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Nutrie congelate: cosa ci farà mai il bar di Mantova che è stato chiuso

Nutrie congelate: cosa ci farà mai il bar di Mantova che è stato chiuso

La notizia: Nutrie nel congelatore del bar in provincia di Mantova.  Le reazioni: schifo sequestro chiusura indignazione insulti multa. Le domande: ma come le avrà mai cucinate? Nei [...]

tags : fara gin bar kg zona menu formaggio mantovano mescolate casu marzu
dal 14 September 2021 su:
formaggi ricetta locali

Ravioli Capresi

 I ravioli Capresi sono tipici di Capri, ma sono diffusi anche nella Penisola Sorrentina ed Amalfitana. La loro caratteristiche è quella di essere fatti da una sfoglia senza uovo, con il [...]

tags : aglio farina capri sala sugo ravioli vergine formaggio parmigiano caciotta
dal 13 September 2021 su:
formaggi vino pane pasta riso

Caposcuro Bianco 2019 | Solaria Capri

di Antonella Amodio Caposcuro Bianco 2019 € 25,00 Solaria Capri Via Monte Solaro, 22 80071 – Anacapri (NA) Tel. 335 7401988 info@solariacapri.it Falanghina e greco sono le uve che [...]

tags : falanghina wine capri greco bianco monte
dal 13 September 2021 su:
alcolici vino formaggi
Campania Stories 2021: luci, ombre e un bel po’ di assaggi (parte prima)

Campania Stories 2021: luci, ombre e un bel po’ di assaggi (parte prima)

Anche quest’anno quelli del Campania Stories hanno fatto le cose in grande. Una manifestazione bella e impegnativa che ci ha visti girare ogni giorno come trottole toccando luoghi [...]

tags : coda di volpe taurasi aglianico cantina fiano bosco sannio bianco romana frutta
dal 10 September 2021 su:
vino alcolici locali
Kimbo sparkling coffee arriva nella grande distribuzione

Kimbo sparkling coffee arriva nella grande distribuzione

Kimbo lancia Sparkling Coffee, la bevanda fredda e frizzante al gusto caffè: a settembre arriva nella grande distribuzione. Finora Kimbo Sparkling Coffee aveva fatto delle apparizioni estive [...]

tags : capri punta cocktail napoletana
dal 2 September 2021 su:
vino carne e pesce alcolici

L’Olivo Restaurant del Capri Palace Jumeirah. Il mare, l’orto e la riscoperta della tradizione nella cucina di Andrea Migliaccio

di Ugo Marchionne Questo archivio nella persona del maestro Luciano Pignataro e mia torna a sedere alla tavola dell’Olivo del Capri Palace Jumeirah dopo circa due anni dall’ultima visita. La [...]

tags : wine capri punta migliaccio
dal 31 August 2021 su:
alcolici vino carne e pesce

Chiara Ferragni in reggiseno da 692 € al ristorante Paolino a Capri

“Il reggiseno sono i centrini che ho a casa per il caffè” è il commento più appuntito alla foto postata da Chiara Ferragni su Instagram. Non ci vorremo scandalizzare sul fatto che la [...]

tags : falanghina limoni ravioli ricetta fiore capri vini menu capperi zucca
dal 29 August 2021 su:
locali frutta verdura formaggi

Ristorante Mammà a Capri. Il nuovo corso della stella Michelin targato Raffaele Amitrano

di Ugo Marchionne Per tanti e tanti anni abbiamo seguito il corso evolutivo del Ristorante Mammà di Capri, sin dalla consulenza di Gennarino Esposito, sin dalla conquista della tanto agognata [...]

tags : wine capri colonna ristorante
dal 27 August 2021 su:
vino alcolici locali

La torta caprese, le leggende che accompagnano la sua nascita

Ci sono elementi culturali che da sempre sono tipici di un luogo, che possa essere un gioco, un prodotto culinario o un abito. Ad esempio in Liguria e nel Basso Piemonte nasce la tradizione di [...]

tags : campana dolci fiore reale capri torta cuoco ricette napoletana cioccolato
dal 27 August 2021 su:
cucina internazionale dolci locali

Le Monzù a Capri: la rinnovata maturità espressiva e le “6 Storie” di Luigi Lionetti, nuova Stella Michelin

di Ugo Marchionne Abbiamo seguito – insieme ed in primis con il maestro Luciano Pignataro – Luigi Lionetti sin dall’inizio del suo percorso, attraversando piatti, suggestioni e [...]

tags : wine capri
dal 25 August 2021 su:
alcolici vino

La cucina stellare del Rear Restaurant

Il Rear Restaurant al Ro World Experience Aperti 7 giorni su 7, il Ro World Experience è davvero totalizzante. Caffè; bistrot, ristorante, pasticceria, champagnerie e rooftop bar. A qualsiasi [...]

tags : punta capri bar bistrot francese ristorante lenticchie caffetteria
dal 25 August 2021 su:
locali vino carne e pesce

Caprimisù e Tiramisù alla Torta Caprese

di Marco Milano Un tiramisù fuori concorso, rispetto a challenge e gare di questo dolce italiano, probabilmente nato nel nord-est, tra Veneto e Friuli-Venezia Giulia, è quello ribattezzato [...]

tags : wine capri torta dessert tiramisu
dal 21 August 2021 su:
dolci alcolici locali
Gin: 6 etichette da utilizzare per i vostri cocktail preferiti

Gin: 6 etichette da utilizzare per i vostri cocktail preferiti

Gin tonic, gin fizz, martini dry, negroni e potrei continuare all’infinto ad elencarvi tutti i cocktail che vedono protagonista il gin. La sua storia, ormai più che secolare, ha origini [...]

tags : dolci marino limoni grano capri bar gin grammi ricetta siciliano
dal 20 August 2021 su:
ricetta alcolici vino

Locanda Bruniana: un viaggio contemporaneo per mare nel cuore di Nola

La Locanda Bruniana, aperta solo un anno fa, è nel cuore di Nola. Nata quasi per caso dalla ricerca spasmodica di un’abitazione ed invece eccoci qua con un locale curato minuziosamente [...]

tags : campana cantina pietra vongole salsa latte vini etna capri tonno
dal 20 July 2021 su:
vino locali alcolici

Punta Tragara, il buen retiro caprese firmato Le Corbusier

L'hotel Punta Tragara di Capri, storica villa disegnata da Le Corbusier, è una destinazione esclusiva anche grazie al suo ristorante Le Monzù, una stella Michelin, Turismo Enogastronomico, [...]

tags : capri punta ristorante
dal 8 July 2021 su:
vino carne e pesce locali

Samuel L Jackson e Magic Johnson cantano “That’s amore” in un ristorante a Capri

Dovete sapere (se non lo sapete già) che Samuel L Jackson organizza ogni anno, insieme a uno dei più grandi giocatori di sempre del basket, Magic Johnson, una crociera nel Mediterraneo: ma li [...]

tags : faro capri punta italiana ristorante
dal 3 July 2021 su:
vino carne e pesce cucina internazionale
Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

La Campania, nella Guida Michelin 2021, perde tre stelle rispetto all’anno precedente, e – visto che la matematica non è un’opinione – rimane in situazione di parità, con 44 [...]

tags : pecorino campana cantina bufala bianco pietra eliche marino cipolle sannio
dal 3 July 2021 su:
vino ricetta locali

Dieci posti dove bere i migliori cocktail a Capri

di Marco Milano Nella storica piazzetta di Capri ma anche in riva al mare o in cima al monte, passando per itinerari storici e mondani, sorseggiare un drink o un cocktail sull’isola azzurra [...]

tags : capri wine coppa monte frutta cocktail
dal 3 July 2021 su:
alcolici vino carne e pesce
Torta caprese al limone e cioccolato bianco

Torta caprese al limone e cioccolato bianco

La torta caprese al limone e cioccolato bianco è una variazione sul tema di una classicissima torta campana che si dice sia nata da una svista: infatti la leggenda narra che il cuoco di capri [...]

tags : campana cuoco forno succo burro capri torta fiore limoni farina
dal 3 July 2021 su:
ricetta dolci alcolici

La guida di Capri: i dieci posti da mangiare da non perdere per conoscere l’isola azzurra consigliati…da un caprese!

di Marco Milano La gastronomia e la buona tavola targata terra dei Faraglioni è ampia e vasta, la si può considerare stellata ed esclusiva ma anche contadina e immersa nella tradizione. Last [...]

tags : wine capri ristorante gastronomia
dal 1 July 2021 su:
alcolici vino locali

Sulla Terrazza Capri dell’Antico Francischiello parte “A tutta birra, e non solo”

I Kennedy cenarono qui, sulla  “Terrazza Capri”  del ristorante Antico Francischiello di Massa Lubrense: il non plus ultra delle vedute panoramiche. Dalla Terrazza, rooftop che insiste [...]

tags : wine capri birra ischia ristorante
dal 29 June 2021 su:
alcolici vino locali
Mammà a Capri: recensione del ristorante ora che ha cambiato chef

Mammà a Capri: recensione del ristorante ora che ha cambiato chef

Mammà è il ristorante con cui caliamo un tris a Capri in questa estate di ripartenza. Insieme a La Zagara dell’hotel Casa Mariantonia e a Le Monzù dell’hotel Punta Tragara. [...]

tags : cozze forno bianco ravioli vongole ricetta salsa punta capri pizza
dal 23 June 2021 su:
ricetta carne e pesce vino
Ristorante La Zagara a Capri: la recensione invita a scoprirlo

Ristorante La Zagara a Capri: la recensione invita a scoprirlo

A Capri il ristorante La Zagara di Casa Mariantonia testimonia che l’isola riserva conclamate conferme e piacevoli scoperte. Davide Ciavatella, pescarese ma ormai caprese di adozione [...]

tags : pecorino limoni salato latte frutta maiale lamponi riserva bufala burro
dal 19 June 2021 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Le Monzù a Capri, recensione del ristorante che brilla con la stella Michelin

Le Monzù a Capri, recensione del ristorante che brilla con la stella Michelin

Sul cielo di Capri brilla intensa la stella Michelin del ristorante Le Monzù ospitato nell’Hotel Punta Tragara. Di Capri devi inebriarti dei suoi profumi ed imprimerti nella mente le [...]

tags : passito sauvignon forno salsa dolci salato capperi bianco gelato punta
dal 17 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Acqua, olio e alimentazione sana: si parte dai bambini

di Marco Milano Educazione alla tutela del paesaggio e della biodiversità, una nuova e preziosa “materia scolastica” per i giovanissimi dell’isola di Tiberio. L’associazione “L’Oro [...]

tags : wine
dal 11 June 2021 su:
alcolici