Risultati: 3056 per calabra

Dissapore premia le pasticcerie calabresi, e siete invitati all’evento

Esplorare la Calabria non ci è servito solo per trovare i migliori espressioni per la nostra classifica delle migliori gelaterie d’Italia, ma è stata anche l’occasione per lavorare su un [...]

tags : gelati dolci stampa torroni calabrese degustazione
dal 28 June 2025 su:
alcolici dolci locali

Nasce il Consorzio Pecorino del Monte Poro DOP: un simbolo di qualità e sviluppo per la Calabria

di Francesco Costantino È stato ufficialmente presentato ieri pomeriggio, nella prestigiosa cornice della Sala Murmura della Camera di Commercio di Vibo Valentia, il Consorzio di Tutela del [...]

tags : pecorino dop sala monte calabrese wine
dal 27 June 2025 su:
alcolici vino formaggi

Il Bob Fest mette la Calabria al centro del mondo gastronomico: gli ospiti della quinta edizione

Il 28, 29 e 30 giugno torna il Bob Fest, l’evento voluto da Roberto Davanzo e Anna Rotella che ormai da cinque edizioni è riuscito a mettere la Calabria al centro del mondo gastronomico. Non [...]

tags : pizzeria paradiso bar cocktail argentina gastronomia pizzaiolo internazionale
dal 27 June 2025 su:
locali cucina internazionale dolci

Il Vecchio Amaro del Capo si beve il Cinzano con 100 milioni di euro

Un sorso da 100 milioni di euro. È quello che si berrà il gruppo Caffo 1915 (noto soprattutto per il suo Vecchio Amaro del Capo), inglobando nel suo portafoglio i marchi Cinzano e Frattina del [...]

tags : prosecco amaro cinese calabra distillati argentina
dal 27 June 2025 su:
alcolici cucina internazionale vino

Cantine Ippolito 1845, eccellenza vinicola della Calabria

Nel cuore della Calabria vitivinicola, dove il sole accarezza le colline e il mar Ionio disegna l’orizzonte, si trova Cantine Ippolito 1845, la più antica realtà vinicola della regione. Con [...]

tags : greco bianco gaglioppo
dal 25 June 2025 su:
alcolici

Sei vegetariano o vegano? Attenzione a questi alimenti: nessuno lo direbbe ma contengono maiale

Se hai fatto una scelta vegetariana o vegana devi stare ancora più attento degli altri perché alcuni cibi contengono conservanti che, in realtà, sono a base di maiale. Vediamo quali sono gli [...]

tags : vegano frutta maiale vegana dolci bar vegan cannoli vergine mostaccioli
dal 24 June 2025 su:
dolci locali

Pecorino Monte Poro DOP si presenta a Vibo Valentia per promuovere sviluppo, identità e vocazione internazionale

Un incontro istituzionale e culturale celebra l’eccellenza agroalimentare calabrese con un convegno e uno show cooking. Protagonisti il Consorzio, le istituzioni e il GAL Terre Vibonesi, [...]

tags : pecorino sala dop wine monte calabrese internazionale
dal 23 June 2025 su:
alcolici vino formaggi

Un nuovo virus arriva negli allevamenti bovini italiani, e noi stiamo a guardare

In provincia di Nuoro è stato scoperto il primo focolaio nazionale di Dermatite Nodulare Contagiosa, nota anche come Lumpy Skin Disease o LSD, malattia dei bovini riconoscibile dalla formazione [...]

tags : latte
dal 23 June 2025 su:
alcolici

La dieta lampo, ma sana approvata dai dietologi: perdi 2 kg in una settimana

Vorresti perdere quei due chiletti di troppo prima di partire per le vacanze? Vediamo la dieta lampo approvata anche dai dietologi per arrivare in spiaggia in forma smagliante. Mangiare in modo [...]

tags : frutta bianco vergine dieta chilo kg chili lattuga griglia alimentare
dal 22 June 2025 su:
frutta verdura ricetta

Merano WineFestival Calabria incanta: in migliaia a Cirò

La prima edizione di Merano WineFestival Calabria – Essenza del Sud, svoltasi dal 7 al 9 giugno a Cirò e Cirò Marina, si è chiusa con un successo straordinario: quasi 3.000 visitatori hanno [...]

tags : calabrese
dal 22 June 2025 su:
alcolici

Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia del 2025 secondo Dissapore

Classificare è un verbo spiacevole, ossidato, apparentemente in antitesi con la creatività che noi stessi abbiamo cercato provando gelaterie per l’Italia tutta. Classificare è però [...]

tags : pecorino cannonau conero vernaccia albicocche barolo passito pugliese taralli gelati
dal 20 June 2025 su:
alcolici vino dolci

La mostra Linfa nel Parco Archeologico della Sibaritide: olio e cibo

Vi aspetta il mar Jonio, la cucina calabrese e una bella iniziativa di cultura dell’olio voluta dal direttore Filippo Demma. Sabato alle 18 al Museo archeologico Nazionale della Sibaritide si [...]

tags : wine calabrese
dal 16 June 2025 su:
alcolici

Merano WineFestival Calabria celebra il vino a Cirò*

Da sabato 7 a lunedì 9 giugno, Merano WineFestival Calabria – Essenza del Sud rende omaggio alla storia millenaria di una terra che affonda le sue radici nella Magna Grecia e che ha fatto del [...]

tags : calabrese viticoltura
dal 6 June 2025 su:
alcolici

Perché i programmi di cucina italiani dovrebbero ripartire da Stanley Tucci (a cui abbiamo un solo appunto da fare)

Dopo una carriera di assoluto rispetto a Hollywood, Stanley Tucci è ora diventato ufficialmente il miglior ambasciatore della cucina italiana all’estero. Non ricordiamo neanche più bene [...]

tags : panino punti bar toscana italiana mescolando trattoria gastronomia
dal 30 May 2025 su:
locali pane pasta riso

Il BOB FEST, evento che unisce gastronomia e lotta al cancro, torna in Calabria dal 28 al 30 giugno

Squadra che vince non si cambia, recita l’antico adagio. E gli amici del BOB FEST lo sanno bene: l’edizione 2025 – la quinta in assoluto – torna in Calabria, e più precisamente a [...]

tags : menu stampa gastronomia internazionale
dal 30 May 2025 su:
locali vino

L’Italia ha il suo primo partecipante alla World Sushi Cup

C’è un nuovo evento “sportivo” che sarà occasione di tifo per gli appassionati di Giappone e, in particolare, di sushi: parliamo della Italy Sushi Cup, la cui prima edizione il 28 maggio [...]

tags : salmone vittoria zenzero ricette riso tonno italiana branzino ingredienti gastronomia
dal 29 May 2025 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

L’isola di Procida è pronta ad accogliere Gusto Italia. Dal 30 maggio al 2 giugno, a Marina Grande

Per la terza volta la Fiera delle tipicità italiane e delle tradizioni artigiane sbarcherà sull’isola di Procida. Decantata da poeti e letterati, Capitale della cultura italiana nel 2022, è [...]

tags : campana taralli cannoli dolci olive salumi tarallo ristorante liquirizia calabrese
dal 29 May 2025 su:
dolci locali carne e pesce

Plumcake salato con fave e pecorino, un modo per non perdere le buone tradizioni a tavola: ogni volta lo fanno sparire in pochi minuti, è morbidissimo

Due ingredienti tradizionali che diventano un secondo piatto o un antipasto diverso dal solito: questo plumcake salato è da provare Fave e pecorino, la riscoperta delle nostre tradizioni. [...]

tags : pecorino salato farina forno birra fave latte lievito classico temperatura
dal 27 May 2025 su:
ricetta formaggi alcolici

Porti la Calabria a casa tua in un attimo con questo primo: bastano pochi ingredienti e stendi tutti

La pasta alla calabrese rappresenta un piatto della tradizione gastronomica italiana: la ricetta per realizzare in casa questo primo eccezionale. I primi piatti della tradizione culinaria [...]

tags : grammi ricetta capperi fuoco pane sugo olive aglio pentola padella
dal 26 May 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

L’arancia bionda tardiva di Trebisacce è Presidio Slow Food

L’arancia bionda tardiva di Trebisacce, nuovo Presidio Slow Food, matura più tardi rispetto a quelle che normalmente si trovano in commercio e rimane sulle piante fino a maggio o a [...]

tags : calabrese
dal 26 May 2025 su:
alcolici

La pizza con la ’nduja: gli indirizzi dove mangiarla in Italia

di Antonella Amodio La ’nduja, insaccato morbido e piccante, è uno dei prodotti più rappresentativi della Calabria. Ne incarna i sapori forti e autentici, riflesso di un’identità rurale [...]

tags : nduja wine pizza calabrese maiale
dal 23 May 2025 su:
alcolici carne e pesce pane e pizza

Con le mie palline di riso dolci e croccanti faccio tutti contenti: pronte in 30 minuti e deliziose

Ti invito assolutamente a provare le mie palline di riso dolci, croccanti fuori e tenere dentro: una tira l’altra e le fai in soli 30 minuti! Ormai dovresti saperlo, quando riesco cerco [...]

tags : fuoco gelato ricette latte succo riso mais dolci ricetta lievito
dal 20 May 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Gusto Italia: tipicità ed artigianato sul Lungomare di Salerno

Dal 22 al 25 maggio, dalle ore 10 a mezzanotte Tra le tappe primaverili di Gusto Italia c’è anche Salerno. Il Lungomare Trieste, all’altezza di Santa Teresa, tornerà ad accogliere i colori [...]

tags : taralli campana nduja bufala ravioli cannoli ricette salumi limoni bio
dal 19 May 2025 su:
dolci frutta verdura cucina regionale

Farinum a Torino, recensione: una pizzeria piacevolmente indefinibile

Pizzeria Farinum a Torino: abbiamo sentito nomi più originali, ma non abbiamo assaggiato tante pizze più particolari di queste. La particolarità della proposta di questo locale – che [...]

tags : cortese calzoni calabra ricotta romana menu vini zona sala pizza
dal 16 May 2025 su:
locali cucina regionale frutta verdura

Polpo tenerissimo e saporito, non all’insalata e neppure alla Luciana: provalo alla calabrese, é una goduria

Il polpo preparalo così, una volta scoperta questa preparazione non ne potrai proprio più fare a meno, ti diciamo cosa devi fare. Stanchi di preparare il polpo sempre alla stessa maniera? Ti [...]

tags : fuoco grammi salsa polpo olive aglio ricetta capperi calabrese condimento
dal 15 May 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce