Risultati: 3880 per castagna

La Persistenzissima

L’ aspetto visivo di un vino è il suo biglietto da visita in grado di predisporci da subito alla degustazione. Il bouquet intenso, soprattutto sfaccettato, ci dà chiaramente un’indicazione [...]

tags : sala noce vini beva bouquet liquirizia castagna degustazione
dal 12 April 2021 su:
locali alcolici vino
Polenta di castagne e ossi di maiale

Polenta di castagne e ossi di maiale

In molte regioni italiane si mangiano gli ossi del maiale bolliti accompagnati dalla polenta. Questa ricetta della Garfagnana e della Valle del Serchio per la polenta utilizza la farina di [...]

tags : maiale pietra farina salato fuoco neccio vergine servizi naturale mescolando
dal 7 April 2021 su:
ricetta vino salumi

Pizza casatiello di Marco Quintili

Pastiera e casatiello hanno surclassato sui social colomba e uovo di cioccolato in questa strana Pasqua 2021. E c’è chi si è inventato pure la pizza al casatiello! Una rivisitazione [...]

tags : pecorino salame lardo parma kiwi pizza grammi castagna prosciutto mortadella
dal 6 April 2021 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Menu di Pasqua: per un pranzo indimenticabile porta a tavola il tè

Menu di Pasqua: per un pranzo indimenticabile porta a tavola il tè

Il menu di Pasqua per un pranzo in cerca di idee che possano sorprendere i nostri cari in queste feste nuovamente in zona rossa. Vi propongo un insolito abbinamento dei tradizionali piatti [...]

tags : dolci frutta salumi grammi torta wine zona sugo menu spinaci
dal 2 April 2021 su:
locali ricetta frutta verdura
Paolo Barrale apre Aria a Napoli, ristorante da salutare con la sua colomba

Paolo Barrale apre Aria a Napoli, ristorante da salutare con la sua colomba

Paolo Barrale è in dirittura di arrivo con l’apertura del nuovo ristorante che lo vedrà in cucina a Napoli. I tempi sono quelli dettati anche dalle riaperture e quindi non se ne [...]

tags : frutta farina dolci burro zona lievito castagne chilogrammo ristorante latteria
dal 1 April 2021 su:
pane pasta riso dolci formaggi
Anteprime Toscane: il Chianti Classico Riserva 2018 e 2017

Anteprime Toscane: il Chianti Classico Riserva 2018 e 2017

La riserva del Chianti Classico prova a conquistarsi maggior spazio sul mercato cercando di definire la propria immagine e il proprio rango da poco retrocesso al secondo posto per prestigio e [...]

tags : cantina chianti succo monte mirto dolci bosco prugne rubino amaro
dal 29 March 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Come conservare le castagne

Come conservare le castagne appena raccolte, fresche? Si possono congelare le castagne? Come conservarle lesse? Tutto sulla conservazione della castagne., Trucchi in Cucina, Canale: Food & [...]

tags : castagne
dal 23 March 2021 su:
dolci
Vitium Restaurant – Crema (CR) – Chef Michele Minchillo

Vitium Restaurant – Crema (CR) – Chef Michele Minchillo

Vitium Restaurant è una di quelle occasioni di convivialità che tanto ci piacciono. Si presenta con una cucina ardita, quasi inattesa nei suoi percorsi, ricca di colori e sfumature, [...]

tags : nduja pugliese groppello riesling chardonnay sangiovese albana latte bianco burro
dal 15 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Uova di Pasqua 2021: le 14 da comprare online

Uova di Pasqua 2021: le 14 da comprare online

La pandemia ci ha resi esperti in fatto di ordini online e ha smosso non pochi produttori all’e-commerce: in questo 2021 non c’è uovo di pasqua, per quanto pregiato, delicato o [...]

tags : pugliese bosco latte salato stampa bianco frutta burro chili bio
dal 13 March 2021 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Lana e le ricette primaverili per la Pasqua

Genuss in Südtirol Lana, ridente cittadina della provincia di Bolzano,  propone per la Pasqua un delizioso menù da provare a casa, con ricette  a base di ingredienti naturali, che permettono [...]

tags : albicocche prosecco pesche frutta prugne fuoco salsa farina coppia fritto
dal 13 March 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Pasqua 2021: le novità e i trend al supermercato

Pasqua 2021: le novità e i trend al supermercato

Diciamoci la verità: la Pasqua 2021 non sarà troppo diversa da quella del 2020: le restrizioni a causa della pandemia da Coronavirus stanno aumentando, nonostante il sistema a semafori, unica [...]

tags : bianco grammi pandoro latte dolci bar fave burro ricetta zenzero
dal 10 March 2021 su:
locali frutta verdura alcolici

Di Stefano: colombe con ingredienti Presidio Slow Food

L’azienda Di Stefano si ispira alla sua magnifica terra di Sicilia, interpretando con le sue ricette un’isola ricca di storia, paesaggi indimenticabili e ricchi  sapori. Per la Pasqua [...]

tags : ricette pandoro frutta dolci faro burro classico castagna siciliano cioccolato
dal 6 March 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura
Valpolicella Conference: the days of fialette

Valpolicella Conference: the days of fialette

Lo scetticismo iniziale di fronte alla modalità di assaggio dei campioni della Valpolicella Conference, utilizzando le boccette da 2cl dei francesi di Vinovae, si è dissolto come neve al sole [...]

tags : cinese frutta annata corvina lamponi amarone prugne marino zona vini
dal 1 March 2021 su:
frutta verdura alcolici vino

Anteprima del Nobile di Montepulciano 2015/2018

Un territorio ricco e sfaccettato che troppo ha sofferto in passato di divisioni tra produttori e prospettive di mercato altalenanti. Un vino, il Nobile di Montepulciano che ha il problema ormai [...]

tags : montepulciano chianti sangiovese cantina brunello di montalcino succo mirto bosco prugne annata
dal 19 February 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
***BISCOTTI DI FARINA DI CASTAGNE E CIOCCOLATO***

***BISCOTTI DI FARINA DI CASTAGNE E CIOCCOLATO***

INGREDIENTI :  Uova 2  -   Zucchero di canna integrale 100 g -  Farina di castagne 100 g - Farina di segala integrale 100 g -  Olio di semi 50 ml -  Nocciole 70 g - [...]

tags : farina forno dolci bio lievito castagne cioccolato mescolare zucchero ingredienti
dal 15 February 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Contaminazioni, il ristorante che stupisce con una cucina vulcanica

Contaminazioni, il ristorante che stupisce con una cucina vulcanica

Giuseppe Molaro è tornato in terra natale, a Somma Vesuviana in Campania, per aprire il suo ristorante Contaminazioni. Esperienze in giro per il mondo grazie a Heinz Beck, lo chef del tre [...]

tags : fiano salsa greco latte burro dolci vegano funghi anatra bufala
dal 11 February 2021 su:
frutta verdura ricetta locali

Stelle ripiene di castagne per un Carnevale diverso

Stelle ripiene di castagne e uvetta, dei dolcetti colorati e deliziosi Le stelle ripiene di castagne e uvetta sono dei dolcetti squisiti e dal grande impatto visivo, da proporre in particolar [...]

tags : castagne
dal 8 February 2021 su:
dolci

Brunello di Montalcino 2016, la vera grande annata è qui

La 2016 è la migliore vendemmia di sempre a Montalcino, di certo la migliore dal 2000 a oggi. Le quasi 9 milioni di fascette consegnate nel 2020 dal Consorzio per altrettante bottiglie di [...]

tags : brunello di montalcino mirto succo fiore china dolci anice prugne marino salato
dal 5 February 2021 su:
frutta verdura alcolici vino
Ristorante Quintilio – Altare (SV) – Patron Luca e Lorena

Ristorante Quintilio – Altare (SV) – Patron Luca e Lorena

Chi dal mare della riviera ligure risaliva verso il Piemonte, attraversando la Val Bormida, dal 1889 poteva trovare ristoro presso la prima stazione di posta della zona, divenuta poi locanda per [...]

tags : rossese albicocche cantina farina frutta pesche funghi ligure pigato riserva
dal 4 February 2021 su:
frutta verdura dolci vino
Alfabeto di desideri per inoltrarci nel 2021. Parte 1

Alfabeto di desideri per inoltrarci nel 2021. Parte 1

Ci salverà la bontà, nel 2021. No, la bellezza. No, la gentilezza. E ci urteranno i divieti? Ci servirà la capacità di volere un futuro, di desiderare ancora e metterci in azione. I desideri [...]

tags : erbaluce pinot chardonnay greco caluso farina forno bacon vini zona
dal 28 January 2021 su:
vino alcolici
Matteo Grandi in Basilica  – Vicenza (VI) – Chef Matteo Grandi

Matteo Grandi in Basilica – Vicenza (VI) – Chef Matteo Grandi

Seguo Matteo Grandi fin dagli esordi come primo vincitore di Hell’s Kitchen Italia del 2014, quando sono stato ospite al Forte Village, in cui operava nel ristorante dello chef Carlo [...]

tags : riesling ciabatta vitovska malga tonno torta burro cuoco bianco pietra
dal 28 January 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Pizza Margherita con farina di castagne

Dall’aspetto potrebbe sembrare una pizza integrale, si tratta invece di una deliziosa pizza Margherita con farina di castagne. Un’alternativa alla ricetta della classica pizza [...]

tags : farina pietra ricette vergine forno birra pizza secco aglio grano
dal 28 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso locali
Castagnole al forno, la ricetta per Carnevale

Castagnole al forno, la ricetta per Carnevale

Le castagnole al forno sono la versione dietetica e non fritta dei classici dolcetti carnevaleschi.Si tratta di croccanti palline dolci - la cui forma ricorda proprio quella di una castagna - [...]

tags : dolcetto bianco ricetta lievito farina liquore dolci forno burro naturale
dal 27 January 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
968mo Meeting @ VUN Ristorante – Park Hyatt Hotel Milano (MI) – Chef Andrea Aprea

968mo Meeting @ VUN Ristorante – Park Hyatt Hotel Milano (MI) – Chef Andrea Aprea

Il primo incontro con Andrea Aprea risale al Romeo Hotel a Napoli nel 2009, quando il mio primo reportage lo fece conoscere al direttore Park Hyatt Claudio Ceccherelli che decise di ingaggiarlo [...]

tags : pinot cantina moscato barolo sauvignon riesling franciacorta salato dop doc
dal 23 January 2021 su:
alcolici vino formaggi

Hotel & Residence Filario, Ristorante Filo – Lezzeno (CO) – GM Alessandro Sironi, Chef Alessandro Parisi

Solo 13 camere, architettura moderna, design. Situato nel comune di Lezzeno, a pochi minuti da Bellagio, sorge Filario Hotel & Residence, affiliato a Design HotelsTM in una location esclusiva [...]

tags : cerasuolo franciacorta sforzato gelato nocino maiale farina lugana frutta mezcal
dal 16 January 2021 su:
alcolici frutta verdura vino