Risultati: 672 per cardi
Al BU:R di Milano: inverno in carta inverno che incanta

Al BU:R di Milano: inverno in carta inverno che incanta

La tradizione, nella sua attenta e rispettosa reinterpretazione, costituisce l’ingrediente principale della cucina di Eugenio Boer, chef e patron del ristorante BU:R di Milano dove la [...]

tags : salsa bosco latte carote segale ravioli vapore gelato burro brodo
dal 9 February 2022 su:
frutta verdura locali ricetta

Cardi fritti ripieni di bufala affumicata e acciuga

Oggi vi propongo un piccolo grande sfizio: cardi fritti ripieni di bufala affumicata e acciuga. Una ricetta squisita che trova le sue origine nel territorio siciliano. Qui i cardi vengono [...]

tags : bufala pulire farina stampa cardi ricetta tagliare affumicata mozzarella siciliano
dal 25 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Cavolo viola con le mele

Cuciniamo con i colori dell'inverno! Un mantra che ci imposte noi partecipanti della rubrica Light and Tasty, è così bello cucinare facendo attenzione ai colori, proponendo così piatti [...]

tags : albicocche fuoco aglio cardi prugne pesche funghi limoni ribes porri
dal 17 January 2022 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Vellutata di Finocchi per salvare il pianeta

Quante volte vi è capitato di trovarvi con la parte più esterna dei finocchi un po’ annerita o ammaccata, dalla consistenza coriacea e o con troppi filmanti… Buttare queste foglie [...]

tags : salsa fuoco marino carote brodo cardi ceci fibre porri ricette
dal 13 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crocchette sfiziose, le ricette oltre la patata

Ecco per voi una selezione di ricette di crocchette sfiziose sia a base di patate, quindi classiche, sia con altri tipi di ingredienti, quindi senza patate. Crocchette con patate e [...]

tags : tonno cardi menu riso pollo funghi piselli verdure ricetta ricette
dal 4 December 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Sformato di spinaci

Oggi L'Italia nel piatto ha come tema "Un contorno per Natale", vale a dire un contorno preparato con una ricetta tipica che si usa per le festività natalizie o comunque per i giorni di [...]

tags : lucana forno farina bianco ricetta ricette salsa latte cardi noce
dal 2 December 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Un contorno per Natale: scarola, uvetta e pinoli

Siamo alla ricerca di un/una blogger che rappresenti il Friuli Venezia Giulia nel gruppo dell'Italia nel Piatto. Ogni mese presentiamo un tema culinario e la rappresentate della [...]

tags : forno lucana bianco fritto amaro pesci olive cardi brodo speck
dal 2 December 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Zuppa di cardi con ceci e Jamon Serrano, un primo proteico

Zuppa di cardi con ceci e Jamon Serrano, un piatto sostanzioso e leggero La zuppa di cardi con ceci e Jamon Serrano è un primo piatto ricco di proteine, ma comunque leggero. E’ realizzato con [...]

tags : cardi ceci jamon ortaggi proteine jamon serrano
dal 29 November 2021 su:
frutta verdura carne e pesce
Cardo o gobbo alla parmigiana

Cardo o gobbo alla parmigiana

Cardo o gobbo alla parmigiana Il cardo o gobbo alla parmigiana è un piatto per le domeniche d’inverno o per le occasioni speciali. Quando si vuole fare una coccola ad amici o familiari [...]

tags : fritto pulire ricette ricetta risotto farina forno dop cardi salsa
dal 28 November 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso

Fritto, ma leggero: ricette gustose che non appesantiscono

Esiste un fritto che sia anche leggero? La risposta è sì, a patto di evitare questi errori durante la frittura o realizzare un fritto leggero senza olio. Come è possibile? [...]

tags : ricette fritto cardi zucca ricetta verdure sciogliere friggere frittura classico
dal 27 November 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Crema di cardi e topinambur, un primo leggero e nutriente

Crema di cardi e topinambur, un piatto facile e leggero La crema di cardi e topinambur è un piatto molto semplice da realizzare, frutto dell’incontro di ingredienti genuini e di facile [...]

tags : cardi ingredienti
dal 13 November 2021 su:
ricetta frutta verdura

Come cucinare i cardi: trucchi per pulirli e ricette sfiziose

In questa guida vediamo come cucinare i cardi, uno degli ortaggi di stagione più particolari e versatili. Si prestano, infatti, a numerose ricette: ma come pulirli per usarli in cucina? [...]

tags : molise forno amaro latte farina bianco ricette pulire vapore succo
dal 14 October 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Il Fiorino maremmano oscar dei formaggi a Londra

Il Fiorino maremmano oscar dei formaggi a Londra

Il Fiorino. I pecorini del caseificio maremmano ottengono tre stelle per il Cacio di Caterina al Great Taste Awards, l’evento internazionale della storica organizzazione inglese Guild of [...]

tags : pecorino riserva frutta latte toscana burro toscano formaggio naturale bevande
dal 26 September 2021 su:
formaggi cucina internazionale vino

L’archivio dell’Italian Garden Project come testimonianza dei giardini italo-americani: “quando veniamo dall’Italia, portiamo l’Italia con noi” 

  Il cibo è migrazione. Basti pensare a tutti quei prodotti che, dalle Americhe, hanno attraversato il vasto Oceano Atlantico, stipati nelle stive delle navi, e sono arrivati in Europa [...]

tags : frutta bianco ortaggi aglio cardi rapa fico zucca fagioli cicoria
dal 27 April 2021 su:
frutta verdura alcolici cucina internazionale
Arancini: i migliori 7 di Catania. Classifica 2021 della città e dei dintorni

Arancini: i migliori 7 di Catania. Classifica 2021 della città e dei dintorni

Mi sono scapicollata in ogni angolo della città, dintorni compresi, per aggiornare al 2021 la classifica dei migliori arancini di Catania. Tutto dal 15 febbraio, da quando cioè gli [...]

tags : cornetti cardi burro panino bianco menu riso bar mica zona
dal 11 March 2021 su:
locali pane pasta riso frutta verdura
Cardi gratinati con fonduta di Grana Padano

Cardi gratinati con fonduta di Grana Padano

Ogni anno attendo con impazienza la stagione dei cardi, ottimi gratinati in forno con la besciamella o con una fonduta di formaggio, oppure fritti, oppure anche per condire la pasta. Questa [...]

tags : latte forno farina bianco burro grana kg dop cardi panna
dal 9 March 2021 su:
ricetta formaggi alcolici

MARZO. I prodotti di stagione da portare in tavola

Il mese di marzo, il terzo dell’anno, rappresenta l’arrivo della primavera. Con il risveglio della natura la tavola in poco tempo si rinnova, portando con sé un carico di nuovi colori, [...]

tags : frutta dolci carote romana ricette cardi porro pere mele kiwi
dal 1 March 2021 su:
frutta verdura locali carne e pesce
San Valentino 2021 last minute: 30 regali dallo champagne al ristorante

San Valentino 2021 last minute: 30 regali dallo champagne al ristorante

Vi abbiamo già fornito indicazioni, elenchi di menu e prezzi di ristoranti e di dolci, per aiutarvi a scegliere come festeggiare il San Valentino, a casa o al ristorante.  E vi abbiamo [...]

tags : pecorino rosato cannonau cantina cedrata taralli sambuca carignano prosecco bianco
dal 13 February 2021 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Cardo Avorio di Isola d’Asti

Se citate i cardi ad un vero piemontese quasi certamente vi sentirete menzionare l’abbinamento con la celebre bagna càuda. In effetti è più che tipico gustare la deliziosa bagna [...]

tags : barbera maiale bianco chieri grano fibre cardi ricette verdure monferrato
dal 2 February 2021 su:
vino frutta verdura alcolici

Spesa di febbraio: frutta, verdure, legumi e ortaggi di stagione

Facciamo la spesa di febbraio con la frutta e la verdura di stagione nel mese di febbraio. Vediamo anche quali sono gli ortaggi e i legumi che possiamo trovare al mercato in questo periodo e [...]

tags : speck cardi limoni funghi carote frutta porri ceci rapa rape
dal 1 February 2021 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
Cardi al forno con besciamella

Cardi al forno con besciamella

 Tra gli ortaggi invernali il cardo è tra i miei preferiti; è economico e si presta a creare degli ottimi piatti. In questo caso ho avvolto semplicemente i cardi con la besciamella ed ho [...]

tags : latte fuoco burro cardi noce sala forno farina parmigiana sciogliere
dal 14 January 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Gennaio: frutta e verdura di stagione

Gennaio: frutta e verdura di stagione

Anno nuovo, vita nuova: ovvero, gennaio. Mese delle riprese e dei buoni propositi, specialmente dal punto di vista alimentare. Dopo gli eccessi delle feste è la buona occasione per fare un [...]

tags : pugliese elisir gelato frutta vegana vegano bianco vapore ricette ravioli
dal 31 December 2020 su:
frutta verdura ricetta
Capodanno 2021. Menu e prezzi delle consegne a domicilio di 50 ristoranti

Capodanno 2021. Menu e prezzi delle consegne a domicilio di 50 ristoranti

Anche per questo Capodanno a casa in modalità zona rossa e dunque delivery non si chiede più “cos’hai cucinato” ma piuttosto “cosa ci hanno portato”. Pranzi e [...]

tags : nebbiolo cantina prosecco barolo conchiglie franciacorta erbaluce pinot passito bianco
dal 29 December 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Comfort food: la Bagna Cauda e i vini da berci su

Sono nato nel cuore del Monferrato sì, ma da madre abruzzese e padre veneto. A casa mia, quando ero bambino, era più consueto mangiare timballo, ventricina teramana e polenta e baccalà, [...]

tags : dolcetto freisa fiorentina barbera grignolino grammi ricetta verdure cipolle forno
dal 23 December 2020 su:
ricetta vino alcolici
Roma: i migliori ristoranti per ordinare a domicilio a Natale

Roma: i migliori ristoranti per ordinare a domicilio a Natale

“Cenone della Vigilia di Natale a domicilio a Roma”. Chi avrebbe anche solo mai immaginato che avremmo cercato, ad un certo punto della nostra vita, queste parole su Google… Eppure eccoci, [...]

tags : lambrusco cipolle vitello faraona osteria spalla bistrot cardi brodo coppa
dal 14 December 2020 su:
locali carne e pesce frutta verdura