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La zia Concetta, per gli amici Cettina, è una grande intenditrice di pomodori e ci ha svelato il segreto per una perfetta bruschetta siciliana, ecco la ricetta. Quando ci sono tanti invitati a [...]
La nostra ricetta del giorno oggi è un contorno sfizioso adatto a essere consumato a pranzo o a cena per contrastare il caldo. L’insalata estiva di pomodoro è un piatto tipico da [...]
Questo delizioso crostino agrodolce con burrata e cipolle caramellate è l’antipasto perfetto per iniziare al meglio una cenetta insieme agli amici. Tra i tanti sfizi che potete portare in [...]
Sono dei straccetti maiale marinati con erbe aromatiche come rosmarino, salvia, allora timo, bacche di ginepro; una volta cotte insaporite in un intingolo di senape di Digione. I straccetti sono [...]
Questi trancetti di pane con pomodorini gialli e rossi sono dei crostini facili e saporiti per un antipasto casalingo e genuino, semplice veloce e molto saporito! I crostini possiamo prepararli [...]
La ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per voi vi consente di preparare un’insalata davvero appetitosa. Con questa piccola variazione la vostra insalata non sarà mai più come [...]
I sandwiches gourmet che potete preparare con questa ricetta facilissima piaceranno a tutti, sia ai grandi che ai bambini. Provateli oggi stesso! Quando non avete voglia di stare ai fornelli a [...]
Che ne dite di preparare insieme a noi una ricetta del giorno sfiziosa per piatto unico da gustare a primavera, con i primi caldi. Ecco come fare un piatto buonissimo usando solo pochi e [...]
Gli asparagi selvatici mi piacciono molto sia come condimento della pasta o come semplice contorno. Qui dopo averli leggermente lessati li ho insaporiti in padella semplicemente con un filo di [...]
Vi è venuta voglia di gustare una Caesar salad con lo speck? Vi diamo la ricetta facilissima e veloce da preparare in cinque minuti. Ecco come preparare in pochi minuti una buonissima Caesar [...]
Sono delle bruschette di pane casareccio su cui ho messo la burrata, prosciutto crudo, cavolfiore ripassato in padella con aglio e peperoncino, infine ho aggiunta delle noci [...]
Scopriamo la buridda di pesce, un piatto particolarmente amato, e gustato, in Liguria. Ecco tutti i passaggi per preparalo a casa! Nota anche come “pesce in tocchetto”, la buridda [...]
Questa pasta mi ricorda la mia infanzia, la faceva spesso mia madre. Dopo aver cotto le cimette di cavolfiore si ripassano in padella con aglio, olio extra vergine di oliva e peperoncino. Si [...]
Per rimettersi in forma bisogna mangiare leggeri dopo le feste, ecco l’insalata gustosa e facile da preparare che sazia senza appesantire. Se state cercando una ricetta facile e veloce per [...]
Come preparare degli antipasti con la salsiccia saporiti in pochi minuti? Con queste ricette facili e veloci adatti per ogni occasione. Se volete servire ai vostri ospiti degli ottimi antipasti [...]
E’ una pasta, nel particolare formato calamarata, condita con baccalà aromatizzato allo zenzero; infine ho aggiunto mollica croccante insaporita con peperoncino e finocchietto [...]
É uno degli antipasti tipici partenopei, ma come si fa la mozzarella in carrozza? Dovresti assolutamente evitare questo comunissimo errore La cucina napoletana è ricca di storia, sapori e [...]
Sono delle fette di pane casareccio tostate che racchiudono verze e mele stufate con salsiccia di suino. Ingredienti:Per le verza e mele stufate800 g di verza4 mele anurche o 2 mele [...]
Sono delle fette di pane casareccio leggermente tostate, su cui ho messo burrata, speck, erba cipollina e castagne arrosto sbriciolate ed insaporite con un filo di olio extra vergine di oliva; a [...]
Primi freddi per questo anomalo autunno ed eccomi a preparare la Zuppa di Pane cotto alla Siciliana. Come ogni 2 del mese una nuova ricetta regionale per la nostra rubrica dell’ Italia [...]
Oggi la ricetta del giorno che abbiamo scelto per te viene dalla cucina pugliese: prepara insieme a noi un piatto dal sapore straordinario! Questo pietanza la puoi portare in tavola come piatto [...]
Ecco la ricetta facile e veloce del panbauletto, un pancarrè sofficissimo come quello compri al supermercato, ottimo per toast e tartine. Avere in casa una confezione di panbauletto fa sempre [...]
Le bruschettine estive light con pomodori e cetrioli sono un antipasto leggero e di facile realizzazione, perfetto da preparare nel periodo estivo come aperitivo, antipasto, per un buffet o come [...]
E’ una bruschetta con burrata di bufala e briciole di pane insaporite da 'nduja sciolta in padella. Semplicemente buona!Ingredienti:4 fette di pane casareccio250 g di burrata di bufala o 4 [...]
Sul sito de La Cucina Italiana ho visto questa ricetta degli agretti ripassati in padella con olive, io ho avevo in casa quelle di Gaeta, uvetta e filetti di pomodoro secco aromatizzati al [...]
