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Sfincione palermitano alto, unto e morbido: la ricetta da fare a casa

Sfincione palermitano alto, unto e morbido: la ricetta da fare a casa

Lo sfincione, piatto iconico del cibo di strada siciliano, conquista tutti per il sapore autentico. Ne esistono tante versioni. Bianco o rosso, bagherese o palermitano, sono tutte accumunate [...]

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dal 10 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Puglia magica con i 6 piatti della macàra ai fornelli nel nuovo programma tv

Puglia magica con i 6 piatti della macàra ai fornelli nel nuovo programma tv

Una Macàra ai fornelli – Magie dalla Puglia è un nuovo programma televisivo. A fare magie e “pozioni” da servire a tavola sarà una “macàra”, cioè la strega nel dialetto [...]

tags : pecorino pitta pugliese alezio cozze ricette fritto pane ceci rapa
dal 10 April 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Consigli e ricetta per realizzare il tortano napoletano, ricca specialità pasquale

Consigli e ricetta per realizzare il tortano napoletano, ricca specialità pasquale

  “Monica, ma tu fai il tortano o il casatiello?”: è la domanda che mi sento fare spesso quando la Pasqua si avvicina. Si tratta di due specialità napoletane, simili e per questo [...]

tags : pecorino grammi maiale ricette tortano cuzzupa salame ricetta salumi chilo
dal 1 April 2021 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Pizza Village Palermo. Le pizze sono andate a ruba. Letteralmente

Pizza Village Palermo. Le pizze sono andate a ruba. Letteralmente

Il Pizza Village Palermo è stato un successo, tanto che il sindaco Leoluca Orlando si è complimentato con gli organizzatori. Le pizze vendute con consegna a domicilio hanno raggiunto quota [...]

tags : pecorino spalla bianco ricotta classico provola farina birra faro dop
dal 30 March 2021 su:
formaggi ricetta vino
Pasquetta casalinga: le migliori ricette per un pranzo comodo e gustoso

Pasquetta casalinga: le migliori ricette per un pranzo comodo e gustoso

  Che sia alta o che sia bassa, quando arriva la Pasqua solitamente si prova a stare all’aria aperta, organizzando un bel picnic o una scampagnata con gli amici. Ma uno dei crucci di [...]

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dal 30 March 2021 su:
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Pasqua 2021: caseificio di Putignano veste il caciocavallo come un uovo di cioccolato

Per la Pasqua 2021, perché scegliere un uovo di cioccolato qualsiasi, quando puoi avere un caciocavallo? Un caseificio di Putignano ha deciso di proporre una soluzione decisamente alternativa e [...]

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dal 27 March 2021 su:
vino cucina regionale dolci
Minestra maritata, ricetta originale e ricca con le verdure di stagione

Minestra maritata, ricetta originale e ricca con le verdure di stagione

Si scrive maritata, si legge minestra. Nel Meridione, infatti, la “Maritata” è una minestra dalle numerose varianti regionali: in Basilicata con i finocchi, in Calabria con le fave secche, [...]

tags : verdure ricetta cipolle cicoria muscolo bietole maiale salame secco fave
dal 26 March 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Food trend 2021: poké bowl, sushi e cannoli salati i piatti preferiti dagli utenti The Fork

Food trend 2021: poké bowl, sushi e cannoli salati i piatti preferiti dagli utenti The Fork

The Fork ha realizzato un’indagine intervistando utenti e ristoranti partner per capire quali saranno i food trend 2021 di primavera. A quanto pare gli italiani apprezzano particolarmente [...]

tags : prosecco fritto bianco ricette cannoli fragole ricetta bufala salsa pizza
dal 19 March 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Arancini: i migliori 7 di Catania. Classifica 2021 della città e dei dintorni

Arancini: i migliori 7 di Catania. Classifica 2021 della città e dei dintorni

Mi sono scapicollata in ogni angolo della città, dintorni compresi, per aggiornare al 2021 la classifica dei migliori arancini di Catania. Tutto dal 15 febbraio, da quando cioè gli [...]

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dal 11 March 2021 su:
locali pane pasta riso frutta verdura
Braciole di pesce spada alla messinese. La ricetta del piatto tipico siciliano

Braciole di pesce spada alla messinese. La ricetta del piatto tipico siciliano

Tra le ricette che stanno a cuore a tutti i messinesi c’è quella delle braciole di pesce spada. Pesce pescato nello Stretto di Messina con la caratteristica imbarcazione chiamata [...]

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dal 7 March 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pizzette classiche, di pasta sfoglia o verdure: 10 ricette facili

Le pizzette sono ideali per un buffet, uno snack, un aperitivo o una merenda, ma anche come stuzzichino da antipasto per cene in famiglia. Che siano di pasta lievitata, di pasta sfoglia o di [...]

tags : ricetta verdure spinaci ricette bufala bar pizza salsa provola libanese
dal 27 February 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
FOCACCIA BARESE CON COPPA E CACIOCAVALLO

FOCACCIA BARESE CON COPPA E CACIOCAVALLO

Focaccia barese con coppa e caciocavalloNon ditemi nulla, lo so che la focaccia barese è un tormentone, ma io sono barese e per noi è oggetto di un vero e proprio culto.E' la mia ricetta più [...]

tags : pugliese ricetta martina salumi coppa barese focaccia provolone caciocavallo martina franca
dal 26 February 2021 su:
carne e pesce cucina regionale formaggi
La Botte: recensione del ristorante Locale Storico d’Italia a Monreale

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Il Ristorante La Botte a Monreale nasce come rivendita di vini sfusi provenienti dai possedimenti di una nobile famiglia siciliana. Diviene poi trattoria e nel 1962 i fratelli Salvatore e [...]

tags : salsa mirto forno salumi bianco tomino dolci burro etna vini
dal 26 February 2021 su:
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Baccalà a sfincione

Baccalà a sfincione

Il baccalà a sfincione , un secondo piatto dal sapore delicato e fresco, che può trasformarsi anche in un perfetto piatto unico, grazie alla presenza dello stoccafisso. La ricetta originale [...]

tags : pecorino ricetta pomodori glutine salsa sugo pizza forno sfincione casseruola
dal 22 February 2021 su:
ricetta formaggi pane e pizza
San Valentino 2021 last minute: 30 regali dallo champagne al ristorante

San Valentino 2021 last minute: 30 regali dallo champagne al ristorante

Vi abbiamo già fornito indicazioni, elenchi di menu e prezzi di ristoranti e di dolci, per aiutarvi a scegliere come festeggiare il San Valentino, a casa o al ristorante.  E vi abbiamo [...]

tags : pecorino rosato cannonau cantina cedrata taralli sambuca carignano prosecco bianco
dal 13 February 2021 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Plebiscito Roma, recensione del mercato con ristorante a piazza Venezia

Plebiscito Roma, recensione del mercato con ristorante a piazza Venezia

Mercato Plebiscito a Roma è uno spazio contemporaneo ed enorme. Si compra e si mangia allo stesso tempo. È situato a due passi dalla centralissima Piazza Venezia. Più di 600 metri quadri [...]

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dal 8 January 2021 su:
alcolici formaggi vino
Riaperture a Milano: il ristorante di Felix Lo Basso sembra una casa

Riaperture a Milano: il ristorante di Felix Lo Basso sembra una casa

Siamo tutti in trepida attesa delle riaperture del 7 gennaio post Befana e Decreto Natale e Capodanno. Per tornare almeno a pranzo al ristorante. E io vi voglio segnalare Felix Lo Basso [...]

tags : cantina latte burro monte salato panna bianco funghi vapore pane
dal 2 January 2021 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
Pipolà e il Natale con i sapori autentici della Ciociaria

Pipolà e il Natale con i sapori autentici della Ciociaria

Pipolà è un portale di e-commerce che raggruppa più di 20 aziende agroalimentari del basso Lazio. Giovani imprese impegnate nel realizzare alimenti genuini e di alta qualità, nel rispetto [...]

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dal 16 December 2020 su:
vino carne e pesce formaggi
Polpette vegetariane: 25 ricette facili e gustose

Polpette vegetariane: 25 ricette facili e gustose

Chi lo ha detto che le polpette si fanno solo con la carne? Possiamo realizzarne di strepitose anche con verdure, formaggi e legumi, adatte quindi a una dieta vegetariana. Se vi sembra [...]

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dal 11 December 2020 su:
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Mozzarella Gioia del Colle DOP: arriva la Denominazione di Origine Protetta

E’ arrivata l’ufficialità della Mozzarella di Gioia del Colle DOP: l’Unione Europea ha iscritto questo prodotto nel registro delle Denominazioni di Origine Protette e delle [...]

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dal 10 December 2020 su:
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La Pasta Ncaciata una tradizione Messinese

Da quando ho iniziato a scrivere questo blog, ormai molti anni fa’ non vi ho mai parlato di un piatto speciale: uno dei piatti della città di Messina e della sua provincia. Nata molti [...]

tags : pecorino bianco maiale salame pietra fritto verdure ricetta ricette salumi
dal 2 December 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

Vini e formaggi, abbinamenti possibili. La bocca non è stanca se non sa di vacca. Il fatto che questa espressione sia stata declinata dialettalmente in molte regioni, la dice lunga sulla [...]

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dal 30 November 2020 su:
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Maximo a Roma. Cosa si mangia al centro commerciale sulla Laurentina

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Il Maximo Shopping Center, appena aperto con i suoi 65.000 metri quadri è il terzo per dimensioni a Roma, dopo Porta di Roma e Roma Est. 160 negozi, con 35 insegne di food (le ha contate [...]

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dal 30 November 2020 su:
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Pizza a domicilio: la gourmet della Cruna del Lago a Lesina in Puglia

Pizza a domicilio: la gourmet della Cruna del Lago a Lesina in Puglia

In tempi di zona rossa e arancione, la pizza a domicilio è una salvezza. La pizza di lago arriva così anche a domicilio. Gusti, luoghi, persone. Terra, lago, mare. Lesina, la cittadina [...]

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dal 21 November 2020 su:
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Caciocavallo Podolico della Basilicata Presidio Slow Food

Caciocavallo Podolico della Basilicata Presidio Slow Food Il caciocavallo è il simbolo della tradizione casearia meridionale. Nasce infatti da quella tecnica detta “a pasta filata” che il [...]

tags : wine latte caciocavallo
dal 21 November 2020 su:
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