formaggio latteria e more Ancora una volta nella mia cucina la frutta incontra un piatto salato in un connubio leggero e goloso. Questa volta l'incontro è stato tra un leggero [...]

tags : pesche frutta risotto salato dolci riso brodo bouquet latteria gorgonzola
dal 25 August 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come fare una riduzione di vino rosso

La riduzione di vino rosso viene spesso impiegata dai grandi cuochi per dare un tocco di colore ai piatti ma anche per arricchirne il gusto, soprattutto nei secondi piatti a base di carne o nei [...]

tags : salsa fuoco burro brodo vini mais scalogno zucchero sciogliere ingredienti
dal 24 August 2022 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Il vitello ndujato dello chef Piero Cantore

Il vitello tonnato è un grande classico della cucina piemontese a cui nulla voglio togliere. Ma, una sera avevo voglia di un piatto di carne fresco e con uno sprint in più, allora mi è venuta [...]

tags : nduja carote bianco grammi vegana salsa brodo tonno ricette ricetta
dal 18 August 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Spaghettoni con le vongole

Spaghetti con le vongole ed è subito vacanza. Profumo di mare.Ingredienti:400 g di spaghettoni1 Kg di vongole veraci o lupini2 spicchi di aglio1 cucchiaio di vino bianco seccoprezzemolo [...]

tags : fuoco lupini brodo aglio kg secco bianco vergine spaghetti molluschi
dal 12 August 2022 su:
ricetta vino frutta verdura